Hva du skal ta med fra Israel som en suvenir eller gave. Honning matlaging: forbereder en sexy meny Hva er daddelhonning

906002

Silan (datohonning) diett– Dette er en sirup laget av fruktene fra daddelpalmen (dadler) uten tilsatt sukker.

Fordelaktige funksjoner Datoer har vært kjent for menneskeheten siden Det gamle testamente. De første oppskriftene for å lage Silane dukket opp i Babylonia, og siden da har produksjonsmetoden holdt seg praktisk talt uendret. For å tilberede sirupen, kokes saften av ferske dadler til konsistensen av honning og helles i spesielle beholdere.

Daddelhonning må oppbevares mørkt og kjølig.

Regelmessig inntak av Silan i mat kan forbedre kroppens immunsystem og redusere kolesterolnivået.

Reduser sannsynligheten for hjerte- og karsykdommer og til og med forebygge kreft.

Ikke siste plass Silane inntar også en plass i verdens matlaging, og er en utmerket base for sauser og bakevarer.

Vekt: 400 gr.
Strekkode: 7290003143337
Volum: 350 gr.
Produsentland: Israel

OBS: begrenset mengde varer på lager!

Vil være tilgjengelig:

@

Israelske kosmetiske produkter er kjent over hele verden for sine foryngende og helbredende egenskaper.

Utvalget av kosmetikk som tilbys av spesialforretninger er veldig bredt og kan tilfredsstille behovene til enhver kjøper.

Døm selv: gjørme og salter, såper, kremer, serum, balsam, skrubber og peeling, masker, sjampo og balsam, samt alle slags kosmetiske sett. Prisene varierer fra 5 til flere hundre sekel. For 5 shekel kan du for eksempel kjøpe en liten pakke salt eller en tube med hånd- eller fotkrem.

De mest populære kosmetikkmerkene fra den dekorative kosmetikkserien er: Sea of ​​​​SPA, Sea of ​​​​Life, Yes to, Ahava og Premier.

Produkter fra slike produsenter som Dr.Sea, Holy Land, Mon Platin, Christina, GiGi er medisinsk kosmetikk med et høyt innhold av dypt penetrerende mineraler. Produktene til disse merkene er svært vellykket brukt i behandlingen av hudproblemer som psoriasis, eksem og akne.

Tips til turister: Vær oppmerksom på gjeldende kampanjer i butikken, de er ofte veldig attraktive. Blant de vanligste kampanjene er dette: du kan kjøpe en tube med krem ​​for 15 shekel, og 2 for 25 shekel.

Ikke kjøp kosmetikk i den første butikken du kommer over. Husk at prisene har en tendens til å være mye høyere i travle turistsentre.

For å beskytte deg mot forfalskninger, kjøp produkter enten i spesialforretninger fra produsenter eller på apotek i landet.

2. Produkter laget av Eilat-stein

Pass på å ta hensyn til produkter laget av halvedelstein, som er en fantastisk naturlig blanding av malakitt, azuritt og turkis.

Separat fra hverandre finnes disse halvedelstenene ganske ofte i naturen, men deres naturlige forbindelse utvinnes bare på ett enkelt sted på jorden - sør i Israel, ikke langt unna. Det skjedde at det var på dette stedet faktorer som tektonisk aktivitet, magmabevegelse og høy temperatur førte til sammensmeltingen av disse mineralene.

Avhengig av hvilket mineral som dominerer, kan Eilat-stein være enten blågrønn eller grønnblå. Det er av denne grunn at hver Eilat-stein er unik. Steinen ser flott ut i både gull- og sølvrammer.

Tatt i betraktning at reservene av stein ved forekomsten gradvis tømmes, og for tiden er det praktisk talt ingen gruvedrift, vil kostnadene for produkter laget av Eilat-stein bare øke over tid.

