Бали дахь шоколадны үйлдвэрүүд. Под шоколадны үйлдвэр Бали Кута зочид буудлын тусгай бүтээгдэхүүн
Балигийн далайн эрэг дээр, өндөр далдуу модны доор "Алиса гайхамшгийн оронд" номноос эсвэл Хоббитоноос нүүсэн мэт гайхалтай хулсан байшингууд бүхий жижигхэн талбай бий :)) Чарлигийн шоколадны үйлдвэртэй танилцаарай. Нэр нь Жонни Депптэй кино шиг :))))
Чарли бол 50 настай үйлдвэр үүсгэн байгуулагч бөгөөд Калифорниас Бали руу нүүж серфинг хийх, шоколад идэхээр мөрөөдлөө биелүүлсэн нэгэн :) Тэр арал дээр амьдраад 17 гаруй жил болж байна.
Харамсалтай нь бид Чарлитай харилцах боломжгүй байсан ч ерөнхий менежер маш хөгжилтэй, яриа хөөрөөтэй байсан. Тэр бидэнд бүх төрлийн шоколадны амтыг мэдрүүлж, үйлдвэртэй танилцаж, ер бусын савлуур дээр аваачиж, бөөгийн тухай үлгэр ярьж өгсөн :) Эдгээрээс хамгийн тод 3-ыг нь дурдвал:
- Балид цаг агаартай “тохиролцдог” бөө нар байдаг. Борооны улиралд шашны баяр их тохиодог тул бөө нар ажиллаж, нутгийн иргэд зан үйлээ тайван амгалан хийх ёстой. Шаардлагатай бүх шашны үйл ажиллагаа дууссаны дараа бөө нар бороо оруулахаа болино. Эсвэл бороо орохгүй удсан ч сайн будаа хураахад зайлшгүй шаардлагатай үед нутгийн иргэд бөө нараас бороо гуйж ирдэг. Энэ дашрамд менежер нь бөө нартай уулзаж, өөрсдөө цаг агаараа зохицуулъя гэвэл тэдэнтэй тодорхой “хандив”-аар уулзалт зохион байгуулж болно гэж хэлсэн :)))
- Арал дээр бас амьтан болж хувирдаг бөө нар байдаг ба менежерийн найз нь тэдний нэг :)) Тэр сармагчин болж хувирдаг :)))
- Мэдээжийн хэрэг, сайн муугийн тулаан байхгүй бол бид хаана байх байсан бэ? Саяхан Балид сайн бөө муу хоёрын хооронд зодоон болжээ. Энэ нь эрч хүчтэй эсвэл бие махбодийн тулаан байсан уу гэдгийг бид бүрэн ойлгоогүй байгаа ч сайн сайхан ялалт байгуулсан. Хар бөөгийн хувьд бүх зүйл үхлээр төгсөж, үхэхээсээ өмнө гадаад төрх нь танигдахын аргагүй болсон байв.
Одоо үйлдвэр дэх өөр нэг зугаа цэнгэлийн тухай: далдуу модноос уясан том модон савлуур. Өндөрт гарч, хурдлахын тулд та модон дээрх тавцангаас эхлэх хэрэгтэй. Мэдрэмжийг үгээр илэрхийлэхийн аргагүй: чи далайн дээгүүр далдуу модны дор дүүлэн нисч байна... Аз жаргалтай байхын тулд өөр юу хэрэгтэй вэ? Гэхдээ та зөвхөн менежерийн дэргэд л унаж болно. Үлдсэн хугацаанд савлуур нь холбоотой байдаг.
Энд бүрэн дүрэх видео байна:
Энэ ер бусын үйлдвэр нь мэдээж хамгийн амттай шоколадыг үйлдвэрлэдэг (би хэзээ ч илүү амттай зүйл амсаж байгаагүй). Зөвхөн 3 төрөл байдаг:
- Гожи жимстэй шоколад "Гожиберри Чарли" (67% какао) - 50,000 рупи (4 доллар);
- Цэвэр хар "Narkabo big" (85% какао) - 65,000 рупи (>$5);
- "Бали Крунч" кешьютэй шоколадны баар - тус бүр нь 15,000 рупи (>$1).
