Цвітіння сакури. Японська сакура
Коли бог гір запропонував Нінігі, онукові богині Сонця, одружитися з однією зі своїх дочок, то вирішив, що якщо той віддасть перевагу старшій, Високій Скелі, життя їхніх нащадків буде вічним і міцним, як каміння. А от якщо віддасть перевагу молодшому, квітучому, то життя їхніх дітей, незалежно від соціального стану, буде хоч і прекрасним, але коротким, як колір сакури. Нінігі вибрав Квітучу і став предком японських імператорів.
Конкретні дані варіюються від року в рік, залежно від примх погоди. Можливий маршрут: Токіо – гора Фудзі – Кіото – Осака – Нара. У Токіо вирушайте до парку Уено, який найбільше цінується за красу квітучої вишні, понад тисячу, але й найбільш завантажений через пікнік, який він господар. Але найвідомішим є парк Суміда на правому березі річки з тією ж назвою та чиї білі та рожеві штори ви можете помилуватися, вирушивши до району Асакуса.
Тут найстаріший і найвідоміший буддійський храму столиці, Каннон, відомий як Сенсо-дзі. Його архітектура, вишукані японські сади та традиційні навколишні ринки пропонують цікаве поєднання японської історії та культури. За неймовірний панорамний вид на Токіо, піднятися на 40 поверх будинку Всесвітнього торгового центруабо обсерваторії Токійської вежі - кольорові дерева вказують на обличчя міста як рожево-білий оазис. Колиска японської культури, гора Фудзі зачаровує як красою пейзажу, так і легендами, пов'язаними з ним.
Японці, щорічно споглядаючи за красою цієї дивовижної рослини і дивлячись на недовговічність її цвітіння, розмірковують про те, що прекрасне не вічне, а життя швидкоплинне і тендітне. А тому дуже сильно нагадує квітка сакури, що обсипається, - вона хоч і красива, але занадто скоро йде: не дарма квітуча сакурасимволізує тлінність життя та мінливість буття.
Ще один неймовірний погляд матиме можливість позувати, якщо ви потрапите до Убуягасакі, на східному березі озера Кавагуті, поверхня якого відображає, коли дозволяє погода, перевернуте зображення Фуджі. Міяко Одорі інтерпретується лише жінками – близько 60 гейко та майко у супроводі традиційного японського інструментального оркестру.
Переважний для пікніків, особливо молодих людей, парк Маруяма залишається, з його знаменитою повзучою вишнею, яка набуває нереального вигляду, коли вона освітлена вночі. Спеціальний квиток дозволить вам відвідати японський сад театру та виставку кімоно перед шоу, а потім відвідати чайну церемонію. Головна вежаОсака замку має вісім рівнів, три з яких є підземними.
Сакурою називають дерева сімейства рожевих, підродини сливових (вид – вишня дрібнопильчаста), більша частинаяких виконує суто декоративну функцію: цвітуть, але з плодоносять (на відміну з інших дерев її виду, японську сакуру вирощують заради ягід, а квітів). Існує 16 видів сакури та понад 400 її різновидів.
Для тих, хто вирішив відвідати Осаку, всього за 43 км від Кіото, замок Осака і навколишній вишневий парк - найважливіша пам'ятка. На дорогах Нара-парку у кіосках продаються спеціальні оленячі печива. Поряд із парком Нара, площею понад 700 вишень, живуть сотні оленів, які настільки звикли до присутності людей, що вони підходять і їдять спокійно з долонь.
У готелі панує розслаблююча атмосфера і дуже добра їжа. Він вміщує 8 осіб та прикрашений люстрами всіх розмірів. Храм Сенсо-дзі, один з найстаріших храмів Токіо і Токійська вежа, звідки відкривається чудовий краєвид на місто. Улюблений ресторан: найкращі ресторани на рибному ринку Токіо. Ось де справжні суші. Не дешево є в Токіо, але це вартує того досвіду. Якщо ви дістанетеся до кінця весни, вам може пощастити взяти участь у Фестивалі монастирів. Пункт призначення: Гінза - найскладніший район Токіо.
