Медведківський лісопарк шашлики. У північно-східному окрузі відкрито шість пікнікових зон, де можна смажити шашлик. Найближчі станції метро: "Ізмайлівська" та "Первомайська"

Олексію та Насті з дому 102Б на Алтуф'євському шосе, щоб опинитися на пікніку, достатньо вийти з під'їзду і пройти сто кроків у глиб лісопарку, який у них прямо перед вікнами. На прямокутному майданчику серед дерев – стіл, місце для мангалу, урна. З собою хлопці принесли не тільки м'ясо, овочі, хліб, шампури, вугілля та посуд, а й десяток «ластикових стільців та різнобарвні надувні кульки, пише « Вісник Північне Медведкове».

День народження друга відзначатимемо, у вихідні треба раніше приходити, а то місце займуть, - каже Анастасія.

Таких точок у Алтуф'євському заказнику шість. Частина розташована на двох галявинах ближче до вулиці Лєскова, сюди можна приходити навіть без свого мангалу, тут стоїть громадська. За столиками зазвичай розсідається 4-5 компаній.

Ті, хто прийшов, коли все вже зайнято, йдуть далі до альтанок, які також використовуються як пікнікова зона.

А ось Ліанозовський лісопарк. Фірмовий спосіб жителів Псковської та Череповецької вулиць, які ходять на шашлики до місцевого заказника, – обтягнути пікнікову альтанку плівкою, щоб не заважали вітер та дим від мангалу. Тут "шашликові" точки розташовані не так купно, деякі сховалися в гущавині лісу. Якби не запах смаженого м'яса, то й не знайдеш.

У парку багато урн та контейнерів, у тому числі для роздільного збору сміття, встановлені туалетні кабінки.

Відвідувачів парку «Отрада» на кордоні промзони на Нововолодикінському проїзді та житлового кварталуна початку Дмитровського шосе зустрічає суворе оголошення біля входу. Воно загрожує штрафом від 3 до 4 тис. рублів за розведення вогню та використання мангалів поза спеціальними майданчиками - «згідно з адміністративним кодексом Москви, стаття 3.20».

Але нариватися на штраф немає жодної потреби: у долині вздовж річки Лихоборки – з десяток спеціально облаштованих майданчиків. На кожній – столик під навісом, лави, утрамбоване коло для мангалу, урни. Кому забракло місця, розташовуються на широких парапетах, мангал ставлять прямо, але доріжці.

На дерев'яних настилах ставити мангал не можна – пожежонебезпечно, а на бруківку – чому ні? Будь ласка! – кажуть охоронці.
Лощина вузька, все одне в одного на очах. Це дисциплінує. Більшість, йдучи, забирають сміття із собою. Його можна
залишити – у зав'язаному пакеті, природно – за госпблоком у районі мосту.

У новій зоні відпочинку на Сільськогосподарській, 62–64, пікнікові майданчики великі – один на 20, інший на чотири великі столи з довгими лавами на вісім-десять осіб. Зверху - навіс від дощу та сонця. На кожні два столи – один широкий мангал, трохи осторонь – контейнери для сміття.

У нас дачі немає, ходимо сюди майже кожних вихідних, – каже Олена Вдовина із Заповідної вулиці. – Раніше смажили шашлики ближче до будинку, але там обов'язково хтось вийде, наче кричати – мовляв, дим, запах. А тут усе для цього пристосовано.

Поруч із пікніковою зоною – дитячий та спортивний майданчики, є парковка. Сюди люблять приїжджати великі компанії – святкують весілля, ювілеї, корпоративи.

Цього року в СВАО - шість зон, де облаштовані спеціальні пікнікові майданчики, - повідомила прес-секретар управління природних територій (ООПТ), що особливо охороняються, по СВАО Людмила Михайлова. - Ніде в інших місцях розводити вогонь та смажити м'ясо не можна.
Пікнікові майданчики, що діяли раніше, на Джамгарівському ставку і в зеленій зоні поблизу Сухонської вулиці на сьогоднішній день закриті. Від мешканців прилеглих будинків надходило багато скарг на дим і запах м'яса, що смажиться. Пікнікове обладнання по цих точках зрізане, майданчики демонтовані.
Де можна смажити шашлик

Замовник «Алтуфіївський» між МКАД, вулицями Лєскова (будинки 3–7) та Меліхівською

Замовник «Ліанозовський» - у районі котеджного селища(вул. Кренкеля) та з іншого боку Череповецької вулиці

Медведківський лісопарк - Студений проїзд, 2

Парк у Північному (Чолобіївського шосе, 14, корп. 1, центральна алея)

Парк «Отрада»

Зона відпочинку на Сільськогосподарській вулиці, 62-64.

Сонячна тепла погода і свіже літнє повітря схильні до традиційного національному відпочинкуна лоні природи - приготування шашликів. Але що робити, якщо немає дачі, а часу на подорож за місто катастрофічно не вистачає? У Москві чимало місць (переважно безкоштовних), де можна посмажити м'ясо і для цього створено всі необхідні умови.

Срібний бір

Це популярне місце відпочинку, розташоване на заході Москви, славиться своєю гарною екологією та мальовничими краєвидами. З кожним роком на території бору збільшується кількість майданчиків для пікніка та альтанок (цього року їх вже понад два десятки), що відмінно підходять для смаження шашликів і з усією необхідною інфраструктурою - столами та лавками, мангалами та сміттєвими урнами, а також біотуалетами неподалік.