Сонирхсон хүмүүст 35,000 рупи буюу 3 доллараар халуун шоколад ууж болно. Ерөнхийдөө Чарлигийн бүтээгдэхүүний үнэ өндөр, харин органик бүтээгдэхүүний хувьд нэлээд боломжийн байдаг. Дашрамд дурдахад, Убуд хотын "Down to Eath" органик дэлгүүрт Чарлигийн бүх бүтээгдэхүүн (савангаас бусад) хямд байна.
Үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг бас нэг сонирхолтой зүйл бол саван юм. Энэ нь зөвхөн органик материалаар хийгдсэн байдаг. Маш олон амт байдаг: шоколад, шанцай, наргил мод, сарнай, ургамлын гаралтай, галт уулын (хар). Энэ нь үзэсгэлэнтэй органик савлагаатай. Үнэ нь өөр: 40 грамм - 6,000 рупи (0,5 доллар), 120 грамм - 12,000 рупи (1 доллар), харин бэлгийн хайрцаг илүү үнэтэй: 65,000 - 75,000 рупи (5 - 6 доллар). Савангийн төрөл зүйлээс гадна нарнаас хамгаалах тос (55,000 рупи - жижиг, 150,000 рупи - том), биеийн тос (40,000 рупи), биеийн цөцгийн тос (50,000 рупи) үйлдвэрлэдэг. Мэдээжийн хэрэг, анхилуун, сайхан саван худалдаж авахаас татгалзах нь зүгээр л боломжгүй юм :)))
Арлын тодорхой дэлгүүрүүдэд хязгаарлагдмал хэмжээгээр нийлүүлдэг тул үйлдвэрт байнгын үйлдвэрлэл байдаггүй.
Саван савласан байшингийн хажууд кафе хөлөг онгоц барьж байна. Энд нэг аяга халуун шоколад уух нь маш ер бусын бөгөөд тааламжтай байх болно ...
Би Балид анх удаа очиж байгаа юм биш. Тиймээс тэндхийн ихэнх үзвэрүүд надад аль хэдийн танил болсон. Гэхдээ та ямар нэгэн байдлаар хөгжилтэй байх хэрэгтэй! Ингээд туршилт хийж үзээд “Под” нэртэй шоколадны үйлдвэрт очихоор болсон.Үйлдвэр нь Убуд хотын ойролцоо байрладаг. Та төвөөс 10-15 минутын дотор очих боломжтой. Онолын хувьд үйлдвэрийг навигатор ашиглахгүйгээр ч олж болно, учир нь Убуд орчмын газарт би үйлдвэрийн лого бүхий тэмдгүүдийг байнга хардаг байсан. Энэ газрыг хүн бүр мэддэг тул нутгийн иргэд гараараа аялах чиглэлээ харуулахдаа баяртай байх болно.Бид үдээс хойш дөрвөн цагийн үед үйлдвэрт ирлээ. Тэдний шоколад хийх сүүлчийн хуралдаан дөрөвээс илүүгүй эхэлдэг тул бид маш азтай гэдгийг би хэлэх ёстой. Бали хэлийг мэддэг тул энэ хугацааг нэг цагаар аюулгүйгээр багасгаж болно. Тиймээс зам ойрхон биш бол цаг хугацаагаа урьдчилан анхаарч, дэмий ирэхгүйн тулд бүх зүйлийг тооцоолоорой.
Тэр газар ирээд шоколаднаас өөр юу ч бодож чадсангүй. Түүний анхилуун үнэр хаа сайгүй ханхалж байна! Хүлээн авалтын ширээн дээр бидэнд какао жимс үзүүлж, тэдгээрийн төрөл, ялгаа, шоколад хийх арга барилын талаар ярьж өгсөн. Мэдээжийн хэрэг, би тус бүрийг нь туршиж үзсэн. Амт нь хүн бүрийн дассан шоколаднаас тэс өөр байсан ч амт нь зөвхөн шоколад хэвээр үлджээ. 
