Каттоліка емілія романья Італія. Емілія – романья. Випічка та десерти
Область Емілія-Романья в Італії, розташована в передгір'ях Апеннін - один з найрізноманітніших, найбагатших і найпривабливіших регіонів країни. Він відомий своєю чудовою кухнею (саме тут виробляють сир пармезан та пармську шинку), старовинними містами, автомобілебудуванням, популярними пляжними курортами – а також висококласними термальними джерелами. За їхньою кількістю (але аж ніяк не за якістю) Емілія-Романья поступається лише Тоскані.
Візитна картка
Що подивитись, де побувати
Чим можна урізноманітнити перебування в термах Емілії-Романьї? Варіантів безліч.
Джерела та оздоровлення
В Емілії-Романні налічується понад 20 термальних курортів. Їхні води розрізняються за своїм складом і, відповідно, ефектом, тому у кожного курорту є своя спеціалізація.
Гарячі джерела багаті активними природними речовинами - сіркою, бікарбонатами, натрієм, кальцієм, марганцем та ін. та запальних процесів. Крім того, місцеві води широко застосовують у косметології. Їх цілюща дія посилюється за рахунок чистого повітря: курорт знаходиться в безпосередній близькості від національного лісового парку Казентінезі.
Оздоровчі комплекси пропонують лікування за допомогою 3-х видів термальних вод: солено-йодистих (впливають на шкіру та суглоби, нормалізують обмін речовин), солено-сірчаних (мають загоювальні властивості, допомагають у боротьбі з розладами травлення та нервової системи) та хлоридно-натрієвих (Впливають на роботу печінки, стимулюють обмін речовин).
У лікування ґрунтується на солоних бромно-йодистих водах (при захворюваннях шкіри, суглобів, органів травлення) та сірководневих водах, що використовуються у вигляді інгаляцій та промивань у боротьбі з хворобами дихальної системи та алергіями.
Ці та інші термальні курорти регіону Емілія-Романья в Італії терми Монтічеллі, Сальсомаджоре, Табіано, Кастрокаро, Салварола, Рімініта ін. - пропонують відпочиваючим найширший набір оздоровчих процедур. На кожному з них є сучасні та добре оснащені медичні центри, косметологічні кабінети та спа-салони з висококваліфікованим персоналом. Все це забезпечує максимальну ефективність лікування: навіть після нетривалих курсів відпочиваючі зможуть відчути себе здоровими, помолоділими та повними сил.
Регіон Емілія-Романья (Emilia-Romagna) простягається через Апенінський півострів від узбережжя Адріатичного моря на сході, трохи не досягаючи Лігурійського моря на заході; мінімальна відстань по прямій від берега до західної частини регіону – менше 20 км. В адміністративному центрі місті (Bologna) проживає близько 386 тисяч осіб. Це один із найбільших регіонів країни, він ділиться на дев'ять провінцій і історично складається з двох частин, Емілії на північному заході та Романьї на південному сході.
Активне заселення регіону розпочалося кілька тисячоліть до нашої ери; тут жили етруски, кельти, римляни; останні вплинули на розвиток цих земель, проклавши дороги і побудувавши міста. У IV столітті нашої ери регіон відігравав важливу політичну роль, після того як до Равенни (Ravenna) була перенесена столиця.
До складу об'єднаного італійського королівства регіон увійшов у 1860 році.
Емілія-Романья – один із найблагополучніших регіонів не лише Італії, а й усієї Європи.Тут дуже низький рівень безробіття, а доходи громадян дуже високі. Добре розвинені харчова та текстильна промисловість, сільське господарство, автомобілебудування (тут знаходяться заводи таких престижних марок автомобілів, як Ferrari, i та ін.) та інші галузі. Саме в Емілії-Романні зосереджено основне виробництво тракторів, що використовуються у сільськогосподарських цілях; ця галузь машинобудування є спеціалізацією Італією на світовому ринку.
Поїздом до Болонью зручно добиратися з: найшвидші поїзди йдуть 35 хвилин, ціни на квитки починаються від 13 євро. Відправлення – кожні 15 хвилин. Поїздка із займе як мінімум півтори години (12-16 євро). Всього за годину можна доїхати з міста; це, мабуть, найбільш вигідний варіант, якщо хочеться заощадити на авіаквитки: квиток на поїзд коштує від 22 євро, можна знайти і нижчі ціни, але тоді на дорогу витратити не менше двох годин.
