Høstveranda og ostemesse på Tverskaya-plassen. Høstveranda og ostemesse på Tverskaya Square Revolution Square: studerer på en kulinarisk skole

Det arrangeres en ostemesse på Tverskaya-plassen, med temadager fra Frankrike, Sveits, Nederland og Italia. Besøkende vil nyte smaksprøver, foredrag av ostesommelierer og mesterkurs i matlaging.

Festivalgjester vil også kunne prøve 200 varianter av ost fra ulike regioner i Russland: brie, emmentaler, gouda, parmesan, cheddar, dorblu, suluguni og mer.

Messen finner sted som en del av festivalen " Gylden høst».

Fra 22. september til 8. oktober, som en del av Golden Autumn-festivalen, vil Tverskaya Square bli til høstverandaen på et landsted: her kan du lytte til musikk mens du sitter blant høstens hageblomster, pakket inn i et teppe, gjør håndverk i Stuepaviljong og "Kjøkken" - bak paier og tilbered deilige retter fra sesongens grønnsaker.

Et spesielt prosjekt på stedet er en stor ostemesse. I shoppinghyttene kan gjestene kjøpe beste oster fra innenlandske produsenter, gårdsprodukter og sjeldne varianter for gourmeter.

På gårdsplassen utendørs de skal tilberede fondue, og i «Kjøkken»-paviljongen skal de bake hjemmelaget brød og lage sesongens syltetøy, som serveres med oster; Alt dette kan du umiddelbart prøve sammen med Camembert, Brie eller Cheddar kjøpt på messen.

Nettstedet vil være vert for temadager dedikert til landene og regionene som er hjemsted for de mest kjente variantene av ost som russiske produsenter brakte til messen. Programmet for temadager inkluderer åpne smaksprøver av ulike typer ost, foredrag og mesterklasser av ostesommelierer. Gjester inviteres til å bli kjent med regionen eller landet der denne eller den typen ost ble oppfunnet, lære historien om dens opprettelse og produksjon i Russland.

Alle inviteres til et kulturelt og gastronomisk program dedikert til landet eller regionen. Konserter av musikalske grupper med tematisk program på scenen, mesterklasser og kreative aktiviteter.

Følgende dager finner sted på Tverskaya-plassen:

Frankrike (fødestedet til Camembert, Brie og Roquefort, som også ble produsert i USSR);

Holland (det var derfra Peter den store brakte den europeiske oppskriften på oster til Russland, spesielt Gouda, som senere ble den berømte Kostroma-osten);

Storbritannia (fødestedet til Gloucester og cheddar, først laget som bryllupsgave til dronning Victoria i 1840);

Sveits (ikke bare emmentaler, men også den berømte grønne osten, hvis produksjon gjenopplives i dag i Russland);

Italia (de mest kjente ostene i dette landet er mozzarella, produksjonen som russiske osteprodusenter har mestret til perfeksjon, samt parmesan og gorgonzola);

Tyskland (dorblu ost);

Georgia (Suluguni, Chechil og andre varianter tradisjonelt elsket og produsert i vårt land Kilde - , de beste arrangementene i Moskva).

Produkter fra hele landet kan smakes på 49 arenaer i hovedstaden: 24 av dem åpnet i sentrum, ytterligere 10 arenaer og 15 regionale messer – i urbane strøk.

Kjøtt uke

Første etappe av festivalen finner sted i Moskva fra 23. september til 2. oktober. I disse dager kan du finne storfekjøtt (marmorert "Primbeef", så vel som beitemat), lam, kalv, svin, kanin, Yamal viltkjøtt, bjørnekjøtt, villsvin og rådyrkjøtt. I tillegg til hyttene vil kjøttmarkedet også åpne i tre teltpaviljonger på Revolusjonsplassen.

Lær å lage mat kjøttretter du kan gjøre det selv kulinarisk skole på Kuznetsky Most, under veiledning av kjente Moskva-kokker og deltakere i det kulinariske showet "MasterChef.Children".

Ostedager

Andre etappe av festivalen varer fra 30. september til 2. oktober. Som en del av dagene vil mer enn 100 varianter av ost fra russiske produsenter bli presentert, inkludert brie, camembert, gorgonzola, mozzarella, burrata, etc.