Дараа нь биднээс асуулга бөглөж, чихэр хийх материалыг сонгохыг хүссэн: сүү эсвэл хар шоколад, бүх төрлийн самарнаас эхлээд кокосын ширхэг, тарвага зэрэг гурван дүүргэлт. Миний сонголт бол газрын самар, кешью, самартай сүүн шоколад байлаа.. Тэгээд чихэрчид бидний иж бүрдлийг бэлдэж байхад бид шоколад хийж байгааг харж байлаа. Залуус үүнийг гадаргуу, хэлбэр дүрс дээр маш болгоомжтой, сэтгэл хангалуун асгасан тул тэдний шоколад ердийнхөөсөө илүү амттай, илүү тааламжтай байх шиг болов. Хөдөлгөөнгүй бараа өөрөө хийсэнүйлдвэрийнхээс тэс өөр. Ширээн дээрх шоколадыг хүссэн тууштай байдалд нь хольсны дараа чихэрчин түүний температурыг тусгай төхөөрөмж-буугаар хэмжиж, жижиг уутанд хийнэ. 
Энэ үйл явцыг хараад тэвчихийн аргагүй байсан тул би шоколадаар хийж болох бүх зүйлийг худалдаж авах боломжтой орон нутгийн кафе-дэлгүүр рүү гүйв. Шоколад, аяга халуун шоколадаар зэвсэглээд буцаад багажаа хүлээлээ. 
Хэдэн минутын дараа миний хөгцүүд ирж, би самарыг хэвэндээ болгоомжтой хийж, бүх зүйлийг шоколадаар дүүргэж, үе үе ширээн дээр тогшиж эхлэв. Үйл ажиллагаа нь гайхалтай энгийн бөгөөд сэтгэл хөдөлгөм юм. Хэрэв та шоколад үе үе аманд орж ирдэгийг харгалзан үзвэл би өдөржингөө үүнийг хийх байсан! 
Бидэнтэй хамт нэг хүүхэдтэй байсан бөгөөд тэр энэ зугаа цэнгэлд бүрэн автсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бид үлдсэн шоколадаар бие биен дээрээ сахал, сахал зурж, гараа бүрхэв. Одоо маягтуудыг бөглөж, дүүргэж идэж, чихрийг хөлдөөх цаг болжээ. Хэдий хөлдөлт ердөө 15 минут орчим үргэлжилсэн ч бид хагас цаг, түүнээс ч илүү хугацаанд харагдахгүй байсан. Үйлдвэрийн эргэн тойронд зугаалах гайхалтай газрууд байдаг нь баримт юм. 
Бали дахь шоколадны үйлдвэр нь арлын зүүн хэсэгт байрладаг. Энэ нь далай дээрх далдуу модны ойд байрладаг - гайхалтай газар. Энд та бага насаа шимтэн үзэх боломжтой - жинхэнэ амттай шоколад идэж, далайн эрэг рүү харсан том савлуур дээр савлуур. Энэтхэгийн далай! Мөн энд шоколадаас гадна гайхалтай амттай гар хийцийн саван худалдаж авах боломжтой. Бид аялалаа үүнтэй хослуулсан хамгийн үзэсгэлэнтэй газарБалигийн гол сүмд зочилсноор - .
Чарлигийн шоколадны үйлдвэрт мопед, машинаар эсвэл таксигаар эсвэл аялалын нэг хэсэг болгон ганцаараа очих нь хамгийн сайн арга юм. Энэ бол тийм ч алдартай газар биш тул та үүнийг ямар ч аялалын нэг хэсэг гэж үзэхгүй. Шоколадны үйлдвэрт бид өөрсдөө мопедоор ирлээ. Бид Bliss Surfer Hotel зочид буудлаас унадаг дугуйгаар Легиан мужийн Кутагаас 2-2.5 цаг орчим явлаа. Шоколадны үйлдвэр рүү хөтөлдөг зам бараг анзаарагдахгүй. Өгүүллийн төгсгөлд би координатуудыг үлдээх болно, та үүнийг өөрөө амархан олох боломжтой.
Бали дахь шоколадны үйлдвэрт зочиллоо
Илүү нарийн яривал үйлдвэрийн нэрийг “Чарлигийн шоколадны үйлдвэр” гэдэг. Таны таамаглаж байсанчлан Чарли хэмээх эр 19 жилийн өмнө Калифорниас Балид ирж шоколадны үйлдвэрээ далайн эрэг дээр барихаар шийджээ.