Курорти
Не всім знайома назва регіону, але мало хто не чув про курортне місто Ріміні, розташоване на південному сході Емілії-Романьї в безпосередній близькості від незалежної держави (San-Marino). Менш відомі, але анітрохи не гірші, міста Каттоліка, Червія та інші.
Ріміні
Найбільший курорт в Італії на Адріатичному узбережжі, Ріміні (Rimini) розташований за 130 км від Болоньї. А ось до Сан-Марино від нього рукою подати – лише 20 км. Пляжі міста, відомі як Ла-Маріна (La Marina), простяглися на 15 км. Готель на пляжі у високий сезон коштуватиме 1000 євро за тиждень (Baldinini Hotel); апартаменти на той же термін можна зняти вдвічі дешевше (Residence Cigno). Щорічно у липні Ріміні стає центром фестивалю «Рожева ніч» (La Notte Rosa); про квитки на захід варто подбати заздалегідь.
З Ріміні можна дістатися Сан-Марино. Залізничне сполучення відсутнє, але можна скористатися автобусами (www.benedettinispa.com). Інтервал між рейсами – 1 година 15 хвилин, тривалість подорожі – 45 хвилин. Ціна квитка – 5 євро.
Каттоліка
Каттоліка (Cattolica), розташована на кордоні з регіоном Марке (Marche) - одне з найпівденніших міст регіону. Пляж тут невеликий, його довжина всього два кілометри, але дуже чистий, а розвиненій інфраструктурі можуть позаздрити найбільші курорти. У багатьох місцях обладнано спеціальні майданчики для дітей, на яких працюють професійні аніматори та няні.
Головним атракціоном є акваріум, Acquario di Cattolica, в якому малюки можуть познайомитися із життям морських мешканців. Ціни на проживання досить високі; тижневе перебування у номері, розрахованому на двох дорослих та дитини, в залежності від «зірковості» готелю коштуватиме 1300 євро (Hotel Sayonara) або 2400 євро (Hotel Luxor Beach).
Червія
На протилежний бік від Ріміні, в 30 км на північ, розташований курорт Червія (Cervia), що популярний ще в XIX столітті. Тут широкі піщані пляжі, а саме містечко досить тихе, тому віддають перевагу дорослим сімейним парам. Втім, безпосередньо за Червією починається територія Мілано-Маріттіма (Milano Marittima), де можна весело провести час на численних танцмайданчиках.
Тут вважають за краще зупинятися люди з високими доходами, оскільки місцеві пляжі просторіші і малолюдніші, ніж у Ріміні.
Один з найкращих варіантів розміщення в Червії, з виходом на пляж і морськими видами - чотиризірковий готель Conchiglia. При деякому успіху номер на двох на тиждень можна зняти за 965 євро.
Комакіо
Ще 60 км на північ, повз Равенну, і ви потрапляєте в Комаккіо (Comacchio), дивовижне місто-порт, побудоване на островах, що робить його невловимо схожим на Венецію. Неподалік центру міста знаходиться один з місцевих модних курортів – Порто-Гарібальді (Port Garibaldi). Не менш популярні Лідо-дельї-Скаччі (Lido degli Scacchi) та Лідо-дельі-Естенсі (Lido degli Estensi); перший найбільше підходить для тихого сімейного відпочинку, другий, навпаки, відрізняється великою кількістю розваг на будь-який смак.
Апартаменти в Лідо-дель-Естенсі можна зняти за 760 євро на тиждень (Residence Cleo); невеликий номер в готелі Порто-Гарібальді обійдеться в 560 євро (Hotel Cinzia).
Міста
Тим, хто любить поєднувати прогулянки старовинними вулицями італійських міст з гастрономічними насолодами, варто приїхати в Емілію-Романь восени, коли в регіоні проходить фестиваль їжі та вина. Але й у будь-яку іншу пору року, особливо з квітня по жовтень, перебування тут буде насиченим враженнями.