Gorgonzola, ifølge arrangørene, er produsert av Moskva ostemakere i henhold til italienske oppskrifter. I Lipetsk-landsbyen Maslovka brukes også tradisjonell fransk teknologi for å produsere myke, lagrede oster. Andre varianter inkluderer halvhard "Gubernatorsky Cheese" fra Moskva-regionen, hard "Bergkese" fra Istrinskaya ostefabrikk osv. En annen ny Moskva-variant av ost vil bli tilberedt direkte på Manezhnaya-plassen.

Mer enn 50 bønder fra Moskva-regionen, Leningrad, Tula, Tver, Nizhny Novgorod, Ryazan, Ivanovo, Voronezh-regionene, Omsk, Krasnodar-regionen, Nord-Kaukasus og andre regioner. Ostemakere som startet sin produksjon etter innføringen av matembargoen vil holde foredrag for alle. Som en del av "dagene" vil det også bli organisert mesterklasser om steking av ost og tilberedning av dens forskjellige varianter.

Fiskeuke

Siste etappe av festivalen finner sted fra 3. oktober til 9. oktober. I disse dager vil om lag 200 typer fisk – kjølt, frossen, tørket, lettsaltet og hermetisert – presenteres på markedsdiskene i sentrale strøk. Blant dem: Kaspisk hall eller kongesild, kråkeboller, sjøagurker, makrell, karpe og andre.

Produsenter fra Vladivostok, Sakhalin, Kamchatka, Murmansk og store hav- og elvehavner vil presentere produktene sine på festivalen. I festivalens siste uke vil Bymarkedet på Revolusjonsplassen og den kulinariske skolen på Kuznetsky Most også omskoleres til å jobbe med fisk og sjømat.

Mesterklasser

Som en del av Golden Autumn kan du delta på matlagingskurs og forelesninger om sunn mat, samt få råd om hvordan du best kan velge produkter på Bird Harbor-arenaene på Manezhnaya-plassen (her vil de snakke om fjørferetter); "Autumn Marathon" på Kamergersky Lane, hvor solide retter fra sesongens grønnsaker vil bli tilberedt; "Jakt og vilt" i parken i nærheten av monumentet til Karl Marx (mesterklasser for å tilberede grønnsaksretter og forskjellige desserter), "Bondens økomarked" på Tverskaya-plassen (forelesninger om gårdsprodukter).

• Manezhnaya-plassen
• Revolution Square (overgang til Manezhnaya Square)
• Revolusjonsplassen

På Revolution Square vil du kunne prøve ulike typer kjøtt, fisk og ost fra hele landet, samt lære å lage deilige retter, ta del i kreative mesterklasser og ha det gøy med familien.

Gastronom kulinariske skole ligger på torget, hvor unge gjester blir introdusert for gatemat. Barn vil lære å lage deilige og raske måltider forskjellige kjøkken verden - Greske gyros, kinesiske nudler, koreansk pian-se, spanske bakverk bocadillos de tortilla, engelsk fish and chips.

I kunststudioet vil besøkende bli behandlet på kreative mesterklasser, hvor de lærer kunsten å kutte frukt, grønnsaker og ost i former og får beskjed om hvordan man lager et bærpanel, en grønnsaksbukett, en jack-o'- lanterne og mye mer.

I Eventyrhuset vil barna få møte favorittkarakterene sine og ta del i et interaktivt program, og på åpen scene kan de se forestillinger med innslag av et gastronomisk show.

• Stoleshnikov-bane, hus 6–8
• Tverskaya-plassen
• Novopusjkinsky-plassen
• Klimentovsky Lane
• New Arbat street, bygning 13
• New Arbat-gate, bygning 15
• New Arbat street, bygning 19
• New Arbat Street, hus 21

Et spesielt "øko-høst"-program dedikert til økologiåret vil bli presentert på arenaer på Novy Arbat. Her skal det settes opp tanker for separat avfallsinnsamling, containere for innsamling av brukte batterier, og det skal også hentes returpapir.

Under Big Autumn Eco-Cleaning-kampanjen vil gjestene hjelpe Moskva til å bli en enda renere og mer behagelig by å bo i. En barnemiljøskole åpner i barnebibliotekpaviljongen i nr. 13, Novy Arbat. 

 På gratis mesterklasser vil erfarne lærere fortelle unge besøkende om naturen og enkle handlinger som vil hjelpe planeten til å bli renere, grønnere og tryggere.

I tillegg starter gratis utflukter fra stedet på Novy Arbat hver dag. Forhåndspåmelding er ikke nødvendig: du trenger bare å gå til Barnebibliotek-paviljongen ti minutter før vandringen starter.

