Армени руу гастрономийн аялал. Армен дахь гастрономийн аялал Армен дахь гастрономийн аялал

Армени: аялал жуулчлал, амралт зугаалгын онцлогийн тухай түүх. Арменийн тухай аялагчдад хэрэгтэй мэдээлэл.

• Шинэ жилийн аялалдэлхий даяар
• Сүүлийн минутын аялалууддэлхий даяар

Арменийн хоол бол дэлхийн хамгийн эртний хоолны нэг юм. Хоёр мянган жилийн өмнө соёл иргэншил зарим газарт хараахан бий болж эхлээгүй байсан ч орчин үеийн Армянчуудын өвөг дээдэс талх жигнэх, шиш kebab хуурч, дарс хийхийг аль хэдийн мэддэг байжээ. Арменийн хоол нь маш их мах (ихэнхдээ хурга, үхрийн мах), халуун ногоотой халуун ногоо, баялаг халуун ногоотой шөл, олон шинэ ногоо, ургамал, олон төрлийн бяслаг, сужук хиам, зуушны лаваш (зарим бүс нутагт эртний хэлснээр) юм. заншилтай бол тэр даруй хэдэн сарын турш нийлүүлдэг), түүнчлэн алдартай Арменийн коньяк, дарс зэргийг жигнэж өгдөг.

Кавказын зочломтгой байдал, нутгийн хүмүүсийн халуун дулаан байдал нь Армен руу хийх гастрономийн аялалыг сонирхолтой туршлагаас цэвэр таашаал болгон хувиргадаг.

Гастрономийн аялалын төрлүүд

Арменийн олон хоол нь баяр ёслол, зан үйлтэй холбоотой байдаг тул амталгаа нь ихэвчлэн тодорхой хоолны гарал үүслийн түүхийн тухай түүхүүд дагалддаг. Ихэнх жорууд олон зуун жилийн турш өөрчлөгдөөгүй тул бэлтгэх үйл явц нь ихэвчлэн удаан байдаг.

Ихэнх аялалд амталгаанаас гадна уламжлалт Арменийн хоол бэлтгэх мастер ангиуд багтдаг. Заримдаа энэ нь тогоочийн удирдлаган дор ресторанд тохиолддог, заримдаа энгийн Армен гэр бүлийн (ихэвчлэн тосгонд) байшингийн эзэгтэйн хяналтан дор байдаг. Жуулчид шиш kebab (хороват) хоол хийх, лавашыг тусгай зууханд жигнэх талаар сурах болно - тондыр. Зарим аялалд цагаан хоолтон хоол орно - жишээлбэл, хүнсний ногооны хорват.

Хөтөлбөрийн зайлшгүй хэсэг бол орон нутгийн үзвэрүүдээр хийх аялал юм. Богино аялалд (2-4 хоног) Ереван хоттой танилцах аялал, нийслэл орчмын эртний сүм хийдүүдээр аялах (жишээлбэл, Арарат уулыг маш үзэсгэлэнтэй харагдуулдаг Хор Вирап хийд), Арарат болон Арагат ууланд хийх аялал орно. (Закавказын хамгийн өндөр нь), Севан нуур, Севан хийд хүртэл.

Хэрэв цаг гарвал (жишээлбэл, аялал 5 ба түүнээс дээш хоног үргэлжилнэ) үүнд хойд дарсны бүс нутгуудаар аялах болно: Вайоц Дзор (Арменийн зүүн өмнөд хэсэг), Тавуш (улсын хойд хэсэг, бараг Гүржтэй хиллэдэг) болон Азербайжан).

Та мөн хивсний үйлдвэрт зочлох, өөрөө хивс нэхэхийг оролдож болох мастер анги зэрэг хөтөлбөрийг төрөлжүүлж болно.

Дарс, коньяк аялал

Коньяк усан үзмийн сортууд нь Арменийн хөрсөн дээр хамгийн сайн боловсордог. Энд бас дарс үйлдвэрлэдэг, гэхдээ нэгдүгээрт, энэ нь Гүржээс хамаагүй доогуур, хоёрдугаарт, Арменийн коньяк нь тус улсын бэлгэдлийн нэг болжээ.

Дарсны аялал нь нэг өдрийнх ч байж болох бөгөөд ихэвчлэн гастрономийн аялалтай хослуулдаг. Хөтөлбөрийн зайлшгүй цэг бол Ереваны Арарат бренди үйлдвэрт зочлох, дор хаяж хоёр төрлийн коньяк амтлах явдал юм: гурваас арван жилийн настай. Удаан хугацааны аялалд 4-5 төрлийн дарс амталж, Армян дарс үйлдвэрлэх талаар богино хэмжээний лекц унших зэрэг дарсны үйлдвэрүүдээр аялах (хамгийн сайн нь Армавир мужийн Аргавандын үйлдвэр гэж тооцогддог).

Заримдаа армян жимсний архи нь дарс эсвэл коньякийн амтанд ордог: тоор, лийр, чавга, алдартай өндөр бат бөх ялам архи.

