Одинадцятий син Ахмет – татарська народна казка

«Ворота всіх народів» являли собою велика залаквадратної форми з чотирма різьбленими колонами. Їх «охороняли» колосальні постаті шеду – скульптури крилатих бугаїв із людськими головами. Через «Ворота націй» колись проходили до ахеменідських монархів посланці підкорених ними народів та країн з багатими дарами та даниною. Тут вони очікували найвищого дозволу пройти в Ападану - парадний палац, або «Зал прийомів» Дарія Великого

Велична і багато прикрашена Ападана була взірцем зодчества тієї епохи, перлиною стародавньої перської архітектури. Це був величезний квадратний зал, кожна сторона якого дорівнювала 85 метрів. Склепіння стелі «Зали прийомів» спиралося на 36 кам'яних колон, які майстерні майстри прикрасили барельєфами, що зображують сцени придворного життя.

Ападана займала площу понад 1000 квадратних метрів. До величезної зали примикали сходи, також прикрашені рельєфними зображеннями. До наших днів збереглося лише 13 колон, які підтримували пласкі перекриття. Колони ці свого часу були широко розставлені, чим створювався вільний і добре освітлений простір. Розповідають, що до 10 000 осіб одночасно – придворних, воїнів, посланців – збиралося у Персеполі під час прийомів.

По урочистим дням сидів на троні цар Дарій, а повз нього проходили всі, хто удостоювався честі бачити свого могутнього повелителя. На віки збереглася процесія, вирубана на стінах і з обох боків сходів. І кого в ній тільки нема! Маршують озброєні мечами воїни зі своїми конями та колісницями; йдуть сильні миру, прямують під командою перських і мідійських сановників саки – у довговерхих шапках та з довгими бородами, ведуть у подарунок коней, несуть золоті браслети та дорогоцінні шати; у довгих складчастих шатах проходять перед Дарієм жителі грішного Вавилону, несуть багаті тканини та кільця; ведуть незграбно переступаючих двогорбих верблюдів жителі Бактрії. І над усією цією масою кінних та піших – крилате сонце, яке тримають два шеди.

Потужність і велич перської імперії відображені тут на століття. Всі рельєфи в Персеполі були барвистими, і хоча фарби від часу потьмяніли, деякі з рельєфів досить добре збереглися й досі.

На південь від Ападани лежать руїни Трипилиона – «Зали нарад», на схід – руїни Тронного залу царя Ксеркса, чи «Зали ста колон». Цей зал назвали так тому, що його перекриття підтримували 10 рядів по 10 колон у кожному. Він був навіть більше, ніж Ападана, і над спорудою його працювали тисячі майстерних архітекторів, інженерів і майстрів різних професій, багато з яких були бранцями завойованих Ахеменідами країн.

Як і на рельєфах Ападани, на небагатьох збережених рельєфах «Залу ста колон» ми бачимо війська, що стоять шпалерами. А ось і сам Дарій. Він ніби зустрічає відвідувачів, сидячи на троні під охороною варти, - так само, як свого часу зустрічав знати, що збиралася на пораду. «Зал ста колон» висвітлювався лише смолоскипами, і в глибині його завжди панувала темрява.

Архітектурний ансамбльПерсеполя включав багато інших споруд, їх за багато століть не змогли стерти з лиця землі ні сонце, ні вітер. Про їх розміри можна судити хоча б тому, що скарбниця Ахеменідів, що складалася з багатьох залів, займала площу 11 000 квадратних метрів. Двері скарбниці були облицьовані тонкими золотими пластинами. Один невеликий шматок такої пластини знайдено археологами у 1941 році. На ньому чітко видно малюнки, що зображають тварин та рослинні орнаменти.

Персеполь недаремно називали «парадною» столицею ахеменідських царів. Адміністративною столицею їхньої імперії у зимовий періодбуло місто Сузи, влітку – Екбатани. Персеполь же призначався щодо свят і здійснення ритуальних церемоній. Щороку навесні, під час святкування Новруза (Нового року), цар та його придворні збиралися у Персеполі для прийняття дарів від підкорених ними держав.

А багатства у скарбниці Персеполя зберігалися чималі. Прекрасні ювелірні вироби, безцінні витвори мистецтва та багато інших дарів – все поповнювало скарбницю перських правителів. Так, грецький історик Діодор пише, що під час завоювання Ахеменідами Єгипту з резиденції фараонів було вилучено численні предмети з дорогоцінної слонової кістки, золоті та срібні судини, скульптурні фігурки Ісіди та інших богів Стародавнього Єгипту, а також чудові алебастрові вази. Багато що стало надбанням перських царів і зберігалося у Персеполі. Тут же опинилися кубки хетських царів і кубок царя Ассірії Ашшурбаніпала.

Але у травні 330 року до нашої ери Персеполь був захоплений армією Олександра Македонського. Знаменита піхотна фаланга і легка бойова кіннота Олександра Великого виявилися сильнішими за бойові слони та важкі колісниці персів. Оволодівши Персеполем, Олександр Македонський захопив скарби перських царів. «Крім царських палаців Олександр Македонський віддав на пограбування своїм воїнам все місто. Вони накинулися на золото, розкішне начиння та розшиті золотом і пофарбовані в пурпуровий колір одягу. Багатий одяг та дорогі посудини з високохудожнім оздобленням розрубували мечами на частини, і кожен брав свою частку».

Античні автори стверджують, що у Персеполі було зосереджено коштовностей із золота та срібла на 120 000 талантів. Для їх доставки в Сузи та Вавилон, які македоняни захопили раніше, знадобилося 10 000 підвід, 300 верблюдів та незліченну кількість мулів.

Давньогрецький історик Плутарх розповідає у своїх творах про загибель Персеполя.

Олександр бенкетував і веселився разом із друзями. Загалом веселощі разом зі своїми коханими брали участь і жінки. Серед них особливо вирізнялася Таїда, родом з Аттики. То розумно прославляючи Олександра, то жартуючи над ним, вона у владі хмелю наважилася вимовити слова, що цілком відповідають звичаям і звичаям її батьківщини... Таїда сказала, що в цей день, знущаючись над гордовитими чертогами перських царів, вона почувається винагородженою за всі поневіряння, випробувані нею в поневіряннях по Азії. Але ще приємніше було б для неї тепер же з веселим гуртом бенкетуючих піти і власною рукою на очах у царя підпалити палац Ксеркса, що зрадив Афіни згубному вогню. Нехай кажуть, що жінки, які супроводжували Олександра, зуміли помститися персам за Грецію краще, ніж відомі ватажки війська та флоту.

