Тверская талбай дээрх намрын веранда, бяслагны үзэсгэлэн. Тверская талбай дахь хувьсгалын талбай дээрх намрын веранда, бяслагны үзэсгэлэн: хоолны сургуульд сурч байна

Франц, Швейцарь, Нидерланд, Италийн сэдэвчилсэн өдрүүдээр Тверская талбай дээр бяслагны үзэсгэлэн худалдаа зохион байгуулагдана. Жуулчид амталгаа, бяслагны сомельерийн лекц, хоол хийх мастер ангиудыг үзэх болно.

Наадмын зочдод мөн Оросын янз бүрийн бүс нутгаас бри, эмментал, гуда, пармезан, чеддар, дорблу, сулугуни гэх мэт 200 төрлийн бяслаг амтлах боломжтой.

Үзэсгэлэн нь наадмын хүрээнд болж байна " Алтан намар».

9-р сарын 22-ноос 10-р сарын 8-ны хооронд "Алтан намар" наадмын хүрээнд Тверскийн талбай хөдөө байшингийн намрын веранда болж хувирна: энд та намрын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн цэцэгсийн дунд суугаад хөгжим сонсож, хөнжилдөө ороож, гар урлал хийх боломжтой. Зочны өрөөний павильон, "Гал тогоо" - бялуу жигнэх, улирлын чанартай хүнсний ногоогоор амттай хоол хийх.

Сайтын тусгай төсөл бол том бяслагны үзэсгэлэн юм. Худалдааны дэлгүүрүүдэд зочдод дотоодын үйлдвэрлэгчдийн шилдэг бяслаг, фермийн бүтээгдэхүүн, тансаг хоолонд зориулсан ховор сортуудыг худалдан авах боломжтой.

Задгай хашаанд фондю бэлтгэж, гал тогооны асарт гар хийцийн талх хийж, бяслагаар үйлчлэх улирлын мармелад хийнэ; Үзэсгэлэн худалдаанаас худалдаж авсан Камемберт, Бри эсвэл Чеддартай хамт энэ бүгдийг шууд туршиж үзэх боломжтой.

Тус сайт нь Оросын үйлдвэрлэгчдийн үзэсгэлэнд авчирсан бяслагны хамгийн алдартай сортуудын эх орон, бүс нутгуудад зориулсан сэдэвчилсэн өдрүүдийг зохион байгуулах болно. Сэдэвчилсэн өдрүүдийн хөтөлбөрт янз бүрийн төрлийн бяслагны нээлттэй амталгаа, бяслагны сомельерүүдийн лекц, мастер анги багтсан болно. Зочдыг энэ эсвэл өөр төрлийн бяслаг зохион бүтээсэн бүс нутаг, улс оронтой танилцаж, Орос улсад бий болсон, үйлдвэрлэлийн түүхийг судлахыг урьж байна.

Хүн бүрийг тухайн улс орон, бүс нутагт зориулсан соёл, гастрономийн хөтөлбөрт урьж байна. хамтран хөгжмийн бүлгүүдийн концерт сэдэвчилсэн хөтөлбөртайзан дээр, мастер ангиуд, бүтээлч үйл ажиллагаа.

Дараах өдрүүд Тверская талбайд болно.

Франц (ЗСБНХУ-д үйлдвэрлэсэн Камемберт, Бри, Рокфортын төрсөн газар);

Голланд (Тэндээс Их Петр Орост бяслаг хийх Европын жорыг авчирсан, ялангуяа Гоуда нь хожим алдартай Кострома бяслаг болсон);

Их Британи (Глостер ба Чеддар хоёрын төрсөн газар, анх 1840 онд хатан хаан Викториягийн хуримын бэлэг болгон хийсэн);

Швейцарь (зөвхөн эмментал төдийгүй алдартай ногоон бяслаг, үйлдвэрлэл нь өнөөдөр Орост дахин сэргэж байна);

Итали (энэ улсын хамгийн алдартай бяслаг бол Оросын бяслаг үйлдвэрлэгчид төгс эзэмшсэн моцарелла, түүнчлэн Пармезан, Горгонзола);

Герман (dorblu бяслаг);

Гүрж (Сулугуни, Чечил болон бусад сортуудыг манай улсад уламжлалт байдлаар хайрлаж, үйлдвэрлэдэг) Эх сурвалж - , Москвагийн шилдэг үйл явдлууд.

Улс орны өнцөг булан бүрээс ирсэн бүтээгдэхүүнийг нийслэлийн 49 цэгт амтлах боломжтой: тэдгээрийн 24 нь төвд, 10 газар, бүсийн 15 үзэсгэлэн хот дүүргүүдэд нээгдэв.

