Fakta om restauranter. Ti usædvanlige restauranter i verden. Restaurant i form af en kiste

Kunne du tænke dig at vide, i hvilket land de bøder dig for, at en restaurantgæst ikke er færdig med sin mad? Eller omtrent hvilken højde er den højeste restaurant? Eller om hvor du kan spise en bøf på 2 kilo helt gratis? Hvis du virkelig er interesseret, så skal du bare læse denne artikel...

1. Hvem skulle have troet, at restaurationsadministrationen kunne bøde en besøgende, hvis han ikke færdiggjorde den bestilte ret? Det er dog præcis, hvad der sker på restauranter i Brasilien. Jeg spekulerer på, hvordan de ville reagere på forsøget russiske turister tage madrester med?

2. Uforglemmeligt indtryk producere specifikke standarder for den tyske restaurant Bollesje. Det ligger i Rüdesheim i bygningen tidligere fængsel. For yderligere at fordybe gæster i atmosfæren af ​​fængsler, introduceres de til adfærdsstandarderne, når de kommer ind, og de får taget deres fingeraftryk. Men det er ikke alt. Dernæst skal besøgende tage fængselsklæder på og drikke et glas af den såkaldte tyvecocktail.

3. Det viser sig, at tanken om, at alle restauranter altid snyder, er forældet. Der er et fantastisk etablissement i Holland, hvor gæster ikke betaler en fast pris for mad, men så meget som de vil efter middagen. Mærkeligt nok efterlader alle lidt flere penge, end hvad der ville stå på regningen. Resultatet er, at restauranten trives.

4. En anden utrolig nyskabelse i restaurationsbranchen er, at nu kan ejeren af ​​etablissementet være placeret hvor som helst i verden og styre sin virksomhed gennem en tablet. Et sådant program til restaurantautomatisering og kasseapparatudstyr kan købes på hjemmesiden https://joinposter.com/ og til en pris på lidt over 1000 rubler. Fremragende service, automatisering af arbejdet, bekvemmelighed for kunderne.

5. Broadway-restauranten Ellen's Stardust transporterer dig som en tidsmaskine til atmosfæren fra 50'erne. Dens design, indretning og sortiment af retter kopierer fuldstændig gamle vejrestauranter. Personalet her er professionelle kunstnere, der afløser hinanden på scenen.

6. Utroligt, men sandt: New Hampshire restaurantkunder må ikke "lege med" med musikken ved at trykke fingrene på bordpladen. De har også forbud mod at banke på deres fødder eller lave rytmiske hovedbevægelser.

7. Vil du spise et stykke kød, der vejer 2 kg gratis? Gå derefter til Big Texan Steak Ranch Amarillo. Men denne amerikanske restaurant sætter en lille betingelse: Hvis du ikke er færdig med bøffen på 1 time, skal du betale regningen.

8. Engelske Brighton kom med en anden knowhow: han overraskede besøgende på natrestauranter med en snegl af utrolig størrelse. Hun vejede 500 g og drak til glæde for gæsterne øl.

9. Ejeren af ​​den taiwanske restaurant Modern Toilet Taipei fandt på endnu et "trick". Han formede stolene og tallerknerne i form af toiletter. Menuen forblev den samme. De siger, at besøgende på dette unikke etablissement er meget tilfredse med sådan eksotisk.

10. Dem, der hedder Jonas, vil være heldige i Norges hovedstad. I det berømte fiskerestaurant med navnet "Hval" skal du blot vise dit ID, og ​​du vil blive behandlet med en gave af helstegt hval. Årsagen til denne generøsitet er den bibelske lignelse om Jonas og hans pine i en hvals mave.

11. Ekstreme elskere stræber efter at komme til Dinner in the Sky. Frokosten foregår i en højde af 50 m. Gæsterne løftes til et bord, der er indrettet til 22 personer, med en kran. Deres sikkerhed er sikret af specielle bælter.

12. Navnet på restauranten O"Noir Montreal er sigende. Der er absolut mørke, og interiøret indeholder kun mørke farver. Tjenerne er udstyret med nattesynsapparater til at ledsage gæsterne. Enhver anordning eller anordning, der kan forstyrre buldermørket, er forbudt at blive brugt.