Ці слова були зустрінуті гулом схвалення і гучними аплодисментами. Олександр, схоплений наполегливими наполяганнями друзів, схопився з місця і з вінком на голові і з факелом у руці пішов попереду всіх…

Нагадаємо, що в 480 році до нашої ери перський цар Ксеркс, син і наступник Дарія I разом зі своїм військом перейшов через Босфор і почав військові дії на території Греції. Грізні армії Ксеркса увірвалися до Афін і вщент спалили знаменитий Акрополь з його храмами та святинями. Через рік у битві при Платеях персам було завдано нищівної поразки, але ще кілька десятиліть майже по всій Греції відбудовували міста і храми, що постраждали під час перської навали, – нашестя, яке, як рана, що зарубцювалася, бередила пам'ять греків.

Персеполь узяли без бою, перські війська були тоді далеко, до того ж вони були вже безсилі. Фактично перси перебували межі остаточного поразки, і палац був уже власністю Олександра Македонського. Ні з військової точки зору, ні з погляду здорового глузду спалення Персеполя пояснити неможливо.

Тоді якими ж мотивами керувався македонський полководець, руйнуючи Персеполь? Деякі історики стверджують, що Олександр Македонський мав почуття помсти за те, що перси вчинили в 480 році до нашої ери напад на Грецію. Інші дослідники вважають, що Олександр Великий знав про те, що зороастрійська традиція вважала його символом зла та виродком пекла, породженням Арімана, що уособлює злий початок. За свідченням античних авторів, Олександр Македонський був винен у вбивстві багатьох жерців-магів і в спаленні «Авести» – священної книги зороастрійців.

Якими б не були причини цього найжорстокішого руйнування, але про них античні історики почали сперечатися ще в давнину. У вогні пожежі зник безцінний царський архів документів, написаних на шкірі та папірусі, і було загублено одне з найяскравіших творів людського генія.

ПАЛАЦ КІРА ВЕЛИКОГО В ЕКБАТАНАХ

Кір Великий, перський цар (бл. 590-530 до н. Е..)

Хамадан – один із найдавніших містсвіту. Він виник 4000 років тому, був славний ще за часів давньої Мідії, тричі зазнавав нищівної навали: Олександр Македонський, володарі арабського халіфату, великий Тимур стирали його з лиця землі, але щоразу він вставав з руїн і заново відроджувався.

Перша згадка про це місто міститься в текстах епохи ассирійського царя Тіглатпаласара I (близько XII століття до нашої ери), у яких місто фігурує під назвою Амадану. У клинописних написах древніх перських царів династії Ахеменідів він згадується як Хагматана, а назву Екбатани, яке місто мало багато століть – і в період своєї слави, і за часів занепаду – дав йому давньогрецький історик Геродот. Саме він уперше докладно описав це місто.

Щоправда, деякі вчені вважають, що сучасний Хамадан не є екбатанами Геродота, і припускають шукати столицю. стародавнього царствана південний схід від озера Резайє. Це озеро, що лежить серед скелястих гір, оспіване багатьма поетами. На ньому розташований ланцюжок островів, найбільший з яких – Шахи. Колись селяни з навколишніх сіл вивезли сюди «кілька десятків хворих на кіз», але «посилання» виявилося для них щасливим. Кози вижили, розмножилися і здичавіли, і тепер острів Шахі славиться своїми мисливськими угіддями.

Проте відомий археолог Демерген, який спеціально вивчав це питання, займаючись розкопками в Сузах, дотримується іншої думки. Він встановив, що сучасний Хамадан справді є Екбатанами Геродота. Більше того, саме тут знаходився знаменитий царський палац, увічнений у творах давньогрецького історика.

Місто Екбатани лежало біля підніжжя високої гори, він не мав фортечних стін, і тільки цитадель, що височіла над ним, була сильно укріплена. Геродот вважав фундатором палацу мідійського царя Діокеса. Після сходження на престол (згідно з Геродотом) одним із перших державних актів Діокеса було створення особистої охорони та будівництво міста та царського палацу.

Екбатани були сім фортець, розташованих одна в іншій, царський палац і скарбниця знаходилися в сьомій фортеці – центральній. Стіни кожної фортеці були забарвлені у різні кольори. Зовнішня фортеця була білою, друга – чорною, третя – темно-червоною, четверта – ніжно-блакитною, п'ята – яскраво-червоною, шоста – сірувато-цементного кольору, сьома була витримана у золотисто-жовтих тонах.

Про пишність і блискуче оздоблення царського палацу писав і інший давньогрецький історик - Полібій. За його словами, витрати на оздоблення будівлі були просто казковими, їх навіть порівняти ні з чим не можна було. Стіни палацу були складені з кращих порід сосни, на яких не залишалося жодна сучка, яка б не була вкрита золотом чи сріблом.

550 року до нашої ери Екбатани були захоплені Кіром I – перським царем з династії Ахеменідів, засновником Іранської держави. Екбатани, що стоять серед зелених гір, стали літньою резиденцією ахеменідських царів.

У 330 році до нашої ери в Екбатан вступили війська Олександра Македонського. Місто було розграбоване і спалене, а в царському палаці, прихованому за сімома фортечними стінами, великий завойовник сховав захоплені у підкорених народів багатства. Античні історики пишуть, що за його наказом було навіть обдерте золоте і срібне оздоблення палацових колон.

Від величного колись палацу до наших днів зберігся лише кам'яний лев, що лежить на пагорбі, з якого відкривається широка панорама Екбатани. Повіки та події, свідком яких був цей грізний страж, не пройшли безслідно і для нього. Передні лапи лева були перебиті мусульманами, які вогнем та мечем знищували будь-яке зображення людини чи тварини. Про колись пишну гриву лева і його грізну морду зараз можна тільки здогадуватися.

Згідно з старовинним переказом, лев цей був зачарованим. Його спеціально поставили біля міської брами, щоб воно охороняло місто взимку, перегороджуючи шлях вітрам та холоднечу: у зимові місяці морози в Хамадані досягають –20°.

Деякі жителі й досі впевнені у чарівній силі зачарованого лева. Розповідають, що до нього потай вдаються дівчата, які мріють якнайшвидше вийти заміж, або жінки, у яких не все лагодиться в сім'ї. Варто тільки сісти на лева або просто шанобливо погладити його по голові, і всі бажання збудуться. А веселі, пустотливі дітлахи цілими днями катаються по віках відполірованим спині і гриві зачарованого лева.