Однак зростає тут і приплив відпочиваючих. Тому знайти місце для відпочинку стає все важчим завданням. Щоб зайняти безкоштовні майданчики з кращими видами (наприклад, на Бездонне озеро), приїжджати сюди, швидше за все, доведеться рано-вранці. Варіант для неекономних - платні vip-намети та альтанки.

Як дістатися:станція метро Полежаївська, далі – півгодини їзди на тролейбусах (№20, 21, 65 або 86) або маршрутках (№20, 190 чи 593) до зупинки «Срібний бір».

Покровське-Стрешнєво

Парк під назвою «Покровське-Стрешнєво» розташований лише за кілька кілометрів на північний схід від Срібного бору. Він відомий своїм чистим джерелом, з якого навіть можна пити без особливого страху за здоров'я, різноманітністю флори та фауни та занедбаною садибою зі старим парком. Серед ставків тут розташовано кілька пікнікових зон, обладнаних усім необхідним (альтанки, мангали, столи) для приготування м'ясних делікатесів. Відпочити в тиші в парку вдасться лише у будній день, та й то з невеликою ймовірністю. У вихідні це місце окупують натовпи відпочиваючих, готових на все заради найкращих шашличних місць.

Як дістатися:місце знаходиться в пішій доступності від станції метро "Щукінська".

Кузьминки-Люблине

Територія парку «Кузьминки-Люблино» велика і розділена на три частини - культурну (церква, стара садиба та музеї), дозвілля (атракціони, пляж, кафе, човнова станція) та лісову (прогулянки серед лип та вікових дубів). Велика кількість зон для пікніків розташована на березі Щучого озера та біля Шибаївського ставка.

Майданчик тут кожен вибирає на свій смак: альтанку, навіс, лавки зі столами чи звичайні пеньки. У багатьох місцях вже встановлені мангали, але не скрізь. Втім, все необхідне для пікніка тут доступне для оренди. Причому домовитись про неї можна заздалегідь, заздалегідь обумовивши всі умови по телефону. Недоліками відпочинку в Кузьминках можуть стати конкуренти-відпочиваючі та велика кількість сміття.

Як дістатися:місце знаходиться недалеко (близько двох кілометрів пішою ходою) від станції метро «Кузьминки».

Північне Тушине

Подібний поділ на частини можна спостерігати і в парку «Північне Тушино». Тільки тут це зона атракціонів, прогулянкова територія та спеціальне місце для любителів шашликів. Безкоштовні майданчики з лавами, столами та мангалами знаходяться на набережній Хімкінського водосховища. У кроковій доступності розташований пляж.

Пікнік можна поєднати з активним відпочинком- Туристи хвалять місцеві веломаршрути. Велосипед тут можна взяти в прокат так само, як дитячий електромобіль або гольф-кар. Мінуси - туалети, що постійно працюють, і велика конкуренція за найкращі місця, особливо у вихідні дні. Також пікнікові точки є і за кілька кілометрів звідси – вздовж вулиці Віліса Лациса в Альошкінському лісопарку.

Як дістатися:місце знаходиться недалеко (порядку 1-2 кілометрів пішою ходою) від станції метро «Планерна».

Тропарівський парк

Це місце дещо поступається своїм сусідам за рівнем упорядкованості та комфорту відпочинку. І в цьому його головна краса. У Тропарівському парку можна знайти безлюдні стежки, погодувати білок і навіть заблукати. Словом, ненадовго відчути себе серед практично первозданної природи. Менше конкуренції і за пікнікові місця, яких тут близько двох десятків – з альтанками, столами та, як правило, високими мангалами. Словом, чудовий варіант для тих, хто готовий зазнати деяких незручностей ( піший похіддо пункту призначення від метро, ​​комарі, відсутність різноманітних розваг та атракціонів, мала кількість туалетів) заради того, щоб відгородитися від міської суєти.

Як дістатися:парк знаходиться недалеко (близько двох кілометрів пішою ходою) від станцій метро «Південно-Західна» та «Конькове».

Долина річки Сетунь

Найбільший у Москві природний заказник (площа – близько 700 гектарів) запрошує на шашлики всіх бажаючих. У долині розташовано кілька затишних пікнікових точок з альтанками, урнами та туалетами, столами та лавками. Шукати їх слід на початку вулиці Староволинської, на вулицях Кременчуцькій, Дорогобузькій та Ніжинській. Мангал краще прихопити з собою, щоб не гаяти часу на пошуки рідкісних місцевих жаркових пристроїв.

Крім проведення пікніка тут можна з комфортом прогулятися або проїхатися велосипедом довгими просторими алеями, милуючись видами на Москву-річку. Або відпочити всією родиною. Для дітей у долині передбачено кілька ігрових та спортивних майданчиків.

Як дістатися:їхати до пікнікових зон доведеться в районі півгодини автобусом або від Арбатсько-Покровської лінії (від станцій «Слов'янський бульвар» або «Кунцевська» на автобусах №11 або 104), або від Сокольницької лінії (від станцій «Південно-Західна» або «Університет »На автобусах №103, 130, 187, 260 або 630).

Царицине

Пікнікова зона в цих місцях розташована на значній відстані від відомої всім садиби «Царицино» та паркової території навколо неї. Майданчики для приготування шашликів знаходяться у Бірюлівському дендропарку, за кілька кілометрів від садиби. Тут можна знайти близько десятка упорядкованих точок із простими, але симпатичними лавами, столами, урнами і, що головне, мангалами. Поруч – дитячі майданчики та чудові зелені пейзажі. У дендропарку чисто та доглянуто, водяться білки, їжаки та інші лісові тварини. Якщо поруч із територією для пікніків буває дуже багатолюдно, то довкола розкидано чимало відокремлених куточків, які відмінно підходять для піших прогулянок.

