Як зазначають новий рік у в'єтнамі. Де краще зустріти Новий рік у В'єтнамі? Ціни в Кременчук

Як вибрати курорт у В'єтнамі для святкування Нового року – 2020? Розглядаємо 4 популярні курорти: Нячанг, Фукуок, Муйне та Фантх'єт. Погода, ціни на готелі, їжу та тури, а також плюси та мінуси відпочинку.

В'єтнамці Новий рік зустрічають двічі: 1 січня та за місячним календарем (Тет). І якщо святкування 1 січня – це скоріше данина поваги туристам, то власний Новий рік для в'єтнамців стає приводом для витрат: заведено одягати все нове цього дня та дарувати своїм гостям конверти з грошима. У цій статті ми розповімо про можливості відсвяткувати на популярних в'єтнамських курортах саме міжнародне свято наступу нового року.

Новий рік у Нячанзі - 2020

До Нового року всі готелі та торгові центри Нячанга прикрашені ялинками та Санта-Клаусами. Як святкують туристи? Увечері 31 грудня на набережній збираються люди, де для них організовано святковий концерт, всі обмінюються кульками та сувенірами, танцюють та слухають музику. Ми зустрічали новий 2016 прямо на центральному пляжі Нячанга. Напрочуд все було тихо і мирно, в основному туристи просто насолоджувалися бризом та видом нічного моря.

На пляжі деякі нічні клуби організовують дискотеку, туристи осідають там чи святкують у готелі чи ресторані. Найкращі новорічні вечірки, за відгуками туристів, проходять у готелях Vinpearl Resort Nha Trang 5*!}і Diamond Bay Resort & Spa 5*!}.

Чим зайнятися у Нячанзі після зустрічі Нового року – 2020? Туристи засмагають, займаються снорклінгом, дайвінгом та рибалкою. Популярні екскурсії по Нячангу та його околицях – втім, ви можете взяти байк в оренду та дослідити краси В'єтнаму самостійно, це обійдеться дешевше та доставить більше вражень. Туристи зазвичай відвідують храми, водоспади, гарячі джерела, зоопарк та акваріум, фабрики шовкових картин, лавки з ювелірними виробами та острів розваг Вінперл.

Неподалік від Нячанга розташовані ще кілька островів, куди туристів возять на екскурсії та де багато добрих місць для занурень. Морепродукти в Нячанг можна спробувати в будь-якому місці, починаючи від ресторанів на набережній і закінчуючи вуличними торговими точками, що продають запечений на решітці улов.

Погода в Нячанзі на Новий рік

Кінець грудня - не найкращий час для пляжного відпочинку, тому що закінчується , і погода в Нячанзі на Новий рік мінлива і примхлива. Число сонячних та похмурих днів приблизно однакове. Хоча вдень зазвичай тепло +28°С, але іноді може бути вітряно та дощово зі зниженням температури повітря до +24°С. Море тепле +26°С і неспокійне, через підводні холодні течії вода може охолоджуватися до +21°С.

(Фото © vitieubao / pixabay.com)

Ціни в Кременчук

Ціни в Бахмут доступні, незважаючи на танець з курсом рубля. Проживання в готелі 3* у новорічну ніч коштує від 25$ на добу на двох, у 5* готелі вже коштуватиме 5-6 разів дорожче. Можна жити дуже бюджетно, якщо підібрати невеликий готель без зірок, від 7$ на двох - ми, наприклад, взимку 2016 року прожили в Minh Hoa!}близько трьох місяців (від 13 $ за ніч, але при тривалому проживанні є знижки). Простий готель без вишукувань, чистий та з дуже доброзичливим персоналом – господиня нам постійно робила подарунки (фрукти, печиво, вода тощо). У готелі є домашня атмосфера, а до моря близько 5 хвилин ходьби. Готель ми знайшли на Roomguru – там можна знайти готель за найнижчою ціною, порівнявши пропозиції популярних систем бронювання.

Найкращі, на наш погляд, готелі в Нячанзі з власним пляжем дивіться у .

Вартість новорічної вечері варіюється від 16 до 160 $ ​​з особи, все залежить від рівня готелю/ресторану. Обід у кафе коштує від 9 до 16$ на двох залежно від рівня закладу, у туристичній зоні цінник вищий. У мережах швидкого харчування та в закладах для місцевих жителів можна вгамувати голод всього за 1,5-3$ на одного. Екскурсії коштують від 20 до 50 $ з особи, масаж та спа-процедури - від 8 $.

Плюси та мінуси новорічних канікул у Нячанзі

Плюси.Невисокі ціни на відпочинок, цікаві екскурсії, різноманітні пам'ятки та доброзичлива атмосфера.

