Blåfjellskaffe. Jamaica Blue Mountain er nummer én kaffe i verden. Hva gjør Jamaica Blue Mountain-kaffe unik?

Salgsbetingelser og juridisk informasjon

Definisjoner

Ekspeditør– IP Osipov Alexander Sergeevich

Kjøper- en person eller enhet som bestilte og (eller) betalte for produktet på selgerens nettsted.

Produkt– en liste over varer som tilbys av selgeren til kjøperen på sin nettside.

Generelle bestemmelser

Kjøper og selger veiledes i sine forhold av etiske standarder og gjeldende lovgivning Den russiske føderasjonen. Ved å legge inn en bestilling på Selgers nettsted, godtar kjøperen dermed disse salgsbetingelsene.

Prisen på produktet

Prisen på varene er angitt på selgerens nettside og kan ikke omformuleres i forhold til bestillinger som allerede er lagt inn.

Kostnaden for levering utført av selskaper engasjert av selgeren vises når du legger inn en bestilling.

Leveringstider spesifiseres av Selger under bestillingsprosessen.

Ordrebehandling

Alle bestillinger, uavhengig av innholdet, behandles av selgeren den dagen de mottas, men kun i nettbutikkens åpningstider (fra 9.00 til 21.00) og overføres til selskapene som selgeren har leid inn for levering samme dag. dag. Bestillinger mottatt utenom åpningstid (fra 21.00 til 9.00) behandles av selgeren neste dag og overføres til selskapene som er engasjert av selgeren for levering neste dag.

Betaling for varer

Betaling for varene utføres av kjøperen enten eksternt via selgerens nettsted ved å bruke tjenestene til selskaper engasjert av selgeren for å behandle fjernbetalinger, eller kontant ved mottak av bestillingen. Kontanter aksepteres av firmaer leid inn av Selger for levering.

Personlig informasjon

For å lykkes med å behandle bestillinger, ber Selgeren om et minimumssett med personopplysninger fra Kjøperen for korrekt behandling av bestillingen. Ved å legge inn en bestilling på Selgers Nettside, samtykker Kjøper dermed til behandlingen av hans personopplysninger. Selger forplikter seg til ikke å bruke kjøpers personopplysninger til andre formål enn å behandle ordren, og ikke overføre dem til tredjeparter, med mindre slik overføring er direkte nødvendig, som for eksempel ved overføring av kjøpers adresse og telefonnummer til leveringsselskapet.

Indikasjon fra kjøperen av et mobiltelefonnummer for å motta SMS-varsler om statusen til bestillingen ved bestilling betyr at han samtykker til å motta tekstinformasjon SMS-meldinger i samsvar med føderal lov av 21. juli 2014 N 272-FZ "Om endringer i den føderale loven "om kommunikasjon" "".

Dersom kjøperen ved bestilling for første gang ikke nekter å motta selgerens utsendelser utført på e-post, vil selgeren sende brev som kan inneholde viktig og nyttig informasjon for kjøperen. Kjøperen kan når som helst melde seg av selgerens e-postliste ved å følge den aktuelle e-postlenken eller ved å skrive et brev til selgeren på en av hans e-postadresser.

Avbestillinger

Kjøper har rett til å kansellere bestillingen når som helst uten å oppgi grunn.

Kjøp returnerer

En retur eller utveksling av et produkt av god kvalitet er mulig hvis presentasjonen (emballasje, etiketter), forbrukeregenskaper, samt et dokument som bekrefter faktum og betingelsene for kjøp av det spesifiserte produktet (salgskvittering eller kontantkvittering) er bevart. Budleveringskostnader refunderes ikke. For å returnere varer kreves det også et identifikasjonsdokument. Returer eller bytte kan gjøres innen 14 dager etter kjøpet. I henhold til gjeldende lovgivning i den russiske føderasjonen er matvarer, inkludert kaffe, ikke gjenstand for bytte eller retur. Merk følgende! Rabatterte varer kan ikke byttes eller returneres. Hvis du ringer en kurer for å returnere varene, betales kostnadene for kurertjenester separat.

Rabatter

3 % rabatt på kjøp over RUB 3000.

6 % rabatt på kjøp over 8000 RUB.

10 % rabatt på kjøp over RUB 20 000.

15 % rabatt på kjøp over RUB 50 000.