2017 оны 5-р сард Арменийн анхны коньяк фестиваль Арменийн уулархаг нутаг дахь Цагкадзор хотод болсон. Үүнд 30 гаруй коньякны үйлдвэрүүд оролцож, өөрсдийн шилдэг дээжийг авчирсан, явуулын хоолны газар, кебаб дэлгүүрүүд ажиллаж, Арменийн шилдэг тогооч нар мастер ангиудыг зааж, хөгжмийн хамтлагууд, татлагчид болон бусад уран бүтээлчид оролцов. Энэ нь бүгдэд маш их таалагдсан тул энэ арга хэмжээг жил бүр зохион байгуулахаар шийдсэн.

Өмнөх зураг 1/ 1 Дараагийн зураг

Үнэ хэд вэ

Севан нуурт зогсох, сүм хийдүүд болон коньякны үйлдвэрээр аялах 4 хоногийн бүрэн хэмжээний гастрономийн аялалд Ереван руу нисэхээс бусад бүх зүйл орно: гурван одтой зочид буудалд байрлах, шилжүүлэг, аялал, хоол (бүрэн хоол, түүний дотор ресторан), хоолны мастерууд - хичээл, амталгаа, хөтөлбөр, эрүүл мэндийн даатгалын дагуу бүх музейд орох тасалбар. Вайоц Дзор мужийн Арени тосгонд зогсоход илүү урт аялал (5-7 хоног), орон нутгийн дарсны үйлдвэр рүү явах нь илүү үнэтэй болно (нисэх тасалбаргүйгээр).

Заримдаа Арменид хийх гастрономийн аялалыг Гүрж рүү хийх аялалтай хослуулдаг. Энэ аялал 8-9 хоног үргэлжилнэ.

Бие даасан аяллын зардлыг дараахь үнээр тооцож болно.

• Москвагаас Ереван руу буцах нислэг;
• Ереваны төвд сайн "гурван рублийн" байр,
• дарстай хоёр хүний ​​оройн хоол - ойролцоогоор.
• 3 ба 10 жилийн хоёр коньяк амталсан Арарат коньякны үйлдвэрт нэг цагийн аялал.

Армен бол хүн бүр очиж үзэх ёстой гайхалтай улс юм. Эцсийн эцэст байгалийн болон түүхэн дурсгалт газрууд хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Эртний сүм хийд, шилтгээн, сүм хийдүүдтэй танилцаж байхдаа та өнгөрсөн жилүүдийн хайр дурлалын романсыг шимтэн үзэх боломжтой. Хүрхрээ, нуурын гайхалтай үзэмж бүхий газар нутгийн гайхамшигтай уулын ландшафтуудын талаар бүү мартаарай.

Арменийн үндэсний хоолны онцлог

Арменид хийх гастрономийн аялал улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь Өмнөд Кавказын энэ улсын хоол нь эрүүл, ашигтай хоол хүнсээр үргэлж алдартай байсаар ирсэн. Энд хүн бүр тансаг коньяк, олон төрлийн бяслаг, онцгой махны амттанг амтлах сайхан боломжийг олгоно.

Арменийн үндэсний хоол нь бэлтгэсэн хоолонд зөвхөн шинэ, өндөр чанартай орц найрлагыг ашиглахыг хэлдэг. Арменийн бахархал бол бяслаг юм. Үүний зэрэгцээ, тансаг хүн бүр өөрийн амтанд тохирсон төрөл бүрийн зүйлийг сонгох боломжтой: хонь, үнээ, ямааны сүүнээс давсалсан, шинэхэн, утсан бүтээгдэхүүн. Арменийн хамгийн алдартай зуушны нэг бол ургамал, бяслаг, хүнсний ногоо зэргээс бүрдсэн хоол юм. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь пита талханд ороосон байна.

Хэрэв бид махны тухай ярих юм бол Арменчууд хурга, үхрийн махыг илүүд үздэг. Энэ нарлаг улсад ирэхдээ даршилсан гахайн мах (можхож), махан бөмбөлөг (куфта), шиш kebab, хатаасан мах (бастурма), махан шөлтэй янз бүрийн шөл хийж болно.

Арменийн хоолны жор нь маш олон янз байдаг тул жуулчин бүр насан туршдаа гайхалтай амтаараа дурсагдах тохиромжтой хоолыг сонгох боломжтой болно. Кавказад толма, утсан загас эсвэл хатаасан жимстэй пилаф, үзэм, цагаан гаа, будаа (кутап) чихмэл зууханд шатаасан форел идэхийг олон хүмүүс зөвлөж байна. Мөн элэг, хүнсний ногооны анхны нэр төрлийг мартаж болохгүй.

Амттанаар хатаасан жимс, халва, баклава, төрөл бүрийн жимсний дүүргэгчтэй хийсвэр боов зэргийг санал болгоно.

Хаашаа явах, юу туршиж үзэх вэ?

Арменийн гастрономийн аялал нэлээд үйл явдалтай байх болно. Эцсийн эцэст жуулчид нийслэл болон орон даяар томоохон газруудаар зочилж, нутгийн хоолны амттанг амтлах боломжтой болно. Заавал хийх нөхцөл бол Ереван бренди үйлдвэрт зочлох бөгөөд тэндээс дэлхий даяар алдартай жинхэнэ Армен коньякыг амтлахыг зөвшөөрдөг.

Хоолны аялалд оролцогчдыг зохион байгуулдаг зарим ресторанууд хоолоо санал болгодог төдийгүй тогооч нар өөрсдөө хийсэн сонирхолтой мастер ангиудыг зохион байгуулдаг.