Тиймээс тэрээр амттай шоколад хийх, серфинг хийх гэсэн хоёр хоббигоо хослуулахаар шийджээ. Тийм ч учраас шоколадны үйлдвэр далайн эрэгт байрладаг. Ямар дажгүй юм бэ - та гэртээ суугаад шоколад идэж, долгионыг хар, эсвэл өөр аргаар хийж болно: серфинг хийж, шинэ шоколад гарч ирдэг шоколадны үйлдвэрээ хараарай. Ммм, мөрөөдөж байна!
Бид үдээс хойш нэг цаг орчим шоколадны үйлдвэрт ирсэн - тэнд бараг хүн байгаагүй. Шоколад хэрхэн хийдэг талаар тайлбарласан байшинд бяцхан аялал хийх болно гэж би хүлээж байсан. Магадгүй ийм аялалыг бусад өдөр эсвэл цагуудад санал болгодог ч бид бүгдийг өөрсдөө судалж үзсэн. Мэдээжийн хэрэг, шоколадны үйлдвэрийн байшингуудын ер бусын гоо үзэсгэлэн, хэлбэр нь биднийг гайхшруулсан хамгийн эхний зүйл юм! Тэдгээр нь гайхалтай конус хэлбэрээр хийгдсэн - бүхэлдээ модон, сонирхолтой дугуй хаалгатай. Тэдгээрийн хэд хэдэн, 3 байшин, бас сонирхолтой хэлбэрээр хийгдсэн хэд хэдэн байшин байдаг.
1 байшин бараг усны дэргэд байрладаг - энэ нь хөлөг онгоцны хэлбэртэй, 2 давхарт жижиг кафе байдаг. Мөн үүдэнд нь нутгийн иргэд саван хийдэг байшин байдаг. Тийм ээ, та Чарлигийн шоколадны үйлдвэрээс гар хийцийн саван олж болно.
Надад маш их сэтгэгдэл төрүүлсэн хоёр дахь зүйл бол асар том модон савлуур байв! Ойролцоох 3 савлуур байгаа бөгөөд зарим нь бусдаасаа 2-3 дахин том байна! Энэ бол ямар нэгэн аз жаргал юм! Чи савлуур дээр савлуул, далай урд чинь сунаж, далайн эрэгчин далайн давалгааг барьж, эргэн тойронд далдуу мод, шоколадны үнэр (хэдийгээр шоколад шиг үнэргүй байсан ч гэсэн 🙂) ба бүх зүйл Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь таныг санаа зоволтгүй, асуудалгүйгээр аз жаргалтай хүүхэд насанд хүргэх болно - зөвхөн чи, савлуур, далай! Ингэж удаан савлаж болно - тэндээс үсрэхийн тулд гартаа савлуур бариад шатаар өгсөж ядрах хүртлээ :) Тиймээ, хамгийн том савлуур дээр өндөр, хол савлахын тулд танд хэрэгтэй болно. савлуураар шатаар өгсөж, тэндээсээ түлхэж, далай дээгүүр нисэх. Аз жаргал, чөлөөт нислэгийн мэдрэмж үнэхээр гайхалтай. Би 7 удаа шахаж байсан байх. Манай нөхөр ердөө 1 удаа :) Тэнд олон хүн байгаагүй нь бид азтай байсан. Бидний өмнө том савлуур дээр ганц хоёр хятад савлаж байсан бөгөөд бид ээлжээ 25 минут хүлээсэн.
Хүлээж байхдаа та Чарлигийн шоколадны үйлдвэрийн нутаг дэвсгэрээр алхаж, хийж болно сайхан зургууд- талбай нь жижиг, гэхдээ маш үзэсгэлэнтэй, тав тухтай тавилгатай. Суудал бүхий дугуй ширээ, дугуй модон замтай. Та аль хэдийн ойлгосноор энд та өөртөө шоколад, төрөл бүрийн шоколадан хоол захиалж эсвэл шоколад худалдаж авах боломжтой. Бид халуун шоколад захиалж, төрөл төрөгсөддөө бэлэг болгон Крунч чихэр (бид Кута руу буцах замдаа бараг бүгдийг нь идсэн 🙂) болон хар шоколадтай чихэр худалдаж авсан, тэдгээрийн доторх какаогийн хувь 85% байна!