Мінуси.Трохи затьмарює відпочинок примхлива погода та відсутність власного пляжу у більшості готелів. Також важливо пам'ятати, що Нячанг - це місто, а значить, є пробки, будови та різноманітність транспорту на вулицях. Через часті випадки вуличних крадіжок туристам доводиться вживати певних заходів безпеки: дівчатам відмовлятися від носіння сумок тощо. Також в Новий рік не радують п'яні пісні російських туристів (але на вулиці це рідкісне явище).

Незважаючи на деякі мінуси, Нячанг у нас залишив лише світлі враження: погода на Новий рік була чудовою, туристи поводилися цілком пристойно, ціни були низькими. Місто заздалегідь красиво прикрашається квітами до Тету, по ньому приємно ходити. Ми прожили у Нячанзі майже три місяці.

(Фото © hughderr / flickr.com / Ліцензія CC BY-NC-ND 2.0)

Новий рік на Фукуоці - 2020

Острів Фукуок вважається найкращим місцем для В'єтнаму, у тому числі для зустрічі Нового року: ідеальні піщані пляжі, здорова екологія та тепле прозоре море. Свято туристи зустрічають у ресторані чи готелі, більшість пристойних закладів організують вечерю з лобстерами та музичну програму. Деякі відпочиваючі вважають за краще зібратися тісною компанією та відсвяткувати Новий рік на березі моря, попередньо погодивши свої дії з адміністрацією готелю.

Фукуок – це тихе місце для спокійного відпочинку, тут немає нічного життя та розваг, звичних для міських мешканців. Відпочиваючі переважно купаються, засмагають, вивчають флору та фауну підводного світу. Туристам демонструють місцеві пагоди, водоспади, а також перлинну та перцеву плантацію, де можна придбати друзям та родичам.

Погода

Погода на Фукуоці під Новий рік радує туристів теплом: вдень на острові +30°С і вище, вночі +26°С, вода в морі +28°С. Більшість часу тепло і сухо, дощі бувають вкрай рідко.

Ціни

Готелі на Фукуоці безпосередньо на пляжі дорогі. Проживання в готелі 3 * на березі моря починається приблизно від 50 $ на добу на двох на Новий рік, відпочинок на Фукуоці в п'ятизірковому готелі втричі дорожче - від 156 $. Якщо хочете жити дешевше, потрібно шукати варіанти трохи подалі від пляжу – коштують вони приблизно від 15 $. Шукайте їх на Roomguru. Найпопулярніший пляж із розвиненою інфраструктурою – Лонг Біч.

Плюси та мінуси новорічних канікул на Фукуоці

Плюси.На Фукуоці найчистіше море у В'єтнамі, при цьому ціни в готелях доступні. Це просто ідеальне місце для пляжного відпочинку. Якщо стане нудно, можна взяти в оренду мотоцикл і об'їхати весь острів або замовити екскурсію. Тут можна скуштувати найсвіжіші морепродукти за низькими цінами.

(Фото © Mgzkun / flickr.com / Ліцензія CC BY-SA 2.0)

Чи варто зустрічати Новий рік у Муйні та Фантьєті?

За традицією на Новий рік готелі в Муйні та Фантьєті накривають святкові столи з морепродуктами та іншими смаколиками, на пляжах споруджуються сніговики з піску та ялинки з кокосів. Розважальна програма зазвичай обмежується виступом місцевих колективів, конкурсами та лотереєю із призами. Більшість готелів завершує банкет після півночі, і відпочиваючі йдуть догулювати до нічного клубу чи ресторану. Судячи з відгуків туристів, найзапальніші новорічні вечірки відбуваються у клубі Dragon Beach у Муйні.

На Новий рік у Муйні достатньо тепло, щоби проводити час на пляжі. Після обіду на морі піднімається гарна хвиля, ідеальна для занять кайтингом та серфінгом. Популярні у відпочиваючих екскурсії місцевими визначними пам'ятками: Білі дюни, Червоний каньйон, озеро з лотосами, статуя лежачого Будди, плантації пітахайї та музеї Фантьєта.

Погода

У січні тепло та сухо: температура повітря вдень +30°С, вночі +21°С. Вода в морі +25 ° С, але море неспокійне і для купання підходить лише у першій половині дня. Після обіду часто піднімаються високі хвилі.

Ціни

Муйне плавно перетікає у Фантьєт, але ціни на Новий рік у Фантьєті трохи вищі, ніж у Муйні, оскільки він вважається дорожчим курортом. Двомісний номер у бюджетному готелі коштує від 10$ у новорічну ніч, у готелі 3* – від 20-30$, у 5* готелі – від 130$. Готелі краще забронювати заздалегідь на Roomguru, так можна отримати знижку.