Аялалын үеэр та Ararat Hall ресторанд хооллож, Ноа хэмээх дарсны үйлдвэрт зочилж, Гарни сүмийг биширч, хоолны мэргэжилтнүүд Арменийн үндэсний талх болох лавашийг хэрхэн хийхийг хэнд ч зааж өгөх болно. Дэлхийн хамгийн эртний дарсны үйлдвэр байрладаг Арени тосгонд очих боломж бас бий. Энд та зөвхөн амтлахаас гадна усан үзэм, чангаанз, анар, интоорын дарсыг онцгой амттай худалдан авах боломжтой. Үүний зэрэгцээ ийм ундааны үнэ хүн бүрт боломжийн байдаг.

Норадуз тосгонд та загасны амттан, амтат цагаан дарс идэх болно. Амбердын ойролцоох ресторанд Арменийн уламжлалт хоолны кашыг амтлахыг санал болгоно. Хүйтэн цаг агаарт энэ нь хамгийн алдартай хоолны бүтээлүүдийн нэг юм. Тэд ихэвчлэн өглөө нь пита талх, сармис, архитай хамт иддэг. Энэ хоолыг үхрийн бөмбөрийн савхаас бэлтгэж, шөрмөс нь яснаас салж, ус нь өтгөн, баялаг шөл болох хүртэл хэдэн цагийн турш чанаж болгосон байна. Энэ хоолыг давс, сармисаар өгөөмрөөр амталсан ширээн дээр үйлчилдэг.

Арменийн амталсан бүх үндэсний хоол нь мартахад хэцүү эерэг сэтгэл хөдлөлийн далайг танд өгөх болно.

Аялахад хамгийн таатай үе

Найри ​​(хуучин Армен) руу хийх хоолны аялалыг сайн, дулаан цаг агаарт захиалах нь дээр. Ихэнх амрагчдыг 6-р сард энд харж болно, гэхдээ бусад саруудад гастрономийн аялал хамааралтай хэвээр байна.

Зарим үзвэр үйлчилгээ, газрууд ууланд өндөрт байрладаг тул тавдугаар сарын дунд үеэс л очиж үзэх боломжтой. Жилийн бусад үед зам нь маш хэцүү байдаг (Амберд нар).

Сонирхолтой, танин мэдэхүйн аялалд хамрагдсанаар та зөвхөн сайхан, зочломтгой орны тухай төдийгүй Арменийн гайхалтай хоолны тухай дурсамжтай байх болно.

АЯЛАЛЫН ХӨТӨЛБӨР

1 дэх өдөр Ереван

• Хүрэх цаг Ереван, нисэх онгоцны буудал дээр уулзах (өглөө) .
• Дамжуулах. Ереван дахь зочид буудалд байрлах.
• Явган аялалАрменийн нийслэл Ереван бол дэлхийн хамгийн эртний хотуудын нэг юм.
• Каскад цогцолборт зочлох, Арменийн архитектурын өвөрмөц дурсгал - Каскад. Каскад нь асар том олон шатлалт цамхаг шиг харагдаж байна, усан оргилуурууд, янз бүрийн орчин үеийн барималууд, обелискууд нь эртний Арменийн Урарту мужтай холбоотой гоёл чимэглэлүүдийг агуулдаг.
• "Кафесжиан урлагийн төв" музей, Матенадаран- 17000 гаруй эртний гар бичмэл хадгалагдаж буй эртний ном, ховор гар бичмэлийн агуулах - Арменийн ард түмний бахархал, эртний Армен бичгийн агуулах. Барилгын өмнө армян цагаан толгойг бүтээгч Месроп Маштоцын хөшөө байдаг.
• Дараа нь Уильям Сароян, Мартирос Сарян, Арам Хачатрян нарын хөшөө,Дуурь бүжгийн эрдмийн театр, Эрх чөлөөний талбай, Маштоцын өргөн чөлөө, талбай, Франц, Хунт нуур, Абовян гудамжхуучин хотын өнгө үзэмжийг хадгалсан ,
• "Хойд өргөн чөлөө", Бүгд найрамдах талбай- Арменийн нийслэлийн төв талбай Энд Арменийн түүхийн музей, засгийн газрын байр, төв шуудангийн барилга, Марриот зочид буудал, түүнчлэн бүжиглэдэг усан оргилуурууд байдаг.
• Оройн хоолүндэсний ресторанд- танапура шөл, олон төрлийн Армен долма.
• Чөлөөт цаг.
• Ереван дахь шөнө.

2 дахь өдөр Ереван - Севан - Ереван

• Өглөөний цайзочид буудалд.
• Нуур руу хийх аялал Севан. Энэ нуурыг "Арменийн сувд" гэж нэрлэдэг. Далайн түвшнээс дээш 2000 м-ийн өндөрт оршдог, ер бусын үзэсгэлэнтэй нуур бөгөөд дэлхийн хамгийн том уулын нууруудын нэг юм. Ахтамар хойгийн орой руу явганаар та сүмд зочлох болно Аствацацин(9-р зуун). Энд, хэрэв та хүсвэл Ноагийн газрын хос нандин тагтаануудыг тэнгэрт хөөргөж, таны хүссэн бүх хүсэл биелэх болно! Ажиглалтын тавцан нь төгсгөлгүй Севан нуурын гайхалтай үзэмжийг санал болгодог.
• Оройн хоолнуурын бэлгээр хийсэн ресторанд.
• Нуурын эрэг дээр амрах.
• Ереван руу буцах.
• Шинэхэн жимс, оригинал хатаасан жимс (шаах чихэр, хатаасан чангаанз, инжир, гар хийцийн халва, төрөл бүрийн самар чихмэл тоор, амтат "сужух", самартай олон төрлийн жигнэмэг, жигнэмэг зэргийг сонирхох хүнсний захаар зочлох. жимсний чанамал, бялуу, төрөл бүрийн хадгалалт.
• Ереван дахь шөнө.

