Hvordan bananer vokser for barn. Gunstige egenskaper av banan. Nyttige og helbredende egenskaper

Dvergformer av banantreplanten kan dyrkes hjemme. Riktignok må du i dette tilfellet tildele et ganske stort badekar for kulturen, fordi selv en kort pote kan vokse opp til halvannen meter.

Hvordan ser et pawpaw banantre ut: bilde og beskrivelse

Banantre (pawpaw) er en slekt av tofrøbladede blomstrende planter som tilhører familien Annonaceae. Et løvtre som når flere meter under gunstige forhold (hjemme, ca. 12 meter). Formes enkelt til en dvergform. Dette er en veldig prydplante med en bred pyramideformet krone og vakker glatt bark. Bladene på banantreet er ganske store (opptil 30 cm i lengde og 10 cm i bredde). De store hengende bladene på potepoten blir skadet i sterk vind, noe som må tas med i betraktningen om du dyrker den på balkongen eller i hagen.

Se på bildet hvordan blomstene til et banantre ser ut - de er rødfiolette, enboende, store (opptil 4 cm i diameter):

Begeret består av tre blader, kronen - av seks kronblad. Blomstrer om våren før bladene folder seg ut. Blomstringen er lang (ca. tre uker). Dette er en krysspollinert plante. Når du dyrker et banantre hjemme, er kunstig pollinering med en myk børste eller bomullsull nødvendig.

Planten er hjemmehørende i de sørlige regionene i USA. For tiden vanlig i Spania, Frankrike og Italia, ble den brakt til Russland i forrige århundre. Planten er veldig frostbestandig og tåler til og med harde vintre med frost (opptil -29°). Blomsterknopper tåler vårfrost helt fritt.

Som du kan se på bildet, når fruktene til banantreet 12 cm i lengde og 5 cm i diameter, de samles i fruktklynger på åtte eller flere stykker:

Under det tynne skallet på banantrefrukten er det fruktkjøtt rik på fruktose og sukrose med en veldig søt smak og en delikat ananas-jordbæraroma. Fruktene inneholder alle de essensielle mikroelementene for mennesker, som finnes i tropiske og. Fruktkjøttet er hvitaktig-gult og har en konsistens som ligner på smør. Med riktig landbruksteknologi er utbyttet av denne avlingen høy.

Frukten er dekket med et tynt grønt skall, som senere blir gulaktig. Inne i frukten er det en søt lett fruktkjøtt, som har en særegen jordbær-ananasaroma. Smaken minner om både banan og mango. Fruktene til planten samles i blomsterstander, som hver kan inneholde opptil 9 stykker om gangen.

Vær oppmerksom på bildet - pawpaw-frukter ligner litt på bananer i form:

Likheter kan også finnes i sammensetningen av disse plantene, hvor de viktigste rikdommene er pektin, askorbinsyre og mikroelementer som kalium, kalsium, magnesium og jern. Hver av fruktene er høye i næringsstoffer. Fruktene konsumeres nyplukket; de brukes også til å lage syltetøy, marmelade og syltetøy.

Midt på høsten blir bladene gule og faller av, og nye blader vokser på slutten av våren, etter blomstring. Enkeltblomster vises i bladaksene fra tidligere år, i mars-mai. Hver blomst inneholder flere pistiller, noe som forklarer evnen til en blomst til å danne omtrent 9 frukter. Blomstene er bifile, men ikke selvbestøvende, så krysspollinering er nødvendig for frukting (for dette må du ha to trær). Pollineringen er fullført når pollen er brunaktig og løs og tuppene på pistillene er blanke grønne og klissete. Fruktene modnes innen 4 uker - de inneholder 10-14 store brunsvarte frø, arrangert i to rader.

Frukt er det mest verdifulle matproduktet. I tillegg til dens ernæringsmessige og medisinske egenskaper, bidrar frukt til produksjonen av endorfin - "gledehormonet".

Ulike deler av planten har spesifikke medisinske egenskaper. Frøene inneholder alkaloidet aziminin, som brukes til forgiftning som et effektivt brekkmiddel som hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Et avkok av unge blader er en god erstatning for diuretika, og ferskpresset juice har en merkbar anthelmintisk effekt. Fruktekstrakt styrker immunforsvaret.

