Опис шипів. Шипшина – фото та рецепти від різних захворювань

Шипшина(лат. Rosa) – рід дикорослих рослин сімейства Рожеві. Має безліч культурних форм, що розводяться під загальною назвою Роза. На даний момент відомі понад 350 видів (за іншими даними, 150-250). Зазвичай прямостоячі чагарники, рідше ліани, іноді невисокі деревоподібні форми або майже трав'янисті рослини.

Стебла та гілки зазвичай з шипами (звідси і назва).

Листя у більшості видів непарноперисті, з парними прилистками (дуже рідко прості і без прилистків), містять 5-7 листочків, опадають, рідше вічнозелені.

Квітки поодинокі, іноді по дві або кілька, як правило, блідо-рожеві, 4-6 см в діаметрі. Зустрічаються форми з квітками, що виявляють ознаки махровості. Цвітіння, як правило, у травні - червні.

Плід - овальний або яйцевидно-кулястий, при дозріванні червоного, оранжевого, пурпурно-червоного кольору. Забарвлення зумовлене високим вмістом каротинів. У багатьох видів шипшини плоди містять велику кількість вітаміну С, що робить їх цінними для медицини та здорового харчування. Плоди зазвичай дозрівають у вересні-жовтні.

Вітаміни та біоактивні речовини в шипшині: вітамін P (рутин), В1, В., К, каротин, в насінні - вітамін Е. Крім того, в плодах містяться флавонолові глікозиди кемпферол і кверцетин, цукру - до 18 %, дубильні речовини - до 4,5 %, пектини - 3,7%, органічні кислоти: лимонна - до 2%, яблучна - до 1,8% та ін; лікопін, рубіксантин, ефірна олія, значна кількість солей калію, провідні мікроелементи – залізо, марганець, фосфор, кальцій, магній.

У плодах шипшини аскорбінової кислоти приблизно в 10 разів більше (1,2 г/100 г), ніж у ягодах чорної смородини, і в 50 разів більше, ніж у лимоні. Плоди шипшини мають фітонцидні і потужні бактерицидні властивості. Містять велику кількість антиоксидантів.

Настоянки, сиропи, відвари з плодів шипшини використовуються в медицині при захворюваннях печінки, авітамінозах, простудних та багатьох інших захворюваннях.

Заготівля шипшини

Збирають плоди в період їх стиглості, коли вони набувають оранжево-червоного забарвлення, з кінця серпня - початку вересня і аж до заморозків; збирати слід обережно, вручну, у брезентових або інших рукавицях, безпосередньо з куща, причому лише цілі яскраво-червоні, незіпсовані плоди, коли вони ще тверді, намагаючись не м'яти їх. Перестиглі плоди стають соковитими, м'якими і збирати їх важче. Свіжозібрані плоди необхідно відразу сушити.

Сушать плоди у добре нагрітих печах, на залізних листах чи сітках. Для сушіння великої кількості ягід, сітки з ягодами ставлять на цеглині ​​в 2-3 ряди, але при цьому необхідно стежити, щоб повітря мало вільний доступ до всіх ягод і щоб ягоди не підгоріли. Можна їх сушити в плодоовочевих сушарках при температурі 80-90 ° С, а в південних районах - на сонці. Сухі ягоди шипшини оранжево-червоні, смак кислувато-солодкий, без запаху.

Якщо у вас є дача, і ви хочете розвести шипшину, то краще посадити його восени. А для нормального плодоношення краще висадити шипшину двох або трьох видів, що квітнуть одночасно. Плодоносити шипшину починає через 3-4 роки. Плоди можна сушити, а взимку заварювати та пити по 1-2 склянки на день, як мультивітамінний напій.

Застосування шипшини

Настої з коріння шипшини та плодів здавна застосовували в народній медицині у разі захворювання печінки та шлунково-кишкового тракту. При катарі шлунка (гастриті) зі зниженою кислотністю застосовують настій із 3 столових ложок ягід шипшини на 1 л води по 1/2 склянки 3 рази на день.

Плоди шипшини є полівітамінним засобом з переважанням вітаміну С - аскорбінової кислоти, вони мають фітонцидні і потужні бактерицидні властивості.

У китайській медицині використовують корінь шипшини як засіб, що покращує травлення, і як протиглистовий. У медицині Тибету використовуються плоди для лікування туберкульозу легень, неврастенії, атеросклерозу.

