Фестиваль лаванди у Франції. Лавандові поля, Франція. #3. La Maison des Ocres, Руссільйон

Які асоціації викликає Франція? Ну, звичайно ж, зі знаменитою Собором Паризької Богоматері і безкрайніми лавандовими полями. Саме по просторах, вкритих розкішшю квітучої лаванди, ми пропонуємо вирушити в подорож.

Коли цвіте лаванда у Провансі?

Час цвітіння лаванди у Провансі посідає період із середини червня до початку серпня. Квітуча лаванда розцвічує природні ландшафти Провансу дивовижними фарбами. У цей період саме тут, у Франції, на лавандових полях Провансу, можна побачити все різноманіття відтінків фіолетового кольору: від світло-лілового до синьо-чорного.

Як дістатися до Лавандових полів в Провансі, Франція?

Лавандові полярозташовані в північній частині Провансу: у туристичному районі Дром-Провансаль та департаменті Воклюз, а також у Альпах Верхнього Провансу. Дістатись цих місць найкраще автомобілем: трасами А7 і А9 до Воклюзу, трасами А7 і А49 – до регіону Дром, автомагістралою А51 – Альп Верхнього Провансу.

Лавандові поля в Провансі, Франція - що можна побачити?

Щоб відвідати всі поля з лавандою в Провансі, потрібно не один тиждень. Найбільші насадження зосереджені біля села Банон. Не варто зважати і на найближчі селища: Арль, Екс-ан-Прованс, Апт. Також варто побувати у містечку Валенсоле. Це місце називають романтиком Провансу, де любителі ароматної лаванди почуватимуться просто чудово. На шляху з Валенсолі до міста Горд розташоване знамените абатство де Сенанк. Потрапити до цього абатства можна лише тричі на день у чітко визначений час. Екскурсія територією абатства займає більше години і коштує 7 євро. Як свідчать відгуки туристів, які відвідали цю екскурсію, витримати її може лише справжній поціновувач архітектури. Крім цього, в Провансі в період цвітіння лавандових полів відчиняють свої двері для туристів ферми, що займаються вирощуванням різних лікарських та ароматичних рослин, фабрики та заводи, що спеціалізуються на переробці лаванди. Відвідавши заводську екскурсію, можна побачити весь процес виробництва ефірних олій та парфумів. По всьому шляху прямування, перед туристами гостинно відчиняють двері магазинчики та лавочки, що пропонують купити велика кількістьтоварів свого виробництва: подушечки, набиті сушеною лавандою, лавандові мед та мило.

Усі знають, що лавандові поля знаходяться у Провансі. Але де саме? До якого аеропорту прилетіти? У Марсель, Ніццу? Як без машини доїхати до лавандових полів? А коли цвіте лаванда? На всі ці запитання шукайте відповіді у сьогоднішній статті про синє золото Франції.

Насправді лавандових полів у Франції багато. Існують навіть спеціальні маршрути під назвою "Дороги лаванди" (Les Routes de la Lavande). Ось вони відзначені на карті.

Я ж розповім вам про поїздку на лавандові поля, що знаходяться у Валенсоль (Valensole)- Невеликому прованському містечку, розташованому між містом Маноск і заповідником Вердон.

Коли їхати?

У Валенсолі лаванда цвіте з кінця червня по 15 числа липня. Не вірте численним сайтам, що цвітіння можна побачити до кінця серпня. Можливо, в інших місцях, але не у Валенсолі. До серпня лаванду збирають і на вас чекатимуть лише порожні поля.

Як дістатися?

Валенсоль знаходиться в департаменті Альпи Верхнього Провансу (Alpes Haute Provence).Найближчими аеропортами є Марсель і Екс-ан-Прованс, але до них з Росії летіти довго і дорого.

Найбільш оптимальний варіант - купити квиток до Парижаі прямо з аеропорту Paris Aéroport Roissy дістатися до Екс-ан-Прованса на швидкісний поїзд (TGV). Потяг триває 3ч20 хвилин. Квитки дивіться на сайті компанії Ouigo. У них недорогі квитки порівняно з поїздами, що вирушають із центру Парижа. Так, наприклад, квиток на TGV з відправленням від Paris Aéroport Roissy-CD2 о 7 годині ранку 4 липня 2017 року коштує всього 25 євро. Єдиний мінус - поїзди Ouigo приходять не до центру Екс-ан-Провансу, але від вокзалу до центру можна легко доїхати автобусом за кілька євро.