• Leningradsky Prospekt, eiendom 62 (nær monumentet til E. Thälmann)
• Khachaturyan gate, bygning 13
• Gorodetskaya gate, eiendom 14
• Marshal Chuikov Street, besittelse 3
• Orekhovy Boulevard, 14
• Profsoyuznaya gate, bygning 87
• Europaplassen

Som en del av festivalen åpner det en kunstskole på Europaplassen, hvor digitale teknologier og folkekunst skal kombineres til en helhet. Gutta skal tegne en russisk hekkende dukke i Photoshop, studere digitalt maleri og lage en tegneserie om skogboere i Anime Effects-programmet.

På mesterklassen "Cities of Russia in Autumn" vil barna lære om det grunnleggende om programmering, og de mest dristige og kreative vil være i stand til å ta på seg utviklingen av et russisk folkedataspill.

• Skhodnenskaya gate, eiendom 56
• Byen Zelenograd, Yunosti-plassen, besittelse 2
• Troitsk by, Sirenevy Boulevard, besittelse 1
• Kuznetsky Most Street, besittelse 7 (område foran Central Department Store)

På Kuznetsky Most vil innbyggerne kunne smake og kjøpe sjømat, østers fra Fjernøsten og kaviar. Ansatte i det beste Moskva fiskerestauranter Mesterkurs i matlaging vil bli holdt daglig i form av et gastronomisk show.

Besøkende vil nyte "spesielle dager" dedikert til begynnelsen av østerssesongen. I denne perioden kan sjøskall kjøpes til reduserte priser. Det vil være en osteria på stedet, hvor kokker vil fortelle deg om variantene av østers, og også lære deg hvordan du velger dem riktig og serverer dem.

. . . . .

Over 100 tonn ost skal leveres til hovedstaden for salg. Festivalområdet vil bli dekorert med gresskar. Mer enn 100 tonn meloner og meloner vil dukke opp på byens festivalplasser.

Dette er 18 varianter av gresskar som kom til oss fra Volgograd og Rostov,» siterer Moscow City News Agency ordene til Alexei Nemeryuk, leder av hovedstadens avdeling for handel og tjenester.

Festival "Gull høst" avsluttes i hovedstaden 8. oktober, melder nyhetsbyrået.

. . . . .

. . . . .

Russiske gründere vil bringe oster, kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt og drikke til Moskva.

. . . . .

Tidligere TV-kanal 360 ” rapporterte at i Pushkinsky-distriktet i Muranovo eiendom var det gastronomisk festival «Syltedag».

. . . . .

I disse dager, på 23 festivalplasser og mer enn 40 markeder og messer, vil det være mulig å kjøpe og smake på gårdsprodukter og delikatesser fra russiske produsenter. Alle festivalsteder "Gull høst" dekorert i samme stil med komposisjoner av høstens frukt og bær, senblomster og høy. I sentrum vil sidene være åpne for besøkende fra 11:00 til 20:00 på hverdager og fra 10:00 til 21:00 i helgene. Alle vil kunne besøke arenaene i hovedstadsdistriktene fra 11:00 til 19:00 daglig.

For å dekorere festivalområdet "Gull høst" Mer enn 100 tonn gresskar fra Volgograd og Rostov skal brukes.

I tillegg vil seks kulinariske skoler operere på alle festivaldagene. frisk luft: på Revolution Square, Tverskaya Square, i Klimentovsky Lane, på Semenovskaya Square, på Yunosti Square i Zelenograd og på Sirenevy Boulevard i Troitsk. I løpet av timene vil elevene kunne lære hemmelighetene ved å tilberede ulike retter.

Fra 28. september til 1. oktober arrangeres Krasnodar-regionens dager på Revolusjonsplassen. Gjestene vil bli presentert med de beste Kuban-produktene - melk, oster, grønnsaker og frukt. I tillegg kan alle prøve tradisjonelle retter kanter - Kuban borsjtsj, busker i Kuban-stil og leverpølse, og lær også hvordan du koker dem. Besøkende vil bli invitert til å delta i håndverksmesterklasser, spille tradisjonelle kosakk-spill og delta på forestillinger av folkeensembler.

På gaten New Arbat planlegger å feire økologiåret i Russland med handlingen " Økohøst”. Det skal settes opp søppelgjenvinningspunkter på gaten, og innbyggerne får vist hvordan de kan kaste husholdningsavfall uten å skade miljøet eller resirkulere det til nye nyttige ting. Også på st. Nye Arbat skal installere søppelkasser for separat avfallsinnsamling, containere for innsamling av brukte batterier og åpne innsamlingssteder for avfallspapir.