Новорічна вечеря починається від 23 $ з особи. Обід у кафе коштує 9-20 $ на двох. Інструктаж та оренда спорядження по кайтсерфінгу - від 9 $ на день з особи. Екскурсії - від 9 до 50 $ з особи.

Плюси та мінуси новорічних канікул у Муйні та Фантьєті

Мінуси

Ці колишні рибальські поселення та улюблені місця відпочинку кайтерів та серферів нещодавно перетворилися на сучасні курорти, тому ціни тут завищені, а пам'яток мало (переважно природні). Інший істотний мінус - через велику кількість наших співвітчизників ці курорти жартома називають російським гетто. Самі поміркуєте, ви їдете за екзотикою, а знаходите звичне оточення та вивіски російською мовою. Ще один недолік - море все-таки більше підходить для кайтсерфінгу, ніж для спокійного плавання, воно найчастіше бурхливе.

Плюси

Тим не менш, варто відзначити, що на курортах непогана сучасна готельна база і російськомовний персонал - це зручно, якщо є проблеми зі знанням англійської. Відпочиваючі мають можливість навчитися кайтингу та серфінгу за низькими розцінками. На курортах великий вибір і, як, втім, скрізь у В'єтнамі.

Читайте детальні

06.07.2019 17:16

В'єтнамський новий рік – це дуже красиво, видовищно та колоритно! Чому під час підготовки до Тету у В'єтнамі на два тижні зникають тротуари? Що відбувається із мандариновим деревом після свята? Який приємний подарунок в'єтнамському підлітку?

1. Прикраси на набережній Нячанга
В'єтнамський новий рікне має своєї унікальної дати, як у нас, наприклад, 31 грудня. У них все залежить від фаз місяця, який у певний час сигналить про наближення весни.

У перший день першого місячного місяця нового сезону відзначається цей Тет або Тет Нгуєн Дан, тобто в'єтнамський Новий рік. Визначити дату наступного свята за нашим календарем не так просто - вона "плаває" між серединою січня та серединою лютого.

За місячним календарем дати в'єтнамського нового року:
У 2018 році – 16 лютого;
У 2019 році – 5 лютого;
У 2020 році – 25 січня.

Як святкують Тет у Нячанзі?

Цього року Тет випав на 28 лютого і за місяць до свята вулиці міста почали готуватися до цієї події. "Там же був новий європейський рік?!" - Скажіть ви. Так, був, але в'єтнамці до нього байдужі.

За 2 тижні до Цетана вулиці почали виставляти мандаринові дерева, бонсаї, персикові дерева та інші живі кущі в горщиках, а також квіти для підношень. На вулиці - це на тротуари, які і так заставлені байками (це нормально для В'єтнаму, тому що на дорозі паркувати не можна!). Звісно, ​​у європейському кварталі з'явилися лише кілька точок продажу, а от якщо прогулятися далі, то можна було потрапити до казки!


2. Новорічні прикраси до в'єтнамського Тету

Ось ціла алея мандаринових дерев із гіркими маленькими плодами. Деревця "зростом" від півметра до триметрових гігантів. З іншого боку вулиці продають персикові дерева різних розмірів і будь-який гаманець. Здається, що в горщиках стирчать голі прути, але це повноцінний живий організм, який ще сплячий. До Тету на деревах розпускатимуться красиві жовті квіти!


3. Мандаринові дерева


4. Персикові дерева


5. Великі персикові та маленькі мандаринові дерева

На кільці, розмістилися штук шість лавок з червоними паперовими ліхтариками, мішечками для грошей, пластиковими, "під золото" новорічними прикрасами Біля паркану дитячого садка торгують хризантемами та квітами, назв яких я не знаю, але дехто зустрічала в Росії як кімнатні.


6. Торгівля паперовими ліхтариками та місце для новорічних фотосесій у національних костюмах!


7. Квіти


8. Святкові прикраси в'єтнамського нового року


9. Базар троянд та хризантем

Ідемо далі, в глиб міста, подалі від набережної. У розкинувся базар з цитрусовими деревами (типу помело) та кавунами, на яких майстерні майстри вибивають привітання давньокитайською мовою. Праворуч видно вулицю, де всі тротуари завалені жовтими кавунами, чорнобривцями в горщиках і фарбованою вербою. А ось, перед поворотом у провулок, продають свіжий рисовий пиріг баньтьинг. традиційне блюдо святкового столу в'єтнамця,як у російської – салат олів'є!


10. Подарункові кавуни


11. Такий кавун на Тет ми подарували господині наших апартаментів Ланх


12. Кавуни до столу


13. Композиції із сухої фарбованої трави


14. Верба


15. Кокоси


16. Статуетки з дерева


17. Бонсаї


18. Ще бонсаї


19. Дерево з помело

Вулиця з іншого боку Собору заставлена ​​свіжозрізаними ліліями. Їх днями привезли із гірського Далату. Такі квіти в'єтнамські жінки ставлять у вази до вівтаря предків.


