Хүүхдэд зориулсан банана хэрхэн ургадаг. Бананы ашигтай шинж чанарууд. Ашигтай, эдгээх шинж чанарууд

Гадил жимсний модны одой хэлбэрийг гэртээ ургуулж болно. Үнэн, энэ тохиолдолд та соёлын хувьд нэлээд том савыг хуваарилах хэрэгтэй болно, учир нь богино сарвуу ч нэг хагас метр хүртэл ургадаг.

Сарвууны гадил жимсний мод ямар харагддаг вэ: зураг ба тайлбар

Гадил мод (савуу) нь Annonaceae овогт багтдаг хоёр талт цэцэгт ургамлын төрөл юм. Тааламжтай нөхцөлд хэдэн метр хүрдэг навчит мод (гэртээ 12 метр орчим). Одой хэлбэрт амархан ордог. Энэ бол өргөн пирамид титэм, үзэсгэлэнтэй гөлгөр холтос бүхий маш гоёл чимэглэлийн ургамал юм. Гадилын модны навчнууд нь нэлээд том (урт нь 30 см, өргөн нь 10 см хүртэл). Сарвууны том унжсан навчнууд нь хүчтэй салхинд гэмтдэг бөгөөд хэрэв та үүнийг тагтан эсвэл цэцэрлэгт ургуулж байгаа бол үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Зурган дээрээс гадил жимсний модны цэцэг ямар харагддагийг хараарай - тэдгээр нь улаан ягаан, нэг төрлийн, том (диаметр нь 4 см хүртэл):

Цорог нь гурван навчнаас, титэм нь зургаан дэлбээнээс бүрдэнэ. Навч дэлгэрэхээс өмнө хавар цэцэглэдэг. Цэцэглэлтийн хугацаа урт (гурван долоо хоног орчим). Энэ бол хөндлөн тоос хүртдэг ургамал юм. Гэртээ гадил жимсний мод ургуулахдаа зөөлөн сойз эсвэл хөвөн ноосоор хиймэл тоос авах шаардлагатай.

Уг үйлдвэр нь АНУ-ын өмнөд бүс нутгаас гаралтай. Одоогоор Испани, Франц, Италид түгээмэл тархсан бөгөөд өнгөрсөн зуунд Орост авчирсан. Ургамал нь маш хүйтэнд тэсвэртэй, тэр ч байтугай тэсвэрлэдэг хатуу ширүүн өвөлхүйтэн жавартай (-29 хэм хүртэл). Цэцгийн нахиа хаврын хярууг бүрэн чөлөөтэй тэсвэрлэдэг.

Зурган дээр харж байгаагаар гадил жимсний модны жимс нь 12 см урт, 5 см диаметртэй, найм ба түүнээс дээш ширхэг жимсний бөөгнөрөл хэлбэрээр цуглуулагддаг.

Гадил жимсний нимгэн хальсан дор фруктоз, сахарозоор баялаг нухаш байдаг бөгөөд энэ нь маш сайхан амттай, хан боргоцой-гүзээлзгэний нарийн үнэртэй байдаг. Жимс жимсгэнэ нь халуун орны болон хүний ​​​​хувьд зайлшгүй шаардлагатай бүх бичил элементүүдийг агуулдаг. Жимсний мах нь цагаан шаргал өнгөтэй, цөцгийн тостой төстэй тууштай байдаг. Газар тариалангийн зөв технологитой бол энэ ургацын ургац өндөр байдаг.

Жимс нь нимгэн ногоон хальсаар бүрхэгдсэн бөгөөд хожим нь шаргал өнгөтэй болдог. Жимсний дотор гүзээлзгэнэ-хан боргоцойны өвөрмөц үнэртэй амтат цайвар целлюлоз байдаг. Амт нь гадил, манго хоёрыг санагдуулдаг. Ургамлын үр жимсийг баг цэцэгтэй цуглуулдаг бөгөөд тус бүр нь нэг удаад 9 хүртэл ширхэгийг агуулж болно.