Fra 22. september til 8. oktober, som en del av Golden Autumn-festivalen, vil Tverskaya Square bli til høstverandaen på et landsted: her kan du lytte til musikk mens du sitter blant høstens hageblomster, pakket inn i et teppe, gjør håndverk i Stuepaviljong og "Kjøkken" - bak paier og tilbered deilige retter fra sesongens grønnsaker.

Et spesielt prosjekt på stedet er en stor ostemesse. I shoppinghyttene vil gjestene kunne kjøpe de beste ostene fra innenlandske produsenter, gårdsprodukter og sjeldne varianter for gourmeter.

Fondue vil bli tilberedt i friluftsgården, og hjemmelaget brød vil bli bakt i kjøkkenpaviljongen og sesongens syltetøy som serveres med oster; Alt dette kan du umiddelbart prøve sammen med Camembert, Brie eller Cheddar kjøpt på messen.

Nettstedet vil være vert for temadager dedikert til landene og regionene som er hjemsted for de mest kjente variantene av ost som russiske produsenter brakte til messen. Programmet for temadager inkluderer åpne smaksprøver av ulike typer ost, foredrag og mesterklasser av ostesommelierer. Gjester inviteres til å bli kjent med regionen eller landet der denne eller den typen ost ble oppfunnet, lære historien om opprettelsen og produksjonen i Russland.

Alle inviteres til et kulturelt og gastronomisk program dedikert til landet eller regionen. Konserter av musikalske grupper med et tematisk program på scenen, mesterklasser og kreative aktiviteter er planlagt her.

Følgende dager finner sted på Tverskaya-plassen:

• Frankrike (fødestedet til Camembert, Brie og Roquefort, som også ble produsert i USSR);
• Holland (det var derfra Peter den store brakte den europeiske oppskriften på oster til Russland, spesielt Gouda, som senere ble den berømte Kostroma-osten);
• Storbritannia (fødestedet til Gloucester og cheddar, først laget som bryllupsgave til dronning Victoria i 1840);
• Sveits (ikke bare emmentaler, men også den berømte grønne osten, hvis produksjon gjenopplives i dag i Russland);
• Italia (de mest kjente ostene i dette landet er mozzarella, produksjonen som russiske osteprodusenter har mestret til perfeksjon, samt parmesan og gorgonzola);
• Tyskland (dorblu ost);
• Georgia (Suluguni, Chechil og andre varianter tradisjonelt elsket og produsert i vårt land).

Du kan finne ut mer på arrangørens hjemmeside.

Ostedager på festivalen "Golden Autumn 2017"

22.09.2017 Moskva, Revolusjonsplassen

Gylden høst har kommet, noe som betyr at en storstilt gastronomisk festival, som ble arrangert med stor suksess i fjor, vender tilbake til Moskvas gater. Golden Autumn 2017-festivalen, som vil inkludere Cheese Days, lover å bli enda større i år: den vil ikke bare dekke noen få sentrale torg og gatene i hovedstaden, men også gå til distriktene. Besøkende på Cheese Days kan forvente:

• mer enn 100 deltakende russiske ostemakere;
• mer enn 200 tonn håndverksost av 100 forskjellige varianter, som du ikke bare kan kjøpe, men også prøve og evaluere;
• utstilling av historien til russisk osteproduksjon;
• ostekonkurranse;
• mesterklasser;
• pressekonferanse "3 år med importsubstitusjon";
• matlaging av ost på den gamle måten;
• og mye mer!

Sentrale nettsteder - Revolution Square og Tverskaya Street.

På alle sentrale steder vil ostefabrikkene jobbe på skift og skifte hver 5.-6. dag:
- 18 ostefabrikker samtidig på Revolution Square;
- 12 ostefabrikker på Tverskaya, nær monumentet til Yuri Dolgoruky;
- 4 ostefabrikker på Klimentovsky Lane, nær Tretyakovskaya metrostasjon;
- skranke til Istra ostefabrikk på Novopusjkinsky-plassen.

