Как растут бананы для детей. Полезные свойства банана. Полезные и лечебные свойства

Карликовые формы растения банановое дерево можно вырастить в домашних условиях. Правда, в этом случае придется отвести культуре достаточно большую кадку, потому что даже низкорослая азимина способна вырасти до полутора метров.

Как выглядит банановое дерево азимина: фото и описание

Банановое дерево (азимина) – род двудольных цветковых растений, входящий в семейство Анноновые. Листопадное дерево, достигающее в благоприятных условиях нескольких метров (на родине около 12 метров). Легко формируется в карликовой форме. Это очень декоративное растение с широкой пирамидальной кроной и красивой гладкой корой. Листья бананового дерева довольно крупные (до 30 см в длину и 10 см в ширину). Большие повислые листья азимины повреждаются при сильном ветре, что необходимо учесть, если выращивать её на балконе или в саду.

Посмотрите на фото, как выглядят цветки бананового дерева – они красно-фиолетовые, однодомные, крупные (до 4 см в диаметре):

Чашечка состоит из трех листиков, венчик — из шести лепестков. Зацветает весной до развёртывания листьев. Цветение длительное (около трех недель). Это перекрестноопыляемое растение. При выращивании бананового дерева в домашних условиях необходимо искусственное опыление мягкой кистью или ватой.

Родиной растения являются южные районы США. В настоящее время распространена в Испании, Франции и Италии, в Россию она завезена еще в прошлом столетии. Растение очень морозостойко и может переносить даже суровые зимы с морозами (до -29°). Цветочные почки совершенно свободно переносят весенние заморозки.

Как видно на фото, плоды бананового дерева достигают 12 см в длину и 5 см в диаметре, они собраны в соплодия из восьми и более штук:

Под тонкой кожицей плода бананового дерева находится богатая фруктозой и сахарозой мякоть с очень сладким вкусом и нежным ананасово-земляничным ароматом. В плодах содержатся все важнейшие для человека микроэлементы, какие имеются в тропических и . Мякоть плода беловато-желтая, по консистенции напоминает сливочное масло. При правильной агротехнике урожайность этой культуры высокая.

Фрукты покрыты тонкой кожурой зеленого цвета, которая впоследствии становится желтоватой. Внутри плодов находится сладкая светлая мякоть, обладающая своеобразным землянично-ананасовым ароматом. Вкус напоминает одновременно и банан, и манго. Плоды растения собраны в соплодия, в каждом из которых их одновременно может быть до 9 штук.

Обратите внимание на фото – плоды азимина по форме имеют некоторую схожесть с бананами:

Сходство можно найти и в составе этих растений, главные богатства которых – пектин, аскорбиновая кислота и такие микроэлементы, как калий, кальций, магний и железо. Каждый из плодов отличается высоким содержанием питательных веществ. Плоды употребляются в свежесобранном виде, также из них готовят варенье, джем, повидло.

В середине осени листья желтеют и опадают, а новые листья вырастают поздней весной, после цветения. Одиночные цветки появляются пазухах листьев предыдущих лет, в марте-мае. Каждый цветок содержит несколько пестиков, чем объясняется способность одного цветка образовывать около 9 плодов. Цветки обоеполые, но не самоопыляющиеся, поэтому для плодоношения необходимо проводить перекрестное опыление (для этого нужно иметь два дерева). Опыление проводится, когда её пыльца становится коричневатой и рыхлой, а кончики пестиков — глянцево-зелеными и липкими. Плоды созревают в течение 4 недель — они содержат по 10-14 крупных коричнево-черных семян, расположенных двумя рядами.

Плоды – ценнейший пищевой продукт. Помимо своих питательных и лечебных свойств фрукты способствуют выработке эндорфина – «гормона радости».

Различные части растения обладают специфическими лечебными свойствами. Семена содержат алкалоид азиминин, который используется при отравлениях в качестве действенного рвотного средства, способствующего выводу токсинов из организма. Отвар молодых листьев является хорошим заменителем мочегонных препаратов, а свежевыжатый сок обладает заметным глистогонным эффектом. Экстракт плодов укрепляет иммунитет.