Незважаючи на те, що дерева сакури можна зустріти в основному на півдні північної півкулі: у Китаї, Кореї, в Гімалаях, найбільше дерев цього виду росте в Японії: дев'ять із шістнадцяти видів і чимало різновидів. Особливо багато тут сомейошино (біла сакура з величезними квітами) і сидарезакура (плакуча верба) – цей колір сакури має рожевий відтінок.
Тут представлено багато будинків моди. Є також кафе, ресторани та ексклюзивні бутіки. Порада: Візьміть метро. Завжди тримайте праву алею на ескалаторах, щоб вийти з коридору поспіхом. Японці погано реагують на відсутність здорового глузду. Якщо вам холодно, надягніть маску. Це знак поваги до інших підземних пасажирів.
Улюблений ресторан: Гонпачі у Токіо. Незвичайні туристичні пам'ятки: Фусімі Інарі в Кіото і Нара. Ще одне місце, яке пам'ятає вас: храм Дайтоку-дзі. Таємниця, священна тиша, вершина мінімалізму, кожна деталь – аж до гальки у саду – створює воістину чарівну атмосферу. Візьміть необмежений квиток на поїзд і досліджуйте острів від гір Маккод до замку Ямагуті Хагі.
Японські та вишневі дерева сакура
Але ретельніший пошук країни принесе нам сюрприз у пошуках величезних вишневих дерев з великою популярністю, які були там протягом століть і століть. Краса, яку досягають ці екземпляри, коли їхні окуляри вкриті квітами, уникає будь-якого можливого опису. Раніше японці використовували цвітіння рослин та прибуття перелітних птахів, щоб судити, коли вони були в сезонному циклі, і розробити план сільськогосподарських робіт. Для цих цілей сакура вишні функціонувала як дуже ефективний природний календар, оскільки він з великою точністю інформував їх про невеликі коливання температури, що відбувалися щороку.
Сакура дуже добре росте поряд з іншими рослинами свого виду, які, залежно від того, як їх посадили, справляють різне враження. Наприклад, гілки дерев, посаджені паралельними рядами, угорі можуть переплітатися між собою, утворюючи над головою квітучу арку – особливо шикарно це виглядає, якщо в цей час квіти вже почали поступово опадати і людина ступає по килиму, що створили пелюстки сакури.
Час розквіту сакури, квітки якої передують листям, був найбільш відповідним критерієм оцінки посадки рису. Це пояснює, що по всій країні ми знаходимо зразки сакури, які ласкаво називають місцевими жителями вишневе дерево посіяного або вишневе дерево пересадки. Навіть зараз, коли його функція як індикаторного вигляду добігає кінця, сакура продовжує ставитися з обережністю та повагою, що не дивно, якщо ми подумаємо, що з давніх-давен цей вид вважався обителью богів.
Звичай їсти і пити в тіні квітучої вишні має своє походження у приношеннях їжі та саке, які були зроблені богам, коли, як вважалося, вони спускалися з гір у райони, населені людьми, обряд, метою якого було молитися за добрий урожай. Сакура, крім того, традиційно пов'язана із мертвими. Ті сакури, які розквітають на цвинтарях будь-якого регіону країни, посадили свого часу, щоб відзначити існування гробниці. Сакура великих розмірів, багато з яких довгожителі, у багатьох випадках мають численні гробниці навколо них.
Висота рослини залежить від її віку, але зазвичай становить близько 8 метрів (але є і більш високі дерева, наприклад, одна з найстаріших сакур у світі, вік якої становить 1800 років, має близько 24 метрів висоти).
Кора - гладка, порізана по всій поверхні дерева маленькими горизонтально розташованими тріщинами сірого, зеленого або червоного відтінку, а деревина дерева через високу кількість смоли в ньому дуже гнучка.
Мабуть, у всі історичні періоди були люди, які хотіли спати вічний сон у тіні одного з цих дерев. Цього разу ми дозволимо собі керуватися гігантським сакурою у повному розквіті, щоб зазирнути у таємничий світ незбагненної глибини.