Добре, доїхали до Екс-ан-Провансу, а як далі до полів, якщо машини немає?

Від автовокзалу до Екс-ан-Провансу (Aix-en-Province Gare routière) доїжджаємо на автобусі номер 24до міста Маноск (Manosque). Ось вам посилання на Розклад автобусів. Виходимо на кінцевій зупинці Manosque Gareroutière. Вартість проїзду – 8,40 євро. Вигідніше брати квиток туди-назад за 13,20 євро.

Від Маноська до Валенсолі близько 15 км.При цьому туди ходить всього 4 автобуси на день і лише у будні. Останній автобусназад із Валенсоль вирушає о 13.10. Дуже незручно, варіант із автобусами відпав відразу.

Ми вирішили орендувати електричні велосипеди. Там під гірку можна розігнатися до 50 км/год. Швидко та корисно!

На автовокзалі Маноска знаходиться дуже милий магазинчик під назвою La Station de Lavande.

Власниця зателефонувала представникам місцевого офісу туризму і ми взяли у них в оренду чудові електровелики. Фіолетові під колір лаванди. Вартість оренди – близько 20 євро на півдня та 40 євро на весь день.

До Валенсолі легко знайти дорогу за вказівниками.

Я надовго запам'ятаю момент, коли я їхала велосипедом до лавандових полів. Відчуття безмежного щастя, вітер майорить волосся, що манить аромати навколо. Я чітко уявила себе героїнею французького фільму 60-х.

А ось самі лавандові поля! Світло-блакитне та практично безхмарне небо над головою, чарівний аромат лаванди, гул бджіл. Просто казка!

На величезному плато, вкритому лавандою до самого обрію, можна загубитися надовго, вдихаючи неповторні запахи.

Крім лавандових полів, Валенсоль відомий також оливковими гаями, соняшниковими полями. Тут же поряд знаходиться завод косметики L'Occitane. Дивовижне місце.

Де жити?

Поїздка до лавандових полів припала на пору мого паризького студентства, тому економили як могли. Жили безкоштовно в Екс-ан-Провансі з каучсерфінгу у гостинного француза. Хто не знайомий із системою, загляньте на сайт https://www.couchsurfing.com/.

Також багато пропозицій щодо житла в Екс-ан-Провансі, Маносці, та й у самому Валенсолі на сайті airbnb. До речі, я вам приготувала знижку 2 000 рублів для першої поїздки, отримайте посилання www.airbnb.ru

Як бачите, поїздка на поля вийшла досить бюджетною. Подібної схеми маршруту ми не знайшли в інтернеті, коли готувалися до подорожі. Схема побудована методом спроб і помилок, але працює добре. Вже дві групи друзів використовували мої поради, щоб без машини побачити диво лавандових полів.

Приїжджайте до Валенсолі! Я впевнена, що поля лаванди не залишать байдужим нікого.

Корисна інформація!

Карта регіонів Франції з приблизними датами цвітіння лаванди на 2018 рік.

Проїжджаючи влітку Провансом, на узбіччі постійно зустрічаєш самотні машини, власники яких з фотоапаратами підкорюють кожну ділянку найближчого лавандового поля, намагаючись зафіксувати на довгу пам'ять кожну билинку і кущик цієї ароматної і красивої квітки. Пахощі лаванди розноситься на сотні метрів і наздоганяє вас у найближчих містечках та селах, особливо в період збирання врожаю. Поліпшується настрій, все довкола стає прекрасним. Ось таке фіолетове диво. Давайте розберемося, що, де і коли шукати, та й, власне, навіщо та чому.

Лавандові поля провансальського Дромму

Не все, що цвіте фіолетовим – лаванда.

Звичайно, для нас, простих любителів прекрасного будь-яка подібна квітка — лаванда. Насправді лаванда має величезну кількість різних сортів, а ще є брат, практично близнюк, під назвою лавандин. Ось тут і виникає плутанина, яка не заважає насолоджуватися прекрасним.