Болонья
Прекрасна Болонья (Bologna) – місто не лише студентів, а й багатих кулінарних традицій. «Болоньєзе» родом саме звідси. А ще Болонья відома як місто галерей, чи критих портиків. Їхня загальна протяжність – 38 км, а довжина найвідомішої з них – майже 4 км. Вона налічує 666 арок і веде від міських воріт Сарагоцца (Porta Saragozza), побудованих у XIII столітті, до святилища Мадонни святого Луки (Santuario della Madonna di San Luca). Число арок символізує змія-спокусника, переможеного Богоматір'ю.
Ще одна відома визначна пам'ятка міста – дві падаючі вежі (Due Torri), Азінеллі (Asinelli) заввишки понад 97 метрів та 48-метрова Гарізенда (Garisenda), побудовані на початку XII століття. До наших днів у Болоньї збереглося лише 20 веж; колись їх було від 80 до 100, за іншими даними – до 180.
- Радимо почитати:
Парма
Місто Парма (Parma), центр однойменної провінції, другий за величиною у регіоні, згадується у романі Стендаля «Пармська обитель». Автор описує і одну з відомих історичних споруд міста, фортеця (Cittadella) кінця XVI ст. Зараз від колишньої казарми та в'язниці залишилися стіни та рови, навколо неї розбитий парк. Що стосується самої Пармської обителі (Certosa di Parma), Картезіанського монастиря, він розташований на певній відстані від центру міста. Початкові будівлі, що з'явилися наприкінці XIII століття, не збереглися. Те, що ми бачимо зараз, відноситься до XVI-XVIII століть.
Одна з найкрасивіших церков міста – Базиліка Богоматері за огорожею (Basilica di Santa Maria della Steccata). Вона побудована на початку XVI ст. У крипті базиліки знаходяться поховання герцогів Пармських.
Церква святого Віталія (Chiesa di San Vitale) давніша; загальноприйнята версія, заснована на офіційних документах, датує її XI століттям, але є думка, що церква побудована на два століття раніше. 1996 року будівлю закривали на 10 років для реставрації.
Модена
Місто Модена (Modena) – друге за величиною в регіоні після Болоньї. У 183 році до нашої ери тут було засновано римську колонію. У VII столітті місто було знищене повінню, і жителі, що врятувалися від загибелі, заснували нове поселення. Модена відома як місто, де народився Енцо Феррарі, засновник компанії, названої його ім'ям.
Символом Модени є Гірландіна (Ghirlandina), дзвіниця міського собору. Її висота складає 86 метрів. Вежа була збудована наприкінці XII століття, а потім добудована. Сюди можна піднятися і поглянути на місто з висоти пташиного польоту. Сам собор (Duomo di Modena) народився XI столітті. Це одна з головних італійських пам'яток романської архітектури. Для його будівництва використовувалися каміння давньоримських руїн – неподалік місця зведення собору велися розкопки, і було виявлено багато відповідного матеріалу. Усередині собору – цінні скульптури та фрески XIV-XV століть.
Ще одна будівля, яка також може бути зразком стилю – бароковий герцогський палац (Palazzo Ducale) початку XVII століття. Колись тут стояв замок, що належав династії д'Есте, стародавнього княжого роду Італії, який правив Моденою та Феррарою понад половину тисячоліття.
Феррара
Продовжуючи розповідь про князів д'Есте, не можна залишити без уваги Феррару (Ferrara), місто, розквіт якого припав на XIII-XVI століття. Тут активно розвивалося мистецтво, склався власний унікальний мальовничий стиль, який одержав назву «ферарська школа» (Scuola Ferrarese). Найбільш яскравими його представниками були Козімо Тура (Cosmè Tura), Лоренцо Коста Старший (Lorenzo Costa) та інші.
Нагадуванням про могутність династії д'Есте служить грандіозний замок Castello Estense, зведений наприкінці XIV ст.. Спочатку він грав роль оборонної споруди, але до кінця XV століття став сімейною резиденцією, пишністю не поступалася багатьом королівським палацам Європи. Нині у ньому розташовується міська адміністрація, а деякі приміщення і внутрішній двір пускають туристів.