Биднийг Чарлигийн шоколадны үйлдвэрийн талбайгаас гарсны дараа тэр болон төв зам хоёрын хооронд маш үзэсгэлэнтэй далдуу мод бий. Дал моднууд нь яг зөв - бага зэрэг муруй, үзэсгэлэнтэй, тод ногоон өнгөтэй. Сайхан газаржижиг зураг авалтын хувьд - ийм зургийг "ширээний компьютер" дээрээ тавих нь ичмээр зүйл биш, ялангуяа эргэн тойронд бараг хэн ч байдаггүй, зөвхөн бид болон далдуу моднууд - байгальтай холбоотой.
Кута дахь зочид буудлын хямдрал
Бали дахь Чарлигийн шоколадны үйлдвэр газрын зураг дээр
Жижиг дурсгалт газар - хэрэв та Кута эсвэл Букитээс ирж байгаа бол далдуу модны жижиг зам руу эргэхээс өмнө төв зам дээр зүүн талд улаан шатахуун түгээх станц байх болно, та баруун тийш эргэх хэрэгтэй болно. моднууд дээр тэмдэг байна - 10 минут, та газар дээр нь! 🙂
Бали арлын бусад нийтлэлийг уншина уу:
Хоббитууд энд амьдардаг гэж та бодож байна уу? Гэхдээ үгүй! Тэд энд хар шоколад хийдэг, саван нь хоббит биш ... Бас үнэр нь та хоёуланг нь идмээр байна!
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан энэхүү үлгэрийг санаачлагатай Америкийн Чарли бүтээжээ. Түүнийг Чарли гэдэг. Тэрээр амьдралынхаа туршид ямар нэгэн зүйл хайж байсан бөгөөд Бали руу очиход тэр үүнийг олсон. Тэрээр энэ газарт дурлаж, анх энд 15 жилийн өмнө савангийн жижиг үйлдвэр байгуулж, 5 жилийн өмнөөс арал дээр ургадаг шоколадны модны жимсээр шоколад хийж эхэлжээ. Дараа нь далдуу модны наргил модны самар түүний гарт орж, тэр кокосын биеийн тос, "амттай тос" үйлдвэрлэж эхлэв. Гэхдээ тэд түүнийг ихэвчлэн далайд үзэсгэлэнтэй далайн эрэгт дурласан гэж хэлдэг))
Энэ нь зөвхөн амттай биш, харин эргэн тойронд хачирхалтай эвдэрсэн хэлбэртэй байшингууд байдаг тул энэ бол үлгэр юм: овоохой эсвэл хар модоор хийсэн сансрын боомтууд. Чарли өөрөө үүнийг дууддаг ХУЛСАН ПИРАМИД. Та хаана байгаагаа шууд ойлгохгүй байна. Найзууд нь түүнд анхны пирамид барихад нь тусалсан бол одоо тэрээр далайн давалгаа руу харсан халуун шоколадаар жуулчдыг эрхлүүлэх хөлөг онгоцны кафе барьж байна.
Гайхалтай, учир нь нэр хүндтэй залуу бүр далдуу модны хоорондох савлуураас үсэрч, том гэдэстэй байсан ч долгион руу нисч чаддаг. Савлуур нь ердөө л асар том юм! Тэдэнд авирахын тулд тусгай алхмуудыг хүртэл хийсэн. Тэд намайг айдсаа даван туулж, хөгжилдөхийн тулд хоёр удаа мордуулсан. Болсон.
Буян, Тамблинган нуурын дээгүүр манах савлуураас ялгаатай нь би хадан цохион дээр хөлдсөн байсан бөгөөд энд та бидний багадаа "Сар" гэж нэрлэдэг зүйлийг хийдэг. Та 180 ° эргэдэг. Хашаанд нэг хүү "Нар" хийж байгаад гараа хугалсан, гэхдээ энэ бол огт өөр түүх юм ...