Зурган дээр анхаарлаа хандуулаарай - сарвууны жимс нь гадил жимсний хэлбэртэй төстэй юм.

Эдгээр ургамлын найрлагад ижил төстэй байдал ажиглагдаж байгаа бөгөөд тэдгээрийн гол баялаг нь пектин, аскорбины хүчил, кали, кальци, магни, төмөр зэрэг микроэлементүүд юм. Жимс бүр нь шим тэжээлийн өндөр агууламжтай байдаг. Жимсийг шинэхэн түүж, чанамал, тарвага, тарвага хийхэд ашигладаг.

Намрын дундуур навч шарлаж, унаж, шинэ навч цэцэглэж дууссаны дараа хаврын сүүлээр ургадаг. Ганц цэцэг өмнөх жилүүдийн навчны суганд 3-5-р сард гарч ирдэг. Цэцэг бүр нь хэд хэдэн пистиль агуулдаг бөгөөд энэ нь нэг цэцэг 9 орчим жимс үүсгэх чадварыг тайлбарладаг. Цэцэг нь бисексуал боловч өөрөө тоос хүртдэггүй тул жимс ургуулахын тулд хөндлөн тоосжилт шаардлагатай байдаг (үүнд та хоёр модтой байх хэрэгтэй). Тоосонцор нь бор өнгөтэй, сул, цоргоны үзүүр нь гялгар ногоон, наалдамхай байвал тоосжилт дуусна. Жимс нь 4 долоо хоногийн дотор боловсордог - тэдгээр нь хоёр эгнээнд байрлуулсан 10-14 том хүрэн хар үрийг агуулдаг.

Жимс бол хүнсний хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Жимс нь тэжээллэг, эмийн шинж чанараас гадна "баяр баясгалангийн даавар" - эндорфин үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Ургамлын өөр өөр хэсгүүд нь өвөрмөц эмийн шинж чанартай байдаг. Үр нь биеэс хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг үр дүнтэй бөөлжилтийн бодис болгон хордлогод ашигладаг алкалоид азиминин агуулдаг. Залуу навчны декоциний нь шээс хөөх эмийг сайн орлуулах бөгөөд шинэхэн шахсан шүүс нь антигельминтик нөлөөтэй байдаг. Жимсний ханд нь дархлааг бэхжүүлдэг.

Үзэсгэлэнт том навч, цэцэгсийн ачаар ургамал нь маш гоёл чимэглэлтэй байдаг. Саванд энэ нь байгалийн өндрөөсөө доогуур ургадаг.

Энэ удамшлын шинжлэх ухааны нэр нь "ассимин" -ээс гаралтай бөгөөд энэ ургамлын Энэтхэгийн нэр юм. Түүнчлэн, тайлбарын дагуу сарвууны жимс нь папайятай төстэй байдаг тул үүнийг ихэвчлэн "Америкийн папав" гэж нэрлэдэг.

Македонийн хаан Македонский Александр Грекийн армитай Ази даяар аян дайн хийхдээ тэр болон түүний хамтрагчид МЭӨ 327 онд анх удаа гадил жимсний амтыг үзсэн байх. Дараагийн жилүүдэд жимс нь Европт бага зэрэг алдар нэрийг олж авсан - жишээлбэл, эртний Грекийн зохиолч Мегастенес, Теофрастын зохиолууд, Ромын зохиолч Плиний Ахлагчийн бүтээлүүдэд дурдсан байдаг.

Худалдаачид гадил жимсийг зүүнээс баруун тийш авдаг

Дараа нь гадил нь Газар дундын тэнгист хэдэн зууны дараа МЭ VII зуунд Исламын шашин дэлгэрсэнтэй холбогдуулан илүү өргөн тархсан байна. Арабын худалдаачид мөн үйлдвэрийг авчирсан Африкийн аралАфрикийн эх газрын нэгэн адил маш сайн байсан Мадагаскар цаг уурын нөхцөлзорилтот тариалалтад зориулагдсан.