У Феррарі збереглася незаймана ціла вулиця, забудована в середні віки. Її називають вулицею Склепіння (Via delle Volte), оскільки більша її частина проходить через численні арки. Найраніші будівлі відносяться до VII-XI століть; загальна довжина вулиці – біля
два кілометри.
П'яченця
Сьогодні у П'яченці (Piacenza), центрі однойменної провінції Емілії-Романьї, проживає трохи більше 100 тисяч людей. А вже в 187 році до нашої ери вона була процвітаючою містом, що лежить на шляху з Риму до Північної Європи; через неї проходила побудована давніми римлянами Емілієва дорога. Спадщина на той час – планування міських вулиць.
У місті чимало пам'яток, з яких на особливу згадку заслуговує церква Сан-Сісто, або святого Сікста (Chiesa di San Sisto); для неї (Raffaello Santi) на замовлення папи римського Юлія II написав "Сікстинську Мадонну" (Madonna Sistina). Через два з лишком століття полотно було продано тодішньому королю Польщі Августу Третьому, і зараз у церкві висить його копія.
З інших релігійних споруд не можна не згадати про величну базиліку святого Антоніна (Basilica di Sant'Antonino), побудовану на честь покровителя П'яченці. Перший будинок з'явився тут у IV столітті; згодом його неодноразово реконструювали. Приблизно в XI столітті воно набуло того виду, в якому збереглося до нашого часу. Величезна арка перед входом до церкви з'явилася 1350 року.
Середньовічна архітектура представлена Палацом комуни (Palazzo Comunale) або Готичним палацом, зведеним наприкінці XIII століття. Нижня частина палацу з високими арками облицьована рожевим мармуром; верхня, із зубцями та баштами – з цегли. В одній із веж висить дзвін, яким раніше у надзвичайних ситуаціях скликали мешканців міста.
Ще один палац, збудований в епоху Ренесансу, належав родині Ланді (Palazzo Landi). Нині у ньому розміщується суд.
Чи не найцікавішим містом регіону є Равенна (Ravenna), колишня столиця кількох держав, які послідовно виникали на території сучасної Італії. У місті знаходяться вісім пам'яток архітектури ранньохристиянського періоду, збудовані не пізніше VI століття та внесені до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Це насамперед мавзолей Галли Плацидії (Mausoleo di Galla Placidia), дочки одного з римських імператорів, резиденція якого знаходилася тут же, в Равенні. Ще один мавзолей, цього разу остготський, є місцем поховання короля Теодоріха Великого (Mausoleo di Teodorico); до 526 року він правив імперією остготів, а Равенна була столицею його володінь.
При ньому в місті було збудовано другу, її прийнято називати новою, базиліка святого Аполлінарія (Basilica di Sant'Apollinare Nuovo). У неї на якийсь час переносили мощі святого з колишнього передмістя Равенни Классе (Classe). Інтер'єри базиліки прикрашені трьома рядами візантійських мозаїчних фресок V-VI століть, які є видатним витвором мистецтва, коли-небудь створеним людством.
Завдяки неймовірному скупченню унікальних пам'яток культури та архітектури Равенна завжди манила до себе людей мистецтва. З нею пов'язані імена (Dante Alighieri), лорда Байрона (George Byron), Олександра Блока. А ще Равенна - дуже гарне місто, розташоване на березі моря; це означає, що культурний відпочинок тут можна поєднати із пляжним. Найсучасніший з них – Лідо-Адріано (Lido Adriano). А дикий пляж Касалборсетті (Casalborsetti) підійде тим, хто воліє відпочинок далеко від цивілізації.
Тут в Емілія-Романья розташовані головні офіси таких мото та автовиробників як Ferrari, Lamborghini та Ducati.
Ну і звичайно особливе почесне місце в економіці Емілія-Романья займає туризм. Приїжджі та італійці знають що, (Ріміні та Річчоне) розташовані саме тут.
Кухня регіону Емілія-Романья
Починаючи говорити про кухню Емілія-Романья я розумію, що робити це можна нескінченно. Вона настільки велика і різноманітна, але все ж таки можна виділити кілька страв і продуктів, які дійсно можна назвати «емілія-романськими». .