Чері-водоспад Міхару-маті
Вік0 років Призначений національний природний пам'ятник Розмір ★ ★ ★ ★ ★. І найкращим представником цієї квіткової краси є вишневе дерево, відоме як Такізакура або Черрі-Водоспад. Цей екземпляр вважається одним із членів трійці великих сакураських вишневих дерев Японії, а також Узузумізакура Гіфу та Джиндайзакура Яманаші. Гілки цього виду сакури описують м'яку низхідну криву у всіх напрямках, і на цьому схилі вони, схоже, ковзають своїми рожевими квітами, наче вони були водоспадом.
Листя овальної або списоподібної форми з трохи зазубреними краями. Коли гілочка сакури цвіте, повністю покривається квітками переважно білого чи рожевого кольору, у своїй кожне суцвіття складається з кількох махрових квіток, мають зазвичай 5 пелюсток. Японцям вдалося вивести види, квітки яких містять близько 50 пелюсток, діаметр яких становить близько 50-60 мм – зовні вони навіть нагадують троянди, півонії, хризантеми.
Його ім'я, таким чином, цілком виправдане. Протягом свого періоду цвітіння в середині квітня довкола нього збираються відвідувачі з усієї Японії, кількість яких перевищує кілька років. Коли цвітіння заповнене, дерево залишається освітленим вночі, набуваючи фантастичного вигляду, який не може дивитися себе протягом дня.
Сакуракубо, назва області, де розташоване дерево, означає «порожнеча вишневого дерева», що дуже добре відображає топографію місця, яка має форму м'якого конуса, вивернутого навиворіт. Це місце забезпечує захист від сильних вітрів та гарне водовідведення. І ніщо не заважає дереву отримати гарний сонячний удар. Ми також не повинні забувати, що його розташування ідеальне, тому що, будучи нижчим за інші, поживні речовини, що забезпечуються сусідніми фермерськими полями, легко досягають його.
Пелюстки сакури можуть бути різного кольору: часто зустрічається біла сакура та рожева, але нерідко можна побачити квіти червоного, малинового, жовтого і навіть зеленого та строкатих тонів. Оскільки квіти сакури розпускаються ще перед тим, як на дереві з'являється листя сакури, складається враження, ніби величезна кількість ніжних суцвіть обліпила мертвий і голий стовбур (тому в Японії асоціюється ще й із відродженням).
Черрі-Каскад оточений дорогою, що його оточує, і дозволяє насолоджуватися красою з усіх боків. Коли хтось проникає під його маятникові гілки, наближаючись від фронтального доступу, у нього з'являється відчуття, що він справді потрапляє під водоспад.
Вишневе дерево Йошитака
Сьогодні у нього все ще є фігура великої краси та елегантності. І, будучи всім цим муніципалітетом, що було предметом такого визнання, дуже шкода, що багато груп відвідувачів залишають Міхару-маті, побачивши лише Черрі-Водоспад. Вік: Понад 300 років Призначений муніципальний природний пам'ятник Розмір ★ ★ ★ ★. Це гігантська ямазакура, відома головним чином у колах знавців. Види ямазакура, подібно до едовігану, дуже довговічні, а деякі екземпляри досягають тисячі років.
Коли пелюстки сакури починають в'янути, але з дерева ще не впали, а гілочка сакури обростає першим листям, рослина виглядає надзвичайно ошатно і по-літньому (японці називають його Ха-Дзакура, що означає «сакура з листям»).
Мало які дерева цього виду плодоносять, а якщо дають урожай, то плоди сакури (сакурамбо) зазвичай дуже дрібні, кольори вишні, мають велику кісточку, туго обтягнуту тонкою м'якоттю, на смак – дуже кислі та терпкі. Продають їх у маленьких коробочках і коштують вони дуже дорого.
Цей екземпляр, розташований в районі Хокуса, ще молодий і має велику життєву силу. Вид ямазакури розвиває листя майже одночасно з цвітінням, тому нелегко бачити, що вершини цих дерев повністю поглинені квітами, що можливо лише на короткий період близько двох днів. Дехто називає це «диво-сакура» саме тому, що важко насолоджуватися видовищем повного та чистого цвітіння.