13. I Kuwait serveres østers i åbne skaller. Ejere af virksomheder er forpligtet til at gøre dette, da de kan indeholde perler. I dette tilfælde svarer servering af lukkede skaller ifølge myndighederne til gambling.

Disse 13 fakta, du ikke vil høre fra en tjener:

1. Hvis du vil besøge en populær restaurant, er det bedst at gøre det på en almindelig dag, og ikke i weekenden - faktum er, at på helligdage og i weekenden endda gode restauranter Veluddannet serveringspersonale kan ikke klare tilstrømningen af ​​besøgende, og maden bliver lidt dårligere end på almindelige dage.

2. I restaurationsbranchen er der praktisk talt ikke noget, der hedder "sygefravær". Ja, hvis en tjener brækker benet, bliver han hjemme, men en kok med akut luftvejsinfektion, ondt i halsen eller influenza kommer stadig på arbejde, fordi han ikke vil miste sine penge på grund af sygdom. Og det er de mennesker, der tjener os.

3. Du har sikkert ofte set i film, hvordan tjenere eller kokke tilføjer noget ufordøjeligt til retter eller endda spytter i maden? Det er altså et rigtigt almindeligt fænomen, som du selv kan blive et offer for, hvis du angriber tjenere med eller uden grund.

4. Sig aldrig "Jeg er en ven af ​​ejeren af ​​denne restaurant." Når du krydser tærsklen til din vens restaurant, bliver han automatisk til ejeren af ​​dette etablissement, som ikke ønsker at bruge sine penge på at fodre sine venner og bekendte gratis. Faktisk, selvom dette er tilfældet, bør du stadig ikke misbruge venskab.

5. Behandl restauranten eller pubpersonalet som et menneske, sådan som du gerne vil behandles. Dette er almindeligt råd, og alligevel glemmer folk det ofte.

6. At knipse med fingrene, når man kalder på tjenere, er dårlig form. Det er stadig værd at række hånden op, mere eller mindre høfligt ringe til tjeneren. Ellers kan du betale - læs punkt nr. 3.

7. Det er tilrådeligt ikke at bestille noget, der ikke er på menuen. Tvinger du alligevel kokken til at lave den, kan du ende med en ufordøjelig ret – menuen viser jo først og fremmest, hvad kokken kan bedst.

8. Har du brug for limonade, så bestil det - ingen grund til at tvinge tjeneren til at medbringe vand, sukker og citron hver for sig. Dette forsinker tjenerne og viser ikke den besøgende i det bedste lys.

9. Hvis du kan lide den måde, en bestemt tjener betjener dig på, så bed altid om at blive siddende i den sektion, han/hun serverer. Anbefal også denne tjener til dine venner. Som et resultat vil denne person modtage flere penge, modtage taknemmelighed fra ejeren og vil tjene dig endnu bedre.

10. Hvis du har ondt af tips, så er det bedre ikke at spise på en restaurant. Tjeneren giver i øvrigt normalt fra 20 til 40 % af drikkepengene til andre på serviceteamet.

11. Tjek altid din kvittering. Dette gælder især for dem, der kommer "en tur" i en stor gruppe. Nogle gange kan tjeneren simpelthen begå en fejl, men oftest er det bevidste "fejl", der hjælper tjeneren med at få endnu flere penge fra uopmærksomme besøgende.

12. Hvis der ikke er siddepladser i restauranten, så prøv at tilbyde flere tip til tjeneren. Måske er der stadig en plads.

13. Kom ikke til en restaurant 15 minutter før den lukker. Kokkene er allerede trætte, tjenerne kan næsten ikke gå. Generelt vil ingen være tilfredse med dig, og holdningen vil være passende.

En restaurant i dag er slet ikke en luksus, men snarere en integreret egenskab af en moderne persons liv. Restauranter uden for byen, i støjende centre, på stille pladser tager vi dertil for at tage en pause fra hjemmets stress og jag, nyde vores yndlingsretter eller prøve noget nyt. Men restauranter er ikke kun gourmetkøkken, de er også et lager af interessante fakta, men det er ikke alt...