Det vil være ostehus fra forskjellige ysterier i distriktene (flere stykker per distrikt):

SAO, Leningradsky Prospekt, 62 - dette er ved utgangen fra flyplassens metrostasjon.
NEAO, st. Khachaturyan, ow. 13 - nær Otradnoe t-banestasjon.
Eastern Administrative District, Gorodetskaya st., 14, Novokosino metrostasjon
SEAD, st. Chuikova - ved avkjørselen fra Kuzminki metrostasjon (Istra ostefabrikk).
Southern Administrative District, Orekhovy Boulevard, 14 - rett ved siden av avkjørselen fra Domodedovskaya metrostasjon (Istra ostefabrikk).
South-Western Administrative District, Profsoyuznaya, 87 - ved siden av metrostasjonen Belyaevo.
JSC, Europe Square - ved siden av Kiev metrostasjon
SZAO, st. Skhodnenskaya, vl. 56 - ved siden av Skhodnenskaya metrostasjon og Kaleidoscope
TINAO, Lilac Boulevard, 1.

Fra 22. september, det vil si i morgen, åpner 23 gatemesser av festivalen Golden Autumn i sentrum av hovedstaden og i distriktene. De varer til og med 8. oktober. Bønder fra førti regioner i Russland og CIS-landene vil bringe kjøtt og kjøttprodukter (biff, kjøttdeig, pølser, røkt kjøtt), oster og melk, frukt, grønnsaker, fisk og sjømat til Moskva. Denne gangen holdes høytiden også på regionale og interregionale messer, landbruksmarkeder, helgemesser og i kjedebutikker. Muskovitter og gjester fra hovedstaden vil kunne ta del i gratis kulinariske mesterklasser, utflukter, smaksprøver, konserter, matshow, samt kjøpe sesongprodukter, delikatesser og suvenirer.

Vi har valgt ut de mest interessante arrangementene på festivalen.

TVERSKAYA SQUARE: SI "SY-Y-Y-R"

Tverskaya Square vil bli til en dacha "veranda". Her kan du høre på musikk mens du er pakket inn i et teppe. I "Living Room"-paviljongen vil de undervise i håndverk, og i "Kitchen"-området - retter fra sesongens grønnsaker og baking av paier.

Hovedarrangementet vil være "Den store ostemessen". I hyllene finnes de beste variantene av ost fra innenlandske produsenter, gårdsoster og sjeldne varianter for gourmeter. Kurator for festivalens osteprogram var den kjente ostemakeren Oleg Sirota. Her skal de tilberede fondue, bake hjemmelaget brød og tilberede sesongens syltetøy til oster. Du kan prøve alt dette der, sammen med Camembert, Brie eller Cheddar kjøpt på messen.

Days of Cheese Countries vil bli holdt på Tverskaya Square:

Frankrike - fødestedet til Camembert, Brie og Roquefort;

Holland - Gouda dukket opp her, basert på oppskriftene som "Kostroma ost" ble laget av);

Storbritannia - fødestedet til Gloucester og cheddar;

Sveits - emmentaler og "grønn ost";

Italia - mozzarella, parmesan og gorgonzola;

Tyskland - Dor Blue;

Georgia - Suluguni, Chechil.

Ostedag-programmet inkluderer åpne smaksprøver av ostevarianter produsert i disse landene, gratis forelesninger og mesterklasser fra ostesommelierer, matlaging nasjonale retter, konserter og kreative aktiviteter.

MANEZH SQUARE: ALT FOR GRESSKAR

På denne messen vil gresskar "vokse" overalt. De vil bli brukt til å lage buer, pyramider, lanterner og til og med figurer av dyr og fugler. Gresskarretter vil bli servert i restaurantens hytter. Det vil være mulig å kjøpe gårdsprodukter fra hele Russland fra handelsmenn.

Allværsvannsportsparken, åpnet på City Day, fortsetter å operere her til 8. oktober. Interesserte kan ta en tur med utsikt over Kreml i et basseng med en kunstig bølge på et flytbrett. Alle over 12 år inviteres til gratis mesterklasser. Nødvendig utstyr og utstyr, inkludert en våtdrakt, vil være tilgjengelig på stedet. Men først .

REVOLUTIONS SQUARE: LA OSS STUDERE PÅ KULINARISK SKOLE

Til messen vil det bli tatt med produkter fra hele landet - kjøtt, fisk og dusinvis av ostevarianter. På mesterklasser på den kulinariske skolen vil barna lære å tilberede raske retter fra forskjellige retter i verden. Blant dem er gresk pita med gyroskjøtt, bananchips, kinesiske woknudler, koreanske pian-se dumplings, spanske bakverk bocadillos de tortilla, engelsk fish and chips.