Як дістатися:станція метро «Царицино», далі - півгодини їзди автобусом №151 до зупинки «3-я Радіальна вулиця», далі пішки, прямуючи за вказівниками.

Кускове

У Кусковському лісопарку пікнікові зони розташовані вздовж Світанок та біля Великого Палацового ставка. Місця обладнані всім необхідним - столами, лавками, урнами та мангалами. Усього їх близько десятка, плюс кілька додаткових платних точок, де відпочиваючих за певну плату забезпечать необхідним для смаження шашликів приладдям та звільнять від обов'язку прибирати за собою сміття.

Нарешті, для сімейного відпочинкувідмінно підійдуть будиночки, що здаються в оренду (від 1000 рублів за годину) з дитячими майданчиками неподалік. Тут також можна насолодитися гарними пейзажами (наприклад, дубовими алеями) та свіжим повітрям, отримати масу приємних вражень.

Як дістатися:станція метро «Вихине», далі – сорок хвилин автобусом №151 до зупинки «Вешняківська» та близько кілометра пішою ходою.

Алтуф'єво

На півночі Москви біля Ліанозовського лісорозсадника (у районі вулиць Лєскова і Мелиховской) також розташовано кілька пікнікових точок. Майданчики обладнані столами та лавками, навісами та мангалами. На кожній може розміститися близько десяти осіб. Поблизу є біотуалети. Конкуренція за ці місця зазвичай не надто сильна.

Неподалік знаходяться магазини. Іншими словами, це не найпоширеніша серед відпочиваючих зона відпочинку, що, безперечно, зіграє на руку тим шанувальникам шашликів, хто сюди дістанеться.

Як дістатися:місце знаходиться в пішій доступності (пара кілометрів) від станції метро «Алтуф'єво».

Ізмайлове

Пікнікові зони тут розташовані не на території однойменного парку, а в Ізмайлівському і Терлецькому лісопарках, що знаходяться поруч. Усього їх понад два десятки з великими дубовими столами, лавками і, як правило, мангалами. Останні встановлені тут уже давно і частково вийшли з ладу, прогорівши. Тому не зайвим буде захопити свої пристрої для смаження м'яса.

Загалом місця в Ізмайлово має вистачити всім, адже відпочиваючих буває не так вже й багато. Ще одна зручність – автостоянки неподалік (на вулиці Чечуліна та на Головній алеї). Серед мінусів можна виділити безліч сміття, яке не завжди прибирають вчасно.

Як дістатися:точки розкидані в лісопарках у пішій доступності (1-3 кілометри) від станції метро «Партизанська».

Колом'янське

Приготувати шашлики в Коломенському можна в районі набережної, розташованої за пару кілометрів від однойменної садиби. Тут є все необхідне: альтанки, столи та мангали, всього близько десятка крапок. У спекотний сезон після пікніка можна викупатися, починає роботу пляж. Знайдеться тут місце і для прогулянки, щоправда, пейзажі можуть виявитися мізернішими, ніж на території інших розглянутих парків. Цю зону не можна назвати повністю віддаленою від міського шуму – дороги пролягають зовсім поруч із набережною. Натомість сюди можна легко і швидко дістатися, поєднати приготування шашликів з екскурсією до садиби.

Як дістатися:місце знаходиться в пішій доступності (пара кілометрів) від станції метро «Коломенське».

Теплий стан

У Теплостанському лісопарку (біля вулиці Островітянова) є платні пікнікові будиночки для любителів шашликів. Усередині - все, що потрібно для гарного відпочинку: лавки, розкладні столики та мангал. Однак ціна приблизно 4500 рублів за годину здасться «кусачами» навіть для великої компанії. Зате вартість оренди входить все необхідне - від шампурів до вугілля для розпалу. У кожен будиночок поміститься одночасно до 10-15 осіб. Додаткові зручності - близькість як до метро, ​​так і до природної краси (неподалік розташовані ставки та лісові алеї). Бронювати місце краще заздалегідь, хоч вільні будиночки є майже завжди.

Як дістатися:зона знаходиться в пішій доступності (півтора кілометри) від станції метро «Конькове».

Хімкінський лісопарк

У Хімкінському лісопарку на любителів шашликів чекають понад десяток пікнікових майданчиків з усіма необхідними речамидля бенкету - лавками, столами та мангалами. Крапки знаходяться поблизу вулиць Лівобережної та Дибенка. Частина з них має в своєму розпорядженні альтанки, які врятують від дощу або палючого сонця. Є тут і сміття, але, на жаль, не вистачає туалетів. Загалом, тут приємно провести час – територія очищується від сміття, є гарні краєвиди та цікаві маршрутидля прогулянок. А головне - не так багато народу.

Як дістатися:місце знаходиться за 2-3 кілометри від станції метро «Річковий вокзал».

Москворецький парк

Майданчиків для пікніків тут близько двох десятків, але знайти їх не так просто. Частина розташована поблизу вулиці Ісаковського, інші знаходяться далі, у лісовій зоні. Додаткові орієнтири під час пошуку - Одинцовська набережна та мис Чистої затоки. На точках є і мангали, і столи з лавками. За бажання тут можна знайти урни та біотуалети. Місця має вистачити всім, а ще тут є десь прогулятися і на що подивитися.

Як дістатися:майданчики знаходяться в пішій доступності (2-3 кілометри) від станцій метро «Мякініно» та «Строгіно» або - на автобусі №687 від станції «Строгіно».