3 дахь өдөр Ереван - Эчмиадзин - Звартноц - Ереван

• Зочид буудалд өглөөний цай.
• Хотын аялал Эчмиадзин, Арменийн төлөөлөгчдийн сүмийн сүнслэг төв. 4-р зууны Эчмиадзин сүмд зочлох. ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн жагсаалтад орсон, мөн Гэгээн Хрипсимегийн сүм.
• Буцах замдаа эртний сүмийн туурийг үзэх Звартноц.
• Үндэсний ресторанд үдийн хоол. Хашлама - (хурга, улаан лооль, амтат чинжүү, төмс).
• Ереван руу хийсэн аялал th "Арарат" коньякийн үйлдвэр.Коньяк хийх технологитой танилцах. "Ерөнхийлөгчийн гудамж" зооринд хийсэн үзлэгээр Арменийн коньяк үйлдвэрлэлийн түүхтэй танилцах, Арменийн коньяк үйлдвэрлэх үе шаттай танилцах, түүнчлэн амтлахдомогт армян коньяк, анхдагч эх үүсвэрээс төрөл бүрийн коньякийн гоо үзэсгэлэн, өвөрмөц үнэр, амтыг мэдэр. Та дэлхийн хамгийн шилдэг коньякийг бүтээсэн түүхийн талаар бүгдийг мэдэх болно. Та Черчиллийн ууж байсан коньяк үйлдвэрлэдэг дэлхийн цорын ганц газарт зочлох болно. М.Горький нэгэнтээ Арменийн коньякийн амтыг үнэлж: "Арарат ууланд авирах нь Арарат зооринд авирахаас хамаагүй хялбар юм."
• Ереван дахь шөнө.

4 дэх өдөр Ереван - Гарни - Гегард - Ереван

• Өглөөний цайзочид буудалд.
• Тосгон руу хийх аялал Гарни, хаана байна паган сүм, нарны бурхан Митра (Гелиос) -д зориулсан, 1-р зуунд баригдсан Гарни цайз.
• Жолооруу хийдГегард, Гэгээн Гегардын хад чулуугаар сийлсэн сүм (12-13-р зуун) нь Христийн биеийг загалмай дээр цоолсон, удаан хугацаанд хадгалагдаж байсан жадны хүндэтгэлд зориулж "ариун жад" гэж орчуулагдсан. (Гегард - Жад). Ариун сүм нь Азат голын үзэсгэлэнт хавцалд өндөр ууланд байрладаг. Энэ бол Арменийн дундад зууны үеийн архитектурын шилдэг бүтээл юм. Энэ нь үндсэн сүм, хоёр агуй сүм, булшнаас бүрдсэн цогцолбор юм. Анхны агуйн сүмд хаднаас хүйтэн рашаан урсдаг бөгөөд энэ нь өнөөг хүртэл шүтлэгтэй хэвээр байна. Түүний ариун ус нь өвчнийг эдгээж, залуужуулж, гоо сайхныг өгдөг гэж үздэг. ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвд бүртгэгдсэн газар. Өнөө үед Ариун жад Эчмиадзин музейд хадгалагдаж байна.
• Үндэсний үдийн хоол, Та тондыр дахь Арменийн лаваш бэлтгэх үйл явцтай танилцах боломжтой.
• Ереван руу буцах.
• Restx.
• Ереван дахь шөнө.

5 дахь өдөр Ереван

• Өглөөний цайзочид буудалд.
• Дамжуулахнисэх онгоцны буудал руу.
• Явах.

Аяллын үнэд дараахь зүйлс орно.

• нисэх онгоцны буудал - зочид буудал - нисэх онгоцны буудал;
• байр;
• хөтөлбөрийн дагуу үдийн хоол;
• музей, түүх соёлын төвд орох тасалбар;
• коньяк амтлах;
• дагалдан яваа машин, маршрутын дагуу бүх шилжүүлэг;
• аялал жуулчлалын үйлчилгээ;
• Орос хэлтэй хөтөч.

Нэмэлт төлбөр:

• онгоцны тийз;
• эрүүл мэндийн даатгал;
• согтууруулах ундаа;
• аялалын үнэд ороогүй үйлчилгээ.

Аялал жуулчлалын оператор нь ерөнхий үйлчилгээний хөтөлбөрийг өөрчлөхгүйгээр аяллын цаг, дарааллыг өөрчлөх эрхтэй.

Анхаар! Үнэ 2 хүнд зориулагдсан. 4 хүний ​​бүлэг болон 1 хүний ​​аяллын зардлыг хүсэлтийн дагуу авна.

АНХААР!

Тасалбар худалдаж авсны дараа жуулчдыг аяллын эхлэх цэг дээр ирэхэд шаардлагатай мэдээллээр хангана уу.