I kunststudioet på samme sted, under kreative mesterklasser, vil barna bli undervist i utskjæring - krøllete skjæring av frukt, grønnsaker og ost. De vil også vise deg hvordan du lager et bærkunstpanel, en grønnsaksbukett og en gresskarlykt. The House of Fairy Tales vil være vertskap for gratis forestillinger med karakterer fra dine favoritteventyr. Og på åpen scene er det forestillinger basert på de beste barneverkene med innslag av et gastronomisk show.

KUZNETSKY BRIDGE:

FISKEMARKED NÆR TSUM

Her kan du besøke det sesongbaserte markedet med fiskedelikatesser og sjømat, en food court, åpne smaksprøver og daglige kulinariske mesterklasser fra de beste fiskerestaurantene i Moskva. Programmet inkluderer østers fra Fjernøsten, sesongen som begynner i september, kaviar og et show med levende musikk.

Fiskemarkedet vil arrangere spesielle dager for å markere starten på østerssesongen. I disse dager vil østers være tilgjengelig til reduserte priser. En osteria vil åpne på stedet, hvor kokker fra Moskva-restauranter vil lære hvordan man velger og serverer østers riktig.

NY ARBAT:

BATTERIER, GI OPP!

Et program dedikert til økologiåret vil bli vist nær hus 15 på Novy Arbat. Gjester vil kunne delta i «Big Autumn Eco-Cleaning»-kampanjen. Til dette formålet vil det her installeres egne avfallstanker og beholdere for innsamling av brukte batterier. Og på innsamlingssteder for avfallspapir, som i tidligere tider, vil unødvendig papir byttes ut mot bøker.

En barnemiljøskole åpner i paviljongen til barnebiblioteket nær hus 13 på Novy Arbat. På gratis mesterklasser vil de snakke om naturen og hvordan man kan gjøre planeten renere. Hver dag vil gratis utflukter rundt i området gå fra Novy Arbat omtrent en gang i timen. Ingen forhåndsregistrering nødvendig. Du trenger bare å gå til Barnebibliotek-paviljongen ti minutter før vandringen starter.

STOLESHNIKOV LANE:

SAMLE BUKETTER AV KRYSANTEMUM

I nærheten av hus 6-8 på Stoleshnikov Lane kan du beundre høstkrysantemum. Messen vil bli dekorert med mer enn 30 arter av disse høstblomstene. De vil bli plantet i bokser, vertikale komposisjoner av levende krysantemum, blomstergardiner og forskjellige figurer vil bli arrangert. Podiet vil være vertskap for mesterklasser om å lage høstbuketter fra krysantemum, samt teseremonier og kreative klasser "Chrysanthemum in japansk kultur" På programmet står konserter, teselskaper og jazz. En turistinformasjon vil åpne her, hvor du kan velge ruter gratis utflukter. Ingen forhåndsregistrering nødvendig.

HVA HVOR MYE

Oster:

Kostroma - 600 rub./kg

Russisk - 600 rub./kg

Cheddar - 1000 rub./kg

Parmesan - 1200 rub./kg

Halvhard lagret klassisk - 1400 RUR/kg

Myk moale laget av geitemelk - 380 RUR/1 stk. (300 g)

Geiteost - 210 RUR/1 stk. (150 g)

Halvfast MissMilk fra geitemelk - 1800 RUR/kg

Halloumi - 1300 rub./kg

Canestrato - 1700 rub./kg

Mini cachotta med forskjellige smaker (klassisk, sort pepper, med urter, kaffe, krydret) - 200 rub./stk. (180 g)

Med blå mugg - 2000 rub./kg

Kjøtt og kjøttprodukter:

Farm fersk and - 500 RUR/kg

Fersk kylling - 250 rub./kg

Kanin - 500 rub./kg

Røkt and - 1000 rub./kg

Elgpate - 550 RUR/0,5 kg

Fisk:

Kaldrøkt saury - 400 rubler, varmrøkt saury - 400 rubler / kg

Kaldrøkt flyndre - 450 rubler/kg, varmrøkt flyndre - 400 rubler.

Varmrøkt makrell - 450 RUR/kg

Kaldrøkt rosa laks - 600 rub./kg

Varmrøkt brasme - 240 rub./kg, kaldrøkt brasme - 240 rub./kg

MERK FØLGENDE

Messer i sentrum er åpne:

På hverdager - fra 11.00 til 20.00;

I helgene - fra 10.00 til 21.00.