Лаванда- Невисокі, дрібні кущики з дрібними квітками. росте вона, як у одній відомій пісні, високо у горах.

дрібні кущики лаванди

Лавандін— спеціально виведений для невисоких районів гібрид, який поєднує у собі все корисні властивостілаванди, з більшою стійкістю до погодним умовамі меншою вимогливістю до довкілля Його квітки більші, кущики більш потужні. На всіх «листівкових» фото лаванди – саме лавандин.

Лавандін восени

Де росте і коли цвіте?

Якщо ми говоримо про Францію, то в будь-якій точці історичного Провансу ви знайдете лаванду і лавандин протягом усього літа.

Цвітіння - з середини червня до середини серпня . Це – середні цифри. Принцип такий: лавандин зацвітає трохи раніше, ніж лаванда, і чим вище в гори, тим пізніше цвітіння. Та й розмір куща, ви пам'ятаєте.

кущі лавандину ось-ось зацвітуть

Ось вам переклад карти з французького сайту про цвітіння лаванди (завжди ним користуюся, ще жодного разу не обдурили). Тут видно відразу де цвіте лаванда, і коли вона цвіте:

карта цвітіння лаванди у Провансі

Озброївшись цією карткою, можна сміливо вирушати на фотосесії в лавандові поля. Я перевіряла кілька тижнів тому. Все є й там, де має бути.

Навіщо стільки лаванди?

Питання банальне, але справді, навіщо?

Перше, що спадає на думку — парфумерія. Цілком вірно, ефірну олію лаванди, яку видобувають практично відразу після збирання квітів, використовують для парфумерії. Лавандін - для ароматів. Ще обидві ефірні олії дуже корисні і в терапевтичних цілях. Вони заспокоюють, лікують величезну кількість дрібних хвороб, від застуди до подряпин, дезінфікують рани та приміщення та інші, інші, інші. У мене, наприклад, завжди з собою маленька бульбашка олії лаванди, хто її знає, що там нас чекає за поворотом.

поля лаванди

Крім олії популярні букети засушеної лаванди та саші з квітками, які наповнюють приміщення чарівним ароматом.

Роблять із лаванди і, так звані, гідрозолі або гідролати — квіткову воду, яка залишається після дистиляції олії. Таку воду добре використовувати як лосьйон або тонік для диця, розбавивши з дистильованою водою.

Всі ці продукти з лаванди ви знайдете на будь-якому, особливо в сезон. Обов'язково купіть собі масло лаванди - це буде ваш найкращий сувенір і спогад про лілові поля, наповнені п'янким ароматом спокою і радості.

Букети лаванди - пам'ять про літо

Використовують лаванду та в кулінарії. Дуже часто її додають до складу трав'яного чаю, або набору спецій. Є лавандовий лікер та лавандовий мед. І дуже раджу скуштувати лавандове морозиво. Дуже цікавий смак!

У середині літа у північному Провансі цвіте лаванда. Лавандові поля - візитна карткаПровансу - не поступаються популярністю Лазурному березі. Листівки полів, покриті фіолетовими рядами ароматної лаванди, приваблюють у Верхній Прованс безліч туристів. Лаванду вирощують у цьому регіоні майже тисячу років через її заспокійливий аромат та цілющі властивості. Ми розповімо, де і коли цвітуть найвідоміші лавандові поля, як туди дістатися, що варто купити і де зупинитися.

Коли

З кінця червня, коли лаванда зацвітає, та до початку серпняколи її збирають. Період цвітіння залежить від погоди та території, де вона росте. Нижче ви знайдете карту цвітіння лавандових полів, на ній світло-фіолетовим позначені поля, що квітнуть з кінця червня до 15 липня, синім - ті, що цвітуть з початку і до 25 липня, і темно-фіолетовим - поля, які цвітуть з початку липня до 10 серпня.

Помаранчевим позначені великі містарегіону – Канни, Авіньйон, Арль, Валанс. У кожному з міст ми радимо відвідати туристичний офіс(Office de tourisme) та взяти там детальну картулавандових полів, яку оновлюють щороку. Там же ви зможете дізнатися про місцеві свята, ярмарки та фестивалі.