Энэ нь 100 гаруй жилийн өмнө тариалалтад нэвтрүүлсэн тул цөөн хэдэн сорт байдаг. Нийтдээ тэдгээрийн 60 орчим нь мэдэгдэж байгаа бөгөөд жимс нь боловсорч гүйцсэн, жимсний хэмжээ, үрийн хэмжээгээрээ ялгаатай байдаг. Сонгон шалгаруулалтыг АНУ-д эх орондоо төдийгүй манай улсад явуулдаг. Гэртээ гадил жимсний модыг зөвхөн одой хэлбэрээр ургадаг.

Ил задгай газар гадил жимсний мод ургуулж, арчлах

Залгаастай ургамал суулгацаас хамаагүй эрт үр жимсээ өгч эхэлдэг - хоёр, гурав дахь жилдээ. Залгах нь сорт ургамлыг үржүүлэх цорын ганц арга зам юм.

Ил задгай газарт сарвуу ургахдаа энэ ургамал гэрэлд дуртай гэдгийг бүү мартаарай, гэхдээ амьдралын эхний хоёр жилд нарны шууд тусгалаас гэрэл сүүдэрлэх шаардлагатай байдаг. Нас бие гүйцсэн ургамал нарны гэрлийг илүүд үздэг.

Энэ нь аажмаар хөгждөг боловч өдрийн цагаар (16 цаг хүртэл) өсөлтийн хурд нэмэгддэг: гурван сарын дотор залуу мод 1.5 метр хүртэл ургаж болно.

Та хавраас намар хүртэл тогтмол усалж, хөрсийг байнга чийгтэй байлгах хэрэгтэй; гэхдээ усны зогсонги байдлаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Ургамал нь махлаг, хэврэг үндэстэй тул дахин тарьдаггүй, харин шилжүүлэн ачдаг. Энэ нь хавар, ургамал ургаж эхлэх үед хийгддэг. Мод нь том үндэс системийг хөгжүүлдэг тул сайн ургахын тулд гүн савтай байх шаардлагатай.

Хөрс нь хөнгөн, үржил шимтэй, бага зэрэг хүчиллэг байх ёстой (рН 5-7).

Банана модыг арчлахдаа идэвхтэй өсөлтийн үед ургамлыг дараах схемийн дагуу тэжээдэг (зургадугаар сарыг жишээ болгон авч үзье, гэхдээ үүнийг сар бүр хийх ёстой): 6-р сарын 1, 15 - бууц; 6-р сарын 8 - усанд уусдаг бордоо "Кемира-люкс"; 6-р сарын 20 - сүрэл эсвэл төмсний оройн үнс (хөрс, усны гадаргуу дээр 1 халбага үнс тараана); 6-р сарын 25 - цөөрмийн лаг (нэг литр усанд 150-200 гр).

Өвлийн улиралд ургамал нь гүн нойрмоглох үе шатанд ордог бөгөөд энэ хугацаанд дор хаяж хоёр долоо хоног хүйтэн, 160 хоног сэрүүн засвар үйлчилгээ хийх шаардлагатай болдог.

Цэцэг, жимс нь өнгөрсөн жилийн найлзуурууд дээр үүсдэг тул насанд хүрэгчдийн ургамлыг солихын тулд жил бүр тайрдаг. Мөн ургаж эхлэхээс өмнө модыг эрүүл ахуйн тайралт хийдэг.

Өвчин, хортон шавьжийн олон төрлийн гэмтэлд бүрэн тэсвэртэй. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ургамлыг улиралд 2-3 удаа калийн перманганатын сул уусмалаар услах нь ашигтай байдаг.

Үрнээс нь тавхай гадил жимсний мод ургуулж байна

Үр, залгаасаар үржүүлдэг. Соёололт сайн байхын тулд үрийг 0°-4°С-ийн температурт 90-120 хоног давхаргажуулах шаардлагатай. Үр нь 7 долоо хоногийн дотор ургадаг; намрын сүүлээр газарт тарьсан бол дараа жилийн долдугаар сард найлзуурыг хүлээж болно. Залуу найлзуурууд нь мэдрэмтгий үндэс системтэй тул тэдгээрийг дахин тарихыг зөвлөдөггүй.