Пелюстки квітів коричного шипшини при жуванні або у вигляді варення використовують при аритміях для зміцнення м'яза серця.

Настояні ніжні пелюстки шипшини дають рожеву ароматичну воду. Популярну у косметології.

Олія шипшини або масляний екстракт - похідна, лікувальна дія якої зумовлена ​​комплексом вітамінів, які містяться в плодах. Має загальнозміцнюючу дію, посилює регенерацію тканин та синтез гормонів, бере участь у вуглеводному та мінеральному обміні, має протизапальні та імуностимулюючі властивості. Часто його застосовують зовнішньо при трофічних виразках, деяких захворюваннях шкіри та слизових оболонок.

Плоди шипшини застосовуються у вигляді настою, сиропу, екстракту, порошку, при лікуванні захворювань, спричинених нестачею в організмі вітаміну С та деяких інших вітамінів. Плоди шипшини корисні хворим на цукровий діабет для активізації фізичної, розумової працездатності, зняття втоми, перевтоми.

Напій отриманий в результаті запарювання листя шипшини покращує моторику шлунка, а відвар коренів вживають як в'яжучий і зміцнюючий засіб при шлунково-кишкових захворюваннях, при нирковій та жовчно-кам'яній хворобі. Олія з насіння шипшини використовується як жовчогінний, сечогінний та протизапальний засіб.

Печінка буде значно здоровіша, якщо кілька разів на рік місячними курсами пити відвар із плодів шипшини.

Приготування шипшини

вітамінний настій

20-25 г плодів шипшини залити 500 мл. окропу (можна використовувати термос). Дати настоятися. Приймати по 100мл. за півгодини до їди 2 рази на добу (перед вживанням обов'язково процідити). Приготований настій шипшини зберігати не більше 2 діб.

Відвар із сушеної шипшини

• 100г сухих плодів шипшини,
• 1л води,
• 5-10г меду (цукору).

Плоди роздавити, прибрати волоски, що залишилися, решту залити водою прокип'ятити в закритому посуді 5-7 хвилин, дати настоятися протягом 2-3 годин, процідити через кілька шарів марлі. Для покращення смакових та цілющих якостей додають мед.

Відвар шипшини з лимонним соком

• 20 г сушених плодів шипшини,
• 20 мл лимонного соку,
• 150мл води.

Плоди промити, залити гарячою водою, кип'ятити 10 хвилин. Дати настоятися та процідити. Можна додати 1 ч. ложку цукру. Влити лимонний сік.

Сироп із шипшини

• 1кг шипшини,
• 1кг цукру,
• 6 склянок води.

Свіжі плоди, відокремлені від насіння, ретельно промити в холодній воді, потім очистити від волосків, подрібнити на м'ясорубці. Залити водою і кип'ятити 10 хвилин|мінути|, додати|добавляти| цукор і продовжувати варити 15-20 хвилин|мінути|. Процідити через сито та розлити у пляшки.

Напій із шипшини з чорницею

• 3 ст. сушених плодів шипшини,
• 1 ст. сушених ягід чорниці,
• 3 ст. меду,
• 5 склянок води.

Подрібнені сухі плоди шипшини та ягоди чорниці змішати, залити окропом, наполягати 15-20 хвилин. Відвар процідити. Вичавки знову залити окропом. З'єднати обидва відвари, покласти мед.

Вітамінні чаї:

1. Плоди шипшини та ягоди чорної смородини (можна сушені) заварюють як чай.
2. Заварюють рівні частини плодів шипшини та плодів горобини (їх можна попередньо заморозити).

Вино із шипшини

• шипшина - 1 кг,
• цукор – 1 кг,
• вода - З л.

Стиглу не підморожену шипшину ретельно очистити, промити у воді. Видалити кісточки та засипати в банку ємністю 5 л, залити охолодженим цукровим сиропом. Банку накрити нещільною тканиною та поставити у тепле місце на 3 місяці. Іноді банку струшувати. Через 3 місяці сік процідити, вилити в пляшки, щільно закупорити і поставити в підвал або в ящик з піском. Чим довше вино вистоюється, тим воно смачніше та міцніше.

Пастила із шипшини

Протерти очищені від насіння 5 кг шипшини, додати 4 кг цукрового піску та 5 свіжих яєчних білків. Суміш збити у блендері. Збита маса має бути пінистою, пухкою і не повинна розтікатися. Масу перекладають у плоскі скляні листи, ставлять у духовку та сушать 20 хвилин, дають охолонути та посипають цукровою пудрою. Ці ласощі будуть радувати вас усю зиму.