Зимовому палацу на головній площі Петербурга вже понад 250 років. Величний і ошатний будинок у стилі бароко збудував у 1762 році архітектор Бартоломео Растреллі.

П'ять зимових палаців.Зимовий на Палацевій площі – найвідоміший імператорський палац, але не єдиний. Усього їх було п'ять. Перший і другий «зимові будинки» Петра I стояли біля Зимової канавки – каналу, що з'єднує річки Мийку та Неву. Третій палац – Анни Іоанівни – у Адміралтейства; четвертий був на Невському проспекті. П'ятий палац, відомий сьогодні усьому світу, за задумом Єлизавети Петрівни мав стати втіленням могутності російської монархії.

Вище не будувати.Висота Зимового палацу – 23,5 метра. У 1844 році Микола I видав указ: він заборонив будувати в Санкт-Петербурзі цивільні будинки вище 11 сажнів - 23,43 метра. І хоча Зимовий палацв указі прямо не згадувався, він залишався самим високою будівлеюПівнічної столиці.

Місто в місті.Зимовий палац став гігантським палацовим комплексом, який можна назвати містом у місті. У будівлі були житлова зона та парадні зали, дві церкви, театр та музей. Тут же знаходилися підсобні приміщення: аптека з лабораторією та квартири службовців, кухні та комори, стайні та манеж.

Парадні зали.Частина парадних залів Зимового виходила Неву, частина розташовувалася у центральній частині палацу. Георгіївський зал - його також називають Великим тронним - був створений за Катерини II в 1795 році за проектом Джакомо Кваренгі. Мармуровий барельєф «Георгій Побєдоносець, який вражає списом дракона», розташований над троном, виконав скульптор Франческо дель Неро за малюнками Василя Стасова. У Георгіївській залі проходили всі офіційні зустрічі та церемонії.

Фрески Папського палацу.Лоджії Рафаеля з'явилися у Зимовому палаці через 30 років після його побудови, коли в Європі та Росії входив у моду класицизм. У двоповерховому корпусі, зведеному в 1792 Джакомо Кваренгі, розмістилася галерея з копіями фресок з Папського палацу у Ватикані. Будівництво велося за особистим указом Катерини ІІ.

Помилка архітектора.В 1826 Огюст Монферран за наказом імператора побудував в царській резиденції нові апартаменти. Вважається, що архітектор припустився помилки при проектуванні системи опалення. Через неї в грудні 1837 року в палаці сталася пожежа, яку не могли загасити дві доби. Будівлю, від якої залишився лише кістяк, відновлювали майже два роки, роботами керував архітектор Василь Стасов. Оновлений Зимовий був точною копією старого палацового комплексу- І зовні, і внутрішньо.

Подарунок для царя.Малахітова вітальня - єдина зала, інтер'єр якої зберігся до наших днів повністю. Вітальня служила сполучною ланкою між парадними залами палацу та кімнатами імператриці. Розкішна зала прикрашена знаменитим уральським малахітом - цінним зеленим мінералом. Понад дві тонни малахіту подарували царській сім'ї для обробки палацу гірничозаводчики Демидови.

«Житло пустельника».Так буквально перекладається слово Ермітаж. У минулі століття «житлом самітника» називали відокремлені затишні приміщення для приємного проведення часу в колі близьких та друзів. У 1760-і роки архітектори Юрій Фельтен та Жан-Батист-Мішель Валлен-Деламот збудували поряд з палацом Малий Ермітаж. Будівля стала так називатися, тому що Катерина II влаштовувала в ній вистави та розважальні вечори – «малі ермітажі». Тут зберігалося її перше зібрання живопису, яке стало згодом основою музейної колекції.

Палац коти.Коти з'явилися у палаці 1745 року, коли імператриця Єлизавета Петрівна видала Указ про висилку до двору котів. Тварини набули почесного статусу «охоронців картинних галерей». У наші дні в Ермітажі мешкає близько 60 котів. У підвалі вони мають спеціально обладнане приміщення з мисками, підстилками для сну, лотками. Коти мають свій ветеринар. Всі тварини щеплені, стерилізовані та проходять обстеження у кращих лікарнях Петербурга. У музеї є навіть офіційне свято- День ермітажного кота, його відзначають наприкінці квітня чи на початку травня. Цього дня всіх бажаючих пускають у котячу обитель, а під Йорданською драбиною проходить виставка дитячих малюнків.

Один із найбільших музеїв світу.Зимовий палац входить у музейний комплекс Ермітаж - один із найбільших музеїв світу. Тут зберігається найбільша колекція полотен Рембрандта за межами Нідерландів. Загалом в Ермітажі понад три мільйони експонатів, для порівняння – у Луврі їх близько 300 тисяч. Якщо оглядати всі 350 залів музею, то доведеться пройти не менше 20 кілометрів, а якщо приділяти хоча б хвилину кожному експонату – на прогулянку по Ермітажу піде кілька років.

Скорочений розділ дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата історичних наук Большакової Л.З. "Палацове місто Царське село у другій половині ХІХ – на початку ХХ ст.: особливості управління та міське господарство"

У «Найвищому указі» від 31 грудня 1817 р. наголошувався на різному статусі «місцевостей», підвідомчих палацовим правлінням, які тепер переходили в загальне управління канцелярії. Тоді «…було засновано посаду Головнокеруючого Палацовими Правліннями, який і зосередив завідування м. М.В. Царським Селом, Петергофом і Гатчин (перші дві місцевості, завжди становили належність ЄІВ, а остання - особисто власність Царських осіб) ... »1.

Канцелярії Головноуправляючого Палацовими правліннями, утвореної в 1817 р., підпорядковувалися Палацові управління государевих маєтків: (тобто маєтків, що є власністю царючого представника імператорського прізвища).

З 1834 р. палацові маєтку були більш чітко розділені на, так звані, «государеві маєтку», або «государеві вотчини», що належали царювальному монарху, і «палацові», які вважалися особистою власністю осіб царського прізвища. Царствующему монарху здавна належали землі у Московській, Володимирській і Санкт-Петербурзькій губерніях, які підлягали заповіту, поділу та інших видів відчуження. Вони служили виключно для утримання приміських резиденцій російських царів. Пізніше додалися й інші маєтки. Саме вони, за становищем від 7 липня 1834 р., стали називатися «государовими маєтками чи вотчинами» 2

У дореформений період государю цих маєтках належало 125 тис. десяти землі та 26, 6 тис. ревізських душ 3 .