20. Доставка новорічного персикового дерева

Мабуть, сьогодні прогулянку можна завершувати. Максу з ергорюкзака подобалося спостерігати за яскравими фарбами, іноді він стрибав з рук і переміщався між величезними вазами з бонсаєм або горщиками квітів.

Тепер запрошують сходити до супермаркет. На входах у всі великі чи інші установи міста красується хао-маї - це гілки персикового (або іншого) дерева з нанизаними дрібними жовтими пластиковими квітами. Під деревом, як у Росії під ялинкою, лежать рисові пироги. По обидва боки від вхідних дверей красується або величезні мандаринові дерева, або миски з хризантемами. Ще можуть зустрічатися величезні бонсаї, але все це залежить від достатку господаря закладу.

Святкувати весну в'єтнамці починають за 10 днів до Тету. Саме тоді в супермаркетах та фруктових лавках піднімаються ціни, оскільки черги за покупками сильно зростають. У цей час предкам роблять шикарні підношення у вигляді фруктів та солодощів.

Ось в'єтнамська родина на шопінгу. У возі рис, багато яблук, ківі – це привізні фрукти, делікатес. Там же трохи овочів і багато зелені, готова смажена курка, багет, горіхи, чіпси, йогурт і сир. Для мами куплений новий бавовняний комплект штанів у горошок і довгої футболки (дуже схожий на піжаму), татові - джинси, а донечці-підлітку величезна купа нови: сукні, футболки, шорти, спідниці, сланці, шкарпетки. Видно було, що дівчинка дуже рада обновкам

Дітям до Тетунамагаються закупити все нове, тому що вважають, що це сприяє їхній успішності в новому році. Взагалі-то, в'єтнамці ще ті споживачі та шопоголіки, тож до свята весни можуть оновлювати не лише свій гардероб, а й побутову техніку, наприклад.

Багато хто вважає, що в Тет Нячанг переповнює китайці. Ем, а ви здатні відрізнити китайця від в'єтнамця, а корейця від гонгконгця? Я – ні. Ми запитали у господині наших апартаментів, чи так, що в місті до Тету та китайському новому році, які найчастіше збігаються, з'являється багато туристів із КНДР. На що Ланх відповіла, що в Нячанзі багато різних туристів, але в Тет приїжджають саме в'єтнамці (у чому ми переконалися в Муйні. Там нам теж розповіли, що в'єтнамська молодь у новий рік прагне подорожувати країною, тому багато готелів забито)
До речі, наплив місцевих до курортного міста на в'єтнамський Новий рік помітний і за кількістю машин. Багато хто приїжджає на машинах з Хошиміну та Ханою.

На "вечір" в'єтнамці фотографується біля шикарних квіткових композицій, які розставляються на набережній і в міні парках, прогулюючись там, їдять чіпси, слухають концерти місцевих знаменитостей, сидячи на байку.

Як ми відзначали Тет?
Нам так сподобалася душевна та яскрава атмосфера свята, що ми вирішили зробити пародію на персикове дерево у себе в апартаментах. Знайшли в парку суху гілку, купили пластикові жовті квіти, прикрасили і встромили біля входу в квартиру (всередину ставити було нікуди і Макса сильно провокувала така краса). Потім ми купили букет лілій, які два тижні наповнювали квартиру дурманними запахами навіть при всіх відчинених вікнах! А ще ми купили цей рис у банановому листі - смачна штука з клейкого рису, свинини, гороху з чорним перцем. Обновки всій родині ми теж купили:)


21. Наше Хао-маї

У Нячанзі на в'єтнамський новий рік їхати з дитиноюя категорично рекомендую! Це пряме таке безкоштовне занурення в атмосферу нового року іншої країни, та ще й повторно після нашого.

Мінуси в'єтнамського Тета легко перетворюються на плюси:
- магазини, що не працюють у перший день (частіше три-чотири дні) в'єтнамського нового року, - це привід шопитися заздалегідь;
- Закриті кафе після святвечора - привід запасти заздалегідь. До речі, після обіду у європейському кварталі все вже працює!
- Підвищення цін на фрукти-овочі... Тут або рухати дати своєї поїздки, або прийняти як є. Підвищення цін не таке вже й суттєве, якщо ви на відпочинку. Наприклад, свіжі соки коштували 12.000 донгів, а стали 25.000.
- Гучні шоу чи "колядуючі" - привід піти гуляти, а не сидіти в номері. Можна ще вибрати поверх вище. Вночі, до речі, не так голосно вони галасують. Щоденне караоке і більше дискомфорту завдає
- придбати тур можна заздалегідь, іноді це навіть дешевше;
- Черги з місцевих на тому ж Вінперлі. Прийняти, зрозуміти, що у них і так мало вихідних днів, тому вони прагнуть використовувати Тет на повну. У наших супермаркетах також перед новим роком черги величезні.