Як дістатися

Автомобілем. Оренда машини - найзручніше рішення, адже до більшості полів не ходять поїзди, ні автобуси. А на автомобілі ви зможете скласти свій маршрут або проїхати однією з доріг, що проходять найкрасивішими полями і горами, з зупинками в середньовічних селах і замках. Стартувати найкраще з Ніцци чи Марселя. Доба з механічною коробкоюпередач обійдуться від 1700 рублів.

Громадський транспорт. Поїздом можна доїхати з Парижа або Марселя до Авіньйона, звідки туристичні компаніїорганізують одноденні маршрутина автобусі лавандовими полями. Також з Авіньйона ходить електричка до Карпентраса, де можна сісти на автобус Карпантра – Со (Carpentras – Sault), який йде через лавандові поля старовинне містоЗ.

Велосипедні маршрутипо лавандових полях стають все популярнішими, але вони підходять лише людям з гарною фізичною підготовкою, адже Прованс - це пагорби та гори, а середня температура влітку - 30-35°С.

Де

Головні лавандові поля зосереджені у трьох регіонах Провансу: Альпах Верхнього Провансу, Воклюзі та Верхніх Альпах.. У багатьох містах є туристичні асоціації, що пропонують піші та велосипедні прогулянки. Вся інформація про шість Дороги лаванди (Routes de la lavande)англійською доступна на сайті асоціації MoveYourAlps (оффлайн- та онлайн-карти, інформація про свята, пам'ятки, готелі та кемпінги).

Основні райони цвітіння лаванди

- Рівнини та парфумерні заводи району Веркор, Діуа та Дром Провансаль (Vercors, Diois, Drôme Provençal)де лаванда цвіте з кінця червня до кінця липня. Їдьте від Хрест (Crest) до Бароні (Baronnies), через поля на околицях Ді (Die) і Розан (Rosans), де дорога йде невисокими горами, повз плато з полями лаванди. Дром Провансаль славиться не лише лавандою, а й середньовічними сільцями Дьєлефі, Гриньйон та Вальреас (Dieulefit, Grignon, Valréas).

- Пагорби та гори в районі Дром, Воклюз, Альпи Верхнього Провансу (Drôme, Vaucluse, Alpes de Haute Provence). З червня до середини липня Лаванда цвіте на десятках полів навколо гірських сіл Везон-ла-Ромен, Ньон, Бюї-ле-Баронь, Орп'єр, Розан (Vaison-la-Romaine, Nyons, Buis-les-Baronnies, Orpierre, Rosans).

- Гори, охряний каньйон і середньовічний замокв районі Венту, Люр та Люберон (Ventoux, Lure, Luberon). Містечка Горд (Gordes) та Апт (Apt) оточені полями, там продають лавандовий мед, а величезний каньйон охри Рюстрель (Rustrel) називають Провансальським Колорадо через його марсіанських пейзажів. Ми радимо побувати там на світанку або на заході сонця, коли стіни каньйону сяють усіма відтінками червоного. Поруч із каньйоном знаходиться середньовічний замок Мане (chateau Mane), а біля підніжжя білих гір Люр (Lure) росте найзапашніша гірська лаванда.

- спуск з гір до Лазурного берега в районі Граса та Валенсоля (Grasse et Valensole). Спустіться з величезного плато Валенсоль, повністю покритого лавандою, через Мезель (Mézel) та Баррем (Barèmme) до Кастеллан (Castellane), поряд з яким лежить долина лаванди Арьюбі (Artuby). Маршрут закінчується у Грасі (Grasse) – парфумерній столиці Франції. Тут лаванда цвіте до середини серпня.

Must see: лавандові поля на плато Валенсоль

Про плато Валенсоль, що лежить в передгір'ї Альп і схоже на безкрає море лаванди, варто розповісти окремо. На плато розташовано понад десять лавандових полів. Все можна подивитися, проїхавши круговим маршрутом в 33 кілометри: Valensole D56 на схід у Puimoisson - по D953 на північ до розв'язки "Poteau de Telle" - D8 назад на захід до Валенсоля.