Tips til turister: Hvis du er i, sørg for å besøke, det er her dette unike naturlige mineralet blir behandlet. For tiden er kostnaden for bearbeidet elastisk stein på fabrikken $ 2 per 1 gram. Og for innbyggere i Eilat gir fabrikken 50 % rabatt på produktene sine.

3. Mat og drikke

Hvis du vil ta med en gave fra denne serien, så vær oppmerksom på: kaffe med kardemomme, dadler, daddelhonning, israelsk vin, oliven, olivenolje, hummus og tahini sesampasta.

KAFFE MED KARDEMOMME(cafe im hel) - aromatisk finmalt kaffe, som er brygget i den tyrkiske spesialiteten (cezve).

I øst, siden antikken, har det vært vanlig å bruke alle slags krydder når man tilbereder naturlig kaffe, hvorav en er kardemomme. I tillegg til den behagelige smaken og aromaen, kan kardemomme ha en gunstig effekt på menneskekroppen, og være et kraftig afrodisiakum.

Hvis du vil overraske din kjære, så er kaffe med kardemomme den ideelle oppskriften på en romantisk date.

Som regel er emballasjen til slik kaffe merket av produsenten med enten et grønt blad eller en grønn stripe, som symboliserer et kardemommeblad.

Koster fra 10 sekel per 100 gram. emballasje.

DATOER i Israel vokser de utmerkede, og elskere av naturlige søtsaker vil definitivt sette pris på en slik gave.

Datoer kan lett kalles den nasjonale kulturen til det moderne Israel, et symbol på dets vekkelse. Ni varianter av dadler dyrkes for tiden i industriell skala. De mest ærede er: den kongelige Medjoul og Deglet Nour.

Sorten Medjool er en premiumdato og er den eneste sorten som pga Høy kvalitet, samlet individuelt. Når du samler inn andre varianter av dadler, fjernes hele haugen fra treet.

Det er vanlig å ta med dadler som en gave til deg selv og dine kjære, ikke bare på grunn av deres utmerkede smak, men også på grunn av de fordelaktige egenskapene de kan ha på menneskekroppen. Ifølge forskning fra israelske forskere reduserer inntak av dadler kolesterolnivået i blodet, samt risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Moderne forskere tror generelt at en person kan leve av bare å spise dadler og vann, siden dadler inneholder alle nødvendige elementer for å opprettholde helse og mental aktivitet. Det er ikke for ingenting at dadler kalles "ørkenens brød" i Midtøsten.

Prisen på dadler er 10-15 shekels 500 gr. emballasje.

DATO HONNING- nok et produkt som du definitivt bør ta hensyn til mens du er i det lovede land. Det er en konsentrert daddelsirup (silan), med en konsistens som ligner på honning, og har alle de ovennevnte fordelaktige egenskapene som dadler.

Veldig velsmakende og sunn. Elskere av en sunn livsstil har lenge satt pris på daddelhonning som et godt alternativ til ulike typer søtningsmidler, spesielt sukker.

Kostnaden for daddelhonning er fra 10 sekel per 300 gram. krukke.

Tips til turister: Daddelhonning lages ved å presse saften fra nyplukket frukt og bør ikke inneholde andre tilsetningsstoffer. Det er akkurat dette du må forsikre deg om ved å studere informasjonen på produsentens emballasje nøye. Faktum er at i Israel kan du i tillegg til naturlig silan (uten tilsatt sukker) også finne sirup med tilsatt sukker og andre fyllstoffer.

VIN, produsert i Israel, har en ganske behagelig syrlig smak. Tatt i betraktning at israelske viner er nesten umulige å finne i hyllene til russiske butikker, er dette et veldig godt alternativ for en gave.

I Israel kan Davidsstjernen kjøpes som veggtepper, nøkkelringer, armbånd og anheng. Prisen avhenger av tiltenkt bruk, størrelse og materiale den er laget av. Prisen på nøkkelringen er fra 10 sekel.

Det antas at Davidsstjernen hjelper eieren til å forstå hemmelighetene til fortiden, nåtiden og fremtiden. Amuletten anbefales å bæres av de som ønsker å utvikle sine psykiske evner.