• Нислэгийн дугаар, ирэх цаг, жуулчдын яаралтай холбоо барих гар утасны дугаар.
• Мэдээллийг дараах хаягаар илгээнэ үү.

Бидний олонхи нь Арменийн зочломтгой байдлын талаар их сонссон. Зочдыг хүлээн авна гэдэг нь юуны түрүүнд тэднийг сайн хооллох гэсэн үг юм. Армен нь энгийн боловч маш амттай хоолоороо алдартай. Армени руу хийх гастрономийн аялалд хамрагдсанаар та Арменийн уламжлалт хоолны нууцыг мэдэж, тус улсын янз бүрийн бүс нутгийн онцлог шинж чанартай хоолыг туршиж үзэх болно. Амталгаа, үдийн хоол, оройн хоол нь бүх зүйлийг шинэхэн орцоор бэлтгэсэн жинхэнэ ресторан, хөдөөгийн байшинд болно.

Нэмж дурдахад бид Арменийн гайхалтай соёлтой танилцаж, хадны сүм хийдүүд, алдарт Севан нуурын эрэг, дундад зууны үеийн цайзуудаар зочилж, Арменийн гол бунхан, гайхалтай уулс, гол мөрөн, Арменийн найрсаг гудамжуудыг үзэх болно. нийслэл.

Аялал жуулчлалын хөтөлбөр:

Санкт-Петербургээс хөдлөх

Москвагаас хөдлөх

• Ереван руу 14:00 цагаас өмнө ирэх аливаа нислэг.