For eksempel forbliver Paris førende i antallet af restauranter på sit område, og de samme restauranter er populære ikke kun i Frankrigs hovedstad, men også langt ud over dets grænser.

Og på dyre restauranter ærer de stadig traditioner. Lad os sige, før du bringer dig den bestilte vin, er sommelieren forpligtet til at præsentere proppen, og du er forpligtet til at inspicere og lugte den. Denne mangeårige tradition er kommet til os fra de tider, hvor vine ikke var mærket med etiketter, og du kunne finde ud af, hvilken slags vin du ville drikke nu, kun ved markeringerne på proppen.

Den ældste driftsrestaurant i Spanien er Casa Botin, åbnet tilbage i 1725.

Der er også ret non-standard restauranter, som man siger i smag og farve. Så i Chicago og Rom er der restauranter, hvor det anses for normen at fornærme og ydmyge kunder på alle mulige måder. Servicepersonalet taler bevidst meget groft til besøgende og til hinanden; fornærmelser, mobning og vulgære uhøflige vittigheder betragtes her som "sund tone". Besøgende, der ikke er informeret om denne tradition, skriver endda klager til de relevante myndigheder og klager over krænkelsen af ​​offentlig etik.

Der er restauranter, hvor besøgende kan lufte deres vrede ved at bryde retter, der er dem, hvor du personligt kan fange din frokost, og der er alle slags, for mange til at nævne på én gang.

Restauranter er blevet et opdagelsesområde for mange af vores yndlingsretter. Lad os sige, at det var på en restaurant, at chips blev opfundet. I 1853, i en af ​​de amerikanske restauranter, hvor George Crum arbejdede, var signaturopskriften pommes frites. En skønne dag returnerede en besøgende denne signaturfad og klagede over dens overdrevne tykkelse. Crum besluttede at lave en spøg med det sidste ved at skære kartoflerne papirtynde og stege dem i olie. Sådan opstod chips, som senere blev den mest populære ret i restauranten.

Og der er restauranter for ekstremsportsentusiaster. Altså på den spanske ø Lanzarote, som er en del af gruppen Kanariske øer, restauranten El Diablo (som bogstaveligt betyder "djævelen" på spansk) ligger. Retter her tilberedes lige over udluftningen aktiv vulkan, hvis temperatur når over 400 °C.

1. Hvis du vil besøge en populær restaurant, er det bedst at gøre det på en almindelig dag, og ikke i weekenden – faktum er, at på helligdage og weekender kan selv gode restauranter med veluddannet service ikke klare tilstrømningen af besøgende, og maden bliver lidt dårligere, end på normale dage.

2. I restaurationsbranchen er der praktisk talt ikke noget, der hedder "sygefravær". Ja, hvis en tjener brækker benet, bliver han hjemme, men en kok med akut luftvejsinfektion, ondt i halsen eller influenza kommer stadig på arbejde, fordi han ikke vil miste sine penge på grund af sygdom. Og det er de mennesker, der tjener os.

3. Du har sikkert ofte set i film, hvordan tjenere eller kokke tilføjer noget ufordøjeligt til retter eller endda spytter i maden? Det er altså et rigtigt almindeligt fænomen, som du selv kan blive et offer for, hvis du angriber tjenere med eller uden grund.

4. Sig aldrig "Jeg er en ven af ​​ejeren af ​​denne restaurant." Når du krydser tærsklen til din vens restaurant, bliver han automatisk til ejeren af ​​dette etablissement, som ikke ønsker at bruge sine penge på at fodre sine venner og bekendte gratis. Faktisk, selvom dette er tilfældet, bør du stadig ikke misbruge venskab.

5. Behandl restauranten eller pubpersonalet som et menneske, sådan som du gerne vil behandles. Dette er almindeligt råd, og alligevel glemmer folk det ofte.

6. At knipse med fingrene, når man kalder på tjenere, er dårlig form. Det er stadig værd at række hånden op, mere eller mindre høfligt ringe til tjeneren. Ellers kan du betale - læs punkt nr. 3.

7. Det er tilrådeligt ikke at bestille noget, der ikke er på menuen. Tvinger du alligevel kokken til at lave den, kan du ende med en ufordøjelig ret – menuen viser jo først og fremmest, hvad kokken kan bedst.