Лікування шипшиною (народна медицина):

1. При хронічних гепатитах різної етіології беруть 0,5 столової ложки коріння шипшини і стільки ж коріння барбарису і заливають 0,5 літра окропу. Кип'ятити 15 хвилин|мінути| на повільному вогні (краще на водяній бані 30 хвилин|мінути|). Приймати по 100 г перед їжею.

2. При рясних менструаціях радять приймати відвар: взяти горець пташиний - 20 г, перстач гусячий - 40 г, деревій звичайний -20 г, шипшина (плоди) -20 г, дуб звичайний (кора) - 20 г. Приймати по 1 склянці 3 – 4 рази на день.

Дикорослі троянди , Звані шипшинами, в природних умовах виростають у теплому та помірному кліматі Північної півкулі.

В основному це чагарники до 2 м заввишки з трохи поникаючими або прямостоячими гілками. Є види з досить довгими, що чіпляються за стовбури і гілки сусідніх рослин або пагонами, що стелиться по землі. Деякі шипшини ростуть у формі густих, низьких кущів - подушок, декоративних у період цвітіння.

Листя шипшини непарноперисті, з яйцеподібними або еліптичними, остропільчастими листочками, з 2 прилистками, частиною прирослими до основи черешка. У шипшини квітки запашні, великі, поодинокі або зібрані в суцвіття.

Розмір квіток до 12 см діаметром. Віночок утворений, 5 пелюстками червоного, рожевого, темно-малинового, жовтого, білого забарвлення. Тичинок у шипшини багато, численні і маточки. Іноді у дикорослих троянд є квітки, що мають більше 5 пелюсток. Отже, у шипшини з'являються махрові або напівмахрові квіти. Махрові квітки, більші і набагато декоративніші за прості.

Більша частинавидів шипшини помірної та холодної зони цвіте недовгий час – з травня по липень. У субтропічних диких троянд цвітіння безперервне. Плоди зріють у серпні, поступово набуваючи жовтого, червоного забарвлення і на гілках залишаються до зими.

широко використовуються в зеленому будівництві, при створенні ґрунтозахисних насаджень. Маловимогливі до ґрунтових умов. Більшість видів світлолюбні, чудово ростуть на суглинистих грунтах.

Розмножуються шипшини насінням та вегетативно. Садові форми розмножуються розподілом куща, відведеннями, нащадками, кореневими та стебловими живцями, культурні троянди - щепленням.

Дали початок понад 200 тисяч сортів красивих троянд, що живуть на Землі 40 млн. років. Але й дикорослі троянди за красою та ароматом не поступаються культурним садовим сортам. Дикі троянди гідні поширення в озелененні наших садів.

Серед великої різноманітності декоративних рослин дикі троянди користуються великою любов'ю. Шипшина є однією з найдавніших культур. Його вирощують із найдавніших часів.

Велику різноманітність сортів та гібридів досить широко використовують у садівництві. Кущові та штамбові троянди - для квітників, на передньому плані у груповій посадці; плетисті види троянд – для вертикального озеленення. Різноманітність фарбування, різні періоди цвітіння дозволяють створювати з троянд, декоративні композиції.

Шипшина цінується і за свої плоди. Яскраві ягоди шипшини – не тільки осіння та зимова прикраса садів, а й натуральний лікарський засіб, корисна харчова добавка.

Плоди шипшини містять необхідні людині вітаміни та мінерали. У ягодах шипшини міститься каротин, рутин, залізо, фосфор, марганець, магній, калій, а також антиоксиданти та органічні кислоти.

Вживаючи шипшину , зміцнюється імунітет, підвищується опірність організму до дії бактерій, сприяє уповільненню процесу старіння.

Шипшини невибагливі до ґрунту, а види шипшин помірних широт відрізняються великою зимостійкістю. Це визначило використання шипшини як підщепи для своїх занадто ніжних і хворобливих нащадків. Особливо широко використовується в цій якості собачий шипшина.

Травнева шипшина

У середній смузіРосії найпростіший вид травнева шипшина. Його кущі можна зустріти по лісових галявинах та вирубках. Але найчастіше він росте у заплавах річок, де утворює великі чагарники. У травні травнева шипшина на пару тижнів покривається великими яскраво-рожевими квітками, а до серпня стають помаранчевими, а потім червоніють від плодів, що встигли. Рослини травневого шипшини досить мінливі. Чагарник може досягати до 3 м заввишки, або бути значно нижчим.