Болонья славиться такими стравами як тортеліні, тальятелле алла болоньєзе та лазаньєю. Модена вважається батьківщиною найсмачніших делікатесівІталії – моденської шинки, сиру Пармезану, бальзамічного оцту, котекіно та вина Ламбруско. А головними стравами можна назвати равіолі ді Модена чи Cappelletti. У Пармі роблять знамениту на весь світ Пармську шинку, а також саме звідси бере свій початок найбільший виробник макаронта хлібобулочних виробів Італії «Barilla». Головними стравами міста можна назвати стейк з шинкою та сиром, кролик із омлетом та зеленню та смажене філе кролика з бальзамічним оцтом Модени. Типовим продуктом Емілія-Романья є п'ядіна(Про неї я говорила в ). Якщо Вам доведеться відпочивати на узбережжях Емілія-Романья, обов'язково спробуйте суп з мідій, приготовленого на грилі вугра Comacchio, кальмарів, каракатиць і кефаль. Вина регіону Емілія-Романья: Albana di Romagna DOC, Colli Piacentini, Ламбруско, Санджовезе та Trebbiano.Клімат в Емілія-Романья
Говорячи про клімат Емілія-Романья, хочеться сказати, що все пізнається порівняно. Наприклад, якщо порівнювати з південним регіоном Калабрія, то звичайно є суттєва різниця, якщо говорити про погоду взимку.
Адже взимку мінусова температураі сніг у Емілія-Романья цілком звичне явище. Ну а літо по всій Італії незалежно від регіону, як я вже говорила в ранніх статтях, дуже спекотне і задушливе.
Шопінг у Ферраріслід почати з вулиць Vvia Garibaldi та Via Mazini, саме тут знаходиться основна кількість модних бутіків. Щосуботи на площі Тренто-Трієст можна відвідати відкритий ринок, де можна придбати практично все — продукти, антикваріат, одяг, меблі тощо.
Місто Фаенца славиться своєю керамікою, саме тут є найкращі магазинита міжнародний музей кераміки де представлені унікальні, давні та сучасні колекції творів, найкращих майстрів Італії.
Визначні місця Емілія-Романьї
Емілія-Романья дійсно багата на визначні пам'ятки і приїжджаючи в будь-яке місто цього регіону Ви знайдете, що щось нове і дивовижне.
Ось відео які дадуть уявлення про найкращі розважальні пам'ятки Емілія-Романья:
Парк розваг Фьябіландія - місце розташування невелике село Рівадзура (Rivazzura) via Cardano, 15, недалеко від Ріміні. Відкрито щодня з квітня до вересня з 10.00 до 19.00, липень – серпень з 10.00 до півночі. .Дельфінарій Ріміні: адреса - Lungomare Claudio Tintori, 2, недалеко від порту. Час роботи: щоденно з 1 квітня до 30 вересня.
Парк розваг «Італія в мініатюрі»: місце розташування невелике село Viserba, вулиця Via Popilia. Відкрито з жовтня до березня щодня з 9.00 до 17.00, з квітня по вересень з 9.00 до 19.00. Ціна квитка від 10:00 до 22:00 євро.
Парк розваг "Skyparc": знаходиться в селі Perticara, недалеко від містечка Novafeltria. Відкрито з квітня до листопада з 10.00 до 19.00. Ціна квитка від 12.00 до 25.00 євро.
Музей Феррарі Маранелло: адреса Viale Alfredo Dino Ferrari, 43, про нього я вже говорила вище.
Регіон Емілія-Романьярозташований у північно-східній частині Італії.
У ньому проживає чотири з половиною мільйони людей.
Столицею є місто Болонья.
Зі східного боку регіон омиває Адріатичне море.
Історично він ділиться на дві території: Емілія та Романья.
Емілія займає північну частину регіону і включає провінції П'яченца, Парма, Реджо, Модена, Феррара і більшість Болоньї. У Романью входять провінції Равенна, Форлі-Чезена, Ріміні та ряд комун Болоньї.
У минулому Емілія була частиною королівства лангобардів. Паданську рівнину навіть називали Лангобардією, а місто Реджо Емілія до об'єднання Італії носило ім'я Реджо ді Ломбардія.
Романья входила до складу Візантії, та був папської області.