For kjøpere som er registrert på selgerens nettsted og legger inn bestillinger under samme konto, lagringssystem rabatter Antall bestillinger summeres. Summen av kostnadene for bestillinger utføres enten på tidspunktet for betaling for varene av kjøperen, utført eksternt på selgerens nettsted, eller ved mottak av bestillingen fra leveringsselskapet.

Alle tekster som legges ut på selgerens nettsted er skrevet av selgeren eller tredjeparter engasjert av ham og er den intellektuelle eiendommen til selgeren. Bruk av tekster fra selgerens nettsted for kommersielle formål er kun tillatt med skriftlig samtykke fra selgeren og med en lenke til den.

Kvalitetsgarantier

Selger garanterer overfor Kjøper at beskrivelsen av Produktet på etiketten fullt ut samsvarer med innholdet.

Lukk

juridisk informasjon

Nettstedet respekterer og overholder lovgivningen til den russiske føderasjonen. Vi respekterer også dine rettigheter og opprettholder konfidensialitet når du fyller ut, overfører og lagrer din konfidensielle informasjon.
Vi ber om dine personopplysninger utelukkende for å informere deg om tjenestene som tilbys av nettstedet.
Personopplysninger er informasjon knyttet til emnet for personopplysninger, det vil si en potensiell kjøper. Spesielt er dette etternavn, fornavn og patronym, fødselsdato, adresse, kontaktinformasjon (telefon, e-postadresse), sivilstatus, eiendomsstatus og andre data relatert til føderal lov av 27. juli 2006 nr. 152- FZ "Om personopplysninger" (heretter referert til som "loven") til kategorien personopplysninger.
Hvis du la ut kontaktinformasjonen din på nettstedet, samtykket du automatisk til behandling av data og videre overføring av kontaktinformasjonen din til våre nettstedadministratorer.
Hvis du trekker tilbake samtykket til behandlingen av dine personopplysninger, forplikter vi oss til å slette dine personopplysninger senest 3 virkedager.

Til å begynne med vil jeg umiddelbart merke meg: det er et merke "Blue Mountain" og en rekke "Blue Mountain".

Det er flere plantasjer på Jamaica som produserer Blue Mountain-kaffe. Og bare én plantasje er den som er kjent over hele verden, 90 % av kaffen sendes til Japan.

I butikker på øya kan du finne flere typer av denne kaffen. Original kaffe fra plantasjen kan kun kjøpes på selve plantasjen. Kostnaden for en pakke kaffebønner 500 gram er $30.

I suvenirbutikker anbefaler jeg deg å kjøpe Jablum, det er den beste produsenten. Kostnaden for emballasje er 45-65 dollar.

Falsk kaffe selges ikke på øya, men du må være forsiktig når du kjøper; noen pakker sier blandet, noe som betyr at sammensetningen ikke inneholder mer enn 30 % Blue Mountain-kaffe. Alt annet er en annen type korn.

Kaffen i suvenirbutikker er veldig god; bare sanne kjennere vil kunne smake forskjellen mellom kaffe fra en berømt plantasje og kaffe fra en annen plantasje. Men hvem som helst vil umiddelbart føle forskjellen mellom Jamaican Blue Mountain og annen kaffe. Denne kaffen:

Smaker ikke bittert

Surner ikke

Øker ikke blodtrykket

Vel, smaken er fantastisk, selvfølgelig. Etter det føler ikke andre det lenger. Du kan drikke det uten sukker, melk eller andre tilsetningsstoffer. Nydelig.

Island Basin Country karibiske hav har et rykte som kanskje det mest bekymringsløse stedet på jorden. Hav, sol, Bob Marley-sanger og kjent jamaicansk kaffe – hva mer trengs for lykke? Vi bestemte oss også for å ha råd til oss selv en liten, riktignok virtuell tur på kaffeplantasjene i dette landet.

Kaffeland Jamaica

Den første frøplanten fra kaffetre ble brakt hit fra øya Martinique. Han kom dit fra selve Paris. Kong Ludvig XV av Frankrike sendte en gave fra nederlenderne til sine varme kolonier - tre kaffetrær. Bare én nådde målet. Denne historiske hendelsen for Jamaica skjedde i 1723. Etter rundt 100 år var det 600 aktive kaffeplantasjer i landet. Alle tilhørte kolonialistene, og naturligvis jobbet lokale innbyggere for dem.