Мінлива і форма плодів травневої шипшини - від сильно витягнутих, до округлих або трохи сплюснутих. Характерними відмітними ознаками травневої шипшини є вкриті голчастими шипиками в основі столика, а також невеликі, вигнуті шипи на квітконосних пагонах. У цього шипшини чашолистки цілокраї.

Шипшина зморшкувата

У природних умовросте на тихоокеанському узбережжі Далекого Сходу, Кореї. На березі Балтійського моряця шипшина утворює густі чагарники, але тут переважає форма, що стелиться.

Крім яскравих великих квіток, які з'являються у шипшини зморшкуватого все літо, він дуже гарний і восени помаранчевим забарвленням листя і оранжево-червоними, сплюснутими плодами.

Шипшина собача

Цю шипшину можна побачити в чорноземній зоні Європейської частини Росії, біля залізниць, на різних порушених місцях, куди рослина потрапляє, збігаючи із садової культури. Культивується він дуже широко. Собача шипшина є найпоширенішою підщепою для садових троянд. Квітники люблять його за невибагливість, зимостійкість.

У природі це високий, до 3 м заввишки, чагарник, що утворює густий, потужний, розлогий кущ з товстими стволиками. Шипи на стовбурах і бічних пагонах розташовуються негусто. Квітки собачого шипшини блідо-рожеві, майже білі, плоди витягнуті або округлі.

Шипшина яблучна

Назву свою шипшина отримала за плоди - круглі, з невелике яблуко-дичок, що спочатку жовтіють і потроху підрум'янюються з одного боку. Шипшина яблучна нерідко росте на півдні Росії, але часом обмерзає взимку, а на початку літа дає безліч молодих пагонів від основи куща.

Взагалі про шипшину можна говорити довго. Ми часом зневажливо ставимося до цих колючих кущиків, настільки далеких від своїх садових нащадків. Не треба забувати, що шипшина - це не тільки джерело лікарських речовин, не тільки велике джерело мінливості для створення чудових сортів культурних троянд.

Адже давня легендапридумана була греками не про троянду, а лише про кущ шипшини. Та й подивившись на англійський королівський герб, що збереглася з часів середньовічної війни Білої та Червоної троянд, ви побачите не садову троянду, а квітку шипшини.

На території Росії та СНД росте понад 50 видів шипшини та велика кількість різновидів. Найбільш цікаві з медичної точки зору і такі, що містять більшу кількість корисних речовин і вітамінів, наступні - ш. травневий (R. Majalis або R. Cinnamomea), ш. іглистий (R. acicularis), ш. коричневий (R. cinnamomea), ш. зморшкуватий (R. Rugosa), ш. даурський (R. Davurica), ш. Вебба (R. Webbiana) – сімейство рожевих (Rosaceae). Шипшина - родоначальник усіх видів культурних троянд. Поширений майже у всій Європейській частині Росії, у Західній та Східного Сибірудо Байкалу. Росте по берегах річок, у лісах, між чагарниками, по узліссях, галявинах, вирубках та ярах.

У Стародавній Русі називали «свороборинне дерево» чи «свороборина», тобто усеяне колючками (своробина - короста). Плоди шипшинивидавалися за особливим дозволом лише знатним особам. За його квітками та плодами споряджалися спеціальні експедиції до оренбурзьких степів. Російські лікарі першими почали вживати пасту з шипшини на лікування ран. За Івана Грозного селяни та мешканці монастирів несли трудову повинность, збираючи і віддаючи в скарбницю квіти та плоди. У Росії її 14-16 ст. поступово із засобу, який був доступний лише знатним людям, шипшина перетворюється на поширену лікарську рослину.

Чагарник, сильно розгалужений, висотою до 2 м. З гілками, покритими коричнево-червоною корою, зі сплющеними, дещо вигнутими шипами, що сидять біля основ черешків листя. Листя чергове, непарноперисте, голе, яйцеподібне, з 5 - 7 листочків, знизу сіро-зелене. Квітки п'ятипелюсткові, рожевого або білого кольору. Плоди коричнево-червоні, еліпсоїдні, на зовнішній опуклій стороні з довгими волосками, гладкі. Зовнішній вигляд рослини може дещо відрізнятися залежно від виду. Цвіте у травні – липні. Плоди помилкові, дозрівають у серпні – вересні.