Кажуть, що коли цей час підходить, довкілля дерева постійно сприймається фотографами, які не втрачають цієї можливості. Вишневе дерево Йошитакі росте, розділене на кілька стволів від кореня, і його розмір характеризується великим розширенням, що досягається його гілками. Його чашка дуже добре сформована як півкуля без видимих дефектів, і коли вона вкрита квітами, спостерігач думає, що це до невеликого рожевого пагорба. Можливо, тому, що він знаходиться посеред поля без інших дерев надто близько, не мав конкуренції і зміг рости спокійно, отримуючи якнайбільше сонячне світло.
Час цвітіння
Цвітіння сакури починається у січні на о. Окінава (розташований на півдні) і закінчується на о. Хоккайдо, переміщаючись таким чином на північ. Період, коли цвіте це дерево, багато в чому залежить від його виду: деякі рослини починають розквітати взимку, інші - наприкінці весни. Наприклад, такі відомі види, як:
- Фую-Дзакура – цвіте в останній місяць осені;
- Яма-дзаркура – рослина рання, розпускається наприкінці березня;
- Сомейошино - на початку квітня;
- Яе-дзакура – у середині весни;
- Касумі-дзакура – на початку травня.
Значний характер його фігури і трохи приглушений тон її квітів надають цьому дереву видатного повітря і особливої привабливості. Поле, в якому він піднімається, з'являється в цю пору року, покритого жовтими квітами ріпаку, контраст також дуже гарний. І дерево, будучи ізольованим прикладом, можна побачити з усіх боків. Все це поле оточене відстанню вздовж туристичної траси, і було вжито заходів для захисту дерева, таких як регулювання доступу до автомобіля під час цвітіння. Гігантська ямазакура, яка стане об'єктом підвищеної уваги.
Коли квітка повністю розкривається, вона залишається такою близько тижня. Як довго він цвістиме, багато в чому залежить ще від погоди та температури – що холодніше, то довше можна буде споглядати квіти сакури. А ось, навпаки, цвітіння сакури значно скоротять.
Свято Ханамі
Цвітіння сакури у Японії святкують державному рівні: офіційне відкриття Ханами («Споглядання квітів») відбувається у головному токійському парку Синдзюку – у своїй беруть участь як відомі політики, а й члени імператорської сім'ї.
Дайгозакура
★ ★ ★ ★. Вік: 700 років Призначений префектурний пам'ятник природи. На околицях є також багато відомих вишневих дерев, цей вид - те, що надає характеру місту. Місце знаходиться приблизно за 30 хвилин їзди на машині від центру міста Очайа-ч?. Висхідний довгий схил, що веде до села Кічиненджі, постане перед нами на пагорбі, який, схоже, безперечно служить опорою для цього дерева. Дайгозакура стоїть велично в самому центрі пагорба. Дерево входить у сцену дуже вражаюче, з чудовою фігурою, якою вона, здається, хвалиться, і гірським масивомЧугоку як тло.
У цей період численні сади, парки, сквери та інші місця, де цвіте вишневе дерево, відвідує величезну кількість людей, особливо популярним є огляд у вечірній час, коли гілочка сакури дуже красиво підсвічена. Споглядаючи, люди влаштовують пікніки, відпочивають і нерідко використовують свято Ханамі в особистих інтересах – ведуть переговори, зміцнюють контакти, заводять нові знайомства.
Це зразок із красою та силою, яка аж ніяк не применшує обстановку, в якій він знаходиться, гігантський едовіган, який збігається з приписуванням 700-річного віку, хоча місцеві жителізбільшують кількість до 000 і ласкаво називають це "Велика Сакура".