22. Шедевральні речі з дерева

Після новорічних святкуваньв'єтнамці повільно ліквідують засохлі хризантеми та мандаринові дерева. У в'єтнамському Нячанзі збір сміття роздільний, а сміттярі не працюють лише два дні на рік (на новий рік та день після). Тому після Тета звалища святкових дерев і кущів знайти неможливо. Усі вчасно сортують та відвозять.

Тет (повна назва Тет Нгуєн Дан) - в'єтнамський Новий рік за місячним календарем та місячно-сонячним календарем, найважливіше та популярне свято у В'єтнамі.
Тет вважається першим днем ​​весни, тому свято часто називають «Свято весни».
Відзначається першого дня першого місячного місяця в перший сезон нового року. Дата нового року за східним календарем пересувається рік у рік між 20 січня і 20 лютого.
Часто Новий рік за місячним календарем називають китайським Новим роком. Це не дивно, тому що традиції та культура до країн Східної Азії прийшла з Китаю.
Дати в'єтнамського Нового року за східним календарем на наступні роки:

у 2014 році – 31 січня;
у 2015 році – 19 лютого;
у 2016 році – 9 лютого;
у 2017 році – 28 січня;
у 2018 році – 16 лютого;
у 2019 році – 5 лютого;
2020 року - 25 січня.

Звичай святкування в'єтнамського Нового року

На півночі країни в будинку під Новий рік встановлюють квітучу гілку персика або будинок прикрашають деревами мандариновими, обвішаними помаранчевими плодами, що символізують процвітання.
У цей період розпускаються персикові та абрикосові дерева, мандарини та мигдаль. Молодими квітучими гілками та просто букетами квітів прикрашають вулиці.
На півдні країни на Тет воліють прикрашати свій будинок квітучою гілкою абрикоса, причому квіти абрикоса повинні мати п'ять пелюсток. Крім того, жителі півдня ставлять на вівтар кавуни, червона солодка м'якоть яких символізує успіх у наступному році.
Незалежно від достатку сім'ї перед Новим роком люди намагаються закупити продукти, фрукти, квіти, солодощі, щоб приготувати жертвопринесення на вівтар предків та пригощати рідних та гостей упродовж трьох святкових днів.
Увечері напередодні Нового року відбуваються масові танці дракона. Найпишніші ходи та яскраві заходи проводяться вночі. З настанням сутінків розводять багаття у парках, садах чи на вулицях, біля вогнищ збираються кілька сімей.
Вважається почесним провести новорічну ніч у компанії сивої людини, якій понад 70 років. Як тільки дванадцята година ночі настав – цей час називається «Зяо Тхіа» (означає «зустріч часів»), – діти, онуки вітають бабусь, дідусів, батьків з Новим роком, бажають довголіття, міцного здоров'я та благополуччя. Потім дорослі вітають дітей та дарують гроші на щастя. Скільки грошей не має значення. Найголовніше, щоб гроші були новими (нові купюри чи нові монети). Вони обов'язково повинні бути упаковані в нові червоні мішечки (або з паперу або тканини) з червоним бантиком.
У наступні святкові дні дорослі родичі, друзі, знайомі сім'ї приходять у гості і можуть дарувати гроші на благополуччя дітям. Звичай дарувати гроші дітям на Новий рік у сьогоднішні дні є обов'язковим, і жоден Новий рік у В'єтнамі не минає без дотримання цього звичаю. За традицією, в'єтнамці вважають, що дарувати дітям небагато грошей - це ніби початок «прасаду» у Новому році, щоб цей початок помножився у багато разів.
В останні роки традиція зустрічати Тет тільки вдома стала вже не такою непорушною, як раніше, і багато в'єтнамців вирушають подорожувати до інших місць, у тому числі за кордон.
Під час Тета у буддійських храмах ченці дарують парафіянам гроші, які також кладуть у маленькі червоні мішечки. Це ніби подарунок благополуччя від Будди, від бога. Це подарунок для везіння. В'єтнамський афоризм свідчить: «Чудка благополуччя від Будди дорівнює цілому великому кошику земного благополуччя».
Наступного дня зазвичай проводиться Тет-фестиваль. На території найдавнішого в Індокитаї храму Ван-Мієу розгораються найвеселіші та найзапекліші півнячі бої. На Озері повернутого меча в Ханої дає спектаклі театр ляльок на воді - унікальна фольклорна трупа, єдина у світі. В історичному центрі Ханоя, на вулиці Ханглиок, люди похилого віку люб'язно пропонують довгі бамбукові жердини. Їх треба «посадити» перед входом у будинок – вони закриють дорогу злим духам.
В'єтнамські жінки в Тет носять одяг червоних та жовтих квітів, а чоловіки одягнені у все чорне.