Махны долоо хоног

Наадмын эхний шат есдүгээр сарын 23-наас аравдугаар сарын 2-ны хооронд Москвад болно. Энэ өдрүүдэд баяр наадмын худалдааны дэлгүүрүүдээс үхрийн мах (гантиг "Примбеф", мөн бэлчээрийн мах), хурга, тугалын мах, гахайн мах, туулай, Ямал бугын мах, баавгайн мах, зэрлэг гахай, бор гөрөөсний махыг олж болно. Хувьсгалын талбай дээрх гурван майхантай павильонд чалетаас гадна махны зах нээгдэнэ.

Хоол хийж сур махан хоолТа Москвагийн алдартай тогооч, "MasterChef.Children" хоолны шоуны оролцогчдын удирдлаган дор Кузнецкий Мост дахь хоолны сургуульд суралцах боломжтой.

Бяслагны өдрүүд

Наадмын хоёрдугаар шат есдүгээр сарын 30-наас аравдугаар сарын 2-ны хооронд үргэлжилнэ. Өдөрлөгийн хүрээнд бри, камберт, горгонзола, моцарелла, буррата гэх мэт Оросын үйлдвэрлэгчдийн 100 гаруй сортын бяслагийг танилцуулах болно.

Зохион байгуулагчдын үзэж байгаагаар Горгонзолаг Италийн жороор Москвагийн бяслаг үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэдэг. Масловкагийн Липецк тосгонд Францын уламжлалт технологийг мөн зөөлөн, хөгширсөн бяслаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Бусад сортуудад Москва мужийн хагас хатуу "Губернаторын бяслаг", Истра бяслагны үйлдвэрийн хатуу "Бергкесе" гэх мэт орно. Москвагийн өөр нэг шинэ сортын бяслагийг яг Манежная талбай дээр исгэх болно.

Москва муж, Ленинград, Тула, Тверь, Нижний Новгород, Рязань, Иваново зэрэг 50 гаруй тариачид, Воронеж мужууд, Омск, Краснодар муж, Хойд Кавказболон бусад бүс нутаг. Хүнсний хориг тавьсны дараа үйлдвэрлэлээ эхлүүлсэн бяслаг үйлдвэрлэгчид бүгдэд лекц уншина. "Өдрүүд"-ийн хүрээнд бяслаг хуурах, түүний төрөл бүрийн сортуудыг бэлтгэх мастер ангиудыг мөн зохион байгуулна.

Загасны долоо хоног

Наадмын сүүлийн шат аравдугаар сарын 3-наас аравдугаар сарын 9-ний хооронд болно. Энэ өдрүүдэд төвлөрсөн захын лангуун дээр хөргөсөн, хөлдөөсөн, хатаасан, бага зэрэг давсалсан, лаазалсан 200 орчим нэр төрлийн загасыг худалдаалж байна. Үүнд: Каспийн танхим эсвэл хааны herring, далайн хорхой, далайн өргөст хэмх, макрель, мөрөг болон бусад.

Наадамд Владивосток, Сахалин, Камчатка, Мурманск зэрэг томоохон далайн болон голын боомтуудын үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ танилцуулна. Наадмын сүүлийн долоо хоногт Хувьсгалын талбай дахь Хотын зах, Кузнецкий Мост дахь хоолны сургуулийг мөн загас, далайн хоолтой ажиллах чиглэлээр давтан сургах болно.

Мастер ангиуд

Алтан намрын нэг хэсэг болгон та хоол хийх хичээл, эрүүл хооллолтын талаархи лекцэнд хамрагдахаас гадна Манежная талбай дахь Шувууны боомтын газруудад бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох талаар зөвлөгөө авах боломжтой (энд шувууны махны тухай ярих болно); Улирлын чанартай хүнсний ногоогоор амттай хоол бэлтгэх Камергерскийн зам дээрх "Намрын марафон"; Карл Марксын хөшөөний ойролцоох цэцэрлэгт хүрээлэнд "Ан агнуур ба ан агнуур" (хүнсний ногооны хоол, төрөл бүрийн амттан бэлтгэх мастер ангиуд), Тверская талбай дахь "Фермер эко зах зээл" (фермийн бүтээгдэхүүний талаархи лекц).