Поруч із плато Валенсоль є село Мутьє-Сент-Марі (Moustiers-Sainte-Marie), що входить до списку самих красивих сілФранції, а за 30 кілометрів на південний схід знаходиться Вердонська ущелина (Gorges du Verdon)- Найкрасивіше у Франції. Ми радимо відвідати Великий каньйон Вердонської ущелини (Grand Canyon du Verdon) - це гігантська ущелина у вапнякових скелях, глибиною 700 метрів, звідки відкриваються захоплюючі духи.

Свята та ярмарки лаванди:

- Свято лаванди у Сент-Андре-де-Розан (Saint André de Rosains), де продають лавандову олію та настоянки, парфуми, мед, мило, морозиво і навіть торти. Свято проходить на другий вікенд серпня.

- Ярмарок Лаванди в Дінь-ле-Бен (Digne-les-Bains)- це найбільший ярмарок Лаванди у Провансі. Тут продають всілякі продукти з (або з додаванням) лаванди, а також найкращі сушені фрукти та цукати Франції. Містом проходять святкові процесії у супроводі сотні музикантів та танцюристів. Крім лаванди Дінь-ле-Бен відомий своїми бальнеологічними лазнями, середньовічними церквамита єдиним у Франції парком метеликів (Le Jardin des Papillons).

- Свято лаванди у місті Со (Sault), що проходить 15 серпня, у день закінчення збору лаванди у Провансі. У Со приїжджають ремісники та парфумери, тут проводяться майстер-класи з виготовлення парфуму та косметики, продаються гастрономічні спеціалісти, музиканти грають старовинні провансальські мелодії, а поряд проходить книжковий ярмарок.

Французький письменник Жан Жіоно говорив: "Лаванда – душа Провансу". І це справді так, адже неможливо уявити південь Франції без його мальовничих лавандових полів. Період цвітіння так званого "блакитного золота" триває з червня до серпня залежно від сорту, клімату та місця розташування. Поля квітучої лаванди прикрашають ландшафти Провансу чарівними переливами відтінків – від димчасто-фіолетового до синьо-фіолетового. Колір рослини визначають час цвітіння та погода в регіоні.

Зосередження самих картинних видів, що включають прокладені серед полів, ферм і яскравих сіл туристичні маршрути, знаходиться переважно у північній частині провінції. Здавна бузкові поля, посипані маленькими акуратними будиночками та деревами, приваблюють у місцеві місця фотографів і художників з усього світу, кожен із яких прагне відобразити у своїх творах красу провансальських пейзажів.

Лаванда належить до сімейства ясноткових, яке включає м'яту, розмарин, базилік, шавлію, майоран, мелісу та інші рослини. Є припущення, що виникла вона на Канарські островичи території Персії (сучасний Іран). Незалежно від того, де ароматна бузкова квітка отримала свій початок, за час свого існування вона встигла накопичити достатньо. багату історію. У Середньовіччі давньогрецька цивілізація відносила лаванду до "шляхетних рослин", а римляни використовували її для миття і називали "lavandula". Назва походить від латинського слова "lava", що перекладається як "мити". Пізніше в Римі знайшли спосіб вилучення лавандового масла і почали використовувати його в парфумерії та фармакології.

У Провансі лаванда символізує місцеву історію та красу. Незважаючи на досить високий щорічний урожай, у рідних краях їй завжди знаходять застосування у різних сферах. Рослину регулярно використовують для створення косметики, парфумерії, мила, а деякі ресторани навіть застосовують її у приготуванні оригінальних страв, щоб додати місцевій кухні особливого шарму. У таких закладах скуштувати лаванду на смак можна, замовивши лавандовий сорбет, печиво чи мед.

У природних умовах у знаменитій історичної областіФранції, Провансі, росте два види бузкового рослини - лавандин і лаванда. Лавандін росте на полях, що лежать на висоті нижче 600 метрів над рівнем моря. Він, як правило, призначений для функціональної парфумерії - виготовлення мила, крему та засобів для чищення. Лаванда ж зростає на висоті понад 700-800 метрів. В основному вона вирощується для створення ефірних олій. Насичений аромат та корисні властивості лаванди високо цінуються косметичними виробниками та парфумерами.