Энд хэн ч юу ч тоохгүй байгаа нь сайхан, гэхдээ тэд 65% какао агуулсан шоколад үйлдвэрлэхийг дуртайяа харуулж байна, би "миний Nutella-Nuteresa"-ийн тухай ярьж, ажилчид алхаар цохиж, архитектурын хэв маягийг нурааж байна.
Чарлигийн саван 
Миний гарт шоколадны модны жимс байна 
Үүнтэй ижил шоколад
Чарли өөрөө гэртээ байхгүй байсан нь харамсалтай - тэр Жакарта руу явсан. Энэ романтик түүхэнд түүнийг саван савлах санааг хэрхэн гаргаж ирснийг мэдэх нь надад их сонирхолтой байсан "Сальвадор БАЛИ-гийн савангийн түүх"Балид үүнээс илүү поп-гар саван байхгүй юм шиг санагдаж байна, гэхдээ бүх супермаркетууд дарагдсан байна! Тэгээд тэр үүнийг маш нарийн бөгөөд бүтээлч байдлаар харуулж чадсан! Мөн үнэ нь нэлээд боломжийн.
Та зөвхөн саван хэрхэн хийдэгийг төдийгүй хэрхэн савлаж байгааг харж болно. Тус үйлдвэрт нийт 14 хүн ажилладаг. Бас нялх үрээ мөлхөж байхад тал нь анхилуун үнэр бүрийг гараараа савладаг балинчууд бололтой. Маш хуучинсаг - гэр орон.
Насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч жинхэнэ шоколадны үйлдвэрт зочлохыг мөрөөддөг. Энэ боломжийг Бали арал олгож байгаа бөгөөд түүний дотор хоёр шоколадны цех байдаг. Та шоколадан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх үйл явцыг үзэхээс гадна амтлах, дуртай амттангаа худалдан авах боломжтой болно. Тиймээс хэрэв та шоколаданд дуртай бол энэ боломжийг бүү алдаарай.
Чарлигийн шоколадны үйлдвэр
Далайн эрэг дээр далдуу модны дунд байрладаг Чарлигийн шоколадны үйлдвэр нь Бали дахь хамгийн сонирхолтой, зочилдог газруудын нэг юм. Энэ нэрээ Калифорниас өөрөө арал дээр ирсэн үүсгэн байгуулагч Чарлигийн нэрэмжит болгон авсан. Тэрээр халуун орны үзэсгэлэнт газрыг гайхшруулж, энд газар түрээсэлж, хувийн бизнесээ нээхээр шийджээ.
Үйлдвэрийн талбайн гайхалтай дизайн нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Энд өөр бодит байдлын мэдрэмжийг бий болгодог тул цаг хугацаа үл анзаарагдам нисдэг. Үйлдвэрийн ойролцоо савангийн үйлдвэр байдаг бөгөөд тэнд кокос болон үнэрт тос ашиглан саван хийдэг.
Үйлдвэрийн нутаг дэвсгэрийг хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйл хүртэл бодож үздэг. Хоббитын байшинг санагдуулам үлгэрийн байшингууд бүх талаараа өндөр наргил модны далдуу модоор хүрээлэгдсэн байдаг.
Чарлигийн үйлдвэрт шоколад нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн байдаг нь хамгийн амттай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Найрлагад шаардлагагүй зүйл байхгүй, будагч бодис, амт нэмэгдүүлэгч байхгүй. Нутаг дэвсгэрийн үүдэнд та шоколад, кофены ундаа захиалах боломжтой кафе байдаг бөгөөд дундаж үнэ нь 35 мянган рупигээс эхэлдэг.
Эргийн ойролцоо модон хөлөг онгоц суурилуулсан бөгөөд энэ нь маш сайн чимэглэл болж, харанхуй галт уулын элстэй сайн зохицдог. Хэн ч хөлөг онгоцны тавцангаар алхаж эсвэл бүхээгийг нь харж болно.