У гірських районах, де мешкають національні меншини, святкування дещо відрізняється.

Тет – це ще й свято квітів. До квіткових ринків проїзд автомобілем заборонено. Та й навряд чи кому спаде на думку завадити таким чином щасливій новорічній метушні. Найбільш святковою квіткою вважається матчем – сонячна квітка, або східна «астра». І цих квітів, говорить народна мудрість Сходу, має бути стільки, скільки людей Землі.

Новорічні страви

На вугіллі готуються особливі ласощі з рису. На півночі країни - це свинячі ніжки з паростками бамбука, м'ясний холодець, короп у солоному соусі. На півдні - свинина в горщику, зварена в підсоленому кокосовому молоці, при цьому свинина вариться в кокосовому молоці цілком, зі шкірою, жиром та пісними частинами. У готовому блюді жирна частина виглядає прозорою, а пісна – яскраво-червоною, має смак кокосового молока. На столі жителів півдня також стоять мариновані паростки зеленого гороху з цибулею-пореєм, скибочки моркви, ріпа, гірка диня, фарширована м'ясом.

Новорічна страва у В'єтнамі – рисовий пиріг баньтьинг. Це пиріг квадратної форми, загорнутий у бананове листя і перев'язаний гнучкими бамбуковими прутиками. У начинку з бобових іноді додають шматочки свинини. Ця начинка залежить від сезону, знаходиться між двома шарами клейкого рису.

В'єтнамський Новий рік – свято незвичайне. І примітний він не лише тим, що відзначається в лютому, а не першого січня, як у всьому світі. Головна його особливість – численні традиції, які роблять цей день цікавим та незабутнім.

"Свято першого ранку" - так поетично називається у В'єтнамі Тет Нгуан Дан або просто Тет, в'єтнамський новий рік. Наголошується Тет не за звичним європейським григоріанським, а за місячним календарем. А тому закономірно постає питання – якого числа в'єтнамський Новий рік у 2018 році?

Тет Нгуан Дан настає першого дня першого місячного місяця нового річного циклу місячного календаря. Як правило, це період із кінця січня до кінця лютого – залежно від року.

А точніше, 16 лютого свято лише розпочинається. Адже насправді святкування тривають не один день, а розтягуються цілий тиждень.

Особливі традиції

Тет – свято насамперед сімейне. І хоча сьогодні великі міста роблять все для залучення туристів, головне цього дня – родина та зустрічі із родичами. Однак це не єдина цікава традиція.

«П'ять фруктів»

Спочатку Тет був заснований на культі предків - історія цього свята сягай корінням у глибину століть. І багато звичаїв в'єтнамського Нового року збереглися досі і щорічно виконуються в тому ж вигляді, в якому вони існували століття тому.

Головна з традицій, що неухильно дотримується буквально всіма жителями країни, — це оновлення домашнього вівтаря. Майже в кожному будинку є своє особливе місце, де шануються духи предків. До Нового року прийнято робити особливі дари священним хранителям вогнища – традиційне блюдо «п'ять фруктів». Втім, це не зовсім блюдо: на велику чисту тарілку гарно викладається п'ять різних фруктів – неодмінно стиглих, великих, без червоточин та пошкоджень. Потім вся композиція ставиться біля вівтаря, символізуючи багатство та достаток у ній. Таке підношення має одну цікаву особливість – список фруктів ніким і нічим не регламентований. Існують якісь особливі плоди, підносити предкам які не бажано, але при цьому перелік «небажаних фруктів» теж відрізняється залежно від місцевості.

В Азії все символічно і тому плоди мають бути червоні, помаранчеві або жовті, оскільки вони ототожнюються з 5 основними елементами світобудови:

• дерево;
• метал;
• вода;
• земля;
• вогонь.

Дозволяється використовувати такі фрукти:

1. Банани.
2. Грейпфрути.
3. Лимони.
4. Апельсини.
5. Пальчасті цитрони.
6. Мандарини.
7. Хурма.
8. Яблука.

Деякі сім'ї підносять богам кокоси, кавуни та звані драконові фрукти.

Зяотхіа

Перший день Тета – Зяотхіа – час дітей та батьків. Дітям прийнято дарувати новий одяг – це правило неухильно дотримується малюків. Дитина в сім'ї обов'язково має зустріти і провести перший день у новому вбранні – гарна нова сукня символізує достаток та удачу у новому році. Символом достатку виступає і головний подарунок – дитині неодмінно вручають гроші у червоному конверті чи гаманці. Червоний – колір радості та удачі, а тому ці дні у В'єтнамі буквально забарвлені у яскравий червоний відтінок.