RØD TRÅD PÅ HÅNDLEDDET. I følge den gamle jødiske esoteriske læren om kabbala er en rød ulltråd bundet på håndleddet en kraftig amulett som kan beskytte en person mot uønskede ytre påvirkninger, som det onde øyet, skade, misunnelse og baktalelse, samt tiltrekke suksess og lykke til til ham.

Du må bære tråden på venstre hånd, siden ifølge Kabbalah er det venstre hånd som er inngangsporten for inntrengning av negativ energi inn i menneskekroppen og auraen.

Først må en spesiell innvielsesrite finne sted ved graven til nasjonenes formor, Rakel.

Tråden knyttes i 7 knop av en nær person som oppriktig ønsker godt til den han knytter nettopp denne tråden til. Oftest er denne personen moren. Når du knytter en tråd, må du lese en spesiell bønn, Ben Porat.

Når tråden bryter, antas det at amuletten har samlet nok negativ energi, hvoretter den må brennes. Samtidig må du mentalt takke ham for at han tok slaget som egentlig var ment for deg.

Kostnaden for rød tråd i Israel er fra 2 sekel.

Tips til turister: Tråden kan ikke aksepteres som gave, den må kjøpes og betale minst et symbolsk beløp. Den røde tråden skal være ledsaget av teksten til bønnen Ben Porat og instruksjoner som informerer om reglene for å bære amuletten.

Og til slutt, noen flere tips:

Når du planlegger å foreta kjøp, ikke glem åpningstidene til butikkene i. Israelske butikker er stengt på fredag ​​etter kl. 15.00 og på lørdag.

Prøv å gjøre kjøp i landet, ikke forvent at det blir billigere i Duty Free som regel, alt er mye dyrere der.

Hvis kjøpesummen er minst $100 (per dokument), kan du i dette tilfellet på flyplassen før avreise returnere den betalte momsen (17%). Det viktigste er ikke å glemme å fortelle selgeren det dyrebare ordet "taxfree".

1:502

Dadler, den spiselige frukten til daddelpalmen, er en vanlig matvare og er allment tilgjengelig som tørket frukt. Det antas at dadler inneholder alle nødvendige stoffer for mennesker, så du kan leve i flere år ved å bare spise dadler og vann. Blader daddelpalmer i Sør-Europa brukes de under gudstjenester på palmesøndag.

Palmevin "tari" er tilberedt av bladene til den indiske arten Phoenix silvestris.

1:1283

2:1787

2:4

Date honning

2:43

Daddelhonning er navnet på den søte sirupen som ble oppfunnet i Babylonia - silan - en konsentrert sirup fra dadler.
Daddelhonning lages gjennom en møysommelig prosess med å presse nyplukkede dadler. Dette er kunstig honning, men holdbarheten er lik holdbarheten til naturlig honning.

Det vil si, etter å ha forberedt daddelhonning, trenger du ikke å bekymre deg for kvaliteten de neste par årene. Den høye konsentrasjonen av sukker i daddeljuice gjør det til et tykt, melasse-lignende produkt.

2:1015

3:1519

3:4

Nyttige egenskaper ved datoer

Dadler inneholder 60-65% karbohydrater - den høyeste prosentandelen sammenlignet med andre frukter, kobber, jern, magnesium, sink, mangan, kalium, kalsium, fosfor, natrium, aluminium, kadmium, kobolt, svovel, bor, protein, olje er også tilstede; ; 23 forskjellige typer aminosyrer som ikke finnes i de fleste andre frukter.

Vitaminer A, A1, C, B1, B2, B6, niacin, riboflamin, samt pantotensyre, som fremmer fordøyeligheten av karbohydrater, regulerer blodsukkernivået og innholdet av fettsyrer.

Pektin, et kostfiber som reduserer risikoen for visse kreftformer. Fluor, som beskytter tennene mot karies. Selen, som reduserer risikoen for kreft, styrker immunforsvaret og reduserer risikoen for hjertesykdom.