Үрнээс сарвуу ургуулах үед ургамал ихэвчлэн 4-8 жилийн дараа цэцэглэж, үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд энэ нь үрийн чанар, сорт, ургах нөхцлөөс хамаарна. Залгаастай мод 2-3 жилийн дараа цэцэглэж эхэлнэ. Энэ нь бусад навчит бут сөөг, модны үр тарианы нэгэн адил ямар ч аргаар амархан залгагддаг.

Ургамал нь халуун орны тул +5-аас +7 градусын температурт үрийг давхаргажуулах нь дээр. Давхаргажилт гэдэг нь тодорхой ургамлын үрийг тодорхой температурт байлгаж, хурдан соёолох үйл явц бөгөөд үүнээс гадна ийм арга хэмжээ нь соёололтыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.

Тарихын өмнө үрийг таван өдрийн турш усанд дэвтээнэ. Үүний зэрэгцээ ус өдөр бүр өөрчлөгддөг. Таван хоногийн дараа үрийг гурван см орчим гүнд газарт тарьдаг. Эхний найлзуурууд тарихаас хойш нэг сарын дараа гарч ирэх ёстой. Ургамал нь маш нарийн үндэс системтэй тул амархан гэмтдэг тул ийм аргаар ургуулсан суулгацыг хөндөж, дахин тарих ёсгүй. Тиймээс халуун орны мод тухайн газар дээрх "байнгын оршин суух газраа" нэн даруй тодорхойлох нь дээр.

Арчилгаа нь хэцүү биш юм.Хамгийн гол нь ургамал чийгэнд дуртай тул хангалттай услах явдал юм. Хооллохын хувьд амьдралын эхний жилд огт хэрэггүй. Дараа нь хөрсөнд азот-фосфорын бордоо түрхэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, та эх бүсийг суллах хэрэгтэй, гэхдээ үндэс системийг гэмтээхгүйн тулд ямар ч тохиолдолд ухаж болохгүй.

Сарвууны гадил жимсний модны сортууд: гурван дэлбээтэй, трилоба болон бусад

Өнөөдөр сарвууны зургаан арав орчим сорт байдаг. Бараг бүгдийг нь Канад, АНУ зэрэг орнуудад үржүүлсэн боловч энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь энэ нь Хойд америкбидний хувьд энэхүү чамин ургамлын түүхэн эх орон юм. Бараг бүх сортууд байдаг Энэ мөчОрос улсад ургадаг, тэд Хойд Америк гаралтай.

Дэвис- энэ сортын үр жимс нь нэлээд юм Өндөр чанар; Тэд сайхан шаргал махтай, чихэрлэг амттай байдаг.

Мартин- Энэ сортын нэг онцлог шинж чанар нь хүйтэнд тэсвэртэй байдал юм.

Тавхай нь гурван дэлбээтэй- навчит мод. Энэ бол Annonaceae гэр бүлийн өвөлд хамгийн тэсвэртэй зүйл юм. Сарвууны гадил жимсний мод нь сэрүүн бүсийн цорын ганц жимсний ургамал бөгөөд Их нууруудад тархсан тул манай оронд тариалахад хамгийн их сонирхол татдаг.

Илүү түрээслэх- Энэ сорт нь Дэвисийн сорттой төстэй шинж чанартай байдаг.

Сарвууны амттанУргамал нь дунд зэргийн хэмжээтэй, жимс нь дунд боловсорч гүйцсэн, 270 грамм жинтэй. Жимсний нухаш нь 95% хүртэл шар өнгөтэй, маш тааламжтай зөөлөн амттай байдаг.

Дотоодын сорт "Сочинская 11"– ургамал эрч хүчтэй, жимс нь эрт боловсорч гүйцдэг. Энэ сортын жимс нь том хэмжээтэй, жин нь 350 грамм хүрч чаддаг. Жимсний нухаш нь шар-улбар шар өнгөтэй. Түүний амт нь маш тааламжтай байдаг.