Шипшинає полівітамінною рослиною, її плоди за кількісним змістом та різноманітністю вітамінів значно перевершують інші рослини. Водний настій плодів підвищує опірність організму при інфекційних захворюваннях, послаблює розвиток атеросклерозу та має загальнозміцнюючу, тонізуючу дію. Настій плодів послаблює та зупиняє кровотечі, зменшує проникність та крихкість кровоносних капілярів. Він також посилює регенераційні процеси м'яких та кісткових тканин прискорює загоєння ран, опіків та обморожень. Настій плодів приймають також при виразках шлунка та кишечнику, катарі шлунка зі зниженою кислотністю, при хворобах печінки, нирок та сечового міхура.

Смак плодів солодкуватий, це обумовлюється цукроми: фруктозою, галактозою, арабінозою, ксилозою. Окрім вітаміну С (у високовітамінних сортах його кількість у 10 разів більша, ніж у чорній смородині) плоди містять численні каротиноїди – попередники вітаміну А, вітамін Е, P, B1, B2, K, солі заліза, марганцю, фосфору, магнію. Кислинка плодів обумовлена ​​наявністю в них різноманітних органічних кислот, у тому числі саліцилової, галової, кавової, ванілінової та інших. Плоди також містять пектини (до 4%). Перелік та кількість корисних речовин шипшини залежить від його сорту.

Цінує плоди шипшини медицина Тибету. Його призначали при легких туберкульозі, ревматизмі, атеросклерозі, неврастенії, захворюванні нирок, печінки, шлунка, при інфекціях, опіках, новоутвореннях. В основному трактаті медицини Тибету «Чжуд-ши» плоди шипшини віднесені до «засобів захисту від отрут трав і засобів їх придушення», а також до «воїнам, які перемагають взагалі хвороби від отрут». Детоксикаційні властивості шипшини мають ще більше значення у наші дні, коли ми щодня стикаємося з токсичними речовинами у промисловості, побуті, інсектицидами, консервантами, медикаментами.

Плоди шипшини зривають до настання повної зрілості, коли вони ще тверді, але мають забарвлену оболонку (плоди, що розтанули після заморозків, втрачають значну частину вітамінів). Сушать їх відразу після збирання – спочатку підсушують у тіні, а потім досушують у духовці при температурі 80 градусів. Добре висушені плоди шипшини повинні зберегти свій природний колір і запах і не злипатися при стиску в грудку.

Насіння шипшини, що знаходяться всередині плодів, мають жовчогінну, сечогінну і протизапальну дію. Олія насіння шипшини за своєю ефективністю не поступається олії обліпихи як місцевий засіб для загоєння ран, при стоматитах та гінгівітах.

Відвар коренів має в'яжучу, жовчогінну та антисептичну властивості. Це відмінний засіб при жовчнокам'яній хворобі, що не тільки сприяє виведенню каменів, а й запобігає їх подальшому утворенню. Заготовляють коріння восени, подрібнюючи відразу після збирання до сушіння.

Настій листя в народній медицині використовують як антимікробний та болезаспокійливий засіб при захворюваннях ШКТ. Листя заготовляють протягом літа.

Квітки шипшини також знаходять застосування у фітотерапії. Наприклад, для зміцнення серця. Збирають пелюстки під час цвітіння в суху погоду та сушать у тіні за температури не вище 35 градусів.

Рецепти застосування шипшини

Нирковокам'яна, жовчнокам'яна, сечокам'яна, каміння у простаті та інших органах. Безболісно дробить і виводить каміння з нирок, сечового та жовчного міхура шкірка ягід. Бажано більше насушити їх на зиму. Робиться це так: плоди розрізати навпіл, видалити насіння та волоски. Висушити на відкритому повітрі, захищаючи від сонця, дощу та комах. 3 столові ложки залити склянкою окропу, наполягти. Пити протягом двох тижнів дрібними порціями. На третю – дозу зменшити наполовину та випити ковтками за день у 45 прийомів. Так можна подрібнювати і досить легко виводити каміння. Курс лікування 3 тижні слід проводити його кожен сезон. (Можна пити і по склянці 3 рази на день - все залежить від того, чи багато ви накопичили каміння.) Для цілей виведення каменів також відмінно підходить коріння шипшини. Для того щоб приготувати відвар необхідно взяти 2 столові ложки подрібненої сировини, залити 2 склянками окропу, варити 15 хвилин.