Etter at Jamaica fikk uavhengighet, falt kaffevirksomheten i landet raskt. Organisatorisk forvirring førte nesten til fullstendig ødeleggelse av de berømte plantasjene, men på midten av 1900-tallet innså myndighetene at god kaffe ikke var en ressurs som burde kastes bort. Det ble besluttet å sentralisere ledelsen, innføre enhetlige standarder og etablere nye salgskanaler. I dag kan jamaicansk kaffe kun kjøpes fra ett av de seks selskapene som eksporterer forsyninger, men kvaliteten på bønnene er høyt verdsatt av både handelsmenn og forbrukere.

Jamaicas varme klima, rikt på organisk materiale, som dekker fjellskråninger i varierende høyder, viste seg å være perfekt egnet for dyrking av aromatiske korn.

Nesten hele avlingen eksporteres. Det meste, omtrent 80 %, kjøpes av japanske leverandører, bokstavelig talt på vintreet.

I selve Jamaica er det ganske vanskelig å finne lokal kaffe. Beboere etterlater substandard korn til innenlandsk forbruk som ikke ble kjøpt av statlige eksporterende selskaper.

Kaffe Jamaica Blue Mountain

Det ville være mer riktig å ikke snakke om individuelle varianter, men heller om merker. Det er flere Arabica-varianter som dyrkes på Jamaica, hvorav den mest kjente er Blue Mountain. Ikke all kaffe er kanskje merket Jamaica Blue Mountain. Retten til dette navnet tilhører korn som dyrkes i strengt definerte regioner. De heldige inkluderer St. Thomas, St. Andrew og Portland. Alle av dem ligger i området til de berømte Blue Mountains, som ga navnet til denne sorten.

Det er bare 4 selskaper som kan levere kaffen sin under Jamaica Blue Mountain-merket. Her er listen deres.

"Wallenford"
"Mavis Bank"
"Min hall"
"BM-prosessorer"

Kaffe fra andre produsenter bærer kanskje ikke merkenavnet Jamaica Blue Mountain.

Hvorfor er denne varianten så attraktiv for kaffeelskere?

Selvfølgelig, smak og aroma. Kornene er blågrønne i fargen. Når den er riktig stekt over lav varme, avslører den ferdige drinken dype nøtteaktige toner med aksenter av aromatiske urter eller krydder. Aromaen til drikken er tett og lys. Den karakteristiske syrligheten gir kaffen en behagelig smaksbalanse.

Blue Mountain har en hemmelighet. For å få en bedre opplevelse av hele buketten til drinken, bør du øke antallet malte bønner for en porsjon med 15-20%.

Annen jamaicansk kaffe

Plantasjene i dette velsignede landet produserer gode Arabica-avlinger. Hvilke andre varianter av jamaicansk kaffe finnes på salg?

Jamaica høyfjell. Dette er korn av høyfjellsopprinnelse, men utenfor det voksende området til det berømte Blue Mountain. Highland Jamaicansk kaffe er ikke mye dårligere enn sin berømte bror. Balansert smak og aroma, myk, blottet for bitterhet, smak og en delikat fruktig bukett - dette er de karakteristiske egenskapene til denne drinken.
Jamaica Prime. Disse kornene dyrkes i betydelig lavere høyder. Men ikke tenk på denne kaffen som lavverdig. Den har en uttrykksfull aroma og en god, lys smak. Som de fleste jamaicanske bønner er denne kaffen ikke altfor sterk, men heller delikat og raffinert. Varemerke, der jamaicanske høylandsbønner selges på markedet, kalles Jamaica Mountain Choice Coffee. Dette er det offisielle navnet, godkjent av Jamaica Coffee Industry Council.

Jamaicansk kaffe er en dyr variant. 1 kilo Blue Mountain vil koste omtrent 10 tusen rubler og mer. Når du kjøper, ta hensyn til kvaliteten på steking, det er avgjørende. Varmebehandling av korn utført over høy varme kan fullstendig "drepe" smaken. På grunn av den reduserte tettheten starter jamaicansk kaffe brent ved lav varme, som deretter økes.

Jamaicansk kaffe nyter økt oppmerksomhet blant kjennere av drinken, så den er ideell som gave til noen som liker å starte dagen med en kopp aromatisk infusjon.

Hvilken type kaffe foretrekker du?