Зокрема, Царськосельский маєток ставилося до «государевим», тобто, воно не підлягало поділу і спадкуванню, а передавалося новому цареві зі сходженням останнього на престол 4 .

Відповідні поправки було внесено до «Законів цивільних і межових» 10-го тому «Зводу законів», де так і вказувалося: «Маєток Царськосельське Государеве» 5 . Зазначалося також, що «Царськосільська Государева вотчина полягає в управлінні Головного управління Уділів»6, тобто одного з підрозділів Міністерства Імператорського двору.

Найвищо затвердженою думкою Державної ради від 16 березня 1870 м. Государеві майна («палацові маєтки першого роду») було вилучено від збору на місцеві земські повинності 7 .

Іншою постановою від 23 січня 1873 м., «опублікованим» 2 березня т, Государеві майна було вилучено від міського податку на користь скарбниці та оцінного збору на користь міста 8 .

У 1875 р. «государеві маєтку» (палацові майна першого роду, зокрема, Царське Село та Петергоф) було вилучено від платежу державного поземельного податку. Це саме положення за іменним указом від 15 травня 1879 р., «опублікованому» 8 червня, було поширено і на «палацові майна другого роду» (Гатчина, Павловськ, Стрільна) 9 .

Правовий статуспалацових маєтків (майна) було ще раз прописано в Основних законах Російської імперії, прийнятих у 1906 році: «Майна, приписані до утримання різних палаців Імператорського Дому, називаються палацовими. Палацові майна двоякого роду [...:] …першого роду, іменовані Государевими, які суть: маєтку Царськосельський, Петергофський, маєтки, що перебувають у завідуванні Московського Палацового правління, а також імператорські палаци з землями .... - завжди належать Імператору, не можуть бути заповідані, надходити до розділу та підлягати іншим видам відчуження. Палацові майна другого роду: Павлівське, Стрелінське (Стрільнинське – Л.Б.), Гатчинське…., становлять особисту власність осіб Імператорського дому і можуть бути заповідані та ділені частинами» 10 .

Наведемо Короткі відомостіпро правовий статус палацових майн.

З 1905 м. Царське Село стає основним місцем перебування Миколи II, що сприяло підвищенню благоустрою міста. Іншим «государевим маєтком» був Петергоф. У 1762 м. Петергоф набув статусу міста. Указом Урядовому сенату від 7 червня 1817 м. Петергофське палацове управління було вилучено з ведення Гоф-інтендантської контори та підпорядковане Царськосільському палацовому правлінню (Царське Село – улюблена резиденція Олександра I) 11 . Значення Петергофа підвищується у зв'язку з тим, що за Миколи I в Олександрії створюється сімейний котедж, у якому липні – серпні зазвичай перебувала імператорська сім'я. 13 листопада 1848 р. іменним указом повітові установи були переведені в Петергоф, який став повітовим містом, а Оранієнбаум - заштатним містом губернії 12 . Повторилася ситуація із Софією – Царським Селом, коли освіта великого міста, поєднаного з царською резиденцією, створювало в майбутньому великі проблеми.

До «палацових маєтків», у вузькому значенні, – належали Гатчина, Павловськ та Оранієнбаум.

Гатчина

Гатчина, яка багато разів змінювала власників, 1765 р. була подарована Катериною II графу Григорію Григоровичу Орлову. Ще в 1783 р., у зв'язку з народженням у Павла I дочки Олександри, Катерина II викупила Гатчину в братів покійного Григорія Орлова і за місяць подарувала великому князю Павлу Петровичу. На 18 років Гатчинський маєток стає для Павла Петровича резиденцією та улюбленим дітищем до кінця його життя. 11 листопада 1796 року, одного дня з указом по Павловську, Павло I видав указ: «Власну нашу мизу Гатчину називати містом» 13 . Після вбивства Павла I Гатчина, - поряд із раніше належав Павловському, - стала власністю вдовствуючої імператриці Марії Федорівни.

Коротким указом від 26 лютого 1811 р., одночасно у Гатчині та Павловську, «за невеликою кількістю купців та міщан» міські ратуші були ліквідовані; їхні справи передано у відання Царськосельської ратуші 14 . Імператорським указом Миколи I, оголошеним Міністром Імператорського двору обер-гофмаршалу 25 березня 1827 р., було наказано: «…не вимагати звітів від Гатчинського і Павловського містових правлінь, утворених під час губернської реформи Катерини II «при селі Царському», – оскільки вони перебувають у віданні імператриці Марії Федорівни» 15 . Після її смерті, за іменним указом від 28 грудня 1828 було оголошено про перехід Гатчини Духовним заповітом Марії Федорівни (пункт 4) Миколі Павловичу.

Згодом Гатчинський маєток мав передаватися за чоловічою спадщиною 16 . Іншим указом, прийнятим того ж дня, Гатчина перейшла у безпосереднє відання Головноуправляючого Царськосельської канцелярії 17 . У другій половині ХІХ ст. Гатчина стає упорядкованим містом. Цьому сприяв той факт, що Олександр III, рішуче пориваючи з сімейною традицією, або навпаки, – відновлюючи традиції прадіда Павла I, – робить Гатчину своєю резиденцією, яка пережила у зазначений період розквіт. Але домовласники міста висловлювали невдоволення своєю підпорядкованістю Царськосільській Міській ратуші, і це відбилося у складеній ними заяві з побажаннями зміни цієї ситуації. У зв'язку з проектом запровадження нового Положення для Палацових міст цей документ був доданий до рапорту керуючого Гатчинським Палацовим правлінням від 24 березня. 1871 м. 18 .

Павлівськ

Власністю «царських осіб», точніше, осіб, що належать до імператорського прізвища, був Павловськ, розташований поруч із Царським Селом, тісно пов'язаний із резиденцією, не лише залізницею, а й усією історією. Доглянуте місто з палацом та парком, часто відвідувалося публікою, залученою концертами у Павлівському «воксалі». Маєток цей був подарований великому князю Павлу Петровичу наприкінці 1777 р. з нагоди народження онука імператриці Катерини II, великого князя Олександра Павловича. Це були землі по річці Слов'янці, загальною площею 362 десятини землі (близько 400 га) разом із селами Лінна та Ковалі зі 117 «душами обох статей». На ім'я «отримувача подарунка», воно отримало назву село Павлівське.