Набряклі суглоби. 5 повних столових ложок квітів шипшини залити 0,5 л столового оцту. Спочатку наполягти добу, потім довести до кипіння та варити 5 хвилин. Склад готовий. Декілька днів змащувати суглоби, і пухлина зійде (тільки навряд чи вилікує - далі будуть потрібні інші засоби).

При гепатиті - підходять простий відвар, чай чи кисіль із плодів шипшини. Для приготування відвару 2 чайні ложки подрібнених плодів на 1 склянку окропу кип'ятять 10 хвилин і приймають по 1/2 склянки 2 рази на день.

Виснаження, дистрофія, астенія, сильна слабкість. Змішати 2 кавові філіжанки мелених плодів, по кавовій чашці квіток звіробою, деревію, 300 г вершкового масла|мастила|, 600 г меду. Олію та мед попередньо розтопити на водяній бані, всипати трав'яні порошки, розмішати. Приймати щогодини по 12 чайні ложки.

При захворюваннях серця дуже ефективний відвар коріння шипшини. Відвар роблять із розрахунку 1 столова ложка подрібненого кореня на 1 склянку окропу. Варити на слабкому|слабому| вогні 15 хвилин|мінути|. Пити треба напівгарячим, як чай. Денна норма 3 склянки. Також можна застосовувати наступний збір – змішати сухі плоди шипшини, горобини червоної, глоду, калини, родзинок та кураги. Одну склянку збору заварюють літром окропу, найкраще в термосі, і залишають наполягати на ніч. Настій випивають протягом дня замість чаю. Приймати можна тривалий час.

При паралічі добре застосовувати ванни із шипшиною. Коріння рослини необхідно посікти на дрібні шматочки. Для однієї процедури достатньо 200 г або половини пів – літрової банки. Варити в 3-х літрах води на малому вогні 30 - 40 хвилин, не доводячи до бурхливого кипіння. Знявши з вогню, наполягти 15 хвилин|мінути|, процідити, влити у ванну. Прийом ванни триває 20 хвилин. Ванна не повинна бути гарячою, не вищою за 38 градусів. Такі ванни добре чергувати з ваннами на плодах і гілках ялівцю, які готуються за тим самим рецептом.

При гіповітамінозі, підвищення стійкості організму до впливу несприятливих зовнішніх умов – 2 чайні ложки подрібнених плодів шипшини залити 1 склянкою окропу, 10 хвилин кип'ятити, процідити, приймати по ½ склянки 2 десь у день.

При застуді варіант 1 - змішати 2 частини висушених ягід малини, 2 частини плодів шипшини, 1 частина листя смородини. Заварити 1ст. ложку суміші склянкою окропу, настояти 15-20 хвилин, процідити. Випити перед сном.

При застуді, варіант 2. 2 частини плодів і коріння шипшини, 2 частини м'яти, 1 частина материнки, 1 частина мати-й-мачухи. Заварити 3ч. суміші склянкою окропу, настояти в термосі, процідити. Приймати по 1/2 склянки 3 десь у день годину до їжі.

Жарознижувальний засіб. Перемішати по 1/4 склянки плодів шипшини і ягід калини, заварити склянкою окропу, настояти в термосі або добре укутавши, процідити. Приймати по півсклянки щогодини-дві.

Для підтримки ослабленого організму потрібно змішати сухі плоди горобини та шипшини в рівних частинах і заварювати щодня – 1 столова ложка на 1-2 склянки окропу. Замість горобини у цьому рецепті можна використовувати смородину.

При анемії, виснаженні до і після операцій рекомендується їсти свіжі ягоди шипшини, а також пити по 1/4-1/2 склянки настою плодів 2-3 рази на день.

Протипоказання до використання шипшини

Надмірне захоплення шипшиною небезпечне. Він має протипоказання при тромбофлебітах, ендокардиті – запаленні внутрішньої оболонки серця, недостатності кровообігу, а також при шкірних захворюваннях.

Настій ягід руйнує емаль зубів, щоразу після нього треба добре прополоскати рот.

Водний настій ягід знижує тиск. Відвар коренів зменшує відділення жовчі, може спричинити запори, протипоказаний при гіпертонії.