Jamaica Blue Mountain er en velkjent og ettertraktet kaffe over hele verden, som har fått enorm popularitet blant ekte kaffegourmeter. Den vokser bare i bakkene til det berømte Blue Mountain med samme navn i den østlige delen av øya Jamaica, under spesielle gunstige forhold. Dette er en av de høyest voksende kaffevariantene i verden. Plantasjene er omgitt av frukttrær. Kaffe samles opp manuelt, flere ganger i sesongen, ettersom den modnes. Bare modne bær samles inn og behandles deretter med våtmetoden. En begrenset mengde behandles, så Jamaica Blue Mountain er en eksklusiv blanding. De beste kornene forsegles på fat og eksporteres. Kaffeprosessen er under spesiell kontroll. Jamaica Blue Mountain er en edel kaffe, utstyrt med en raffinert smak med lyse nøtte- og fruktige toner og en unik fortryllende aroma. Nettbutikken "HOUSE OF COFFEE" tilbyr et bredt utvalg av det kjente merket Jamaica Blue Mountain. Legg inn en bestilling på nettsiden vår og i morgen vil du kunne nyte din favorittdrink tilberedt etter din egen oppskrift.

En av verdens dyreste kaffevarianter dyrkes på den østlige delen av øya Jamaica i skråningene til Blue Mountains. Jamaica Blue Mountain er en kaffe med utmerket smak, som rangerer først blant alle kaffer med én opprinnelse på markedet.

Hvorfor er Blue Mountain best? For å forstå verdien av denne sorten, må du kjenne historien til utseendet. Den første kaffeplantasjen dukket opp på Jamaica i 1725 takket være innsatsen til Nicholas Laws. Etter hvert utvidet plantasjene seg, og kaffeproduksjonen utviklet seg også. I 1932 høstet Jamaica en rekordavling i kaffeproduksjonens historie - 15 tonn bønner. Men på den tiden var det ikke snakk om at det fantes en egen Blue Mountain-variant.

Hvordan oppsto den berømte jamaicanske Blue Mountain-kaffen?

Økende produksjonsvolumer førte ikke til kvalitetsforbedring, og allerede på begynnelsen av 50-tallet nektet mange utenlandske kunder å samarbeide med lokale leverandører. Som et resultat ble en rekke store selskaper og mange bønder ødelagt. Etter å ha mistet salgsmarkedet i Nord Amerika, bestemte regjeringen i landet å opprette et råd dedikert til utviklingen av kaffeindustrien, og implementerte også en rekke tiltak for å støtte kaffeprodusenter.

I tillegg spilte utenlandske investeringer, hovedsakelig japanske, en betydelig rolle. Som et resultat var det over tid mulig å forbedre kvaliteten på de ferdige råvarene betydelig, og deretter forbedre utbyttet. Japanske investeringer viste seg å være mer enn vellykkede og førte til inngåelse av langsiktige kontrakter for levering av kaffe mellom landene. På slutten av 70-tallet ble Japans innsats belønnet - landet fikk den beste, ifølge mange eksperter, Jamaica Blue Mountain-kaffen. Denne sorten har fått kultstatus i landet.

Hva gjør Jamaica Blue Mountain-kaffe unik?

Kaffe har et navn fjelltopp, i skråningene som den vokser. På begynnelsen av 80-tallet ble territoriet tildelt kaffeproduksjon utvidet. I dag utgjør arealet med plantasjer 6 tusen hektar. Det finnes til og med et register som identifiserer territorier med visse klimatiske forhold og jordsammensetning. Den berømte jamaicanske varianten vokser i fjellskråninger i en høyde på 600 til 1600 meter over havet.

Takket være innholdet av en stor mengde mineraler i jorda, samt det gunstige klimaet, får kaffe en raffinert smak med en uttalt fruktig bukett. Denne varianten har minimal bitterhet. Egenhet klimatiske forhold ligger i det faktum at i høyden er temperaturen relativt lav, mens luftfuktigheten tvert imot økes. Fjellet er omgitt av skyer (derav hvorfor det kalles Blue Mountain). Kornene modnes mye lenger enn andre varianter, og absorberer gradvis all rikdommen av naturens aromaer.

Avlingen høstes kun for hånd og sorteres deretter nøye. Kornene er blottlagt. Kaffe vokser ikke bare under spesielle forhold, men lagres også på eikefat, på grunn av hvilke smaken av drikken blir unik, og får lette nøtteaktige toner. Jamaica Blue Mountain Coffee har en utrolig lang ettersmak som kan vare opptil 6 timer.