Шавармад зориулсан мах. Ясенево дахь Tyoply Stan метроны буудал руу автобус, метро, ​​галт тэргээр яаж хүрэх вэ? Станц руу оч

ОХУ-ын Ясенево дахь Tyoply Stan метроны буудал руу хэрхэн очихыг гайхаж байна уу? Moovit танд олоход тусална Хамгийн зөв замхамгийн ойрын зогсоолоос Tyoply Stan метроны буудал руу оч нийтийн тээвэралхам алхмаар зааварчилгааг ашиглан.

Moovit нь таныг хотоор аялахад тань туслах үнэгүй газрын зураг, бодит цагийн навигацийг санал болгодог. Цагийн хуваарь, маршрут, цагийн хуваарийг харж, бодит цаг хугацаанд Tyoply Stan метроны буудал руу хэр хугацаа шаардагдахыг олж мэдээрэй.

Tyoply Stan метроны буудал руу хамгийн ойрын зогсоол эсвэл буудлыг хайж байна уу? Таны очих газарт хамгийн ойр байгаа зогсоолуудын жагсаалтыг үзнэ үү: Tyoply Stan Metro.

Та Teply Stan Metro Stop-д автобус, метро эсвэл галт тэргээр хүрч болно. Эдгээр шугам, чиглэлүүд ойролцоо зогсдог: (Автобус) , (Метро)

Тэнд хурдан очиход тань туслах өөр арга байгаа эсэхийг шалгахыг хүсч байна уу? Moovit танд өөр зам, цагийг олоход тусална. Moovit Аппликейшн эсвэл Вэбсайтаас Tyoply Stan Metro Station хүрэх чиглэл, чиглэлийг хялбархан аваарай.

Tyoply Stan метроны буудалд хүрэх нь бидний хувьд маш амархан бөгөөд иймээс 720 сая гаруй хэрэглэгчид Moovit-д хамгийн шилдэг транзит програм гэж итгэдэг. Ясенево хотын оршин суугчдыг оролцуулаад! Тусдаа автобусны програм, тусдаа метроны програм суулгах шаардлагагүй, Moovit нь танд хамгийн сайныг олоход туслах бүх нийтийн тээврийн хэрэгсэл юм. шинэчилсэн хуваарьавтобус, метро.

Бид зөвхөн найдвартай түншүүд болон бүтээгдэхүүний чанар нь үргэлж дээд түвшинд байдаг үйлдвэрлэгчидтэй хамтран ажилладаг.Манай бүх бүтээгдэхүүн баталгаажсан, шаардлагатай бүх бичиг баримт, гэрчилгээтэй.

Бидэнтэй холбоо барина уу

Манай бүтээгдэхүүний хүсэлтийг үлдээгээд аваарай нэмэлт хөнгөлөлт 2%.

Донер Кебаб гэж юу вэ

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - эдгээр нь бүгд ижил хоолны өөр өөр нэрс юм. Тэгэхээр нь өөр өөр улс орнуудсоус, салаттай шарсан махыг пита талх эсвэл хавтгай талхаар боосон гэж нэрлэдэг. Энэхүү дорнын түргэн хоол нь дэлхийг хурдан байлдан дагуулж, шарсан төмс, гамбургерын зохистой өрсөлдөгч болжээ.

Бага зэрэг түүх, эсвэл хэн shawarma зохион бүтээсэн

Туркийн kebab дэлхий даяар олон нэрийг хүлээн авсан. Үүнийг хаа сайгүй өөр өөрөөр нэрлэдэг. Германд энэ хоолыг донер kebab гэж нэрлэдэг, Польш, Англид kebab уламжлалт нэрээ хадгалсан, Арменид "нэр" хэмээх kebab гэж Карскид, Болгарт энэ нь дунер, Израильд шаварма буюу товчоор хэлбэл, шварма. Дорно дахины түргэн хоолтой холбоотой энэхүү хоол нь Орост шаурма, шаурма гэсэн нэрээр тархжээ. Тус улсын зарим хэсэгт шаурма гэдэг нэр газар авчээ. Шаварма ба шаурма бэлтгэх үйл явц нь үндсэн ялгаагүй. Эдгээр хоолыг дүүргэх нь ижил боловч бүрхүүл нь өөр байж болно. Нимгэн пита талхыг shawarma-ийн бүрхүүл болгон сонгосон бөгөөд shawarma-д дүүргэгчийг хагас питагаар ороосон байна.