Тавхай трилобаанон гэр бүлээс - ховор ургамал. Сарвууны гадил жимсний мод нь өмнөд нутгаас гаралтай Зүүн эрэгАНУ Ер бусын үзэсгэлэнтэй холтостой, пирамид хэлбэртэй, нэлээд өргөн титэмтэй, 30 см хүртэл том навчтай энэ навчит мод нь 30 градусын хүйтэн жаварыг тэсвэрлэдэг. Цэцгийн нахиа нь нимгэн хамгаалалтын бүрхүүлээр хучигдсан байдаг бөгөөд энэ нь хаврын хярууны хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг. Мод нь 3-4 см диаметртэй, том унжсан хонхтой цэцэглэдэг Цэцэг нь улаавтар эсвэл нил ягаан өнгөтэй байдаг. Цэцэглэлт нь навчис цэцэглэхээс өмнө эхэлж, гурван долоо хоног үргэлжилнэ.

Модыг хүчтэй салхинаас хамгаалагдсан газар тарих хэрэгтэй. Модны их биений тойрог нь зүлэгжүүлсэн өвсөөр тарьдаг. Хаврын саруудад цөөн тооны мочевинаар хооллоорой. Зуны улиралд хосолсон бордоог хэд хэдэн удаа хэрэглэхээ бүү мартаарай. Их биеийг чихрийн уут эсвэл полипропиленээр боох нь хаврын улиралд эх хүзүүвчийг хэт халалтаас зайлсхийхэд тусална. Өвлийн улиралд мод нь спунбонд, агрофибрээр хучигдсан байдаг.

Гэртээ гадил жимсний модыг хэрхэн ургуулах вэ: гэртээ одой сарвууг халамжлах

Одой савар– маш богино, 20-30 см.Флоридагийн төвөөс зүүн өмнөд Жоржиа хүртэл тархсан. Энэ нь 4-6-р сар хүртэл 2 см диаметртэй burgundy цэцэг, 3-4 см урт жимстэй цэцэглэдэг.

Одой сортууд нь гэртээ ургахад зориулагдсан байдаг - тэд нөхцөл байдалд бага шаардлага тавьдаг, өвчинд тэсвэртэй байдаг. Дотоодын гадил жимсний мод нь 1.5 м хүртэл жижиг өндөрт хүрдэг.

Тарихын тулд 10 см орчим диаметртэй жижиг савыг сонгох хэрэгтэй.Та урт цэцгийн хайрцгийг хооронд нь 15 см зайтай байлгаж хэд хэдэн үрийг ашиглаж болно. Гэртээ гадил жимсний мод ургуулахын өмнө голын элс, хүлэрт 4: 1 харьцаатай хольц бэлтгэж, ямар ч бордоо хэрэглэх шаардлагагүй, сайн ус зайлуулах хоолойгоор хангана. Үрийг чийгшүүлсэн субстратын гадаргуу дээр тарааж, дээрээс нь асгахгүйгээр маш их дарж, гэрэлд нэвтрэх боломжийг үлдээгээрэй.

Савыг үрээр нь хальсаар хучиж, нарны шууд тусгалгүй тод газар байрлуулна. Хэдэн өдөр тутам савыг агааржуулж, хатаж байвал шүршигч савтай субстратыг шүршинэ. Гэртээ гадил жимсний модыг арчлахдаа хөрс нь усархаг, ялзрахыг бүү зөвшөөр. Мөөгөнцөр гарч ирэхэд субстратын нөлөөлөлд өртсөн хэсгийг зайлуулж, бүх гадаргууг калийн перманганатын уусмалаар эмчилнэ.

Гэртээ тарьсан тохиолдолд суулгац 2-3 сарын дараа гарч ирнэ. Нахиа гарч ирсний дараа ургамлын хурдацтай өсөлт эхэлнэ, долоо хоног орчмын дараа суулгацыг газарт шилжүүлэн суулгах шаардлагатай.