8. Har du brug for limonade, så bestil det - ingen grund til at tvinge tjeneren til at medbringe vand, sukker og citron hver for sig. Dette forsinker tjenerne og viser ikke den besøgende i det bedste lys.

9. Hvis du kan lide den måde, en bestemt tjener betjener dig på, så bed altid om at blive siddende i den sektion, han/hun serverer. Anbefal også denne tjener til dine venner. Som et resultat vil denne person modtage flere penge, modtage taknemmelighed fra ejeren og vil tjene dig endnu bedre.

10. Hvis du har ondt af tips, så er det bedre ikke at spise på en restaurant. Tjeneren giver i øvrigt normalt fra 20 til 40 % af drikkepengene til andre på serviceteamet.

11. Tjek altid din kvittering. Dette gælder især for dem, der kommer "ud" i en stor gruppe. Nogle gange kan tjeneren simpelthen begå en fejl, men oftest er det bevidste "fejl", der hjælper tjeneren med at få endnu flere penge fra uopmærksomme besøgende.

12. Hvis der ikke er siddepladser i restauranten, så prøv at tilbyde flere tip til tjeneren. Måske er der stadig en plads.

13. Kom ikke til en restaurant 15 minutter før den lukker. Kokkene er allerede trætte, tjenerne kan næsten ikke gå. Generelt vil ingen være tilfredse med dig, og holdningen vil være passende.

Interessante fakta om restauranter En restaurant i dag er slet ikke en luksus, men derimod en integreret egenskab i et moderne menneskes liv. En restaurant bag broen, i støjende centre, på stille pladser, tager vi dertil for at tage en pause fra hjemmets stress og jag, nyde vores yndlingsretter eller prøve noget nyt. Men restauranter er ikke kun gourmetkøkken, de er også et lager af interessante fakta, det er ikke alt... Interessante fakta om restauranter Lad os sige, at Paris forbliver førende i antallet af restauranter på sit område, og de samme restauranter er ikke kun populære i Frankrigs hovedstad, men også langt væk. Og på dyre restauranter ærer de stadig traditioner. Lad os sige, før du bringer dig den bestilte vin, er sommelieren forpligtet til at præsentere proppen, og du er forpligtet til at inspicere og lugte den. Denne mangeårige tradition er kommet til os fra de tider, hvor vine ikke var mærket med etiketter, og du kunne finde ud af, hvilken slags vin du ville drikke nu, kun ved markeringerne på proppen. Den ældste driftsrestaurant i Spanien er Casa Botin, åbnet tilbage i 1725. Der er også ret non-standard restauranter, som man siger i smag og farve. Så i Chicago og Rom er der restauranter, hvor det anses for normen at fornærme og ydmyge kunder på alle mulige måder. Servicepersonalet taler bevidst meget groft til besøgende og til hinanden; fornærmelser, mobning og vulgære uhøflige vittigheder betragtes her som "sund tone". Besøgende, der ikke er informeret om denne tradition, skriver endda klager til de relevante myndigheder og klager over krænkelsen af ​​offentlig etik. Der er restauranter, hvor besøgende kan lufte deres vrede ved at bryde retter, der er dem, hvor du personligt kan fange din frokost, og der er alle mulige slags, for mange til at nævne på én gang. Restauranter er blevet et opdagelsesområde for mange af vores yndlingsretter. Lad os sige, at det var på en restaurant, at chips blev opfundet. I 1853, i en af ​​de amerikanske restauranter, hvor George Crum arbejdede, var signaturopskriften pommes frites. En skønne dag returnerede en besøgende denne signaturfad og klagede over dens overdrevne tykkelse. Crum besluttede at lave en spøg med det sidste ved at skære kartoflerne papirtynde og stege dem i olie. Sådan opstod chips, som senere blev den mest populære ret i restauranten. Interessante fakta om restauranter Og der er restauranter for ekstremsportsentusiaster. På den spanske ø Lanzarote, som er en del af De Kanariske Øer, er der således en restaurant ved navn El Diablo (som bogstaveligt betyder "djævelen" på spansk). Retterne her tilberedes lige over mundingen af ​​en aktiv vulkan, hvis temperatur når over 400 °C.