Амралтын өдрүүдэд жуулчдын тоо эрс нэмэгддэг тул ажлын өдрүүдэд үйлдвэрт зочлох нь дээр. Тус нутаг дэвсгэрт орох нь ердөө 10 мянган рупи бөгөөд хэрэв та үйлдвэрийн дэлгүүрээс юу ч худалдаж авахаар төлөвлөөгүй бол энэ нь боломжтой юм. Хэрэв таны зорилго бол ямар нэгэн дурсамжтай бэлэг авчрах юм бол та үйлдвэрт үнэ төлбөргүй очих боломжтой. Өглөө 9 цагаас оройн 17 цаг хүртэл нээлттэй.
Та юу худалдаж авч болох вэ?
Үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн шоколадан бүтээгдэхүүнийг орон нутгийн кафед танилцуулж байна. Тэнд та хэд хэдэн төрлийн шоколад худалдаж авах эсвэл нэг аяга үнэрт кофе ууж болно. Байгууллага нь зардаг:
- cashew самар бүхий шоколадны баар;
- шоколад түрхэх;
- халуун, хүйтэн шоколад;
- янз бүрийн төрлийн кофе;
- кокосын сироп ба сүү.
Анхаар!Чарли шоколадыг зөвхөн үйлдвэрээс гадна Убуд хотод байрладаг компанийн дэлгүүрүүдээс худалдаж авч болно. Ийм дэлгүүрийн бүтээгдэхүүний өртөг заримдаа үйлдвэрийнхээс бага байдаг. Бүтээгдэхүүний үнэ 35 мянган рупиас эхэлдэг.
Савангийн үйлдвэр
Чарлигийн үйлдвэрийн нутаг дэвсгэр дээр саван үйлдвэрлэх цех байдаг. Савангийн бүтээгдэхүүн нь мөн бүрэн байгалийн гаралтай бөгөөд хиймэл нэмэлт бодис хэрэглэдэггүй. Чарлигийн үйлдвэрийн саван нь жуулчдын дунд төдийгүй жуулчдын дунд түгээмэл байдаг нутгийн хүн ам. Баличууд ихэвчлэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн худалдаж авахаар ирдэг.
Энэ төрөлд 10 орчим төрлийн саван багтдаг. Бүтээгдэхүүн бүр нь үнэр, жингийн хувьд ялгаатай байдаг. Зөвхөн байгалийн будагч бодис хэрэглэдэг тул бүх савангийн бүтээгдэхүүн тодорхой хугацаатай байдаг. Савангийн үйлдвэрээс дараахь бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно.
- шоколад, наргил мод, шанцай, төрөл бүрийн ургамал зэрэг олон төрлийн үнэртэй саван;
- нарнаас хамгаалах тос;
- тос, лосьон.
Худалдан авсан бүх бүтээгдэхүүн нь органик савлагаатай. Савангийн үйлдвэрийн цорын ганц дутагдал нь барааны харьцангуй өндөр өртөг юм.
Тэнд яаж хүрэх вэ?
Чарлигийн үйлдвэр нь арлын зүүн хэсэгт байрладаг. Тийм ч учраас түүнд хүрэх зам урт байх болно. Денпасараас өөрийн тээврээр явахад дор хаяж 1.5 цаг, Кутагаас 2-2.5 цаг явах шаардлагатай. Энд өдөр бүр аялал зохион байгуулдаг. Ийм аялалд явахын тулд та энэ вэбсайтаас зүүн Бали руу аялал захиалж болно.
Чарлигийн үйлдвэрийн байршлыг энэ газрын зураг дээрээс харна уу.
Шоколадны үйлдвэрийн сав
Pod үйлдвэр нь дунд байрладаг халуун орны ой, тиймээс энд үргэлж нам гүм, тайван уур амьсгал байдаг. Энд хэзээ ч олон хүн байдаггүй бөгөөд энэ нь нутаг дэвсгэрийг бүрэн судалж, шоколад үйлдвэрлэх үйл явцтай танилцах боломжийг олгодог. Та энэ процедурыг шилээр ажиглаж болно. Шоколаданд ямар орц найрлагыг нэмдэг, яаж бүгдийг нь хольж, хэвэнд цутгадагийг та гэрчлэх болно. Аяллын үеэр та 4 төрлийн шоколад амтлах боломжтой. Хамгийн сонирхолтой нь амталгааны сав бүр дээр шоколадны бааранд юу, ямар хэмжээгээр агуулагдахыг зааж өгсөн байдаг.