Легенда виходила з уст в уста, і слава, що в горах Окаяма стояла Дайгозакура, розкидана по всій країні. В результаті щороку, коли це дерево розквітає, місце заповнюється відвідувачами. Зазвичай, це відбувається близько 10 квітня. Те, як місцеві жителі полегшують відвідувачів, чудово: навіть вузька гірська дорога, яка веде до місця, призначена для цих одноразових дат. Вночі запалення дерева активується, що приводить відвідувача до іншого виміру. Ми рекомендуємо відвідати ніч для тих, хто хоче насолодитися тишею та загадкою.
Використання дерева у повсякденному житті
З плодів цієї рослини японці роблять кисле вино або додають у рис під час приготування. Також знайшли застосування листям і пелюсткам – вони їх засолюють, після чого листя використовують як їстівну оболонку для приготовлених з рису солодощів «сакура-моті», а пелюстки сакури непогано справляються з роллю пахучої приправи. Під час свят їх нерідко опускають у окріп або зелений чай, стикаючись з гарячою водою, пелюстки сакури розкриваються і радують гостей своїм виглядом.
Бонсай
Фахівці вважають сакуру ідеальним для деревом - росте вона повільно, тому купивши молоду рослину, можна не побоюватися, що через рік-два її доведеться пересаджувати на вулицю, тим більше, що вертикальне зростання деревця буде стримуватися постійною підрізкою нових пагонів і підрізання коренів.
Придбати таку рослину можна у спеціальних магазинах. Виглядає маленька квітуча сакура так само, як і доросліше дерево, тільки діаметр його суцвіть не перевищує одного сантиметра (зазвичай рожевого кольору). Створюючи бонсай обов'язково потрібно пам'ятати про те, що рослина це хоч і маленька, але жива, а не кам'яна байдужа іграшка, а тому, якщо їй не приділяти достатньо уваги або застосувати неправильний підхід, вона може загинути.
Посуд для бонсай повинен бути неглибоким, а її діаметр залишати від 15 до 20 см. Бонсай сакура воліє рости на добре добривому ґрунті. Органічні добрива бажано внести до ґрунту за місяць до посадки рослини, азот – одночасно з посадкою, калій та фосфор, що сприяють циркуляції у рослині корисних речовин – у літній період. Якщо грунт удобрений слабко, кількість гумусу має становити від 8 до 12 г/дм3, а середньоудобреному – близько п'яти.
Японська сакурадуже любить гарне освітлення, а тому обов'язково має бути в світлому місці (якщо воно стоятиме в тіні, є ризик виникнення борошнистої роси). Підшукуючи місце для рослини, слід враховувати, що воно дуже не любить протягів.
Поливають дерево бонсай щодня (півсклянки води), взимку – рідше. Пересаджують маленьку рослину щорічно, обрізаючи при цьому 1/3 кореневища (гілки теж можна, але не захоплюватися, оскільки цього не любить сакура). При виявленні в ґрунті гусениць, мокриць, червоних кліщів, короїду і попелиці потрібно відразу знищити їх інсектицидами, інакше вони дуже швидко погублять рослину.
Японська сакура - це відомий символ Японії та японської культури. Хаару, японською весною - час цвітіння японської сакури, з якою пов'язане одне з найкрасивіших свят. Вранішнього Сонця. Сакура - японська назва декоративного дерева, що відноситься до виду вишні дрібнопильчастої, а також його суцвіть і з давніх-давен шановане японцями.
27 березня, починаючи з 4-го року Хейсей (1992) громадською організацією "Товариство Японської Сакури" введено Свято Цвітіння Сакури, або Ханамі. Ханамі (hanami) - це давня японська традиція милування квітами, одне з найпопулярніших весняних свят (від слів "хана" - квітка та "мі" - дивитися), що дослівно означає "розгляд квітів". У святі цвітіння беруть участь і їхні "кісткові родичі".
Цвітіння сакури вважається японською національною подією. Рожевий колір у Японії, і навіть у Кореї, й у Китаї - це символ свята весни, пробудження природи, початку життя. Крім того, японська сакура – традиційний символ жіночої молодості та краси. Зображення квітки сливи - п'ятилистник. Він символізує п'ять головних побажань – удачу, благоденство, довголіття, радість та світ.