• Манежная талбай
• Хувьсгалын талбай (Манежная талбай руу шилжих)
• Хувьсгалын талбай

Хувьсгалын талбай дээр та эх орныхоо өнцөг булан бүрээс ирсэн мах, загас, бяслагны төрөл бүрийн амттанг амтлахаас гадна амттай хоол хийж сурах, бүтээлч мастер ангиудад хамрагдаж, гэр бүлээрээ цагийг зугаатай өнгөрүүлэх боломжтой.

Гастроном хоолны сургууль нь талбай дээр байрладаг бөгөөд залуу зочдыг гудамжны хоолоор танилцуулдаг. Хүүхдүүд дэлхийн янз бүрийн хоолны амттай, хурдан хоол хийж сурах болно - Грекийн гирос, хятад гоймон, солонгос пиансе, испани бокадиллос де тортилья боов, англи загас, чипс.

Урлагийн студид зочдыг бүтээлч мастер ангиуд үзэж, жимс, ногоо, бяслагыг хэлбэр дүрс болгон хайчлах урлагт суралцаж, жимсгэний хавтан, ногооны баглаа, домк-о-г хэрхэн бүтээх талаар зааж өгөх болно. дэнлүү болон бусад олон зүйл.

Үлгэрийн ордонд хүүхдүүд дуртай дүрүүдтэйгээ уулзаж, интерактив хөтөлбөрт хамрагдах боломжтой бөгөөд нээлттэй тайзан дээр гастрономийн шоуны элементүүдтэй тоглолтуудыг үзэх боломжтой.

• Столешниковын эгнээ, 6-8 байшин
• Тверская талбай
• Новопушкинскийн талбай
• Климентовскийн эгнээ
• Арбатын шинэ гудамж, 13-р байр
• Арбатын шинэ гудамж, 15-р байр
• Арбатын шинэ гудамж, 19-р байр
• Арбатын шинэ гудамж, байшин 21

Новый Арбатын газруудад Экологийн жилд зориулсан “Эко намар” тусгай хөтөлбөрийг танилцуулна. Энд хог хаягдлыг тусад нь цуглуулах сав, ашигласан батерейг цуглуулах сав байрлуулж, хаягдал цаасыг ч цуглуулна.

Том намрын эко цэвэрлэгээний аяны үеэр зочид Москваг илүү цэвэрхэн, амьдрахад илүү тохь тухтай хот болоход нь туслах болно. Новый Арбатын 13-р хүүхдийн номын сангийн павильонд хүүхдийн байгаль орчны сургууль нээгдэнэ. Үнэгүй мастер ангиудад туршлагатай багш нар залуу зочдод байгаль дэлхийгээ илүү цэвэр, ногоон, аюулгүй болгоход туслах энгийн үйлдлүүдийн талаар ярих болно.

Нэмж дурдахад Новый Арбат дахь сайтаас өдөр бүр үнэгүй аялал эхэлдэг. Урьдчилан бүртгүүлэх шаардлагагүй: алхалт эхлэхээс арван минутын өмнө та Хүүхдийн номын сангийн павильон руу очих хэрэгтэй.

• Ленинградскийн өргөн чөлөө, 62 тоот (Э. Тальманны хөшөөний ойролцоо)
• Хачатурян гудамж, 13-р байр
• Городецкая гудамж, үл хөдлөх хөрөнгө 14
• Маршал Чуйковын гудамж, эзэмшил 3
• Ореховый бульвар, 14
• Профсоюзная гудамж, 87-р байр
• Европын талбай

Наадмын хүрээнд Европын талбайд дижитал технологи, ардын урлагийг нэгтгэсэн урлагийн сургууль нээгдэх юм. Залуус Photoshop программ дээр орос хүүхэлдэйг зурж, дижитал уран зураг судалж, "Анимэ эффект" хөтөлбөрөөр ойн оршин суугчдын тухай хүүхэлдэйн кино хийх болно.

"Оросын хотууд намар" мастер анги дээр хүүхдүүд програмчлалын үндсийг сурч, хамгийн зоригтой, бүтээлч нь Оросын ардын компьютер тоглоомыг хөгжүүлэх боломжтой болно.

• Сходненская гудамж, үл хөдлөх хөрөнгө 56
• Зеленоград хот, Юности талбай, эзэмшил 2
• Троицк хот, Сиреневый бульвар, эзэмшил 1
• Кузнецкийн ихэнх гудамж, эзэмшил 7 (Төв их дэлгүүрийн урд талын хэсэг)

Кузнецкий Мост дээр иргэд далайн хоол, Алс Дорнодын хясаа, түрс амтлах, худалдан авах боломжтой болно. Москвагийн шилдэг загасны рестораны ажилтнууд өдөр бүр гастрономийн шоу хэлбэрээр хоолны мастер ангиудыг зохион байгуулна.