Після того, як Катерина II подарувала Павлу Петровичу Гатчину, майбутній імператор дещо охолодів до свого сімейного гнізда. У 1788 р. він передарував його дружині, і з цього часу Павловськ залишається під опікою Марії Федорівни, яка, будучи вмілою господинею, зробила його, – у прямому та переносному значенні, – квітучим. Через шість днів після сходження на престол, 12 листопада 1796 м., Павло I остаточно закріплює Павловськ за своєю дружиною і зводить свій маєток - у ранг міста, але з істотним обмеженням: «Село Павловське, надане від нас у власність Ея Імператорській Величності люб'язній дружині нашій, перейменовуємо ми містом, з тим, щоб управління його відбувалося на тій самій підставі, яка до цього там, за нашою волею, заснована була ... і вважатися йому містом без посереднім зі своїм теперішнім околотком » 19 .

Указ від 24 листопада підтвердив висловлену думку про особливе становище Павловська, який зі своїми міськими проблемами мав звертатися безпосередньо до Сенату 20 . Указом від 3 червня 1797 м. у Павлівську було засновано Городове правління, а для купецтва, цехових та міщан – Ратуша. Головноуправляючий і міська влада мала стежити, «щоб за планом і фасадом будова виконувалася». Було призначено поліцмейстера, місто розділене на дві частини (по праву та ліву строну р. Слов'янки). Госпіталь був доручений утриманню Марії Федорівни, з відпусткою ліків за казенний рахунок 21 . Виданим того ж дня указом затверджувалися штати Павлівського Міського правління 22 .

Олександр I, що вступив на престол, указом від 12 лютого 1802 м. Звелів: «Правління, ... як Гатчинське, Павлівське, Царськосельське, Олександрівської мануфактури та інші, залишити недоторканними у розпорядженні внутрішніх економічних міркувань і управління селян...» 23

Після вбивства Павла I ( 1801 р.) у Павловську, – літньому місцеперебуванні його вдови Марії Федорівни, – згідно з іменним указом від 26 лютого 1 811 р., Міська ратуша була скасована, а її справи передані Царськосельській Ратуші. Водночас це ж мало місце і в Гатчині.

Почалася багаторічна боротьба городян Павловська (а також і Гатчини) із залежністю від Царськосельської Ратуші. Зокрема, «найвищою волею» в 1819 р. припинено всі збори, необхідні Царськосельською Ратушею, з дріб'язкової торгівлі міст Павловська та Гатчини 24 .

Іменним Найвищим указом Миколи I від 27 березня 1827 р., як зазначалося, вийшло припис: не вимагати від Гатчинського і Павловського Міського правління звітів, «…бо це правління полягає у відомстві Ея Імператорської Величності». Після смерті вдовствуючої Імператриці, іменним указом від 28 грудня 1828 р., відповідно до духовного заповіту Марії Федорівни (пункт 6), Павловськ був наданий у власність її молодшого сина великого князя Михайла Павловича, з подальшою передачею маєтку з чоловічого спадкування 25 .

У 1838 м. для Павловська було прийнято Положення про міську поліцію, чиновники якої зрівнювалися у правах із державними службовцями, та були затверджені штати 26 . Найвище затвердженим Положенням Комітету Міністрів від 28 жовтня 1841 м., за пропозицією
великого князя Михайла Павловича, виходячи з Будівельного статуту (Звід законів. Т.12. ст. 706), – на обивателів Павловська було покладено обов'язок «…змісту у місті шосейних вулиць» 27 .

Спадковий власник Павловська вів. кн. Михайло Павлович помер у 1849 м. у Варшаві, не залишивши спадкоємців по чоловічій лінії. Відповідно до заповіту Марії Федорівни, Павловськ перейшов другому синові Миколи I генерал-адміралу і власнику Стрільні великому князю Костянтину Миколайовичу «і спадкоємцям старшого його чоловічого покоління» 28 .

У 1892 м. після його смерті, власником Павловська став його син (від шлюбу з Олександрою Йосипівною) великий князь Костянтин Костянтинович, президент Академії наук, відомий ліричний поет, який публікувався під псевдонімом «К. Р.», одружений на великої княгині Єлизаветі Маврикіївні 29 . Після його смерті від астми в 1915 р., господарем палацу став його старший син Іван Костянтинович (1886–1918). Він жив у маєтку з сім'єю: братами, сестрою Вірою та тіткою – вдовою королевою Греції Ольгою Костянтинівною. Сім'я залишила палац у жовтні – листопаді 1917 м.

Оранієнбаум

Іншим палацовим «володінням» був Оранієнбаум. Місто веде свій початок від слободи, що виникла вздовж Копорської дороги, на схід від палацу, що будується А.Д. Меншикова, першого власника маєтку. У 1743 р. імператриця Єлизавета Петрівна подарувала маєток своєму племіннику, великому князю Петру Петровичу, майбутньому Петру III. Пізніше, одночасно з Софією, тим самим «найвищим указом» від 1 січня 1780 р. Оранієнбаум було перетворено зі слободи – в повітове місто 30 .

Після смерті Олександра I особливо вирішувалося питання про долю Оранієнбаума, який був особистою власністю померлого імператора. Іменним указом від 9 січня 1826 р. маєток Оранієнбаум було передано у власність вдовствуючої імператриці Єлизаветі Олексіївні, у зв'язку з чим він був виключений із ведення Царськосельського Палацового правління 31 .

Невдовзі потрібен новий указ, оскільки імператриця Єлизавета Олексіївна лише п'ять місяців пережила дружина. Вона не встигла вступити у права спадкування. Іменним указом від 15 лютого 1827 м. Микола I, вже не згадуючи Єлизавету Олексіївну, пише про Оранієнбаумський маєток «як власності спочиваючого в Бозі люб'язного брата» Олександра Павловича. Незважаючи на те, що за законом маєток підлягав поділу на три частини, Микола Павлович відмовився від своєї частки на користь братів Костянтина та Михайла Павловичів, надаючи «ввесь цей маєток у спадок їм двом, з їхнім потомством» 32 .

Знову йшлося про вилучення маєтку з відання Головноуправляючого Царськосельським Палацовим правлінням. У зв'язку з смертю від холери в 1831 м. у Вітебську Костянтина Павловича, який не залишив законних спадкоємців, володарем Оранієнбаумського маєтку став великий князь Михайло Павлович, а після його смерті 1849 м. – його вдова – велика княгиня Олена Павлівна.