Takket være de vakre store bladene og blomstene er planten veldig dekorativ. I en beholder vokser den godt under sin naturlige høyde.

Det vitenskapelige navnet på slekten kommer fra "assimin", det indiske navnet på denne planten. I følge beskrivelsen ligner pawpaw-fruktene også på papaya, og det er derfor den ofte kalles "amerikansk papaw".

Da den makedonske kongen Alexander den store aksjonerte over Asia med sin greske hær, smakte han og hans medarbeidere sannsynligvis banan for første gang i 327 f.Kr. I de påfølgende årene fikk frukten også en viss berømmelse i Europa - nevnt for eksempel i tekstene til den antikke greske forfatteren Megasthenes og Theophrastus og i verkene til den romerske forfatteren Plinius den eldre.

Handelsmenn tar banan fra øst til vest

Bananen fant deretter en bredere utbredelse i Middelhavet flere århundrer senere i sammenheng med spredningen av islam i det syvende århundre e.Kr. Arabiske handelsmenn brakte også anlegget til afrikansk øy Madagaskar, hvor det, som på det afrikanske fastlandet, var utmerket klimatiske forhold for målrettet dyrking.

Den ble introdusert i dyrking for litt over 100 år siden, og derfor er det få varianter av den. Totalt er rundt 60 av dem kjent, hvor fruktene er forskjellige når det gjelder modning, fruktstørrelse og frøstørrelse. Utvelgelsen utføres ikke bare i hjemlandet i USA, men også i vårt land. Hjemme dyrkes banantrær bare i dvergform.

Å dyrke og ta vare på et pawpaw-banantre i åpen mark

Podede planter begynner å bære frukt mye tidligere enn frøplanter - i det andre eller tredje året. Poding er praktisk talt den eneste måten å forplante varietetplanter på.

Når du dyrker pote i åpen mark, ikke glem at denne planten er lyselskende, men i de første to årene av livet krever den lett skygge fra direkte sol. Voksne planter foretrekker fullt sollys.

Det utvikler seg sakte, men med økende dagslystimer (opptil 16 timer), øker veksthastigheten: på tre måneder kan et ungt tre vokse opp til 1,5 meter i høyden.

Du må vanne regelmessig fra vår til høst, og hele tiden holde jorden fuktig; men stagnasjon av vann bør unngås.

Planten har kjøttfulle, sprø røtter, så den blir ikke omplantet, men omlastet. Dette gjøres om våren, når planten begynner å vokse. En dyp potte er nødvendig for god vekst da treet utvikler et stort rotsystem.

Jorda skal være lett, fruktbar og lett sur (pH 5-7).

Under aktiv vekst når du tar vare på et banantre, mates plantene i henhold til følgende skjema (la oss ta juni som et eksempel, men dette må gjøres hver måned): 1. og 15. juni - gjødsel; 8. juni - vannløselig gjødsel "Kemira-lux"; 20. juni - aske fra halm eller potettopper (spred 1 ts aske over overflaten av jord og vann); 25. juni - damslam (150-200 g per liter vann).

Om vinteren går planten inn i en periode med dyp dvale, hvor den krever minst to uker med kulde og 160 dager med kjølig vedlikehold.

Blomster og frukter dannes på fjorårets skudd, så voksne planter beskjæres årlig for erstatning. Før veksten begynner, beskjæres treet også sanitært.

Absolutt motstandsdyktig mot en lang rekke skader fra sykdommer eller skadedyr. Det er nyttig å vanne planten med en svak løsning av kaliumpermanganat 2-3 ganger per sesong som et forebyggende tiltak.

Dyrking av pawpaw banantre fra frø

Formeres ved frø og poding. For god spiring må frøene gjennomgå lagdeling ved en temperatur på 0°-4°C i 90-120 dager. Frø spirer innen 7 uker; når den plantes i jorden på senhøsten, kan du forvente skudd i juli neste år. Unge skudd har et følsomt rotsystem, så det anbefales ikke å plante dem på nytt.

Når du dyrker potepoter fra frø, begynner planter vanligvis å blomstre og bære frukt etter 4-8 år, noe som avhenger av frøkvaliteten, variasjonen og vekstforholdene. Et podet tre kan begynne å blomstre om 2-3 år. Det er lett podet med alle metoder, som andre løvfellende busker og trevekster.