• 1 өдөр
• Звартноц олон улсын нисэх онгоцны буудалд 14:00 цагаас өмнө бууна.
• Зочид буудал руу шилжүүлэх.
• Зочид буудлын байр.
• Ереван дахь автобусны аялал.
  Арабын түрэмгийлэгчдийн эсрэг баатруудын тэмцлийн тухай өгүүлсэн Арменийн ардын туульсын баатар Сасун Давидын хөшөөг бид үзэх болно; Хагтанак цэцэрлэгт хүрээлэн (энэ нь Армен хэлээр "ялалт" гэсэн утгатай), "Эх Армен" хэмээх сүрлэг хөшөө байрладаг бөгөөд бүхэл бүтэн хотын үзэмжийг харуулдаг; Каскадын архитектурын цогцолбор, түүний сууринд "Сэргэсэн Армени" обелиск; Дуурийн театр болон Ереван хотын бусад олон архитектурын дурсгалууд.
• Матенадаран хотод зочлох.
  Энэ нэр нь Арменийн эртний гар бичмэлүүдийн музей, судалгааны төв бөгөөд дэлхийн хамгийн том гар бичмэлийн агуулахуудын нэг болох Эртний гар бичмэлийн хүрээлэнгийн нэрээр нэрлэгддэг: зөвхөн армян төдийгүй Орос, Еврей, Латин, Араб, Грек хэл дээр байдаг. Энд бид дундад зууны үеийн ном, эртний гар бичмэлүүдийг үзэх болно, тэдгээрийн хамгийн эртний нь 5-р зуунд хамаарах болно.
• Арарат коньякийн үйлдвэрт зочлох.
  Тус үйлдвэр нь 1887 оноос хойш оршин тогтнож, коньяк үйлдвэрлэх уламжлалыг сайтар хадгалсаар ирсэн. Үүнийг Ереваны худалдаачин Нерсес Тайрян байгуулж, улмаар Оросын "Шустов ба хөвгүүд" түншлэлд заржээ. Хувьсгалын дараа тус үйлдвэрийг улсын мэдэлд авсан ч үйл ажиллагаагаа зогсоосонгүй. Аялал жуулчлалын үеэр бид үйлдвэрлэлийн нууцад суралцаж, гурван, тав, арван жилийн гурван төрлийн коньяк амтлах болно.
• Үндэсний шоу хөтөлбөртэй Ереван Таверн дахь оройн зоог.
  Энд бид тугалын махны хашламаг туршиж үзэх болно - энэ бол хүнсний ногоотой махаар бэлтгэсэн Арменийн алдартай хоол юм. Түүний нэр нь "хэсэг болгон чанасан мах" гэсэн утгатай армян "хашел" гэсэн үгнээс гаралтай гэж тэд хэлдэг.
• Зочид буудал руу буцах.
• 2 дахь өдөр
• Зочид буудалд өглөөний цай.
• Гарни дахь харийн сүмд зочлох.
  Бид Арменийн түүхэн дэх Христийн өмнөх үеийн ховор дурсгалыг үзэх болно. Гарни дахь сүм нь МЭ 1-р зуунд эллинизмын архитектурын уламжлалаар баригдсан бөгөөд энэ нь периметрийн дагуу багана бүхий ердийн Грекийн сүм юм. Ариун сүмийн ханан дээрх бичээсийг мөн Грек хэл дээр хийсэн байдаг - сүмийг Трдат I хаан үүсгэн байгуулсан гэж хэлдэг. 17-р зуунд газар хөдлөлтийн үеэр сүм маш их эвдэрсэн боловч Зөвлөлт засгийн үед бүрэн сэргээгдсэн байна. .
• Гегардын хадны хийдэд хийсэн аялал.
  Энэ бол ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвд бүртгэгдсэн 12-13-р зууны дундад зууны үеийн Арменийн архитектурын гайхалтай жишээ юм. Эрт дээр үед тус хийдийг Айриванк ("хад дахь хийд") гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд 13-р зуунд Есүсийг загалмай дээр цоолсон жадны хүндэтгэлд Гегард хэмээх нэрийг авчээ. . Хийдийг тойрсон хадан цохио нь Гогт голын хавцлын нэг хэсэг бөгөөд гоо үзэсгэлэнгээрээ гайхшруулдаг.
• Хөдөөгийн байшинд үдийн хоол.
  Байшингийн эзэн бас загасны фермтэй. Үдийн хоолондоо чанаж идэх форелийг бид өөрсдөө барих боломжтой болно.
• Ереван руу буцах.
• Чөлөөт цаг.
• 3 дахь өдөр
• Зочид буудалд өглөөний цай.
• Ховханаванк хийдэд зочилно.
  Тус хийдийн цогцолбор нь Гэрэлтүүлэгч Грегоригийн барьсан сүм, Анхны Христэд итгэгчдийн сүм, Гэгээн Ариун сүмээс бүрддэг. Карапет. 12-13-р зууны үеийн цамхаг бүхий хийдийн хэрэм хэсэгчлэн хадгалагдан үлджээ. болон эртний булшны чулуунууд. Нэгэн цагт Арарат мужийн соёлын төв байжээ. Орон нутгийн сургуульд хуанлийн урлаг, гүн ухаан, хөгжим судалдаг байв.
• Амберд цайзад зочлох.
  Амбердын цайз нь Арагацотн хэмээх түүхэн мужид, Аштаракаас баруун хойш 7 км зайд, Арагац уулын өмнөд энгэр дээр, гурвалжин тэгш өндөрлөгт баригджээ. Түүхэн хамгаалалтын цогцолборт 7-р зууны үеийн цайз, 11-р зууны сүм багтдаг. Энэ бол Арменийн нутаг дэвсгэр дээр хадгалагдан үлдсэн цөөхөн хэдэн цайзуудын нэг боловч балгас болсон - 13-р зуунд Монголчууд Закавказ руу хийсэн кампанит ажлынхаа үеэр устгасан. Гэсэн хэдий ч балгас нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд цайзын дүр төрхийг төсөөлөх боломжийг танд олгоно. Цайзаас хавцал руу ордог газар доорхи гарцууд, усан хангамжийн систем хүртэл хадгалагдан үлджээ.
• Кари нуурт зочлох.
  Энэ нуур нь 3207 м өндөрт Арагат ууланд оршдог. Өвлийн улиралд нуур цас мөсөөр хучигдсан байдаг тул ус нь жилийн турш нэлээд хүйтэн байдаг. Аркашен гол нь Кари нуураас эх авдаг. Уулын нуурын эргэн тойрон нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд алхахад тохиромжтой.
  Цаг агаарын таатай нөхцөлд нууранд зочлох боломжтой.
• Оройн хоол.
  Бид эртний Арменийн хоол хаш - үхрийн хөлний шөлийг туршиж үзэх болно. Уламжлал ёсоор энэ хоолыг архитай хамт иддэг.
• Ереван руу буцах.
• 4 өдөр
• Зочид буудалд өглөөний цай.
• Өмнөд Армен руу нүүсэн.
• Хор Вирап хийдэд зочлох.
  Энэхүү хийд нь библийн Арарат уулын бэлд байрладаг бөгөөд домог ёсоор Ноагийн хөвөгч авдар үерийн дараа газардсан байдаг. Нэгэн цагт энэ газар Арташес I хааны үүсгэн байгуулсан эртний нийслэл Арташат хотын газар байсан бөгөөд тус хийдийн дор Григорий Гэрэлтэгч далд шорон байдаг бөгөөд үүний ачаар армянчууд Христийн шашныг хүлээн авсан бөгөөд 15 жил олзлогдож байжээ. . 6.5 метрийн гүнд байрлах энэхүү газар доорх шорон руу хэн ч бууж болно.
• Арени дарсны бүсэд зочилно уу.
  Энд улаан дарсыг ижил нэртэй орон нутгийн усан үзэмээс үйлдвэрлэдэг. Бид энэ гайхалтай ундааг туршиж үзэхийг зогсоох болно.
• "Лчак" ресторанд үдийн хоол.
  Энд бид танапура, айрагны мацун ундаагаар хийсэн хөнгөн шөл, зоровац, гахайн махны шиш kebab амтлах болно. Мөн бид армян лаваш хийх мастер ангитай болно - дашрамд хэлэхэд Арменийн лаваш ЮНЕСКО-гийн биет бус өвийн жагсаалтад багтсан болно.
• Нораванк хийдийн цогцолбороор хийсэн аялал.