Назва "Романья" походить від латинського Romania, воно з'явилося в VI столітті і означає "римський світ" на відміну від лангобардської частини Італії. Тоді Равенна була столицею Західної Римської імперії, згодом Равеннського екзархату.
Регіон Емілія-Романья виник 1947 року.
Нині він вважається одним із найбагатших у Європі.
В Емілії розташовані такі «смачні» міста, як Парма та Реджо Емілія, де виробляють пармську шинку та сир парміджано реджано, а також міста Модена, знаменита виноградним оцтом, П'яченца, в міському музеї якої виставлена печінка етрусків, Феррара та столиця регіону галаслива Болонья, яка є батьківщиною вареної ковбаси мортаделли і відрізняється від інших італійських міст нескінченними низками критих галерей.
Романья виходить на Адріатичне море, тут знаходяться відомі курорти Ріміні та Річіоне, а також візантійська перлина – місто Равенна та Фаєнца, що славиться керамікою.
10 місць, які потрібно побачити в Болоньї
Замок був закладений ще давніми римлянами у VIII столітті, тоді він називався Castro Arquato та був військовим табором. А вже пізніше був перейменований у замок Аркуато (Castell "Arquato). У Середні віки замок не втратив свого військового значення і грав важливу роль у численних війнах. із замком приваблює безліч туристів.
Емілія-Романья – регіон на північному сході Італії з виходом до Адріатичного моря. Регіон вийшов із двох історичних формацій: Емілії (провінції П'яченца, Парма, Реджо-Емілія, Модена, Феррара та більша частина Болоньї) та Романьї (провінції Равенна, Ріміні, Форлі-Чезена та Болонья на схід від річки Сілларо). Герб регіону представляє символічно у вигляді хвилястої лінії річку По та у вигляді похилої межі Емілієву дорогу.
Вконтакте
Туризм
Вид на центр міста з вершини башти Азінеллі
Туризм в Емілії-Романьї – один із найрозвиненіших в Італії. Він поділяється на 4 основні різновиди: пляжний відпочинок на Адріатичному морі, культурний туризм у містах мистецтв, оздоровчий туризм (спа, терми та природа Апеннінських гір) та еногастрономічний туризм.
Адріатичне узбережжя регіону дарує неймовірну різноманітність вражень тим, хто хоче поєднати пляж із парками розваг, нічним життям, екскурсіями у внутрішні землі та гастрономічними маршрутами, і це не кажучи про купівлю високоякісних товарів, зроблених в Італії. Любителі активного відпочинку знайдуть тут поля для гольфу, велодоріжки, пляжний волейбол, маршрути для скандинавської ходьби та вітрильний спорт! Як бачите, відпочинок тут – це не тільки пляж та море…
Мозаїка на куполі базиліки Сант-Аполінаре-ін-Классе
Міста мистецтв Емілії-Романьї становлять винятковий інтерес з історико-художньої та культурної точок зору. Вони простяглися від П'яченці до Ріміні, пляжної столиці регіону, вздовж античної Емілієвої дороги (Парма, Реджо-Емілія, Модена, Болонья, Фаенца, Форлі та Чезена). Кожен із них цікавий по-своєму: Парма вважається містом музики, з нею пов'язані імена Джузеппе Верді та Артуро Тосканіні, а також столицею смаку (тут знаходиться штаб-квартира Європейського агентства з безпеки продуктів харчування) та хранителькою шедеврів італійського маньєризму; У Реджо-Емілії вперше було піднято італійський триколор; з Моденою пов'язані імена Енцо Феррарі та інших виробників спорткарів, а також у ній знаходяться такі шедеври романської архітектури, як собор, дзвіниця «Гірландіна» та Велика площа, занесені до списку Світової спадщини ЮНЕСКО. Болонья, мультикультурне та освічене місто, колись була етруською. Їй вдалося зберегти середньовічні будинки-вежі та портики, довжина яких перевищує 40 км. Фаенца вважається колискою італійської художньої кераміки; Форлі та Чезена, що славляться своєю гостинністю, знаходяться біля підніжжя пологих пагорбів. Модена зі своїми шедеврами романської архітектури та чудова візантійська Равенна, колись столиця Західної римської імперії, де збереглися унікальні мозаїки, а також незрівнянна Феррара, колиска італійського мистецтва епохи Відродження, внесені до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.