Благодаря красивым крупным листьям и цветам растение очень декоративно. В контейнере вырастает значительно ниже своей естественной высоты.

Научное название рода происходит от «assimin» — индейского имени этого растения. Также по описанию плоды азимины похожи на папайю, поэтому её часто называют «американская «papaw».

Когда македонский царь Александр Великий устроил свою кампанию по всей Азии со своей греческой армией, он и его сообщники, вероятно, впервые попробовали банан в 327 году до нашей эры. В последующие годы плод также приобрел известную известность в Европе - упоминается, например, в текстах древнегреческого писателя Мегасфена и Теофраста и в произведениях римского писателя Плиния Старшего.

Трейдеры берут банан с востока на запад

В более широком распространении в Средиземном море банан затем нашел несколько столетий спустя в контексте распространения ислама в седьмом веке нашей эры. Арабские торговцы также привезли завод на африканский остров Мадагаскар, где, как и на африканском материке, были отличные климатические условия для целенаправленного культивирования.

Введена в культуру немногим более 100 лет назад, и поэтому сортов ее немного. Всего их известно около 60, плоды которых отличаются сроками созревания, размерами плодов, величиной семян. Селекция ведется не только на ее родине в США, но и в нашей стране. Дома банановые деревья выращиваются только в карликовой форме.

Выращивание и уход за банановым деревом азимина в открытом грунте

Привитые растения намного раньше сеянцев вступают в плодоношение — на второй-третий год. Прививка является практически единственным способом размножения сортовых растений.

При выращивании азимины в открытом грунте не забывайте, что это растение светолюбиво, однако в первые два года жизни требует легкого притенения от прямого солнца. Взрослые растения предпочитают полное солнечное освещение.

Развивается медленно, но при увеличении светового дня (до 16 часов) скорость роста увеличивается: за три месяца молодое деревце может вырасти до 1,5 метров в высоту.

Поливать нужно с весны до осени регулярно, постоянно поддерживая почву во влажном состоянии; однако застоя воды следует избегать.

У растения мясистые ломкие корни, поэтому ее не пересаживают, а переваливают. Делают это весной, когда растение трогается в рост. Для хорошего роста необходим глубокий горшок, так как деревце развивает большую корневую систему.

Почва должна быть легкой, плодородной и слабокислой (рН 5-7).

Во время активного роста при уходе за банановым деревом растения подкармливают по следующей схеме (для примера возьмём июнь, но так надо делать каждый месяц): 1 и 15 июня — навоз; 8 июня — водорастворимое удобрение "Кемира -люкс"; 20 июня — зола от соломы или ботвы картофеля (1 ч.л. золы рассыпать по поверхности почвы и полить); 25 июня — прудовый ил (150-200 г на литр воды).

Зимой у растения наступает период глубокого покоя, во время которого требуется как минимум две недели холодного и 160 дней прохладного содержания.

Цветки и плоды образуются на прошлогодних побегах, поэтому взрослые растения ежегодно подрезают на замещение. Также перед началом роста производят санитарную обрезку дерева.

Абсолютно устойчива к самым разным повреждениям болезнями либо вредителями. Полезно поливать растение слабым раствором марганцево-кислого калия 2-3 раза за сезон в качестве профилактической меры.

Выращивание бананового дерева азимина из семян

Размножают семенами и прививкой. Семена для хорошей всхожести должны пройти стратификацию при температуре 0°-4° С в течение 90-120 дней. Семена прорастают в течение 7 недель; при посадке поздней осенью в грунт, можно ожидать всходов в июле следующего года. Молодые ростки имеют чувствительную корневую систему, поэтому их не рекомендуется пересаживать.

При выращивании азимины из семян растения обычно начинают цвести и плодоносить через 4-8 лет, что зависит от качества семян, сорта и условий содержания. Привитое дерево может начать цвести через 2-3 года. Легко прививается любыми методами, как и прочие листопадные кустарниково-древесные культуры.