Жуулчид хясааны улирал эхлэхэд зориулсан "Онцгой өдрүүд"-ийг үзэх болно. Энэ хугацаанд далайн нялцгай биетийг хямд үнээр худалдан авах боломжтой. Сайт дээр остериа байх бөгөөд тогооч нар хясааны сортуудын талаар танд хэлэхээс гадна тэдгээрийг хэрхэн зөв сонгож, хэрхэн үйлчлэхийг зааж өгөх болно.

. . . . .

Нийслэлд 100 гаруй тонн бяслаг хүргэж, борлуулах юм байна. Баяр наадмын талбайг хулуугаар чимэглэнэ. Хотын баяр болох газруудад 100 гаруй тонн амтат гуа гарч ирнэ.

Эдгээр нь Волгоград, Ростовоос бидэнд ирсэн 18 төрлийн хулуу юм" гэж нийслэлийн Худалдаа, үйлчилгээний газрын дарга Алексей Немерюкийн хэлснийг Москва хотын мэдээллийн агентлаг иш татав.

Баяр наадам "Алтан намар"аравдугаар сарын 8-нд нийслэлд дуусна гэж мэдээллийн агентлаг мэдээллээ.

. . . . .

. . . . .

Оросын бизнес эрхлэгчид Москвад бяслаг, мах, загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ундаа авчрах болно.

. . . . .

Өмнө нь телевизийн суваг 360 ” Мураново үл хөдлөх хөрөнгийн Пушкинскийн дүүрэгт гастрономийн наадам болсон гэж мэдээлэв “Цатал өдөр”.

. . . . .

Энэ өдрүүдэд 23 баяр наадмын талбай, 40 гаруй зах, үзэсгэлэн худалдаагаар ОХУ-ын үйлдвэрлэгчдээс фермийн бүтээгдэхүүн, амтат хоол худалдан авч амтлах боломжтой юм. Бүх наадмын газрууд "Алтан намар"намрын жимс, жимсгэнэ, хожуу цэцэг, хадлангийн найрлагаар ижил хэв маягаар чимэглэсэн. Хотын төвд ажлын өдрүүдэд 11.00-20.00, амралтын өдрүүдэд 10.00-21.00 цагийн хооронд сайтууд зочдод нээлттэй. Хүн бүр өдөр бүр 11:00-19:00 цагийн хооронд нийслэлийн дүүргүүдэд үйл ажиллагаа явуулж буй газруудаар зочлох боломжтой.

Баяр наадмын талбайг тохижуулах "Алтан намар"Волгоград, Ростовын 100 гаруй тонн хулууг ашиглана.

Мөн хоолны зургаан сургууль наадмын бүх өдрүүдэд ажиллана. задгай талбай: Хувьсгалын талбай, Тверская талбай, Климентовскийн эгнээ, Семеновская талбай, Зеленоград дахь Юности талбай, Троицк дахь Сиреневийн өргөн чөлөө. Хичээлийн үеэр оюутнууд төрөл бүрийн хоол хийх нууцыг сурах боломжтой болно.

9-р сарын 28-аас 10-р сарын 1-ний хооронд Краснодар мужийн өдрүүд Хувьсгалын талбайд болно. Зочдод Кубаны шилдэг бүтээгдэхүүн болох сүү, бяслаг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бэлэглэнэ. Нэмж дурдахад хүн бүр тухайн бүс нутгийн уламжлалт хоол болох Кубан борщ, Кубан маягийн шиш, элэгний хиам зэргийг амтлахаас гадна хэрхэн хоол хийхийг сурах боломжтой болно. Жуулчдыг гар урлалын мастер ангиудад оролцох, казакуудын уламжлалт тоглоом тоглох, ардын чуулгын тоглолтод оролцохыг урьж байна.

Гудамжинд Шинэ Арбат нь Орос улсад экологийн жилийг "Ажил"-аар тэмдэглэхээр төлөвлөж байна. Эко намар”. Гудамжинд хог хаягдлыг дахин боловсруулах цэг байгуулж, иргэдэд ахуйн хог хаягдлыг байгаль орчинд хор хөнөөлгүй хаях, дахин боловсруулж шинэ хэрэгцээтэй зүйл болгон ашиглах арга замыг зааж сургана. Мөн st. Шинэ Арбат нь хог хаягдлыг тусад нь цуглуулах хогийн сав, ашигласан батарейг цуглуулах сав, хаягдал цаас цуглуулах цэгийг нээх юм.