Битцевський лісопарк

Тут знаходяться три пікнікові точки - на Балаклавському проспекті (д. 48-50), на вулиці Островітянова (д. 39) та на перетині вулиць Голубинської та Інеси Арманд. Майданчики обладнані мангалами та столами з лавками. Крім того, тут можна знайти гриль-будиночки, що здаються в оренду поблизу Севастопольського проспекту. Доріжки та стежки у лісопарку не заасфальтовані, що ускладнює їзду велосипедом. Гуляти краще пішки, це дасть чудовий шанс спостерігати поблизу лісових звірів - білків, зайців і птахів.

Як дістатися:зони знаходяться в пішій доступності (2-3 кілометри) від станцій метро «Конькове», «Ясенево», « Теплий стан».

Парк «Філі»

На території парку в районі набережної Москви-ріки розташовано близько десятка пікнікових точок. Кожна оснащена столом з лавкою, мангалом та урною для збору сміття. Також тут чимало розваг на будь-який смак – прокат спортивного інвентарю, водні розваги, чудова велотраса. Головний мінус - відсутність місць для паркування.

Як дістатися:місце знаходиться в пішій доступності (пара кілометрів) від станції метро Філівський парк.

А де ще

Крім вищеописаних найпопулярніших у місті шашличних місць на пікнік можна вирушити за межі МКАД. Тут на вибір відпочиваючим пропонується одразу кілька мальовничих зон з усіма необхідними для приготування шашликів умовами – Кузьмінський, Косинський, Хлєбніковський, Мітинський та Крюківський лісопарки, долина річки Східні, Бутівський парк… Список можна продовжувати. За допомогою інтернету кожен бажаючий легко прокладе маршрут до обраного місця та дізнається про всю іншу необхідну інформацію.

Потрібно знати

• Розводити відкритий вогонь на території столиці заборонено. Готувати м'ясо на мангалах можна лише у спеціально відведених місцях (перерахованих у статті) та заборонено у дворах, скверах та, що особливо важливо, заповідних зонах. Штраф за подібні порушення – 5000 рублів.
• Детальний список пікнікових точок, розташованих у Москві, опубліковано на сайті Департаменту природокористування та охорони навколишнього середовища міста Москви. Тут же вказаний телефон «гарячої лінії», зателефонувавши за яким, можна повідомити про порушників - тих, хто не дотримується встановлених пікнікових правил.
• Організуючи пікнік самостійно, потрібно пам'ятати, що висота ніжок мангала, що належить відпочиваючим, повинна бути не менше 40 сантиметрів, рубати і використовувати дрова для розпалювання не можна (тільки вугілля), не рекомендується розпивати спиртні напої і категорично забороняється смітити в паркових і лісових зонах. Штраф за ці порушення – від 500 рублів.
• Про найкращі маринади для шашлику можна дізнатися.
• Вирушаючи готувати шашлик на природу, слід обов'язково взяти із собою засоби захисту від комах, парасольку та теплий одяг (на випадок поганої погоди).
• Золоте правило: «Любиш шашлик – люби та мангал із собою возити». Від зручності та якості мангалу багато в чому залежить отримане від пікніка задоволення, а встановлені на місцях пристосування для смаження можуть бути в поганому стані.
• Вибрати зручне місце для приготування шашлику допоможуть зведена таблиця і карта з характеристиками головних московських пікнікових зон.

Порівняння популярних пікнікових зон у Москві

Фото: thinkstockphotos.com, flickr.com

Травневі свята – гаряча пора, коли росіяни вирушають відпочивати на природу та готувати шашлики. Причому москвичам не треба для цього виїжджати за місто чи на дачу. У столиці вже обладнано понад 250 спеціальних зон із мангалами та альтанками.

Де в Москві організовані спеціальні зони для пікніка, які з них найкомфортніші і яких запобіжних заходів необхідно дотримуватися – у матеріалі мережевого видання сайт.

Місця для пікніка

У столичних лісопарках обладнано понад 250 пікнікових зон. Відправитися на барбекю можна в Мітінський лісопарк чи Бірюлівський дендропарк, Ліанозовський, Медведківський чи Північний заказники, а також у парки "Покровське-Стрешнєво", "Тушинський" та Битцевський ліс.

Місця для барбекю обладнані всім необхідним: лавочками, столиками, мангалами та сміттєвими контейнерами. Зони розташовані на безпечній відстані від дерев та чагарників, щоб не виникла пожежонебезпечна ситуація. Також на їхній території встановлені інформаційні щити про правила безпеки при розведенні багаття.

Найкомфортніші та найпопулярніші зони відпочинку

Парк "Кусково"

У парку "Кусково" обладнано найбільше зон для барбекю – понад 30. Вони розташовані вздовж Світанок, на заході та на півночі великого палацового ставка. На безкоштовних точках встановлені мангали та столи з лавками, а в платній зоні ще є дитячі майданчики.

Після трапези у парку можна порибалити, відвідати музей кераміки чи просто прогулятися. На території зустрічаються двохсотлітні дуби та рідкісні рослини, занесені до Червоної книги Москви. Окрасою парку служать численні мармурові статуї, підстрижені огорожі та криті переходи.

Найближчі станції метро: "Рязанський проспект", "Вихіно" та "Новогіреєво"

Срібний бір

Срібний бір є одним із найпопулярніших місць відпочинку серед москвичів. Тут розташовано понад 20 безкоштовних майданчиків для шашлику, також є платні альтанки та намети. Всі вони обладнані стаціонарними мангалами, антивандальними столами, лавками та скриньками для збору сміття.