Належить до сімейства Рожевих. Це багатостебельнийчагарник з прямостоячим або плетистим стеблом в основному листопадний, хоча є і вічнозелені види (у субтропіках). Довжина стебел різна в діапазоні від 15-30 см до 8-10 м, все залежить від виду. Середня тривалістьжиття від 30 до 50 років. Корінь стрижневий, досягає 5 м-коду. Листя непарноперистіна стеблі розташовані спірально. Квітки діаметром від 1,5 до 8 см в основному поодинокі або в волотистих суцвіттях, з дуже ніжним ароматом, цвіте шипшина на початку літа. Плід - багатогорішок особливої ​​форми, дозріває в серпні-вересні. Росте на всіх материках, у зонах з помірним та субтропічним кліматом. Є дуже багато культивованихформ шипшини.

Батьківщина: помірна та субтропічна зони Північної півкулі.

Цвітіння: травень-червень.

Зростання: 2-3 м.

Світло: світлолюбний.

Температура: морозостійкий.

Вологість повітря: невибагливий.

Підживлення: 3 рази за сезон (навесні, у червні, у вересні).

Пересадка: восени.

Розмноження: насінням та кореневими нащадками.

Шипшина – це дика форма всім відомої окультуреної троянди (на фото).

Вирощують його як декоративний чагарник, і як лікувальна рослина. На сьогоднішній день відомо близько 140 сортів шипшини.

Види

• Шипшина коричнева –

кущ заввишки до 2,5 м, компактний, із тонкими гілками червоно-коричневого кольору. Дуже поширений вид, що має велику кількість різновидів.

• Плоди шипшини коричневого цінуються за високий вміст аскорбінової кислоти та цитрину.
• Листя у рослини зверху зелене, знизу має сіруватий відтінок.
• Шипи зустрічаються переважно на тих гілках, на яких немає квітконосів.
• Квіти шипшини мають рожевий відтінок.

Ягоди червоного кольору, дозрівають у серпні. Один кущ може давати врожай 13-15 кг.

• Шипшина зморшкувата –

один із найпоширеніших видів. Батьківщиною його вважається Далекий Схід.

Кущ невисокий, досягає півтора метра у висоту.

Назва даний видотримав за незвичайну форму листя, яке вкрите великою кількістю борозенок (на фото).

• Ще однією особливістю цього виду є довгий період цвітіння: перші квіти з'являються в червні, а закінчує цвісти кущ восени.
• Квіти шипшини зморшкуватого яскраво-рожевого кольору та мають приємний аромат.

Для озеленення використовую такі форми шипшини зморшкуватого, як махровий малиновий, махровий білий, гібридні форми – гротендорсти (на фото вище).

Однією з найбільших переваг шипшини зморшкуватого є його зимостійкість.

Це розлогий кущ (на фото нижче) з дрібним листям і дуже ароматними квітками, що мають біле або лимонно-жовте забарвлення.

• Цвітіння цього виду нетривало і триває лише три тижні.
• Плоди шипшини мають чорний колір.
• Батьківщиною цього виду вважається Англія та Шотландія. Саме тут було виведено до сотні різних гібридів, що відрізняються кольором та структурою квіток.
• Шипшина стегновий зимостійкий, стійкий до посух.

Єдиний недолік цього виду в тому, що кореневі нащадки розростаються на відстань від материнського куща, і посаджений кущ потім не так легко вивести.

• Шипшина червонолиста –

акуратний чагарник, що досягає висоти 2 м-коду.

• На гілках практично немає колючок, листочки мають блакитно-зелений колір.

Період цвітіння – червень. Чагарник зимостійкий та посухостійкий.

• Шипшина блискуча –

низькорослий кущ з тоненькими коричневими гілками, часто усіяними колючками.

• Листя у рослини невеликі, дуже блискучі, восени набувають червоного відтінку.

Квітки рожеві, цвітіння продовжується місяць і починається у червні.

• Шипшина собача (на фото нижче) –
• досить високий об'ємний чагарник, що досягає заввишки 3 м.
• Гілки густо посипані шипами, листя яскраво-зелене.
• Квітки рожевого або білого кольору зібрані групи по 4-5 шт.
• У зимовий періодкущ може обмерзати, але швидко відновлюється.

Шипшина собача через велику кількість колючок бажано висаджувати в тих місцях, де буде виключена можливість за нього зачепитися.

• Шипшина запашна –

чагарник середнього зросту, розлогий, з невеликою кількістю шпильок.