Орос улсад shawarma / shawarma гэж юу вэ.

Орос улсад shawarma болон shawarma нь тусгайлсан байгууллагууд, түүнчлэн гудамжны лангуунуудад бэлтгэгддэг. Үүнээс гадна энэ хоолыг зарим кафе, ресторанд захиалж болно. Бүх нийтийн хоолны газруудад ийм хоолыг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Ийм өөр тайлбар нь хоолыг илүү амттай болгодог. Гэсэн хэдий ч Санкт-Петербургт хамгийн сайн shawarma хоол хийж болно гэсэн үзэл бодол байдаг. Энд энэ хоолыг ихэвчлэн shawarma гэж нэрлэдэг. Энэ хоолыг Орост бараг ямар ч дунд зэргийн өөхний махнаас бэлтгэдэг. Гадна майханд тахианы махыг ихэвчлэн ашигладаг, учир нь энэ нь хямд байдаг. Кафе, ресторанд үхрийн мах, гахайн мах, цацагт хяруул, хурганы махаар хийсэн энэ хоолыг туршиж үзэх боломжтой. Шавармагийн хоёр дахь заавал байх ёстой найрлага нь дүүргэгчийг ороосон бүрхүүл юм. Ийм зорилгоор хамгийн тохиромжтой сонголт бол нимгэн Арменийн лаваш байх болно. Та мөн хагас дугуй араб хавтгай талх ашиглаж болно - pita. Үүнээс гадна зарим кафе нь бүрхүүлгүй shawarma санал болгож болно. Та зүгээр л нэг таваг дээр мах, соустай ногоотой хамт үйлчилнэ. Гэсэн хэдий ч, энэ хоолыг мэддэг хүмүүс энэ сонголтод сэтгэл хангалуун бус байх магадлалтай. Хүнсний ногоо, соусыг янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно. Ашигласан сүмс нь өөр өөр найрлагатай байж болно. Оросын shawarma-д та шинэ цагаан байцаа олж болно, майонез, кетчуп холилдсон соусыг энд ихэвчлэн үйлчилдэг. Зарим байгууллагуудад та солонгос лууван, өргөст хэмх, улаан лооль, мөн шанцайны ургамал, Бээжингийн байцаагаар shawarma хийж болно.

Хоол хийх:

Шавармагийн хувьд махыг сонгодог - хурга, цацагт хяруул, үхрийн мах, тахиа, заримдаа гахайн мах. Махыг тусгай технологийн дагуу энэ зорилгоор бүтээсэн босоо шарсан маханд шарж шатаадаг. Хэсэг нь босоо байрлалтай шорлог дээр бэхлэгдэж, өөрийн тэнхлэгийг тойрон эргэлдэж, нулималтын дагуу байрлах халаалтын элементүүдтэй харьцуулахад эргэлддэг. Махыг шарсан тул урт хутгаар (эсвэл тусгай цахилгаан дугуй хутга) хайруулын тавган дээр унасан нимгэн хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь эдгээр хэсгүүдийг цааш бутлана. Махтай хамт соус (цагаан сармис, улаан улаан лооль), хүнсний ногоо (улаан лооль, байцаа, өргөст хэмх) нь пита эсвэл пита дүүргэхэд нэмнэ.

Дэлхийн янз бүрийн бүс нутагт хоолны нэрс:

Азербайжанд шаурма нь цагаан чихэрлэг, исгэлэн соус, лаваштай хоол байдаг бол уламжлалт шаурмаг донер kebab буюу зүгээр л "дэнер" гэж нэрлэдэг.

Алжирт shawarma-г dener гэж нэрлэдэг.