Крім того, у Срібному борі можна пограти у настільний теніс, волейбол, баскетбол та футбол. Тут також є дитячий парк.

Найближчі станції метро: "Щукинська", "Полежаївська" та "Жовтневе поле"

Ландшафтний заказник "Тропарево"

Для любителів шашликів у заказнику Тропарево створено близько 20 спеціальних зон зі столами, альтанками та високими мангалами.

Крім пікніка на свіжому повітрі, тут можна помилуватися різноманітністю флори та фауни. На території понад 300 гектарів ростуть берези, сосни, клени, липи – лише 17 видів деревних порід. Також у парку мешкають ондатри, зайці, куниці, а неподалік центральної площіпрацює спеціальне "пташине містечко".

Крім того, у заказнику є дитячі та спортивні майданчики, а також зона для пейнтболу.

Найближчі станції метро: "Конькове" та "Теплий Стан"

Ізмайлівський ліс

На території Терлецького та Ізмайлівського лісопарків розташовано 15 обладнаних місць для смаження шашликів: на березі Оленього ставка, вздовж вулиць 16 Паркова та Чечуліна. У пікнікових зонах встановлені великі дубові столи з лавками, а ось мангали краще захопити із собою.

Головною пам'яткою парку є вікові широколистяні ліси. Деякі з них оголошені пам'ятками природи та збережені у своєму природному стані. Крім того, в парку мешкають кроти, їжаки, ласки, куниці, зайці та білки, гніздяться сови, соколи, дятли, коростелі та дрозди.

Найближчі станції метро: "Ізмайлівська" та "Первомайська"

Кузьмінський лісопарк

Ціле пікнікове місто розвернулося на природній території "Кузьминки-Люблино". На всіх майданчиках біля Щучого озера та Шибаївського ставка встановлені столи з лавочками, мангали та бочки для використаного вугілля, великі контейнери для сміття та модулі зі скриньками для роздільного збору відходів.

Охочих відпочити у Кузьминках завжди багато, тому краще приїжджати заздалегідь чи забронювати місце.

Найближчі станції метро: "Волзька", "Кузьминки"

Правила поведінки у лісопаркових зонах

У лісах, заповідниках та особливо охоронюваних природних територіях категорично заборонено розводити багаття. А в лісопаркових зонах можна готувати шашлики лише у строго відведених місцях. Як правило, вони обладнані мангалами, ємностями з піском для гасіння багаття та урнами для використаного вугілля.

Багаття можна розпалювати в ямі глибиною не менше 0,3 метра, а також у мангалах, бочках та металевих баках. Під час розведення вогню слід стежити, щоб полум'я не поширювалося межі вогнища, а поруч не стояли горючі речовини та предмети.

Крім того, відпочиваючі повинні мати під рукою первинні засоби пожежогасіння та мобільний телефон для екстрених викликів.

Як правильно влітку організувати відпочинок на природі

Що заборонено у лісопаркових зонах

• Розводити багаття на торф'яних ґрунтах, під хвойними деревами, поряд зі складами деревини, а також у місцях, де діє особливий протипожежний режим (заповідники, заказники та інші природні території, що охороняються);
• Кидати сірники, що горять, недопалки і золу з курильних трубок на землю. Також не можна залишати у лісі сміття, побутові та будівельні відходи;
• Випалювати траву та розводити вогонь поза спеціально облаштованими майданчиками;
• Багаття не можна залишати без нагляду. Перед виходом з місця вогнище загоряння необхідно згасити;
• Не можна використовувати у лісі піротехнічні вироби;
• Заборонено залишати вироби зі скла на території, що освітлюється сонцем.

З початку пожежонебезпечного сезону співробітники "Мосприроди", МНС та МВС ведуть регулярний моніторинг лісових масивів. А в травневі святатільки посилять.

За розведення багаттяу недозволеному місці загрожує штраф до п'яти тисяч карбованців. Причому суму має заплатити кожен із учасників самовільного пікніка.

Установка мангалуу недозволеному місці, навіть якщо ви ще не встигли розвести вогонь, теж дорівнює правопорушенню. За це доведеться заплатити також 5 тисяч рублів.

Якщо ви готуєте шашлик у спеціально відведеному місці, для розпалювання вогню можна брати тільки вугілля. Використовувати дерева, що стоять поруч, як дрова категорично заборонено. за незаконну вирубкупередбачений штраф від 5 до 200 тисяч рублів.

Також потрібно пам'ятати, що парк – це громадське місце та розпиття алкогольних напоїв тут заборонено. Випита пляшка пива може "обійтися" в 300 рублів, а за пристрасть до міцнішого алкоголю доведеться віддати до 700 рублів. Також за викид сміття можуть оштрафувати на 500 рублів.

Що робити у разі пожежі

Якщо через необережність таки сталося загоряння, то потрібно терміново повідомити про це пожежну службу за телефонами: 01, 101 або 112 .

На ранній стадії вогонь можна залити водою або закидати сирою пухкою землею. Також полум'я можна збити віником із зелених гілок. Під час торф'яної пожежі слід перекопати торф, що горить, і залити його водою. У жодному разі не залишайте місце, поки не переконайтеся, що пожежа загашена.

Якщо вам не вдається впоратися самостійно і сильне полум'я загрожує життю, необхідно залишити зону займання. Для цього потрібно визначити напрямок вітру та курс поширення вогню – залишати місце пожежі слід уздовж його поширення.

Також, по можливості, потрібно поринути у найближчу водойму, намочити одяг і закрити обличчя мокрою тканиною. Бігти треба, пригнувшись до землі.