9-р сарын 22-ноос 10-р сарын 8-ны хооронд "Алтан намар" наадмын хүрээнд Тверскийн талбай хөдөө байшингийн намрын веранда болж хувирна: энд та намрын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн цэцэгсийн дунд суугаад хөгжим сонсож, хөнжилдөө ороож, гар урлал хийх боломжтой. Зочны өрөөний павильон, "Гал тогоо" - бялуу жигнэх, улирлын чанартай хүнсний ногоогоор амттай хоол хийх.

Сайтын тусгай төсөл бол том бяслагны үзэсгэлэн юм. Худалдааны дэлгүүрүүдэд зочдод дотоодын үйлдвэрлэгчдийн шилдэг бяслаг, фермийн бүтээгдэхүүн, тансаг хоолонд зориулсан ховор сортуудыг худалдан авах боломжтой.

Задгай хашаанд фондю бэлтгэж, гал тогооны асарт гар хийцийн талх жигнэж, бяслагаар үйлчлэх улирлын мармелад хийнэ; Үзэсгэлэн худалдаанаас худалдаж авсан Камемберт, Бри эсвэл Чеддартай хамт энэ бүгдийг шууд туршиж үзэх боломжтой.

Тус сайт нь Оросын үйлдвэрлэгчдийн үзэсгэлэнд авчирсан бяслагны хамгийн алдартай сортуудын эх орон, бүс нутгуудад зориулсан сэдэвчилсэн өдрүүдийг зохион байгуулах болно. Сэдэвчилсэн өдрүүдийн хөтөлбөрт янз бүрийн төрлийн бяслагны нээлттэй амталгаа, бяслагны сомельерүүдийн лекц, мастер анги багтсан болно. Зочдыг энэ эсвэл өөр төрлийн бяслаг зохион бүтээсэн бүс нутаг, улс оронтой танилцаж, Орос улсад бий болсон, үйлдвэрлэлийн түүхийг судлахыг урьж байна.

Хүн бүрийг тухайн улс орон, бүс нутагт зориулсан соёл, гастрономийн хөтөлбөрт урьж байна. Тайзан дээрх сэдэвчилсэн хөтөлбөр бүхий хөгжмийн бүлгүүдийн концерт, мастер анги, бүтээлч үйл ажиллагаанууд энд төлөвлөгдөж байна.

Дараах өдрүүд Тверская талбайд болно.

• Франц (ЗСБНХУ-д үйлдвэрлэсэн Камемберт, Бри, Рокфортын төрсөн газар);
• Голланд (Тэндээс Их Петр Орост бяслаг хийх Европын жорыг авчирсан, ялангуяа Гоуда нь хожим алдартай Кострома бяслаг болсон);
• Их Британи (Глостер ба Чеддар хоёрын төрсөн газар, анх 1840 онд хатан хаан Викториягийн хуримын бэлэг болгон хийсэн);
• Швейцарь (зөвхөн эмментал төдийгүй алдартай ногоон бяслаг, үйлдвэрлэл нь өнөөдөр Орост дахин сэргэж байна);
• Итали (энэ улсын хамгийн алдартай бяслаг бол Оросын бяслаг үйлдвэрлэгчид төгс эзэмшсэн моцарелла, түүнчлэн Пармезан, Горгонзола);
• Герман (dorblu бяслаг);
• Гүрж (Сулугуни, Чечил болон бусад сортуудыг манай улсад уламжлалт байдлаар хайрлаж, үйлдвэрлэдэг).

Та илүү ихийг зохион байгуулагчдын вэбсайтаас авах боломжтой.

"Алтан намар 2017" наадмын бяслагны өдрүүд

09/22/2017 Москва, Хувьсгалын талбай

Алтан намар айсуй, энэ нь өнгөрсөн жил амжилттай зохион байгуулагдсан гастрономийн томоохон фестиваль Москвагийн гудамжинд эргэн ирж байна гэсэн үг. Бяслагны өдрүүдийг багтаасан "Алтан намар 2017" наадам энэ жил илүү өргөн хүрээтэй болно гэж амлаж байна: энэ нь зөвхөн цөөн хэдэн хүнийг хамарна. төв талбайнуудболон нийслэлийн гудамж, гэхдээ бас дүүргүүд рүү явдаг. Бяслаг өдрүүдийн зочдыг дараахь зүйлийг хүлээж болно.