Листя цього виду мають дуже цікаву особливість: через наявність на них ароматичних залоз листочки пахнуть свіжими яблуками

Сорт в основному використовується для висадки як живоплоту.

• Шипшина яблучна –

дуже щільний кущ, гілки якого посипані колючками.

Кущ має досить велике листя, що досягає в довжину 15 см. Знизу листя опушені і мають сизий відтінок.

Цвіте чагарник недовго, квітки після розпускання дуже швидко опадають.

Декоративно виглядає кущ із дозрілими великими плодами.

• Шипшина хугоніс

один із рідкісних сортів (на фото).

• Дуже декоративний кущ з опущеними донизу кінцями гілок.
• Під час цвітіння, яке припадає на травень, кущ покривається суцільним килимом із квіток насиченого жовтого кольору.

Дуже вимогливий до умов та догляду, тому цей вид досить важко вирощувати в середній смузі.

Догляд

Комплексний догляд за шипшиною включає полив, підживлення, обрізання куща і захист від хвороб і шкідників.

Полив шипшини необхідний спочатку після висадки. Об'єм води для одного поливу саджанця – 20 л.

• Більш дорослі кущі досить рідко потребують поливу, хіба що посушливе літо.
• Шипшина досить стійка до посух, тому за весь сезон може знадобитися 4-5 поливів.
• Для поливу дорослої рослини достатньо п'яти відер води.

Підживлення. Щоб кущ шипшини тривало цвів і рясно плодоносив, його підгодовують тричі за сезон.

Підживлення починають проводити наступного року після висадки. Використовують для підживлення азотні добрива.

• Перший раз кущ підгодовують до розпускання бруньок;
• вдруге підживлення рослини проводять у період інтенсивного зростання молодих гілок (червень-липень);
• третє підживлення, яке слід провести - у вересні.

При перекопуванні землі навколо куща можна вносити органічні добрива (компост або перегній) з розрахунку 3 кг на одну рослину.

Обрізання. Дуже важливим моментомдля зростання і правильного формування рослини грає його.

Перше обрізання куща проводять через 2-3 роки після висаджування. На кущі залишають до двох десятків гілок різного віку.

Бажано не залишати гілки старше 7-річного віку, вони не так рясно цвітуть і практично не плодоносять.

Обрізання проводиться ранньою весною.

Якщо ви хочете збирати плоди шипшини щороку – не обрізуйте занадто коротко, інакше кущ дасть велику кількість молодої порослі, яка не плодоносить.

Боротьба з хворобами та шкідниками. У комплексний догляд за шипшиною входить також боротьба із хворобами та шкідниками, яких рослина має дуже багато.

Найбільшу шкоду кущу приносять пильщик, непарний шовкопряд, листовійка.

У разі ураження шипшини пильщиками з куща видаляються всі гілки та листя з відкладеними на них яйцями та спалюються. Личинки видаляють із чагарника за допомогою обприскування, а знищити кокони шкідника допоможе перекопування землі під чагарником перед заморозками.

Пошкоджує нирки, листя та пагони кущів шипшини. У разі появи кладок яєць шовкопряда їх зіскребають із гілок і знищують. Гілки кущів намазують гасом чи дизельним паливом.

Небезпечна для шипшини також розанна попелиця (на фото).

Комаха ушкоджує нирки, висмоктує сік з листя і бутонів, не даючи рослині нормально розвиватися та плодоносити. Для боротьби з попелицями використовують обприскування настоями тютюну, помідорного бадилля, господарського мила.

Розмноження

Шипшина розмножується насінням та кореневими відведеннями.

Насіння. Ягоди шипшини збирають у серпні, коли вони ще не зовсім дозріли, і витягують із них насіння.

• У цей час насіннєва оболонка ще не зовсім засохла, і насіння швидше проросте.
• Можна висадити насіння і напровесні, але краще проводити посів восени.
• Для посадки вибираємо ясний сонячний день на початку жовтня.
• Шипшину висівають рядами в підготовлену удобрену грядку і присипають зверху тирсою.
• Після танення снігу для кращої схожості насіння над грядкою можна натягнути плівку на дуги або дерев'яний каркас.
• Коли на саджанцях з'являться перші два листочки, їх можна пересаджувати на постійне місце (на фото).

Якщо ви вирішили проводити весняну посадку насіння, їх необхідно попередньо стратифікувати.