Вже давно стало традицією з настанням весни та літа вирушати з запорошених міст на природу. У Москві досить багато облаштованих майданчиків, куди можна піти на шашлики чи пікнік.

Срібний бір

Це улюблене москвичами місце відпочинку на заході Москви, воно затребуване завдяки гарним пейзажамта непоганий екології. Тут понад 30 зручних майданчиків для шашлику, 20 затишних альтанок, є необхідна інфраструктура з мангалами, столиками та лавками. Відпочиваючих тут багато, тому щоб зайняти безкоштовний майданчик з найкращим видомкраще приїхати рано вранці. Є і vip-варіант – платні альтанки та намети. А ось магазинів тут не знайти, тож треба заздалегідь запасатись усім необхідним. Є ресторанчики та кафе, можна скористатися послугами аніматора та ді-джея.

Дістатися Срібного бору можна на тролейбусному маршруті №86, 65, 21, 20 або автобусом №596, 190, 20 від ст. метро "Полежаївська".

Покровське-Стрешнєво

Цей парк розкинувся неподалік Срібного бору і відомий чистим джерелом, гарною природоюта занедбаної старовинною садибою. Це рай для аматорів природи. Дуже красивий сам парк із романтично зарослими липовими алеями та каскадом ставків на річці Чернушка. Серед цих маленьких ставків ховається кілька безкоштовних пікнікових майданчиків, обладнаних мангалами, альтанками та столиками для приготування шашликів. Можна помилуватися також дворянською садибою XVIII століття з оранжереями, старовинною гарною огорожею, ставками зі справжніми бобровими хатками. Тихий відпочиноку Покровському-Стрешнєво можливий хіба що в будні дніУ вихідні ж тут досить галасливо.

Дістатися парку можна від ст. метро "Щукинська".

Кузьмінки

Територія цього парку велика та поділена на культурну, культурно-історичну (церква, садиба, музеї) та лісову частини. Зони для шашликів знаходяться біля Щучого озера та Шибаївського ставка. Тут ціле пікнікове місто на 60 мангальних місць. Майданчик можна вибрати як з мангалом, так і без нього. Є можливість орендувати мангал у прокаті, розташованому тут же (про це потрібно домовитись заздалегідь по телефону). Магазинів немає, але є кіоски. Відпочиваючих тут завжди досить багато, тож приїжджати краще заздалегідь.

Дістатися Кузьминки-Люблино потрібно від ст. метро Кузьминки, йти близько 2 км.

Північне Тушине

Обладнаний безкоштовний майданчик зі столиками та мангалами у Північному Тушині влаштований біля Хімкінського водосховища, поряд пляжна зона. Пікнік з шашликами можна поєднувати з активними видами відпочинку, тут є оренда велосипедів, автомобілів та електромобілів для дітей, прокладені веломаршрути. Є веселі атракціони. Серед мінусів – велика кількість відпочиваючих, особливо у вихідні та святкові дні. Є вільніші майданчики для шашликів поблизу – в Алешкінському лісопарку.

Добиратися до Північного Тушино – пішки 1,5 км пішки від ст. метро "Планерна".

Тропарівський парк

Особлива краса цих місць – можливість прогулятися на самоті лісовими стежками, погодувати білочок і навіть трохи заблукати, відчути себе серед первозданної природи. Майданчики для шашликів тут теж є, зі столами, альтанками та високими мангалами. Є пляж і ставок для любителів порибалити, можна взяти в оренду човен. Під час екскурсії цікаво поспостерігати за рідкісними птахами у «Пташиному містечку». Серед усіх цих радощів можна виділити такі мінуси, як двокілометрова віддаленість від метро, ​​відсутність розваг та велика кількість комарів. До того ж, парк відкритий лише до 21.00.

Дістатися Тропарівського парку можна від ст. метро «Конькове».

Царицине

Паркова територія знаходиться на порядній відстані від садиби Царицино. Безпосередньо пікнікова зона – у Бірюлівському дендропарку. Дендрарій містить понад 250 видів рідкісних рослин. Є близько десяти упорядкованих майданчиків із простими столами та всім необхідним для шашлику. Є дитячі майданчики на тлі лісових пейзажів, можна побачити білок та їжачків, співають птахи. Сама територія для приготування шашликів досить заповнена, але можна знайти в окрузі і відокремлені куточки пішохідних прогулянок. Щоб зайняти місце з мангалом, потрібно приходити раніше – це популярна зона відпочинку.

Добиратися слід від ст. метро «Царицино» автобусом №151 до зупинки «Третя радіальна вулиця», а потім пішки за вказівниками.

Кускове

Біля Великого Палацового ставка, розташованого в Кусковському лісопарку, знаходяться чудові мангальні майданчики, обладнані всім належним обладнанням для приготування шашликів. Безкоштовних із них близько десяти, а ще кілька платних зон, де не доведеться прибирати за собою сміття. Для сімейного відпочинку можна орендувати затишні будиночки із дитячими майданчиками. Поблизу є ресторан, де можна розжитися всім відсутнім, є стоянка. Чудові дубові алеї, свіже повітря та смачний шашлик гарантовано забезпечать приємні враження. Тут можна порибалити чи відвідати музей кераміки, прослухати класичний концерт. Ще один бонус – безкоштовні вбиральні.

Добиратися слід від ст. метро «Вихіно» автобусом №151 до зупинки «Вешняківська» та кілометр пішки.