Японська сакура розквітає навесні, квіти мають забарвлення від яскраво-рожевого до білого. Цієї пори розлога крона східної красуні повністю покривається рожевою піною густомахрових квіток. Здалеку квітучі вишні виглядають немов хмари, поблизу ж можна насолодитися красою окремо взятої квітки.
Під час цвітіння сакури в Японії всі прагнуть туди потрапити, побачити та насолодитися швидкоплинністю весняної краси. Милуватися квітами йдуть великою компанією, яка може складатися як із членів сім'ї, так і з друзів, родичів, колег по роботі чи навчанню. Сотні людей розстеляють на землі, газонах парків килимки, ковдри чи циновки та влаштовують веселі пікніки. Зазвичай із собою приносять їжу, саке та інші напої або купують у наметах, розташованих неподалік. Триває це феєричне видовище, як правило, всього до п'яти днів. І заради цих кількох днів створюються міські сади та всілякі парки, підлаштовуються святкові та вихідні, щоб якнайбільше людей побачило цю яскраву, пробуджувальну, надихаючу красу квітучих дерев.
Сакурою часто називають і декоративну сливу - злива дрібнопильчаста. Дерево виростає до 7 метрів заввишки. Більшість видів декоративної сливи не плодоносить, але відсутність плодів у них з лишком компенсується розкішним цвітінням.
До "рідні" японської вишні також відносяться такі плодові культури як персик, абрикос, алича, у тому числі декоративні форми і сорти, а також мигдаль. Більшість їх відносно компактні і тому ідеальні для вирощування в садах невеликих розмірів.
Існує безліч культур сакури, зокрема - Сомей Йосіно Сакура, яка вперше культивована в Епоху Едо і широко поширилася по всій Японії з часів Мейдзі. За старих часів чільне становище в культурному плані займали Ямадзакура - "гірська вишня", Яедзакура - "вишня з подвоєними пелюстками" і найвідоміша сакура Йосіно - похідна від Ямадзакури.
З часів Мейдзі зображення сакури знаходиться на головних уборах учнів та військових, як показник рангу. В даний час використовується на гербах поліції та збройних сил Японії.
Історія традиції милування квітучою сакурою
Згідно з старовинною японською легендою, звичай ханами, або милування квітучою сакуроюпродовжує життя до ста років. Традиція ханами виникла Японії при імператорському дворі. Надалі період цвітіння сакури став оспівуватися в поемах і музиці. Ця традиція виникла Японії за часів правління династії Танг в VII столітті н.е. У ті часи лише японські аристократи проводили свій час під квітучою сакурою, насолоджуючись легкими напоями, музикою та іграми. За часів імператора Сага, знаменитого поета і каліграфа, при дворі в Кіото стали проводити свята милування сакурою, що є відпочинком під квітучими деревами. Саме в цей період пишуться поеми, що вихваляють прекрасні витончені квіти японської вишні, в яких бачили метафору всього життя: її непостійність, ефемерність і швидкоплинність. Це було початком ханами.
Спочатку цей звичай милування сакурою та споглядання її тонкої краси поширювався лише на еліту та імператорський двір. Незабаром він став популярним серед самураїв, а до початку періоду Едо - і серед простих людей. У ті часи сакура, що розпустилася, була символом урожаю, і її цвітіння сповіщало про початок сезону посадки рису. За віруваннями японців, природа була населена парфумами, тому сакурі робилися підношення та поливання. Пізніше на ритуалах дарів стали пити саке. У наші дні, плоди, засолене листя та квіти сакури використовуються в харчових цілях.
За часів династії Токугава по всій Японії садили вишневі дерева, щоб поширити та зміцнити традицію святкування ханами. У період феодалізму квітуча сакура стала символом самураїв та коду, відповідно до якого вони вели своє життя. У XIX столітті в епоху реформ Мейдзі вишневі дерева, що стали символом феодалізму, стали вирубувати за наказом імператора, проте традиція милування квітами сакури через деякий час відродилася знову, ставши одним із найулюбленіших свят у Японії.