Соціальне забезпечення

Ще одна ознака «сімейності» свята – соціальна допомога від офіційної влади. Заможні сім'ї напередодні Нового року отримують від уряду спеціальну допомогу на святкування Тета. Сума за мірками В'єтнаму досить пристойна та повністю покриває витрати на святковий стіл та традиційні подарунки.

Страви

Основна страва на святковому столі – свинина у всіх видах: смажена, тушкована, варена, з овочами, з бульйоном та без. М'ясо здавна вважалося символом достатку, а тому м'ясні страви повинні бути удосталь.

Тет – час приготування традиційних національних пирогів баньтьинг – загорнутих у бананове листя суміші рису, бобів мунг та свинини. Листя з начинкою згортають, перев'язують стеблами трави або тонкими лозинами і відварюють. Готові пироги розвертають і пригощають ними всіх бажаючих, при цьому листя банана є своєрідною тарілкою, на якій можна подати шматочок.

Прикмети

Як у всякого свята з багатою історією, Тета має свої особливі прикмети. Так, наприклад, першого дня не можна приходити в гості без запрошення. В'єтнамці вірять, що людина, яка першою переступає через поріг будинку в новому році, приносить із собою особливу енергію – удачу, багатство, достаток і благополуччя… або навпаки – нещастя, прикрощі, хвороби. А тому візити цього дня суворо регламентовані. Ще одна прикмета, яка може здатися дивною європейцеві: не можна одягати одяг білого кольору. Білий у буддизмі - колір смутку, тому в нарядах краще використовувати інші відтінки. Зате вітається червоний, причому в найяскравіших його проявах – вогняний, червоний, полуничний.

Прикраси

Неодмінний атрибут в'єтнамського Нового року – прикрашені квітами та ліхтариками вулиці. Квіти та ліхтарики у дні свята можна побачити буквально скрізь: рослини у горщиках виставляють уздовж тротуарів, із квітів складаються композиції та величезні фігури, гірляндами та арками оформлені кафе та магазини.

І навіть у перехожих у цей день у волоссі чи одязі можна помітити яскраву квітку. Тет - свято весни, адже цього дня, за переказами, на землю В'єтнаму приходить весна і світ народжується наново. А що може краще показати красу природи, що знову народилася, ніж квітка – яскрава і водночас ніжна?

Подивитися на чудові квіти, що прикрашають вулиці В'єтнаму, можна у нашій галереї:

Танець лева

Говорячи про святкування в'єтнамського Нового року не можна не згадати про танець лева – барвистий танець-хід, який щорічно проходить на вулицях міст країни. Велика фігура, що зображує лева, керується зсередини двома чоловіками. Основні рухи в танці регламентовані - багато хто з них схожий на базові елементи східних бойових мистецтв. Танцюючи, лев проходить вулицями, «борючись» із злими духами та виганяючи їх із міста. Завдання управляючих левом – пройти якнайбільше вулиць, щоб «прогнати» зло звідусіль.

Тет(повна назва Тет Нгуєн Дан ) - В'єтнамський Новий рік за місячним календарем і місячно-сонячним календарем, найважливіше і популярне свято у В'єтнамі.

Тет вважається першим днем ​​весни, тому свято часто називають «Свято весни».

Відзначається першого дня першого місячного місяця в перший сезон нового року. Дата нового року за східним календарем пересувається рік у рік між 20 січня і 20 лютого.

Часто Новий рік за місячним календарем називають китайським Новим роком. Це не дивно, тому що традиції та культура до країн Східної Азії прийшла з Китаю.

Дати в'єтнамського Нового року за східним календарем на наступні роки:

• у 2012 році – 23 січня;
• у 2013 році – 10 лютого;
• у 2014 році – 31 січня;
• у 2015 році – 19 лютого;
• у 2016 році – 9 лютого;
• у 2017 році – 28 січня;
• у 2018 році – 16 лютого;
• у 2019 році – 5 лютого;
• 2020 року — 25 січня.

Звичай святкування в'єтнамського Нового року

На півночі країни в будинку під Новий рік встановлюють квітучу гілку персика або будинок прикрашають деревами мандариновими, обвішаними помаранчевими плодами, що символізують процвітання.

У цей період розпускаються персикові та абрикосові дерева, мандарини та мигдаль. Молодими квітучими гілками та просто букетами квітів прикрашають вулиці.