Долина річки Сетунь

Величезний заказник у Москві – знаменита Долина річки Сетунь. Тут п'ять майданчиків для шашликів зі столами та альтанками, а ось мангал краще взяти з дому – їх явно замало. Тут можна покататися на велосипеді комфортними доріжками, помилуватися мальовничими краєвидами на Москву-річку. Сюди можна сміливо брати дітлахів, їм сподобається грати на численних тутешніх спортивних та ігрових майданчиках. Замовник дуже доглянутий і чудово поєднує комфорт та природу.

Дістатися можна автобусами № 104 або 11 від ст. "Кунцевська", а також на № 630, 260, 187, 130, 103 від ст. "Університет".

Алтуф'єво

Декілька мангальних майданчиків розташовується в Алтуф'єво в Ліанозівському лісорозсаднику на півночі столиці. Майданчики тут забезпечені мангалами, навісами, столами та лавками. Людей не дуже багато, неподалік продуктові магазини. Це місце ще не встигло стати надто популярним, не всі про нього знають, багатьом шанувальникам шашликів це сподобається.

Знаходяться пікніковий майданчик за 2 км від станції «Алтуф'єво».

Ізмайлове

Ця пікнікова зона розташовується на території двох лісопарків – Терлецького та Ізмайлівського. Близько двадцяти майданчиків для шашликів на березі Оленього ставка, обладнаних оригінальними дубовими лавками та столами, а також досить старими мангалами. Багато хто з них уже став непридатним, тому краще захопити з собою пристосування для смаження шашликів. Місця тут достатньо всім – відпочиваючих не дуже багато. Є автостоянка. Ізмайлово – відмінний варіант, щоб поєднати шашлики з прогулянкою чудовим історичним місцям. Тут гарні гаї та старовинні алеї. Серед недоліків – не завжди буває прибрано, багато залежить від порядності попередніх відпочиваючих.

Добиратися зручніше від ст. метро «Партизанська».

Москворецький парк

Місця для шашликів тут є, але знайти їх непросто. Більшість із них – у лісовій зоні, дещо неподалік вулиці Ісаковського, а також на мисі Чистої затоки та біля Одинцівської набережної. Є все необхідне, включаючи мангали та навіть біотуалети. Природної краси теж достатньо, погуляти і помилуватися є на що: співають безліч птахів, зустрічаються дрібні лісові звірі, такі як зайці, ласки, їжаки.

Майданчики для шашликів у Москворецькому парку знаходяться на відстані 2,5 км від ст. метро «Строгіно», добиратися потрібно автобусом №687.

Теплий стан

У парку на Теплому таборі є затишні будиночки для гостей за помірною ціною. У будиночках – все, що потрібно для чудового відпочинку: мангал, розкладні столи та лавочки. Ціна досить пристойна - близько 4500 руб / год. У вартість оренди входить все, від засобів розпалу до шампурів. Будиночок розрахований на 15 людей. Додаткові «бонуси» – поруч метро, ​​що є сусідами з красивими ставками і мальовничими алеями. Вільними будиночки бувають, але краще забронювати заздалегідь.

Щоб потрапити до Теплого стану, потрібно пройти 1,5 км від ст. метро «Конькове».

Бітцевський ліс

Тут лише три майданчики для шашликів, обладнані мангалами та столами. Адреси цих місць: вул. Островітянова, 39, Балаклавський пр., 49 та перехрестя вулиць І. Арманд та Голубинського. Тут навіть є гриль-будиночки, які можна орендувати на пр. Севастопольський. Розраховувати покататися тут велосипедами не доводиться – доріжки не асфальтовані. Але можна поспостерігати за дрібними лісовими звірятками і птахами, тут їх багато. Любителі шашликів можуть встигнути за час відпочинку насолодитися культурними об'єктами. З визначних пам'яток – кургани в'ятичів XI століття, будинок боярина, дворянська садиба та відомий природний та історичний комплекс «Лиса гора».

Добиратися до Бітцевського лісопарку можна пішки від ст. метро Ясенево, Конькове, Теплий стан. Йти 2-3км.

Хімкінський лісопарк

Тут на шанувальників шашликів чекають близько десяти майданчиків з усім, що потрібно в подібних випадках – мангали, лавки, столики. Є й альтанки, в яких можна сховатися від несподіваного дощу чи спекотного сонця. Серед недоліків – нестача туалетів. А взагалі, проводити тут час дуже непогано, територія добре забирається, є мальовничі природні ландшафти, гуляти тут одне задоволення. Відпочиваючих небагато, можна по-справжньому відпочити від міської тісноти та шуму.

Хімкінський лісопарк знаходиться за 2,5 км від станції «Річковий вокзал».

Парк Філі

Ця паркова зона знаходиться на березі Москви-річки, включає десять пікнікових точок. На кожній є мангали та столики, але тиша, майже як у дрімучому лісі, завдяки тому, що місця для пікніків знаходяться на достатній відстані один від одного. Відпочинок у парку Філі – на будь-який смак, можна орендувати спортінвентар для сухопутних та водних розваг, Присутня чудова велотраса. Є кімната матері та дитини, охоронний пост. А ось місць для паркування не знайти, їх просто немає.

Добиратися – 2 км пішки від станції «Філевський парк».

Парк у Куркіно

У цьому парку, правильно називати який «Долина річки Східні», пікнікових майданчиків всього три, одна з них – у дивовижному березовому гаю, інші – у Захаріївській заплаві. Це рай для поціновувачів природи – тут багато зелені, серед якої сімдесят видів рослин із Червоної книги, дуже прикрашають парк дикорослі орхідеї. У парку Куркіно є і рукотворні пам'ятки – храм XVII століття та Алея слави на честь героїв ВВВ.