Як уже зазначалося, у 1848 р. статус Оранієнбаума змінився. Він став заштатним містом. Після Олени Павлівни в 1873 р. маєток перейшов до однієї з її п'яти дочок, Катерині Михайлівні, яка одружилася в 1851 р. за герцога Георга Августа Мекленбург-Стреліцького. Їхній син Георг Георгійович володів маєтком до раптової смерті в 1909 м. Він був похований у парку Оранієнбаумського маєтку. Напис на могилі говорив: «Тут лежить шановний чоловік і батько, і чудовий громадянин Оранієнбаума». В даний час зразкове місце поховання позначає пам'ятний камінь.

Оранієнбаум перейшов до останнього власника, вдови Георга Георгійовича – графині Карлової (шлюб герцога з любові, – на дворянці Наталі Федорівні Ванлярської, – був мезальянсом, і з 1890 по 1906 рр. – не визнаний при Дворі). Тільки після 1906 р. їхні діти отримали право наслідування.

Після Лютневої революції 1917 м. Тимчасовий уряд оголосив усі палаци, що належали прізвищу Романових, надбанням народу, але всерйоз зайнятися їхньою долею – не встиг.

На завершення проведемо короткий порівняльний аналізісторичних причин остаточного, фактично безповоротного зникнення культурного феномену під назвою «Царське Село».

Для початку, ми звернулися безпосередньо до адміністрації міста Потсдама, історично аналогічного, «особистого маєтку» короля Фрідріха. За своїм статусом та особливостями розвитку місто Царське Село, (біля витоків свого формування), цілком порівняти з резиденцією прусських королів, в якій Фрідріх II збудував Новий палац і створив Сан-Сусі (Sans-Sousi франц. – «без турбот»).

Ці два міста близькі за своїм розташуванням, стосовно столиці (Потсдам за 26 км від Берліна), часу проведення залізниці(Берлін - Потсдам у 1840 р.), існуванню храмів різних релігій(1826 р. у Потсдамі побудована православна церква, для переселених туди в 1813 р. російських «солдат-піснярів», протестантська кірха та католицький костел, як і в Царському – були храми всіх релігійних громад), в обох містах діяли Обсерваторії. Тільки за загальною кількістю жителів Потсдам трохи випереджав Царське Село (наприкінці ХІХ ст. понад 58 тис. осіб) 33.

На тому аналогії, на жаль, закінчуються.

Потсдам отримав міські права у ХIII столітті і протягом усієї довгої (1000-річчя святкували у 1993 р.) та важкої (двічі місто – було знищено повністю) історії, зберегло автономні, головні для городян, – місцеві вибори і, що, – на наш погляд, – найважливіше: за допомогою «зворотного зв'язку» адміністрації та городян, а також самоврядування (через систему муніципальних органів) місто не стало – і ніколи не стане – частиною Берліна. Більше того, після тотальної руйнації та післявоєнного відновлення колишніх розмірів музейний комплекс «Сан-сусі» та навколишні міські землі в 2,5 рази «приросли» берлінськими територіями, а сам Потсдам не тільки не залишився «містом – супутником», а й є нині самостійною столицею Землі Бранденбург 34 .

Сумна та швидка перспектива нашого міста, нам видається, як поглинання Царського Села – мегаполісом.

Джерела, використані Большаковою Л.З.:

1. РДІА Ф.472. Оп. 60. Д. 2363. Про влаштування міського та громадського управління в Палацових містах. 1870 – поч. 1890-х рр. Л. 4.
2. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. IХ. Від. 1. № 7262. Найвище затверджена записка міністра імператорського двору. – Про різницю між палацовими маєтками щодо найменування оних та приписки до них людей вільного та податного станів. С.709-710.
3. Іванова Н.А. Жовтова В.П. Станове суспільство Російської імперії. (ХVІІІ – початок ХХ століття). С. 53.
4. Нардов В.А. Правовий статус Царського Села / / Олександр II та його епоха: До 140-річчя від дня сходження на престол. Тези доповідей конференції [Матеріали I Царськосільської конференції]. СПб.1995. З. 13.
5. Звід законів Російської імперії. Т. 10. Закони цивільні та межові. Гол. ІІ. Про майна державних, питомих, що належать різним установленням, громадських та приватних. Ст. 412.
6. Там же. Ст. 926.п. 1; РДІА Ф.472. Оп. 60. Д. 2363. Про влаштування міського та громадського управління в Палацових містах. 1870-1880 р.р. Л.
7. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ХLV. Від. 1. № 48136. - Від 16 березня 1870 - Високо затверджена думка Державної ради. - Про вилучення палацових державних майна від збору на місцеві земські повинності. С.249.
8. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ХLVIII. Від. 1. № 51806. – від 23 січня 1873 р. – найвище затверджена думка Державної ради, опублікованої 2 березня. . – Про вилучення палацових державних майна від міського податку на користь скарбниці та від оцінного податку на користь міста. С.110
9. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. LIV.. Від. 1. № 59629. - Іменний, даний Сенату. Про вилучення палацових майн 2-го виду платежу державного податку. З. 380.
10. Звід законів щодо продовження 1906 р. Т. 10. Ч. 1. Ст. 412
11. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ХХХІV. № 26912. - Іменний. Цей Сенату, 7 червня 1817 р. – Про буття Петергофському правлінню під відомством Царськосельського палацового правління. С. 379.
12. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ХХІІІ. Від. 2. № 22734, 13 листопада 1848 р. - Іменний, оголошений міністром юстиції. – Про переведення в м. Петергоф з Оранієнбаума повітового управління та про звернення цього останнього до заштатного міста. З. 39.
13. ПСЗ. 2-е зібр. Т. ХХІV. № 17539. Цит.: Шуйський В.К. Вінченццо Бренна. СПб. З. 102.
14. ПСЗ РІ. 1-е зібр. Т. ХХХІ. № 24538. – Від 26 лютого 1811 р. – іменний, даний Сенату. – Про знищення в містах Гатчині та Павлівську ратуш та про ведення справ про купців та міщан у Царськосельській градській ратуші. С. 563.
15. ПСЗ РІ. - 2-е зібр. -Т. ІІ. № 986. – Від 25 березня 1827 р. – Про не вимогу звітів від Гатчинського та Павлівського містових правлінь.
16. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ІІІ. № 2552. -Самої, даний Сенату. – Про надання за духовним заповітом государині імператриці Марії Федорівни Гатчинського палацу з приладдям у власність государя імператора Миколи Павловича та про порядок наслідування в оном. З. 1125.
17. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ІІІ. № 2553. - Іменний, даний міністру імператорського двору. - Про прийняття йому у своє відомство Гатчинського палацу з вотчиною, що належить, і про буття Гатчинському правлінню під начальством Головноуправляючого Царського Села. С.1225.
18. РДІА Ф.472. Оп. 60. Д. 2363. Про влаштування міського та громадського управління в Палацових містах. 1870-1880 р.р. Л.54-67.
19. ПСЗ РІ. 1-е зібр. Т. ХХІV. № 17540. 12 листопада 1796 р. - Іменний, даний Сенату. – Про перейменування села Павловського містом.
20. ПСЗ РІ. 1-е зібр. Т. ХХІV. № 17540. 12 листопада 1796 р. -самої, повідомлений генерал-прокурором. – 24 листопада 1796 р. – Про наказ, щоб міста Гатчина і Павлівське ставилися у справах безпосередньо до Сенату.
21. ПСЗ РІ. 1-е зібр. Т. ХХІV. № 17983. – 3 червня 1797 р. – найвище затверджене становище. – Про заснування у місті Павлівську Міського правління, а для купецтва, цехових та міщан ратуші. С. 620.
22. ПСЗ РІ. 1-е зібр. Т. ХХІV. № 17984. – 3 червня 1797 р. – найвищо затверджений штат Павловського міського правління.
23. ПСЗ РІ. 1-е зібр. Т. ХХVІІ. №20142. - Іменний, даний Сенату. – 12 лютого 1802 р. – Іменний, даний Сенату. - Про відновлення різних присутніх місць та про штатне становище Санкт-Петербурзької та Московської губерній. Ст. ІІІ. С. 45.
24. РДІА Ф.472. Оп. 60. Д. 2363. Про влаштування міського та громадського управління в Палацових містах. 1870-1880 р.р. Л. 335.
25. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ІІІ. №2554ю – Від 28 грудня. - Іменний, даний Сенату. – Про надання за духовним заповітом государині імператриці Марії Федорівни Павлівського палацу з приладдям у власність великого князя Михайла Павловича та про порядок наслідування в оном. С.1225.
26. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ХІІІ. Від. 2. № 11710. - Від 3 листопада 1838 - Високо затверджена думка Державної Ради. – Про влаштування поліції у м. Павлівську. С. 283.
27. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ХVI. Від. 1.- 28 жовтня 1841 р. – найвище затверджене становище Комітету міністрів. – Про віднесення до обов'язків обивателів Павловська утримання шосейних вулиць, які там влаштовуються. С. 875.
28. ПСЗ РІ. 2-е зібр. Т. ХХІV. Від. 2. № 23560. - Від 10 жовтня 1849 - Іменний, даний Сенату. – Про перехід Павлівського палацу... великого князя Костянтина Миколайовича. С. 85.
29. Повідомлення міністерства імператорського двору від 3 лютого 1892 р. № 340; РДІА Ф.472. Оп. 60. Д. 2363. Про влаштування міського та громадського управління в Палацових містах. 1870-1880 р.р. Л. 327 про.
30. Там же. Л.9.
31. ПСЗ РІ. 2-е собр.т. 1. №36. – 9 січня 1826 р. – Іменний даний Царськосельському Палацовому правлінню про виключення Оранієнбаумського палацу з усіма приналежностями з відомства Царськосельського палацового правління
32. ПСЗ РІ. 2-е зібр. .Т.II. № 907, 15, лютого 1827 р. – іменний даний Сенату. – Про виключення Оранієнбаумського палацу з відомства Царськосельського палацового правління. С. 184-185.
33. Потсдам - ​​Ст. підписано ініціалами Б.Т. // Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.Є. Єфрона. б., 1898. С. 743-744.
34. див. Додатки: №6: Карти Потсдама різних періодів: ч.1 Зміна кордонів у період 1871–1911гг; ч.2 Зміни кордонів у період 1911-1945гг.- під назвою: – пер з ним – Л.Б: «Берлін і Потсдам- одне місто?» із зображенням територій, приєднаних за рішенням виборної адміністрації Землі Бранденбург- до своєї столиці Потсдаму; Додаток №7. Карта зміни кордонів м. Потсдама за період 1989-1993 рр.)

Джин- це міцний алкогольний напій, якому зводилися справжнісінькі палаци, істинно англійський напій з голландським корінням. Це напій, який багато маститих знавців вважають другосортним, але при цьому вже протягом багатьох століть він користується стабільною популярністю в усьому світі. І якщо знавці не хочуть його пити чистим, що ж, він все одно знайде шлях у їхні шлунки, адже вже дуже довго він є однією з перших та найпопулярніших складових алкогольних коктейлів.

Але про все по порядку. Що стосується народження джину як самостійного напою, то сміливо можна сказати, що пологи були нелегкі. Для початку Франсіскус Сільвіус, голландський лікар, винаходить спиртову настоянку на ялівцевих ягодах, причому виключно з медичною метою. Але, як виявилося, ця спиртова настойка за своїми характеристиками перевершувала будь-які голландські алкогольні напої того часу (а йдеться про XVI століття), так що незабаром з аптечної мікстури настій на ялівцевих ягодах перетворюється на всенародно улюблений дженевер (у перекладі ялівець). До речі багато сучасних любителів джину і голландський дженевер називають джином, хоча це дещо різні напої, нехай і схожі у вихідних матеріалах. Ну та не про це мова. Напій так і залишився б надбанням і гордістю Голландії, якби не 30-річна війна (1618-1648 років) під час якої англійські солдати дізналися про існування такого цікавого напою. Звичайно ж незабаром дженевер був в Англії, де благополучно отримав просту і незабутню назву джин. Треба сказати, що він мало змінився б до наших часів, але доля була прихильна до цього напою. Особливо якщо згадати про відомого покровителя винокуріння Вільяма III, який зійшов на престол у 1689 році, саме завдяки йому перегонкою міг займатися будь-який бажаючий, варто лише попередити громадськість про це за 10 днів. І це в Англії, в якій на той момент винокуріння і так було розвинене більше нікуди. У результаті до 1730 року в одному Лондоні було понад 7000 тисяч закладів, які торгували спиртним, зокрема джином. Його пили і старі та діти, жінки та чоловіки, а вже бідні верстви населення взагалі обожнювали цей напій. І їх можна зрозуміти, якщо враховувати вкрай низьку цінуна джин у ті часи, з іншого боку той джин був рідкісною солодкуватою гидотою. Само собою така популярність напою загрожувала пияцтвом (або запоєм) у національних масштабах. Уряд спробував змінити ситуацію, піднявши податки в законі про джин 1736 року, але його виробництво просто пішло в тінь, так що вже через 6 років закон скасували. Це дозволило виробникам вийти з тіні і поступово перетворити джин на набагато цивілізованіший напій.