На півдні країни на Тет воліють прикрашати свій будинок квітучою гілкою абрикоса, причому квіти абрикоса повинні мати п'ять пелюсток. Крім того, жителі півдня ставлять на вівтар кавуни, червона солодка м'якоть яких символізує успіх у наступному році.

Незалежно від достатку сім'ї перед Новим роком люди намагаються закупити продукти, фрукти, квіти, солодощі, щоб приготувати жертвопринесення на вівтар предків та пригощати рідних та гостей упродовж трьох святкових днів.

Увечері напередодні Нового року відбуваються масові танці дракона. Найпишніші ходи та яскраві заходи проводяться вночі. З настанням сутінків розводять багаття у парках, садах чи на вулицях, біля вогнищ збираються кілька сімей.

Вважається почесним провести новорічну ніч у компанії сивої людини, якій понад 70 років. Як тільки дванадцята година ночі настала — цей час називається «Зяо Тхіа» (означає «зустріч часів»), — діти, онуки вітають бабусь, дідусів, батьків з Новим роком, бажають довголіття, міцного здоров'я та благополуччя. Потім дорослі вітають дітей та дарують гроші на щастя. Скільки грошей не має значення. Найголовніше, щоб гроші були новими (нові купюри чи нові монети). Вони обов'язково повинні бути упаковані в нові червоні мішечки (або з паперу або тканини) з червоним бантиком.

У наступні святкові дні дорослі родичі, друзі, знайомі сім'ї приходять у гості і можуть дарувати гроші на благополуччя дітям. Звичай дарувати гроші дітям на Новий рік у сьогоднішні дні є обов'язковим, і жоден Новий рік у В'єтнамі не минає без дотримання цього звичаю. За традицією, в'єтнамці вважають, що дарувати дітям небагато грошей — це ніби початок «прасаду» у Новому році, щоб цей початок помножився в багато разів.

В останні роки традиція зустрічати Тет тільки вдома стала вже не такою непорушною, як раніше, і багато в'єтнамців вирушають подорожувати до інших місць, у тому числі за кордон.

Під час Тета у буддійських храмах ченці дарують парафіянам гроші, які також кладуть у маленькі червоні мішечки. Це ніби подарунок благополуччя від Будди, від бога. Це подарунок для везіння. В'єтнамський афоризм свідчить: «Чудка благополуччя від Будди дорівнює цілому великому кошику земного благополуччя».

Наступного дня зазвичай проводиться Тет-фестиваль. На території найдавнішого в Індокитаї храму Ван-Мієу розгораються найвеселіші та найзапекліші півнячі бої. На Озері повернутого меча в Ханої дає спектаклі театр ляльок на воді — унікальна фольклорна трупа, єдина у світі. В історичному центрі Ханоя, на вулиці Ханглиок, люди похилого віку люб'язно пропонують довгі бамбукові жердини. Їх треба «посадити» перед входом у будинок — вони закриють дорогу злим духам.

В'єтнамські жінки в Тет носять одяг червоних та жовтих квітів, а чоловіки одягнені у все чорне.

У гірських районах, де мешкають національні меншини, святкування дещо відрізняється.

Тет – це ще й свято квітів. До квіткових ринків проїзд автомобілем заборонено. Та й навряд чи кому спаде на думку завадити таким чином щасливій новорічній метушні. Найбільш святковою квіткою вважається матчем - сонячна квітка, або східна «астра». І цих квітів, говорить народна мудрість Сходу, має бути стільки, скільки людей Землі.

Новорічні страви

На вугіллі готуються особливі ласощі з рису. На півночі країни - це свинячі ніжки з паростками бамбука, м'ясний холодець, короп у солоному соусі. На півдні - свинина в горщику, зварена в підсоленому кокосовому молоці, при цьому свинина вариться в кокосовому молоці цілком, зі шкірою, жиром та пісними частинами. У готовому блюді жирна частина виглядає прозорою, а пісна яскраво-червоною, має смак кокосового молока. На столі жителів півдня також стоять мариновані паростки зеленого гороху з цибулею-пореєм, скибочки моркви, ріпа, гірка диня, фарширована м'ясом.

Новорічна страва у В'єтнамі- Рисовий пиріг баньтьинг. Це пиріг квадратної форми, загорнутий у бананове листя і перев'язаний гнучкими бамбуковими прутиками. У начинку з бобових іноді додають шматочки свинини. Ця начинка залежить від сезону, знаходиться між двома шарами клейкого рису. Квадратна форма пирога вважається символом подяки в'єтнамців достатку землі, яка дає їм їжу чотири сезони на рік.

Джерела інформації:

• ru.wikipedia.org - Вікіпедія: Тет;
• calend.ru - проект "Календар подій": Тет - В'єтнамський Новий рік;
• vietnamnews.ru - Новий рік у В'єтнамі;