Поскольку растение тропическое, то семена лучше стратифицировать при температурном диапазоне от +5 до +7 градусов. Стратификация – это процесс выдерживания семян того или иного растения при определенной температуре, для того чтобы они быстрее прорастали, кроме того такая манипуляция позволяет увеличить всхожесть.

Перед посадкой семена следует дней на пять замочить в воде. При этом воду меняют ежедневно. По прошествии пятидневного срока семена высаживают в землю на глубину около трех сантиметров. Первые ростки должны появиться через месяц после посадки. Саженцы, выращенные таким образом, не стоит тревожить и пересаживать, поскольку у растения очень нежная корневая система, которую легко травмировать. Таким образом, тропическому дереву лучше сразу определять «постоянное местожительство» на участке.

Уход не сложен. Главное – это достаточный полив, поскольку растение влаголюбивое. Что касается подкормки, то в первый год жизни она вовсе не нужна. Затем же следует вносить в почву азотно-фософрные удобрения. Кроме того нужно рыхлить прикорневую зону, но ни в коем случае не перекапывать ее, дабы не повредить корневой системе.

Сорта бананового дерева азимина: трехлопастная, трилоба и другие

Сортов азимины на сегодняшний день существует около шести десятков. Практически все они были выведены в таких странах, как Канада и США, что, впрочем, совсем неудивительно, ведь именно Северная Америка является исторической родиной этого экзотического для нас растения. Практически все разновидности, которые на данный момент выращиваются на территории России, имеют североамериканское происхождение.

Дейвиз – плоды этого сорта довольно высокого качества; они обладают приятного желтого цвета мякотью и сладким вкусом.

Мартин – отличительная особенность данного сорта заключается в его высокой холодостойкости.

Азимина трёхлопастная – листопадное дерево. Это наиболее зимостойкий вид из семейства Анноновые. Банановое дерево азимина трехлопастная – единственное плодовое растение в умеренной зоне распространено до Великих озер, и поэтому представляет наибольший интерес для выращивания в нашей стране.

Оверлиз – данный сорт обладает характеристиками подобными сорту Дейвиз.

Азимина десертная – растение среднерослое, плоды его среднеспелые, в весе достигают до 270-ти грамм. Желтого цвета мякоть фрукта занимает до 95% — обладает очень приятным мягким вкусом.

Отечественный сорт «Сочинская 11» – растение сильнорослое, плоды — раннеспелые. По размеру фрукты этого сорта крупные, в весе они могут достигать 350-ти грамм. Мякоть плодов окрашена в желто-оранжевый цвет. Вкус у нее чрезвычайно приятный.

Азимина трилоба из семейства аноновых – редчайшее растение. Родиной бананового дерева азимина трехлопастная является южное и восточное побережье Соединенных Штатов. Это листопадное дерево с необычайно красивой корой и пирамидальной, довольно широкой кроной, с крупными, до 30 см. длиной листьями, способно выдерживать суровые 30-градусные морозы. Цветочные почки покрываются тоненькой защитной оболочкой, которая предохраняет их от губительного воздействия весенних заморозков. Цветет дерево большими, свисающими колокольчиками, в диаметре до 3 – 4 см. Цветки окрашены в красноватый либо фиолетовый цвет. Начинается цветение еще до распускания листьев и продолжается примерно три недели.

Сажать дерево следует в месте, защищенном от сильных ветров. Приствольный круг засевают газонной травой. В весенние месяцы проведите подкормку горстью мочевины. Летом не забудьте внести несколько раз любое комбинированное удобрение. Избежать подпревания корневой шейки в весенний период поможет обмотка ствола мешком из-под сахара, куском полипропилена. На зиму дерево укрывают спанбондом, агроволокном.

Как вырастить банановое дерево в домашних условиях: уход за карликовой азиминой дома

Карликовая азимина – очень низкорослая, 20-30 см. Распространена от центральной Флориды до юго-восточной Джорджии. Цветёт с апреля по июнь с бордовыми цветками 2 см в диаметре и плодами длиной 3-4 см.