Час цвітіння лавандових полів у Провансі посідає середину червня-кінець серпня. Відвідувати місця проростання провансальської лаванди найкраще в липні, коли цвітіння досягає піку своєї пишності та краси. Наприкінці другого літнього місяця починається збирання врожаю.

У різних регіонах цвітіння бузкової рослини відбувається в різний час. Наприклад, на околицях природного парку Люберон та долині Рони вона цвіте з середини червня до початку серпня. У комунах Дром-Провансаль та Валансоль лаванда зацвітає на початку липня. Поля департаменту Воклюз починають пахнути у середині липня.

До наймальовничіших лавандових місць Провансу відносяться туристичний регіон Дром-Провансаль, департамент Альпи Верхнього Провансу та Воклюз, міста та невеликі села яких порадують туристів своєю колоритністю не лише в сезон цвітіння лаванди, а й цілий рік. Часто поруч із бузковими полями красуються золотисті поля пшениці чи соняшників, надаючи загальному вигляду ще більшої картинності.

За чотири кілометри від Горда (департамент Воклюз) знаходиться стародавнє абатство XII століття Нотр-Дам-де-Сенанк, довкола якого лежать яскраві лавандові поля. Вирощуванням лаванди тут займаються ченці, крім того, вони містять пасіку та виготовляють мед. Магазин абатства пропонує лавандовий мед, сушену лаванду, мило та лавандові парфуми для дому. Мальовниче плато Валансоль, що у Верхньому Провансі, славиться безкрайніми квітучими полями, що тягнуться до самого горизонту. В Альпах Верхнього Провансу, головному лавандовому регіоні, що на південному заході провінції, є можливість поїхати на будь-яку з ферм з виробництва лаванди та домовитися про екскурсію або міні-лекцію про рослину від фермерів. Одне з таких фермерських господарств, яке має гарну репутацію та відкрите для туристів, зветься Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) і знаходиться в Лагард-д-Апт, що за 20 кілометрів від Апта. Ця ферма виробляє косметичну продукцію з використанням лавандового екстракту з 1890 року. Власники Шато-дю-Буа, Софі та Жак Лансоле, організували на території свого господарства Музей лаванди, який відкрито майже цілий рік, за винятком січня. Звичайно, тут пропонується різна продукція, що містить справжню провансальську лаванду.

Окрім можливості насолодитися красою лавандових полів, у гостей Провансу є шанс відвідати один із численних фестивалів, які щоліта відбуваються в регіоні. Найбільший із них проходить у селі Со, що у департаменті Воклюз, з 15 серпня. Населення села складає лише 1200 мешканців. У З вирощування лаванди та виробництво з неї всілякої продукції – основний рід діяльності, тому тут вона особливо шанується. Під час свята біля поселення організовуються яскраві заходи, ярмарок, змагання. На фестивалі можна придбати ефірні олії, лавандове мило, букети, мед, мішечки із засушеними квітами та іншу продукцію із вмістом лаванди.

Насолодитися місцевими пам'ятками та ароматами квітучих полів Провансу можна велосипедом, пішки або на машині. Найзручніше розглядати навколишні пейзажі на автомобілі, оскільки такий спосіб пересування дозволить побачити найзатишніші куточки провінції. Для туристів розроблено велику кількість маршрутів, які можна дізнатися на інтернет-просторах. При виборі подорожі велосипедом слід бути готовим до крутих підйомів і спусків. Любителям реальних пригод пропонується прогулянка над барвистими полями лаванди на повітряній кулі. Такі екскурсії з радістю організують усім охочим у Форкальк'є, департамент Альпи Верхнього Провансу. В Авіньйоні та Екс-ан-Провансі є чимало туроператорів, які організовують одноденні екскурсіїз відвідуванням лавандових полів та навколишніх пам'яток. Побачити лілові пейзажі також можна з автобусів, які курсують маршрутами Карпантрас – Со та Апт – Со. Для тих, кого цікавить перебування в самому серці лавандової країни, можуть оселитися в готелях і курортах Провансу, які рясніють безкрайніми полями рослини-символу Франції - лаванди.