Арменид энэ хоолыг карси-хороват (кар маягийн shish kebab) гэж нэрлэдэг. Karski shish kebab нь нулимсан махны том хэсэг бөгөөд хоол хийх явцад хэсэг хэсгүүдийг нь аажмаар тайрч, psats (нимгэн исгээгүй хуудас "lavash") ороосон байна.

Бельгид пита durum (fr. pita durum) гэсэн нэрээр дүүргэж, нимгэн пита талханд ороосон бол зүгээр л durum, эсвэл питагийн хагаст дүүргэсэн бол зүгээр л pita (fr. pita) гэж нэрлэдэг. хагас пита хийнэ.

Болгар улсад дунер гэдэг нэрийг ашигладаг боловч үнэндээ Болгарт зөвхөн гирос бэлтгэдэг.

Их Британид "kebab" гэсэн үгийн товчлол нь Турк хэлнээс гаралтай - Doner kebab.

Германд Doner kebab (Герман: Doner kebab) эсвэл зүгээр л Doner гэж нэрлэдэг. Шаварма гэдэг нэрийг бас ашигладаг. Заримдаа дүүргэгчийг нимгэн пита талхаар ороосон бол durum (Турк хэлнээс durum - ороосон) нэрийг ашигладаг. Турк пицца (Герман: Turkische Pizza) гэж бас байдаг.

Грек, Критэд босоо нулимж чанаж болгосон махыг гирос гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ махаар чихмэл питаг гирос пита гэж нэрлэдэг.

Израильд shawarm гэдэг нэрийг ижил хоолонд хэрэглэдэг боловч ердийн еврей хэл дээрх эгшиг байхгүйгээс болж "шварма" гэсэн уншлага өргөн тархсан; Израильд амьдардаг арабууд үүнийг шуарма гэж дууддаг. Пита талх, эсвэл нимгэн пита талхаар үйлчилдэг - лафа. Иерусалимын уугуул иргэд Лафаг "Эштанур" гэж нэрлэдэг. Дуртай амтлагч нь hummus, tehina, amba (шингэн даршилсан манго амтлагч), халуун ногоотой chug юм. Израилийн shawarma-д кашрутын шалтгааны улмаас ямар ч хэлбэрээр сүүн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд огт байдаггүй.

Иранд уг хоолыг "Туркийн kebab" (Перс kabab-torki) гэж нэрлэдэг.

Казахстанд дүүргэгчийг питагийн хагаст хийсэн бол шаурма (Казах хэлээр шаурма) гэсэн нэр, хэрэв дүүргэгчийг пита талхаар боосон бол донер (донер kebab) гэж нэрлэдэг.

Шавармагийн Ливан нэр нь кубба юм

Литвад хоолыг зүгээр л kebabas (lit. kebabas) гэж нэрлэдэг.

Польшид kebab (Герман хэлнээс гаралтай Donerkebab) нэрийг Польшийн стресст тохируулан хэрэглэдэг (үргэлж төгсгөлийн үе дээр).

Орос улсад энэ хоолыг shawarma гэж нэрлэдэг (шаурма хувилбар байдаггүй орчин үеийн толь бичгүүдОрос хэл).

Румынд шаорма эсвэл шоорма гэдэг нэрийг ашигладаг.

Тажикистанд shawarma гэдэг нэрийг ихэвчлэн ашигладаг.

Туркменистанд shawarma, turk kebabi, doner kebab гэсэн нэрийг ашигладаг.

Узбекстанд Турк-кабоб гэдэг нэр түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч, пита талханд ороосон, үүнийг ихэвчлэн "lavash" гэж нэрлэдэг бөгөөд "turk-kabob" нь pita шиг нимгэн талхаар чанаж болгосон гэсэн үг юм. "Донар" нь хажуугийн тавагтай тусдаа хоёр дахь хоолоор үйлчилдэг.

Францад энэ хоолыг kebab (le kebab) эсвэл chawarma гэж нэрлэдэг.

Бүгд Найрамдах Чех улсад энэ хоолонд gyros гэдэг нэрийг ашигладаг - Грек гаралтай.