  13-р зуунд баригдсан тус хийд нь Арпа голын цутгалнаас үүссэн нарийн ороомог хавцлын ирмэг дээр байрладаг. Хийдэд хүрэх зам нь Гнишик голын хавцлаар явдаг. Нораванк хавцал нь агуй, ховор ургамал, амьтны аймгаар баялаг юм. Эргэн тойрон дахь байгалийн сүр жавхлан нь сэтгэл хөдлөм бөгөөд дундад зууны үеийн хийд нь өөрөө маш үзэсгэлэнтэй, ялангуяа Ариун онгон Мариагийн сүм, хийдийн чулуун ханан дээрх хөшөөний хөшөөнүүд нь маш үзэсгэлэнтэй юм.
• Жермон руу нүүж байна.
• Зочид буудлын байр.
• Оройн хоол.
  Оройн хоолны үеэр бид чанасан улаан буудай, тахианы махаар хийсэн нухаш шөлийг хариса туршиж үзэх болно. Арисагийн аналогийг зүүн олон оронд олддог боловч Арменид энэ хоолыг үндэсний хоол гэж үздэг.
• 5 хоног
• Зочид буудалд өглөөний цай.
• Хоол хийх мастер анги.
  Бид зөгийн балыг сонгож, шахаж сурах, Чечил бяслаг бэлтгэх эсвэл баклава жигнэх талаар сурах ёстой. Мастер анги нь жилийн цаг хугацаанаас хамаарна.
• Норатус тосгонд зочлох.
  Орчин үеийн Арменийн нутаг дэвсгэр дээр хачкаруудын хамгийн том төвлөрөл энд байна. Хачкар бол загалмайн сийлбэртэй чулуун шон хэлбэртэй архитектурын дурсгал юм. Арменид хэдэн мянган ийм чулуунууд байдаг бөгөөд тэд Христийн шашны анхны жилээс эхлэн тус улсад гарч ирсэн бөгөөд өнөөг хүртэл суулгасаар байна. Хачкарчууд үндэсний үйл явдал, хүндэтгэлтэй гэгээнтнүүд, эх орныхоо төлөө амиа алдсан баатрууд, салангид амрагуудын дурсгалд зориулж дурсгалт газруудыг тэмдэглэдэг. Хачкарууд бол Арменийн үндэсний соёлын салшгүй хэсэг юм.
• Хайраванк хийдэд зочлох.
  Авсаархан хийдийн цогцолбор нь жижиг хадан дээр байрладаг бөгөөд цайз шиг харагддаг. Эндхийн анхны сүмийг 9-12-р зууны үед барьсан гэж таамаглаж байна - тэр цагаас хойш хийд идэвхтэй хэвээр байна. Хийдийн хажууд Спитак Берд цайз ("Цагаан цайз") байдаг. Домогт өгүүлснээр Хайраванк нь нэгэн цагт цайзтай газар доорхи гарцаар холбогдсон байсан тул "агуйн хийд" гэж нэрлэжээ.
• Севан нуур руу хийсэн аялал.
  Энэ бол Кавказын хамгийн том нуур юм. Түүний баруун хойд эрэгт бид Севанаванк хийдэд зочлох болно. Шастирын түүхээс үзвэл, Севан нуур дээрх анхны сүм болох Сурб Харутюн (Амилалтын сүм) нь тус арал дээрх харь шашны сүмийн суурин дээр Гэрэлтэгч Грегори баригдсан байдаг. 995 оны газар хөдлөлтийн улмаас сүйрсэн. 9-р зуунд лам Маштоц Егивардеци (хожим Католикос Маштоц I Егивардеци) Гэгээн Петрийн сүмүүдтэй бүрэн хэмжээний хийд байгуулжээ. Төлөөлөгчид ба Гэгээн. Бурханы эх. Түүнийг I Ашот хааны охин Мариам гүнж ивээн тэтгэжээ. Дараа нь хийдийг 16-17-р зууны үед сүйрсэн хэрмээр хүрээлэгдсэн байв.
• Севан нуурын ойролцоох далайн эргийн ресторанд үдийн хоол.
  Энд бид ишхан (форель), цагаан загас, севан хавчаар хийсэн хоолыг туршиж үзэх болно.
• Дилижан руу шилжүүлэх.
• Зочны байшинд байрлах.
  Зочны байшин нь тогоочийн уламжлалт Армен хоолоороо алдартай.
• Зочны байшинд оройн хоол.
• 6 дахь өдөр
• Зочны байшинд өглөөний цай.
• Дилижан болон түүний эргэн тойрон дахь аялал.
• Хагпат хийдэд зочлох.
  Хийдийн цогцолбор нь 976 онд I Ашот Багратунигийн үед байгуулагдсан. Энэ бол Арменийн хамгийн том хийдүүдийн нэг бөгөөд үүнд Гэгээн Петрийн сүм багтдаг. Ншан, Сент. Аствацацин (Онгон Мариа), Гэгээн. Григорий, сүм хийд, сүм хийд, хэвлэх үйлдвэр, номын сан, хонхны цамхаг, хоолны газар, сүмийн булш, хачкарууд - сийлсэн чулуун шон.
• Санахин хийдэд зочлох.
  Үүнийг 10-р зуунд Ашот III Вогормац үүсгэн байгуулжээ. Тус хийд нь Кюрикян гүрний засаг захиргааны төв болон тэдний гэр бүлийн сүм болжээ. Тус хийд нь нэгэн цагт Арменийн соёлын чухал төв байсан бөгөөд баялаг номын сантай байжээ. Хийдийн сургуульд тэд хүмүүнлэгийн ухаан, хөгжим, анагаах ухааныг зааж, эрдэм шинжилгээний өгүүлэл бичдэг байв.
• Оройн хоол.
  Бид талх бэлтгэх ажилд оролцож, ямааны махны хашлама, нутгийн ногооны хоол, мөн жимсний архи зэргийг амтлах болно.
• Ереван руу буцах.
• Зочид буудлын байр.
• 7 дахь өдөр
• Зочид буудалд өглөөний цай.
• Вернисаж, Ташир захаар зочилно.
  Vernissage бүүргийн зах нь хотын зочдын дуртай газар юм. Эндээс сийлбэртэй шатар, нуруу, гар хийцийн үнэт эдлэл, керамик эдлэл, уламжлалт хөгжмийн зэмсэг, хивс, уран зураг зэргийг олж болно. Ташир зах дээр Арменийн хамгийн амттай бүх зүйлийг зардаг: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, самар, хатаасан жимс, уламжлалт амттан зэрэг өргөн сонголттой байдаг.
• Звартноц хотод зочлох.
  Эртний Армян хэлнээс орчуулсан "Звартноц" гэдэг нь "Соргог сахиусан тэнгэрүүдийн сүм" гэсэн утгатай. Энэ бол ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн жагсаалтад багтсан эртний дундад зууны үеийн Арменийн архитектурын хамгийн том дурсгал юм. Ариун сүмийн барилгын ажил 7-р зуунд хийгдсэн бөгөөд энэ нь нэгэн цагт асар том бөмбөгөр бүхий гурван давхар бүтэцтэй байсан бөгөөд гоёл чимэглэлийн сийлбэр, рельеф, багана, мозайк, фрескээр чимэглэгдсэн байв. 10-р зуунд газар хөдлөлтийн үеэр сүм нурсан. Звартноцын нутаг дэвсгэрт зуу гаруй жилийн турш археологийн малтлага хийсэн. Одоогийн байдлаар сүмийн нэгдүгээр давхаргыг бүрэн сэргээсэн байна.
• Эчмиадзин руу хийсэн аялал - "Арменийн Ватикан".
  Бид Арменийн оюун санааны төв болон Арменийн Төлөөлөгчийн сүмийн тэргүүн Бүх Армянчуудын Католикосын оршин суух газарт зочлох болно. Энд бид 4-р зуунд баригдсан сүм хийд, ялангуяа хүндэтгэлтэй дурсгалууд хадгалагддаг Эчмиадзины музей-эрдэнэсийн сан руу явах болно, тэдгээрийн хамгийн алдартай нь Христийн талыг цоолж байсан "Гэгээн Гегард" жад юм.
• Ресторанд үдийн хоол.
  Үдийн хоолны үеэр бид Эчмиадзин кюфта амтлах болно. Эдгээр нь Өмнөд Кавказын нийтлэг хоол болох котлет, эс тэгвээс махан бөмбөлөг юм. Армянчууд хөршөөсөө ялгаатай нь хонины махаар биш, үхрийн махаар кофта хийж, цөцгийн тос, халуун цицак чинжүүгээр үйлчилдэг.
• Онгоцны буудал руу шилжүүлэх.
• Санкт-Петербург руу явах: 16:00 цагаас хойш ямар ч нислэгээр.
• Москва руу явах: 16:00 цагаас хойш ямар ч нислэгээр.
• АНХААР!!! Аль ч бүсээс явах боломжтой. Менежерээс нислэгийн бэлэн байдлыг шалгана уу.