Почалося все з палаців Джина, вони так і називалися Gin Palaces. Відкривалися вони на противагу пивним, що плодилися як кролики, і це були справжнісінькі палаци, які часом розкішшю своєю виходили за рамки розуміння. Тут можна було відпочити від повсякденних тривог, забути про проблеми та насолодитися сильним, ароматним, міцним напоєм. Причому якість напою в таких закладах значно перевищувала якість «вуличного» джину (що своєю чергою багато в чому вирішило алкогольну загрозу). Само собою в такі заклади стали ходити не лише робітники, точніше вони туди потрапляли не часто. У той же час заможні пани приділяли Палацям все більше уваги. А після винаходу безперервної перегонки не тільки смак та аромат джину був покращений багаторазово, а й його соціальне становище, адже його остаточно визнали у високому суспільстві.
Обладнання для безперервної перегонки коштувало солідних грошей, тому дуже швидко виробництво якісного джину сконцентрувалося в руках вузького кола осіб. Сотні кустарних підприємств просто розорилося, не зумівши щось протиставити оновленому сухому (без додавання цукру) джину.

Але щось я захопився історією. Поговоримо про технології, коротко та у справі. У приготуванні хорошого джину є три важливих елементів: спирт, ялівцеві ягоди та вода. Спирт має бути кристальної чистоти та міцністю не менше 96%. Найчастіше це спирт із ячменю або кукурудзи, хоча іноді використовується чорна патока та картопля. Далі головний інгредієнт джину - ялівцеві ягоди, найкращими прийнято вважати італійські та югославські, причому іноді ці ягоди ще й витримують до року, щоб повністю розкрити смак і аромат. Крім ягід ялівцю додають ще від шести до десяти прянощів. Це можуть бути коріандр, ангелика, фіалковий корінь, мигдаль, апельсинові та лимонні кірки, лакриця, мускат, кардамон, кориця та багато інших, точна рецептура завжди зберігається в секреті. І нарешті вода, яка крім чистоти найчастіше піддається демінералізації, щоб отримати вже зовсім чистий Н2О.

А далі все просто. Якщо виробник хоче отримати якісний напій, то не обійтися без дистиляції. Такий джин називають Distilled Ginі зазвичай пишуть про це на етикетці. Для початку спирт розбавляють водою до міцності в 45%, після чого вводять прянощі та ягоди, завадять вихідний матеріал у перегонні куби і дистилюють, при цьому видаляючи хвіст і голову дистиляту, міцність якого буде близько 80%. Деякі джини дистилюють до трьох разів, як Bombay Sapphire Distilled London Dry Gin (Бомбей Сапфір). Залишилося додати воду та знизити фортецю. Зазвичай вона коливається від 37,5 до 47,3%.

Ну а якщо виробник вирішив зробити низькоякісного бодягу, то все ще простіше. Береться джинова есенція, яка виходить або банальним вичавлюванням рослинних інгредієнтів, або дистиляцією їх з малою кількістю спирту. Все це розбавляється спиртом та розбавляється водою. Ось вам і джин. Ось тільки ні Distilled Gin, ні тим більше London Gin його назвати не можна. Власне про види джину теж треба поговорити окремо.

Існує три основні види джину. Точніше їх більше насправді, але той самий Yellow Gin, Що витримується в бочках три місяці, настільки рідкісний, що й писати про нього не варто. Знавці і так знають що до чого.

London Dry Gin(Лондон драй джин) - На даний момент це найкращий сухий дистильований джин, спочатку його виробляли тільки в Лондоні, що гарантувало покупцю висока якість. Зараз же такий джин можуть виробляти в будь-якій точці земної кулі, головне дотримуватися технології. Сьогодні залишився лише один справжній Лондонський сухий джин, це Beefeater London Distilled Dry Gin (Біфітер).

Plymouth Gin(Плімут джин) - буде гіршим за будь-який коньяк, так як його можна виробляти тільки в місті Плімут графства Девоншир. Виробляє його одна єдина компанія Black Friars Distillery з 1793 року. При цьому довгий час плімутський джин був найміцнішим і найулюбленішим моряками. Він м'який, легко п'ється і має сильний ялівцевий аромат. Звичайно ж, він виробляється тільки шляхом дистиляції.

Old Tom Gin(Олд Том Джин) – попередник сучасного джину, підсолоджений цукром. Називається так завдяки дерев'яному апарату у формі кота, якому бажаючий випити клав монету в рот, після чого джин випливав з лапи кота.
Існують також ароматизований джин, на кшталт того ж Sloe Ginз ароматом тернової ягоди, або Lemon Gin, що ароматизують лимонними кірками.

Що стосується смаку та аромату джину. Якісний джин повинен обов'язково дати сильне відчуття холоду в роті, при цьому в ароматі повинен в першу чергу відчуватися ялівець, але не другорядні аромати, що не забиває. Проблема полягає лише в одному, далеко не всі можуть насолодитися смаком та ароматом джину, саме тому джин насамперед коктейльний напій. Він заслужено вважається основою будь-якого бару, відмінно поєднується з тоніками, вермутами, бітерами, оливками і навіть маринованою цибулею.

Якщо ви вирішите самостійно вивчити джин, то я пораджу вам три марки. Я не говоритиму, що вони найкращі, це вирішувати вам, але кожна з них має свої ключові особливості, що роблять їх унікальними. Це Beefeater London Distilled Dry Gin(Біфітер) – фортеця його 40% або 47% і це останній справжній Лондонський сухий джин, його виробляють у Лондоні з 1820 року і до наших днів. Bombay Sapphire Distilled London Dry Gin(Бомбей Сапфір) міцністю 40%, цікавий тим, що піддається потрійній дистиляції. Seagram"s Extra Dry Gin(Сігрем"з), має міцність в 40%, і дистилюються при низьких температурах, а потім витримуються в бочках з білого дуба три місяці.