• Оросын 100 гаруй бяслаг үйлдвэрлэгчид;
• 100 гаруй төрлийн 200 гаруй тонн гар урлалын бяслаг, та үүнийг худалдаж аваад зогсохгүй туршиж үзэх боломжтой;
• Оросын бяслаг үйлдвэрлэлийн түүхийн үзэсгэлэн;
• бяслагны өрсөлдөөн;
• мастер ангиуд;
• "Импортыг орлох 3 жил" хэвлэлийн бага хурал;
• хуучин аргаар бяслаг хоол хийх;
• болон бусад олон!

Төв сайтууд - Хувьсгалын талбай, Тверская гудамж.

Төвийн бүх газруудад бяслагны үйлдвэрүүд ээлжээр ажиллаж, 5-6 хоног тутамд солигдоно.
- Хувьсгалын талбай дээр нэгэн зэрэг 18 бяслагны үйлдвэр;
- Юрий Долгорукийн хөшөөний дэргэдэх Тверская дахь бяслагны 12 үйлдвэр;
- Третьяковская метроны буудлын ойролцоох Климентовскийн эгнээнд байрлах 4 бяслагны үйлдвэр;
- Новопушкинскийн талбай дахь Истра бяслагны үйлдвэрийн лангуу.

Дүүргүүдэд янз бүрийн бяслагны сүүний үйлдвэрүүдийн бяслагны байшингууд байх болно (нэг дүүрэгт хэд хэдэн ширхэг):

SAO, Ленинградский проспект, 62 - энэ бол нисэх онгоцны буудлын метроны буудлаас гарах гарц юм.
NEAO, ст. Хачатурян, өө. 13 - Отрадное метроны буудлын ойролцоо.
Зүүн засаг захиргааны дүүрэг, Городецкая гудамж, 14, Новокосино метроны буудал
SEAD, st. Чуйкова - Кузьминки метроны буудлын гарц дээр (Истра бяслагны үйлдвэр).
Захиргааны өмнөд дүүрэг, Ореховый бульвар, 14 - Домодедовская метроны буудлын яг хажууд (Истра бяслагны үйлдвэр).
Баруун өмнөд засаг захиргааны дүүрэг, Профсоюзная, 87 - Беляево метроны буудлын хажууд.
ХК, Европын талбай - Киев метроны буудлын хажууд
SZAO, ст. Сходненская, вл. 56 - Сходненская метроны буудал, Калейдоскопын хажууд
TINAO, Голт бор булвар, 1.

Есдүгээр сарын 22-ноос буюу маргааш “Алтан намар” наадмын 23 гудамжны үзэсгэлэн худалдаа нийслэлийн төв болон дүүргүүдэд нээлтээ хийнэ. Тэд 10-р сарын 8 хүртэл үргэлжилнэ. ОХУ-ын дөчин бүс нутаг, ТУХН-ийн орнуудын тариаланчид мах, махан бүтээгдэхүүн (стейк, татсан мах, хиам, утсан мах), бяслаг, сүү, жимс, хүнсний ногоо, загас, далайн хоол зэргийг Москвад авчрах болно. Энэ удаагийн баярыг бүс нутаг, бүс нутаг хоорондын үзэсгэлэн худалдаа, хөдөө аж ахуйн зах, амралтын өдрүүдийн үзэсгэлэн худалдаа, жижиглэн худалдааны сүлжээ дэлгүүрүүдэд мөн зохион байгуулна. Москвачууд болон нийслэлийн зочид үнэ төлбөргүй хоолны мастер ангиуд, аялал, амталгаа, концерт, хоолны шоунд оролцохоос гадна улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, амттан, бэлэг дурсгалын зүйл худалдаж авах боломжтой.

Бид наадмын хамгийн сонирхолтой үйл явдлуудыг сонгосон.

ТВЕРСКАЯ ТАЛБАЙ: "SY-Y-Y-R" гэж хэлээрэй.

Тверская талбай нь зуслангийн "веранда" болж хувирна. Энд та хөнжилдөө ороож хөгжим сонсох боломжтой. “Зочны өрөө” асарт гар урлал, “Гал тогоо” хэсэгт улирлын чанартай хүнсний ногоо, жигнэмэгээр хийсэн хоол зэргийг заана.