Анхаар:

• Энэхүү аялалд оролцохын тулд та хүчинтэй виз, эрүүл мэндийн даатгалтай байх ёстой.
• Бүгд Найрамдах Беларусь, Армени, Гүрж, Узбекистан, Турк улсад хийх аялалд оролцохын тулд виз авах шаардлагагүй.
• Аялал жуулчлалын хөтөлбөрт усан парк, худалдааны төв, загасны дэлгүүрээр зочлохыг оруулаагүй болно.
• Намрын сүүл, өвөл, хаврын эхэн үед өдрийн цагаар богинохон байгаа тул хөтөлбөрт заасан зарим объектыг харанхуйд үзэх боломжтой.
• Зохион байгуулагч нь хилийн шалган нэвтрүүлэх боомтуудын дараалал, гааль, хилийн болон бусад албан ёсны үйл ажиллагаатай холбоотой дамжин өнгөрөх саатал, цаг агаарын нөхцөл байдал, замын түгжрэл зэрэгт хариуцлага хүлээхгүй.
• Маршрутын цаг агаарын нөхцөл байдал нь жуулчдын аюулгүй байдалд заналхийлж болзошгүй (цас их орох, агаарын бага/өндөр температур, үер, аадар бороо, үер, ойн түймэр, утаа гэх мэт) бол зохион байгуулагч аяллын хөтөлбөрийг нэг талт өөрчлөх эрхтэй. Зарим объектыг бусдад өгөх, хэрэв солих боломжгүй бол програмаас объектыг хасна.

3450 рубль. Нэг өрөөнд нэмэлт хонох

*Оффис дээр нэмэлт төлбөр хийх боломжтой.

1 хүний ​​зочид буудалтай аялалын зардал:

37500 рубль. 2 хүний ​​суудалтай

45650 рубль. 1 хүний ​​суудалтай




Хөтөлбөр, цаг хугацаа, явах газартай холбоотой таны хүслийг харгалзан бид танд зориулж энэхүү аялалыг зохион байгуулах боломжтой!