Андріївські ставки

Це місце знаходиться на Воробйових горах, біля екологічної стежки і зовсім поряд від метро та супермаркету «Ашан» – до них близько десяти хвилин пішки. Все необхідне можна придбати на місці, щоб не вести з дому навіть шашлик. Залишається лише посмажити його на мангалі. Це досить зручно, тому на Андріївських ставках і на Воробйових горах багатолюдно навіть у будні дні.

Косинський парк

Косинський парк унікальний тим, що тут розташовані єдині у Москві льодовикові озера. Три мангальні зони знаходяться біля села Руднєве.

Крім описаних зон відпочинку, на шашлики можна вирушити за територію МКАД, де є безліч пікнікових зон з усіма атрибутами, що додаються. Є й місця, в які можна приїхати на шашлики, але зі своїм мангалом. Весь список пікнікових точок можна переглянути на офіційному сайті Департаменту природовикористання міста Москви. Якість шашлику багато в чому залежить від обладнання. Громадські мангали не завжди у хорошому стані, тому можна возити власний, з висотою ніжок не менше 40см. Також пам'ятайте, що використовувати деревину із прилеглих лісів заборонено, потрібно запастися вугіллям.

Каррі, імбир, часник, коріандр, петрушка, розмарин, хмелі-сунелі, цитрусові (лимон, апельсин, лайм) та мед зроблять смак курки особливим. У турецькій кухнініжне біле м'ясо подають із натуральним йогуртом та м'ятою. У європейській - з грибами, беконом, бринзою, оливками та курагою. Якщо ви запікаєте птицю цілком, набийте її часточками свіжих яблук або айви, які додадуть їй тоншого смаку. Куряче м'ясо в компанії зі спаржею, помідорами та вершками може стати чудовою начинкою для французького киша. А у поєднанні з ананасами – для піци.

Легкозасвоюваний білок

Користь курки полягає у білому м'ясі, яке містить велику кількість легкозасвоюваного білка та багато інших поживних речовин. Білок дуже важливий для організму – він є джерелом незамінних амінокислот, зміцнює імунну систему та підтримує м'язи в тонусі. Збалансований склад амінокислот у курячому м'ясі важливий для харчування дітей. Це будівельний матеріал для кісток та м'язів, а також розвитку розумових здібностей.

Яке м'ясо вибрати: охолоджене чи заморожене?

Заморожене м'ясо варто купувати тільки в тому випадку, якщо потрібно зробити запас продуктів на тиждень або місяць. При виборі м'яса для шашлику віддавайте перевагу охолодженим продуктам - вони, як правило, свіжіші і ніжніші, а страви з них виходять соковитішими і смачнішими.

Що важливо знати під час вибору місця

Збираючись на пікнік, мабуть, кожен ставив питання - де краще зібратися з друзями, щоб відпочити як слід. Гарних місцьз різними активностями у Москві чимало. Одне «але» - не у всіх столичних парках можна смажити шашлик. За незаконне розведення багать покладається штраф у розмірі від 4000 до 300 000 рублів. Дізнайтеся, які обладнані протипожежним інвентарем та доступні для смачного відпочинку.

Як перевірити свіжість м'яса?

Свіжа курка має білувато-жовту шкіру з рожевим відтінком і ледь відчутний запах свіжого м'яса. На розрізі м'язи свіжої курки трохи вологі, а внутрішня порожнина тушки блискуча і без слизу. Якісна тушка не має переломів гомілок та крил, викривлень спини та грудної кістки, а також темних пігментних плям. Курочка має виглядати апетитно ще в магазині і викликати бажання приготувати щось смачне!

Як одягтися на пікнік, щоб бути у своїй тарілці

Чи варто говорити, що одяг для пікніка повинен бути зручним, не надто світлим, але і не дачно-городнім нарядом, яке не шкода. Джинсовий комбінезон, футболка з малюнком бургера або total black look будуть якраз у тему. А легкі бігові кросівки, сонцезахисні окуляри незвичайної форми та кепка із кумедним принтом доповнять образ. Коли ввечері прохолодно, накиньте джинсову куртку або фланелеву сорочку в клітку.

Як виглядає правильне впакування?

Правильне пакування дозволяє розглянути продукт і не має пошкоджень. На етикетці присутні дата вироблення та термін придатності, умови зберігання, інформація про відповідність нормативним документам, державний знак відповідності, назва птахофабрики, місце виробництва та назва бренду. Віддавайте перевагу птиці у фабричній брендованій упаковці з фірмовою етикеткою виробника, на яку завдано терміну придатності. Це серйозна гарантія якості та безпеки продукту.

Що взяти із собою на пікнік

Успіх пікніка залежить від ретельної підготовки до нього. Окрім стандартного набору для пікніка (мангал, вугілля, розпалювання, посуд та сміттєві мішки) вам знадобиться міні-аптечка з пластиром, засобом від комарів та сонцезахисним кремом. А провести незабутній відпочинокбез втрати настрою через раптовий дощ допоможуть невагомий дощовик або парасолька.

На природу, на шашлики!

Правильний шашлик починається із вибору м'яса. Воно має бути не просто свіжим, а найсвіжішим! Якщо у вас немає часу чи бажання самостійно його маринувати, можна зупинитися на готових варіантах. Наприклад, соковитий шашлик із пісної курячої грудки у пікантному соусі барбекю від «Петелінки» підійде для тих, хто стежить за фігурою. А любителям традиційних смаків сподобається курочка, замаринована у пряних травах. І не забудьте про ґрати, які гарантують рівномірне прожарювання страви.