3:1398

4:1902

Som de fleste plantematvarer inneholder ikke dadler kolesterol.

På grunn av det faktum at dadler har lite kalorier og inneholder stor mengde nyttige stoffer, de anbefales å bli konsumert i stedet for søtsaker for alle som er på diett eller bare prøver å holde vekten på et normalt nivå.

De ble mye brukt til å bekjempe ulike onkologiske sykdommer, tuberkulose, svulster, infeksjonssykdommer og andre sykdommer.

Tørkede dadler antas å være gunstige påvirke hjernen, øke ytelsen med 20 % eller mer.

4:1037

5:1541

Siden antikken har dadler vært kjent for sine helbredende egenskaper.

5:140 5:145

Det ble antatt at fruktene av daddelpalmer gi styrke, utholdenhet, øke forventet levealder, forbedre mannlig seksuell potens.

5:399 5:404

De styrker hjertet, leveren og nyrene, bidra til utviklingen gunstige bakterier i tarmen, opprettholde syrebalansen kropp og gi næring til blodet bidra utvikling av rotendene i hjernen, forbedre kroppens evne motstå ulike infeksjoner, inkludert virale.

5:946 5:951

Datoer er også nyttige for anemi og hypertensjon, for bryst og lunger, lindrer hoste og fremmer fjerning av slim, ekstremt nyttig for hjerneaktivitet. Kostfiberen som finnes i dadler er redusere risikoen for kreft.

5:1399

6:1903

På grunn av deres høye kaliuminnhold, anbefaler leger å konsumere datoer for hjerte- og karsykdommer.. Ved hjertesvikt stimulerer dadler hjertets aktivitet, fungerer som styrkende og styrkende middel, gjenvinne krefter etter lang tids sykdom.

6:522 6:527

Datoer hjelper med lammelser av ansiktsnerven, med overarbeid og fysisk tretthet, med diabetes. Et avkok av dadler med ris hjelper med dystrofi. Datoer er spesielt nyttige for kvinner når svangerskap,under fødsel og når du mater et barn. De gjør fødselen lettere fremmer starten på melkeproduksjonen i kvinnekroppen

6:1137

7:1641

Frukt er veldig næringsrik, tilfredsstiller perfekt sult og metter kroppen med nyttige stoffer..

7:177

Ti datoer kan tilfredsstille daglige menneskelige behov for kobber, magnesium og svovel, og de inneholder også halvparten av nødvendig jern og en fjerdedel kalsium.

7:493 7:498

8:1004 8:1009

Fortsatt på datoer rundt seksti prosent sukker som er mye høyere enn mengden i andre frukter. Det viktigste er i grunnen fruktose og glukose, som er helt trygge for kroppen og de lager dadler som ligner på honning.

8:1440

9:1944

9:4

Dadler er sunne i alle former!

I henhold til dens ernæringsmessige, kostholdsmessige og medisinske egenskaper Dadler anses å være korn. De er nyttige for voksne, barn og gravide kvinner.

9:323 9:328

Friske dadler legges til mange retter– fruktsalater, boller, hjemmelagde kaker, paier og kaker.

9:535 9:540

Datoer er laget av daddelhonning, sukker, alkoholholdig dadeljuice, palmemel fra treets kjerneved.

9:750 9:755

Friske dadler holder seg godt i kjøleskapet.

9:850 9:855

Daddelsukker mye sunnere for kroppen enn stokk eller rødbeter.

9:1009 9:1014

Hvis du legger tørkede dadler midlertidig i varm melk forbedres smaken deres, og når den fylles med smør, nøtter, mandler eller tykk krem, øker innholdet av proteiner og proteiner som kreves av menneskekroppen.

9:1412

10:1916

Araberne lager en pasta av dadler som kan lagres hele året.