Карликовые сорта предназначены для выращивания дома — они менее требовательны к условиям и устойчивые к болезням. Домашнее банановое дерево достигает небольшой высоты до 1,5 м.

Для посадки выбирайте небольшие горшки, диаметром около 10 см. Можно использовать длинные цветочные ящики для нескольких семян, соблюдая расстояние около 15 см между ними. Перед тем как вырастить банановое дерево в домашних условиях, подготовьте смесь речного песка и торфа 4:1, никаких подкормок использовать не нужно, сделайте хороший дренаж. Семена распределите на поверхности увлажненного субстрата и намного вдавите их, не засыпая сверху, оставив доступ для света.

Горшки с семенами накройте пленкой и поставьте в светлое место, но без попадания прямых солнечных лучей. Каждые несколько дней проветривайте горшки, при пересыхании обрызгивайте субстрат из пульверизатора. При уходе за банановым деревом в домашних условиях не допускайте переувлажнения и загнивания почвы. При появлении плесени, пораженный участок субстрата необходимо удалить, а всю поверхность обработать раствором марганцовки.

При выращивании в домашних условиях всходы появятся примерно через 2-3 месяца. После появления ростков начнется бурный рост растения, примерно через неделю рассаду надо пересадить в землю.

В комфортных условиях и при внимательном уходе растет быстро. При образовании 15-18 листьев в домашних условиях обычно начинает цвести и плодоносить.

3.2 (64.29%) 14 votes

Заблуждаются люди, которые считают, что бананы растут на дереве , на самом деле это далеко не так.

В реальности бананового дерева не существует. Получается, что в действительности бананы растут на банановом растении и, следовательно, это растение является огромной травой. А бананы – её ягоды.

Тем не менее, данное определение не всегда правильно: например, у шалфея, чабреца и розмарина стебелек именно древесного типа (хоть и не окутан настоящей корой).
В соответствии с определением, трава - это «растение с мясистым, но не одревесневающим стебльком, который, после цветения растения и появления семян, отмирает вниз до земли».

Получается, что после цветения часть травы, находящаяся над землей, умирает. По отношению к банану мы сталкиваемся с весьма неординарным эффектом. После того, как отмирает один стебель, чуть следом по корню начинает расти другой. Стало быть, через несколько лет растение как бы «проходит» около метра.
Малайзия считается родиной банана, там его выращивают вот уже около 10 000 лет. Дикие бананы, которые произрастают в Юго-Восточной Азии, несут в себе крупные, твердые семена и крайне малое количество мякоти. Опыляются дикие бананы летучими мышами.

Бананы из вашего магазина - это культурный сорт, который был выбран плантаторами за их мясистую мякоть. Также у них отсутствует семена. Окультуривание банана дало сладкое, вкусное растение, но стерильное: такой банан не может размножаться без помощи человека.

Подавляющее большинство банановых растений не вступало в «сексуальную связь» уже 10 тыс. лет. Почти каждый из бананов, которые мы с большим аппетитом съедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. В результате, банан стал крайне восприимчив к различного рода болезням. Много видов бананов уже стали жертвой таких грибковых инфекционных заболеваний, как «чёрная сигатока» и «панамская болезнь», которые очень выносливы к воздействию фунгицидов. Существует опасность, что если в ближайшее время не будет выведен генетически трансформированный сорт, то мы навсегда можем забыть о бананах.

Данная проблема носит весьма серьезный характер. Бананы являются экспортной культурой, приносящий самый большой доход в мире . Оборот в отрасли составляет 12 млрд долларов в год и в ней задействовано 400 млн. человек, подавляющее число которых живут за чертой бедности.
Почти все бананы поступают из жарких стран, темнее менее, вопреки заблуждениям, что будто бы в Европе не растут бананы, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Исландцы выращивают бананы в просторных теплицах, которые обогреваются геотермальными водами, всего на два градуса южнее полярного круга.
«Фиффез» («Fyffe"s»), международная компания-импортер, которая ежегодно занимается закупкой всего урожая бананов в Белизе, является ирландской.