Гол арга хэмжээ нь “Их бяслагны үзэсгэлэн” болно. Тавиур дээр дотоодын үйлдвэрлэгчдийн бяслагны шилдэг сортууд, фермийн бяслаг, тансаг хоолонд зориулсан ховор сортууд байдаг. Наадмын бяслагны хөтөлбөрийн куратороор алдарт бяслаг үйлдвэрлэгч Олег Сирота ажилласан. Энд тэд фондю бэлдэж, гар хийцийн талх жигнэж, бяслагт зориулсан улирлын тарвага бэлтгэх болно. Үзэсгэлэн худалдаанаас худалдаж авсан камберт, бри, чеддартай хамт энэ бүгдийг туршиж үзэх боломжтой.

Тверская талбайд бяслагны орнуудын өдрүүд болно.

Франц - Камемберт, Бри, Рокфортын төрсөн газар;

Голланд - "Кострома бяслаг" хийсэн жор дээр үндэслэн Гоуда энд гарч ирэв);

Их Британи - Глостер ба Чеддарын төрсөн газар;

Швейцарь - эмментал ба "ногоон бяслаг";

Итали - моцарелла, пармезан ба горгонзола;

Герман - Дор Блю;

Гүрж - Сулугуни, Чечил.

Бяслагны өдрүүдийн хөтөлбөрт эдгээр улсад үйлдвэрлэсэн бяслагны сортуудыг ил задгай амтлах, бяслагны сомельерийн үнэ төлбөргүй лекц, мастер анги, үндэсний хоол хийх, концерт, бүтээлч үйл ажиллагаа орно.

МАНЕЖИЙН ТАЛБАЙ: БҮХ ЗҮЙЛ ХУУЛУУНЫ ТӨЛӨӨ

Энэ үзэсгэлэнд хулуу хаа сайгүй “ургана”. Тэдгээрийн тусламжтайгаар нуман хаалга, пирамид, дэнлүү, тэр ч байтугай амьтан, шувуудын дүрсийг хийх болно. Рестораны чалетуудад хулуутай хоол үйлчилнэ. ОХУ-ын өнцөг булан бүрээс фермийн бүтээгдэхүүнийг худалдаачдаас худалдан авах боломжтой болно.

Хотын өдрөөр нээгдсэн бүх цаг агаарын усан спортын парк 10-р сарын 8 хүртэл энд ажиллана. Сонирхсон хүмүүс урсдаг тавцан дээр хиймэл долгионтой усан санд Кремлийн үзэмжээр зугаалж болно. 12-оос дээш насны хүн бүрийг үнэ төлбөргүй мастер ангиудад урьж байна. Усны хувцас зэрэг шаардлагатай тоног төхөөрөмж, тоног төхөөрөмжийг газар дээр нь хангана. Гэхдээ эхлээд.

ХУВЬСГАЛЫН ТАЛБАЙ: ХООЛНЫ СУРГУУЛЬД СУРЦГААЯ.

Үзэсгэлэн худалдаанд улс орны өнцөг булан бүрээс мах, загас, олон арван сортын бүтээгдэхүүнийг авчрах болно. Хоолны сургуулийн мастер ангиудад хүүхдүүд дэлхийн янз бүрийн хоолноос хурдан хоол хийхийг сурах болно. Эдгээрийн дотор гирос махтай Грек пита, гадил жимсний чипс, хятад вок гоймон, солонгос пиан-се банш, испани бокадиллос де тортилья боов, англи загас, чипс зэрэг орно.

Нэг сайт дээрх урлагийн студид бүтээлч мастер ангиудын үеэр хүүхдүүдэд сийлбэр хийх - жимс, хүнсний ногоо, бяслаг зэргийг буржгар зүсэхийг заана. Тэд мөн жимсгэний урлагийн самбар, ногооны баглаа, хулууны дэнлүүг хэрхэн хийхийг харуулах болно. Үлгэрийн ордонд таны дуртай үлгэрийн баатруудаар үнэ төлбөргүй тоглолт зохион байгуулна. Нээлттэй тайзан дээр гастрономийн шоуны элементүүдтэй хүүхдийн шилдэг бүтээлээс сэдэвлэсэн үзүүлбэрүүд байдаг.

КУЗНЕЦКИЙН ГҮҮР:

ЦУМЫН ХОЙР ЗАГАСНЫ ЗАХ

Энд та загасны амттан, далайн хоол бүхий улирлын зах зээлд зочилж, хоолны газар, нээлттэй амталгаа, Москвагийн шилдэг загасны ресторануудаас өдөр бүр хоолны мастер ангиудыг үзэх боломжтой. Хөтөлбөрт 9-р сард улирал нь эхэлдэг Алс Дорнодын хясаа, түрс, амьд хөгжимтэй шоу орно.