Siden planten er tropisk, er det bedre å stratifisere frøene i et temperaturområde fra +5 til +7 grader. Stratifisering er prosessen med å holde frøene til en bestemt plante ved en viss temperatur slik at de spirer raskere; i tillegg lar slik manipulasjon deg øke spiringen.

Før planting bør frøene bløtlegges i vann i fem dager. Samtidig skiftes vannet daglig. Etter fem dager blir frøene plantet i bakken til en dybde på omtrent tre centimeter. De første skuddene skal vises en måned etter planting. Frøplanter dyrket på denne måten bør ikke forstyrres eller plantes på nytt, siden planten har et veldig delikat rotsystem som lett blir skadet. Dermed er det bedre for et tropisk tre å umiddelbart bestemme sin "permanente bolig" på stedet.

Omsorg er ikke vanskelig. Det viktigste er tilstrekkelig vanning, siden planten er fuktighetselskende. Når det gjelder fôring, er det ikke nødvendig i det hele tatt i det første leveåret. Deretter bør nitrogen-fosforgjødsel påføres jorden. I tillegg må du løsne rotsonen, men under ingen omstendigheter grave den opp for ikke å skade rotsystemet.

Varianter av pawpaw banantre: trefliket, triloba og andre

I dag er det omtrent seks dusin varianter av pawpaw. Nesten alle av dem ble oppdrettet i land som Canada og USA, noe som imidlertid ikke er overraskende, fordi det var Nord Amerika er det historiske hjemlandet til denne eksotiske planten for oss. Nesten alle varianter som er dette øyeblikket dyrket i Russland, de er av nordamerikansk opprinnelse.

Davis– fruktene av denne sorten er ganske Høy kvalitet; De har et behagelig gult kjøtt og en søt smak.

Martin– et særtrekk ved denne sorten er dens høye kuldebestandighet.

Pawpaw tre-fliket- løvtre. Dette er den mest vinterharde arten fra familien Annonaceae. Pawpaw banantreet er den eneste fruktplanten i den tempererte sonen, distribuert til de store innsjøene, og er derfor av størst interesse for dyrking i vårt land.

Overleie– denne sorten har egenskaper som ligner Davis-sorten.

Dessert pote– planten er middels stor, fruktene er midtmodne og veier opptil 270 gram. Fruktkjøttet er opptil 95 % gult og har en veldig behagelig mild smak.

Innenlandsk variasjon "Sochinskaya 11"– planten er kraftig, fruktene modnes tidlig. Fruktene av denne sorten er store i størrelse; deres vekt kan nå 350 gram. Fruktkjøttet er gul-oransje. Smaken er ekstremt behagelig.

Pawpaw triloba fra anon-familien - sjelden plante. Pawpaw banantreet er hjemmehørende i den sørlige og øst kyst U.S.A. Dette løvtreet med en uvanlig vakker bark og en pyramideformet, ganske bred krone, med store blader opptil 30 cm lange, tåler kraftig frost på 30 grader. Blomsterknopper er dekket med et tynt beskyttende skall, som beskytter dem mot de skadelige effektene av vårfrost. Treet blomstrer med store, hengende bjeller, opptil 3–4 cm i diameter, og blomstene er rødlige eller lilla. Blomstringen begynner allerede før bladene blomstrer og varer i omtrent tre uker.

Treet skal plantes på et sted beskyttet mot sterk vind. Trestammesirkelen er tilsådd med plengress. I løpet av vårmånedene, fôr med en håndfull urea. Om sommeren, ikke glem å bruke kombinert gjødsel flere ganger. Å pakke inn stammen med en sukkerpose eller et stykke polypropylen vil bidra til å unngå overoppheting av rotkragen om våren. Til vinteren er treet dekket med spunbond og agrofiber.

Hvordan dyrke et banantre hjemme: ta vare på en dvergpote hjemme

Dvergpote– veldig kort, 20-30 cm. Fordelt fra sentrale Florida til sørøstlige Georgia. Den blomstrer fra april til juni med burgunderblomster 2 cm i diameter og frukter 3-4 cm lange.

Dvergvarianter er beregnet på å vokse hjemme - de er mindre krevende for forhold og motstandsdyktige mot sykdom. Det innenlandske banantreet når en liten høyde på opptil 1,5 m.