Тав тухтай нөхцөлд, болгоомжтой арчилгаа нь хурдан ургадаг. Гэртээ 15-18 навч үүсэхэд ихэвчлэн цэцэглэж, үр жимсээ өгч эхэлдэг.

3.2 (64.29%) 14 санал

Үүнд итгэдэг хүмүүс модон дээр ургадаг банана, үнэндээ энэ нь үүнээс хол байна.

Бодит байдал дээр гадил жимсний мод байдаггүй. Банана нь гадил жимсний ургамал дээр ургадаг тул энэ ургамал нь асар том өвс юм. Банана бол түүний жимс юм.

Гэсэн хэдий ч, энэ тодорхойлолт нь үргэлж зөв байдаггүй: жишээлбэл, мэргэн, ганга, розмарин нь модлог төрлийн иштэй байдаг (хэдийгээр жинхэнэ холтосоор бүрхээгүй).
Тодорхойлолтоор өвс гэдэг нь “махлаг боловч модлог биш иштэй, ургамал цэцэглэж үр гаргасны дараа газарт унадаг ургамал юм”.

Цэцэглэсний дараа газрын дээгүүр байрлах өвсний хэсэг үхдэг. Гадил жимсний хувьд бид маш ер бусын нөлөөтэй тулгардаг. Нэг иш нь үхсэний дараа нөгөө нь үндэснээс бага зэрэг ургаж эхэлдэг. Тиймээс хэдэн жилийн дараа ургамал нэг метр орчим "алхаж" байх шиг байна.
Малайз нь гадил жимсний өлгий нутаг гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь 10,000 орчим жилийн турш ургадаг. Зүүн өмнөд Азиас гаралтай зэрлэг банана нь том, хатуу үртэй, маш бага нухаштай байдаг. Зэрлэг банана нь сарьсан багваахайгаар тоос хүртдэг.

Танай дэлгүүрийн гадил жимс нь тарьж ургуулагчдын махлаг махаар сонгосон таримал сорт юм. Тэд бас үр дутмаг байдаг. Банана тариалснаар чихэрлэг, амттай, гэхдээ ариутгасан ургамал гарч ирэв: ийм гадил жимс нь хүний ​​тусламжгүйгээр үржих боломжгүй юм.

Гадил жимсний ургамлын дийлэнх нь 10 мянган жилийн турш "бэлгийн харьцаанд ороогүй" байна. Бидний маш их хоолны дуршилтай иддэг бараг бүх гадилыг гараар үржүүлдэг: удамшлын сан нь 100 зууны турш шинэчлэгдээгүй байгаа аль хэдийн байгаа ургамлын найлзуураас. Үүний үр дүнд гадил жимсний төрөл бүрийн өвчинд маш мэдрэмтгий болсон. Гадил жимсний олон төрөл зүйл фунгицидэд маш тэсвэртэй хар сигатока, Панамын өвчин зэрэг мөөгөнцрийн халдварын хохирогч болсон байна. Удахгүй генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн сорт гаргахгүй бол бид гадилыг үүрд мартах аюултай.

Энэ асуудал маш ноцтой юм. Банана бол дэлхийн хамгийн өндөр орлоготой экспортын ургац юм.. Салбарын эргэлт нь жилд 12 тэрбум ам.доллар бөгөөд 400 сая хүн ажилладаг бөгөөд тэдний дийлэнх нь амьжиргааны баталгаажих түвшингээс доогуур орлоготой аж.
Банана бүгд халуун орноос гаралтай боловч Европт гадил жимс ургадаггүй гэсэн буруу ойлголтоос үл хамааран Исланд нь Европын хамгийн том гадил жимсний үйлдвэрлэгч юм. Исландчууд Хойд туйлын тойргоос хоёр градусын өмнө газрын гүний дулааны усаар халдаг уужим хүлэмжинд банана тарьдаг.
Жил бүр Белизийн гадил жимсний ургацыг бүхэлд нь худалдан авдаг олон улсын импортлогч Fyffe's компани нь Ирландад байрладаг.