Шоколадны үйлдвэрийн урд талд кафе байдаг бөгөөд та янз бүрийн төрлийн бүтээгдэхүүнийг амтлахаас гадна дуртай сонголтоо худалдаж авах боломжтой. Мөн баавгайтай шувууны үүр, шувуутай тор байдаг. Үйлдвэрийн бас нэгэн сонирхолтой үйлчилгээ бол заан унах явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь үнэ төлбөргүй байдаггүй, гэхдээ маш их эерэг сэтгэл хөдлөлийг өгөх баталгаатай.
Pod үйлдвэр өдөр бүр нээлттэй бөгөөд өглөө 8 цагт анхны зочдоо хүлээн авч, 16 цагт хаалгаа хаадаг. Үнэ орох тасалбар 95 мянган рупи байна. Хэрэв та захиалахаар шийдсэн бол үзвэрийн аялалүйлдвэрийн хувьд та 250 мянган рупи төлөх шаардлагатай болно.
Та юу худалдаж авч болох вэ?
Өнөөдөр Pod үйлдвэр нь 20 гаруй төрлийн шоколад үйлдвэрлэдэг. Эдгээр нь шанцай, гаа, чинжүү чинжүү, цангис жимс, далайн давс, розелла цэцэг, хумс болон бусад зүйлсээр хийсэн бүтээгдэхүүн байж болно.
Шоколадны бүтээгдэхүүний үнэ 48 мянган рупиас эхэлдэг. Энэ үнээр та янз бүрийн дүүргэлт бүхий ердийн шоколадны баар худалдаж авах боломжтой. 6 төрлийн шоколадны багцыг багтаасан бэлгийн багцын үнэ 200 мянган рупи юм. Нэг кг шоколадны үнэ 300 мянган рупи.
Pod үйлдвэрт тэд таны тусгай захиалгын дагуу шоколад бэлтгэх боломжтой. Та ямар төрлийн шоколад (хар эсвэл сүү) бэлтгэхийг сонгож, дараа нь гурван төрлийн дүүргэлтийг шийдэх хэрэгтэй. Үйлдвэрт маш олон зүйл байдаг бөгөөд эдгээр нь янз бүрийн төрлийн самар, тарвага, кокосын үртэс гэх мэт байж болно.
Анхаар!Шоколадны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх бүх үйл явцыг гараар хийдэг. Бүтээгдэхүүнийг анх удаа амталж үзсэний дараа та машинаар хийсэн төхөөрөмжүүдийн амтыг мэдрэх болно.
Тэнд яаж хүрэх вэ?
Под үйлдвэр нь Убуд хотоос хойд зүгт 19 километрийн зайд байрладаг. Хот даяар лого бүхий тэмдгүүд байдаг тул түүнийг олоход хэцүү биш байх болно. Гэхдээ та буруу тийшээ хандсан ч гэсэн хэзээд хандаж болно нутгийн оршин суугчидхэн чамд зам зааж өгөх юм.
Та нэг хэсэг болгон үйлдвэрт очиж болно зохион байгуулсан аялал, мөн бие даан. Эхний тохиолдолд та ямар ч аялал жуулчлалын агентлагтай холбоо барьж, дуртай огноогоо сонгох хэрэгтэй. Аялал жуулчлалын үеэр ихэвчлэн орос хэлээр ярьдаг хөтөч байдаг бөгөөд танд олон сонирхолтой, хэрэгцээтэй зүйлсийг хэлэх болно.
Ганцаарчилсан аялалбас хэд хэдэн давуу талтай. Та хэнээс ч цаг хугацаагаар хамааралгүй, зүрх сэтгэлээрээ хүссэнээрээ үйлдвэрт үлдэх боломжтой болно. Энэ газрын зураг дээр Pod үйлдвэрийн яг байршлыг харна уу.
Шоколадны үйлдвэрүүдээр зочлох нь Бали дахь чөлөөт цагаа ихээхэн төрөлжүүлэх болно. Эдгээр нь жинхэнэ амттай байгалийн шоколадыг амталж, шоколад үйлдвэрлэх үйл явцыг өөрийн нүдээр үзэх боломжтой газрууд юм.