Музей Феррарі в Маранелло
У регіоні налічується 25 термальних курортів, що дозволяє поєднати відпочинок на морі та/або огляд шедеврів міст мистецтв з оздоровчим туризмом (водолікування, процедури та цілющі грязі). Любителі активного відпочинку можуть поєднувати спа з гольфом, велопоїздками та автомобільним спортом. Дуже різноманітні ландшафти регіону, що варіюються від приморських низин до пагорбів та Апеннінських гір. Цікава і не схожа один на одного природа та фауна природного парку дельти По та національних парків Тоскано-Емільянських Апеннін та лісів долини Казентіно – Монте Фальтерона. У горах Емільї-Романьї збереглися давні традиції цього регіону. Тут знаходяться маленькі середньовічні містечка, які італійці називають «боргами», замки, музеї їжі та старовинних професій, старовинні дороги, прокладені стародавніми римлянами, схили гір, вкриті виноградниками та оливковими гаями. А кожних вихідних тут – справжнє свято. Взимку тут можна кататися на гірських і бігових лижах, ходити на снігоступах, кататися на собачих упряжках, а влітку місцеві гори дарують можливість займатися велоспортом, маунтинбайком, походами, трекінгом і навіть такою екзотикою, як wolf howling (прослуховуванням вовчого виття).
Еногастрономія
Емілія-Романья славиться своєю кухнею та вином, а також своєю гостинністю. Сільське господарство грало і продовжує відігравати важливу роль в економіці регіону, причому воно вважається одним із найпередовіших у світі! Можливо тому, цілих 19 місцевих продуктів харчування удостоєні престижної категорії IGP («найменування, яке захищається географічно»), а 12 – категорії DOC («продукт, що захищається за походженням»). Саме звідси експортуються в усьому світі продукти, які називають «послами італійської культури», такі як пармська шинка, сир парміджано реджано та бальзамічний оцет із Модени.
Кухня Емілії дуже багата, цілісна, насичена і складна, що сягає корінням у кулінарні традиції середньовічної знаті. Кухня Романьї простіше, взірцем її традиційної страви вважатимуться п'ядину, що з'явилася спочатку столі в селян. Втім, їх ріднить використання однакових інгредієнтів (наприклад, свинини) та велика кількість ковбас, окістів, м'ясних виробів (котекіно, дзампоне, кулателло ді Дзібелло). Як перша страва часто подають яєчну пасту і тортелліні. У Емілії їх частіше начиняють м'ясом, а Романье – сиром і травами. Вибір місцевих вин також вражає. Найвідомішим, звісно, є ламбруско.
Як дістатися
Потрапити в Емілію-Романью досить легко: завдяки своєму географічному положенню він перебуває на перетині основних автомобільних та залізничних доріг Італії. У ньому також знаходяться чотири аеропорти, а на березі обладнані туристичні порти для стоянки приватних яхт.
Літаком
Аеропорти Болоньї (літають прямі чартерні рейси з Москви), Парми, Ріміні (також прямі рейси до Москви) з'єднують регіон із основними містами Італії та Європи.
Автомобілем
Автомагістраль А1 Мілан-Наполі з'єднує регіон з іншими автошляхами національного значення: у Парму веде автомагістраль А15 (Парма-Спеція), в Модену А22 (Модена-Бреннеро), в Болонью А13 (Падуя – Венеція) та А14 (Болонья – Барі). По території проходить також чудові безкоштовні шосе S.S. 309 Венеція-Местре та швидкісне шосе Е45 Рим-Равенна.
На поїзді
Залізниці регіону забезпечують швидке сполучення з півночі, центром та півднем Італії. Швидкісні поїзди AV за лічені години доставлять вас з Болоньї та Реджо-Емілії до Мілана, Анкони, Флоренції, Риму та Неаполя. З Європи потяги йдуть через перевали Тарвізіо, Бреннеро, Сен-Готард та Семпіоні. По регіону курсують місцеві потяги, сполучаючи між собою Реджо-Емілію, Болонью та Ріміні.
Офіційний туристичний портал регіону Емілія-Романья: emiliaromagnaturismo.it (є інформація російською мовою)