10:126 10:131

Daddelfrukter brukes også til matlaging kompotter, müsli, gelé og alle slags konfektprodukter er en flott dessert.

10:397 10:402

De kan gjøres om til mel, motta en slags honning.

10:490 10:495

Etter gjæring De lager en hyggelig drink.

10:589 10:594

Siden soltørkede dadler har en klebrig overflate og kan bli utsatt for forurensninger og bakterier, du bør ikke ha dem på lenge utendørs, og må vaskes før bruk.

10:949 10:954

Daddelhonning, også kjent som silan, er en populær delikatesse i øst. Det brukes ikke bare i sin rene form - produktet brukes aktivt i matlaging, det tilsettes for å gjøre smaken av retten rikere og søtere. Silan er ikke et produkt produsert av bier – det er en tykk sirup som er veldig lik honning i smak og konsistens, derav navnet.

Hvilke typer datoer finnes det?

Det finnes dusinvis av varianter av dadler som er forskjellige i smak og utseende. Det er tre hovedtyper av dadler som brukes til å tilberede silan. Navnet på sorten tilsvarer regionen der fruktene ble oppnådd:

• Kinesisk - i sin skygge er datoen nærmere burgunder enn brun. Den gir en middels tykk søt sirup.
• Israelsk - fruktene brukes til å lage sauser, honning og legges også til forskjellige retter.
• Egyptisk er en tradisjonell kjøttfull brun frukt som utmerker seg ved sin sødme.

Det er fra egyptiske dadler den deiligste honningen produseres - optimal konsistens, myk, behagelig smak. Denne sirupen vil være en utmerket, og viktigst av alt, sunn erstatning for sukker.

Hvordan produseres silan?

Dato-nektarproduksjonsteknologien består av flere stadier:

1. Rengjøring av frukt, fjerning av frø og skall;
2. Juicing under press;
3. Rensing av den resulterende væsken gjennom en spesiell sil;
4. Tilsett vann med litt sukker;
5. Fordamp til sirupen tykner.

Etter dette helles produktet i glass og er klart til bruk. Daddelhonning produseres både med og uten sukker - det er verdt å studere informasjonen på emballasjen før du kjøper.

Datohonning fra Egypt utmerker seg ved fravær eller minimal mengde sukker i sammensetningen. Takket være dette er produktet egnet selv for små barn, eldre og de på en streng diett.

Nyttige egenskaper ved produktet

Silan er et sunt produkt som inneholder en enorm mengde stoffer som er nødvendige for kroppen. Den inneholder vitamin B, A, C, og derfor vil regelmessig bruk ha en positiv effekt på tilstanden til huden, håret og generelt velvære.

Hovedegenskapene til daddelsirup:

• Normalisering av metabolske prosesser;
• gunstige effekter på nervesystemet;
• Redusere kolesterol;
• Styrking av immunforsvaret.

Smak, konsistens og andre egenskaper ved nektar

Denne delikatessen smaker søtere og mer mør enn honning, det er ingen bitterhet i den, bare en søt ettersmak gjenstår. Den søte aromaen er knapt merkbar. Konsistensen på sirupen ligner melasse; den er ganske tykk. Hvis den oppbevares i kjøleskapet, krystalliserer den ganske raskt, og ved romtemperatur endres ikke tykkelsen på flere måneder.

Kontraindikasjoner for bruk

Silane vil appellere til de som ikke bruker den klassiske versjonen på grunn av allergi mot biprodukter. Men det er viktig å vurdere muligheten for individuell intoleranse - i utgangspunktet er det verdt å prøve en liten mengde. På grunn av det høye sukkerinnholdet anbefales det ikke å spise silan for de som lider av.

Hvor kan jeg kjøpe?

Du bør ikke gi preferanse til tvilsomme tilbud fra private selgere - som et resultat kan du kjøpe en falsk, bestående av sukkersirup og fortykningsmidler, eller et minimum antall dadler. Du kan kjøpe virkelig høykvalitets og sunn daddelhonning i nettbutikker.