For planting velger du små potter, ca 10 cm i diameter.Du kan bruke lange blomsterkasser til flere frø, hold en avstand på ca 15 cm mellom dem. Før du dyrker et banantre hjemme, tilbered en 4:1 blanding av elvesand og torv, ingen grunn til å bruke gjødsel, sørg for god drenering. Fordel frøene på overflaten av det fuktede underlaget og press dem ned mye, uten å helle dem på toppen, og la det være lett tilgjengelig.

Dekk pottene med frø med film og plasser dem på et lyst sted, men uten direkte sollys. Med noen få dagers mellomrom lufter du pottene, og hvis de tørker ut, spray underlaget med en sprayflaske. Når du tar vare på et banantre hjemme, må du ikke la jorden bli vannfylt eller råtne. Når mugg vises, må det berørte området av underlaget fjernes og hele overflaten behandles med en løsning av kaliumpermanganat.

Når de dyrkes hjemme, vil frøplanter dukke opp etter omtrent 2-3 måneder. Etter at spirene dukker opp, begynner rask vekst av planten; etter omtrent en uke må frøplantene transplanteres i bakken.

Under komfortable forhold og med forsiktig omsorg vokser den raskt. Når det dannes 15-18 blader hjemme, begynner det vanligvis å blomstre og bære frukt.

3,2 (64,29%) 14 stemmer

Folk som tror det bananer som vokser på et tre, faktisk er dette langt fra tilfelle.

I virkeligheten eksisterer ikke et banantre. Det viser seg at bananer faktisk vokser på en bananplante og derfor er denne planten en enorm urt. Og bananer er bærene hennes.

Denne definisjonen er imidlertid ikke alltid riktig: for eksempel har salvie, timian og rosmarin en stilk av treaktig type (selv om den ikke er innhyllet i ekte bark).
I følge definisjonen er et gress "en plante med en kjøttfull, men ikke treaktig stilk, som etter at planten blomstrer og produserer frø, dør ned til bakken."

Det viser seg at etter blomstring dør den delen av gresset som ligger over bakken. I forhold til bananen står vi overfor en helt ekstraordinær effekt. Etter at en stilk dør, begynner en annen å vokse litt bak roten. Derfor ser det ut til at planten etter noen år "går" omtrent en meter.
Malaysia regnes som fødestedet til bananen, hvor den har blitt dyrket i rundt 10 000 år. Ville bananer, som er hjemmehørende i Sørøst-Asia, har store, harde frø og svært lite fruktkjøtt. Ville bananer pollineres av flaggermus.

Bananene fra butikken din er en dyrket variasjon som ble valgt av plantekasser for deres kjøttfulle kjøtt. De mangler også frø. Dyrkingen av bananen ga en søt, velsmakende plante, men en steril en: en slik banan kan ikke formere seg uten menneskelig hjelp.

De aller fleste bananplanter har ikke hatt "seksuell omgang" på 10 tusen år. Nesten hver banan som vi spiser med stor appetitt, forplantes for hånd: fra skuddet til en allerede eksisterende plante, hvis genetiske basseng ikke har blitt oppdatert på 100 århundrer. Som et resultat har bananen blitt ekstremt mottakelig for ulike typer sykdommer. Mange bananarter har allerede blitt ofre for soppinfeksjoner som svart sigatoka og Panama sykdom, som er svært motstandsdyktige mot soppdrepende midler. Det er en fare for at hvis en genetisk transformert variant ikke utvikles snart, kan vi glemme bananer for alltid.

Dette problemet er svært alvorlig. Bananer er verdens mest innbringende eksportavling.. Bransjens omsetning er på 12 milliarder dollar i året og sysselsetter 400 millioner mennesker, hvorav de aller fleste lever under fattigdomsgrensen.
Nesten alle bananer kommer fra varme land, men i motsetning til misforståelsen om at bananer ikke vokser i Europa, er Island den største europeiske bananprodusenten. Islendinger dyrker bananer i romslige drivhus oppvarmet av geotermisk vann, bare to grader sør for polarsirkelen.
Fyffe's, et internasjonalt importselskap som kjøper hele Belizes bananhøst hvert år, er irsk-basert.