Загасны зах дээр далайн хясааны улирал эхэлсэнтэй холбогдуулан онцгой өдрүүд болно. Эдгээр өдрүүдэд хясаа хямд үнээр худалдаалагдах болно. Москвагийн рестораны тогооч нар хясаа хэрхэн зөв сонгох, үйлчлэхийг заах газар дээр остериа нээгдэнэ.

ШИНЭ АРБАТ:

БАТАРЭ, БУУЖ ӨГ!

Новый Арбатын 15-р байшингийн ойролцоо Экологийн жилд зориулсан хөтөлбөрийг үзүүлнэ. Зочид “Их намрын эко цэвэрлэгээ” аянд оролцох боломжтой. Үүний тулд тусад нь хог цуглуулах сав, ашигласан батарейг цуглуулах савыг энд байрлуулна. Мөн хуучин үеийнх шиг хаягдал цаас цуглуулах цэгүүдэд шаардлагагүй цаасыг номоор солих болно.

Новый Арбатын 13-р байшингийн ойролцоох хүүхдийн номын сангийн асарт хүүхдийн байгаль орчны сургууль нээгдэнэ. Үнэгүй мастер ангиудад тэд байгаль дэлхийгээ хэрхэн цэвэршүүлэх талаар ярих болно. Өдөр бүр Новый Арбатаас ойролцоогоор цагт нэг удаа эргэн тойронд үнэгүй аялал хийх болно. Урьдчилан бүртгүүлэх шаардлагагүй. Алхалт эхлэхээс арван минутын өмнө Хүүхдийн номын сангийн асарт очиход л хангалттай.

СТОЛЕШНИКОВ ЛЭЙН:

ХРИСАНТЕМАМЫН БАГЛАА ЦУГЛУУЛЖ БАЙНА

Столешниковын гудамжны 6-8-р байшингийн ойролцоо та намрын хризантемийг биширдэг. Үзэсгэлэн худалдааг эдгээр намрын 30 гаруй төрлийн цэцэгсээр чимэглэх юм байна. Тэдгээрийг хайрцагт суулгаж, амьд хризантемийн босоо найрлага, цэцгийн хөшиг, янз бүрийн дүрсийг байрлуулна. Индэрт Chrysanthemum-аас намрын цэцгийн баглаа хийх мастер ангиуд, цайны ёслол, бүтээлч хичээлүүд болох "Хризантем Японы соёл" Хөтөлбөрт концерт, цайны үдэшлэг, жазз хөгжим орно. Энд аялал жуулчлалын ширээ нээгдэх бөгөөд та үнэ төлбөргүй аяллын маршрутыг сонгох боломжтой. Урьдчилан бүртгүүлэх шаардлагагүй.

ЮУ ХЭДЭН

Бяслаг:

Кострома - 600 рубль / кг

Орос - 600 рубль / кг

Чеддар - 1000 рубль / кг

Пармезан - 1200 рубль / кг

Хагас хатуу настай сонгодог - 1400 RUR / кг

Ямааны сүүгээр хийсэн зөөлөн моал - 380 рубль/1 ширхэг. (300 гр)

Ямааны ааруул - 210 рубль / 1 ширхэг. (150 гр)

Ямааны сүүний хагас хатуу MissMilk - 1800 рубль/кг

Халлуми - 1300 рубль / кг

Канестрато - 1700 рубль / кг

Өөр өөр амттай мини какиотта (сонгодог, хар чинжүү, ургамал, кофе, халуун ногоотой) - 200 рубль / ширхэг. (180 гр)

Цэнхэр хөгцтэй - 2000 рубль / кг

Мах, махан бүтээгдэхүүн:

Фермийн шинэ нугас - 500 рубль / кг

Шинэ тахианы мах - 250 рубль / кг

Туулай - 500 рубль / кг

Утсан нугас - 1000 рубль / кг

Хандгай нухаш - 550 рубль / 0.5 кг

Загас:

Хүйтэн утсан саури - 400 рубль, халуун утсан загас - 400 рубль / кг

Хүйтэн утсан усан багал - 450 руб./кг, халуун утсан усан багал - 400 рубль.

Халуун утсан макрель - 450 рубль/кг

Хүйтэн тамхи татдаг ягаан хулд - 600 рубль / кг

Халуун утсан талх - 240 руб./кг, хүйтэн утсан талх - 240 руб./кг.

АНХААР

Тус төвд үзэсгэлэн худалдаа нээлттэй байна:

Ажлын өдрүүдэд - 11.00-20.00 цаг хүртэл;

Амралтын өдрүүдэд - 10.00-21.00 цаг хүртэл.