Hvordan bananer vokser for børn. Banans gavnlige egenskaber. Nyttige og helbredende egenskaber

Dværgformer af banantræplanten kan dyrkes derhjemme. Sandt nok, i dette tilfælde bliver du nødt til at tildele et ret stort badekar til kulturen, fordi selv en kort pawpaw kan vokse op til halvanden meter.

Hvordan ser et pawpaw banantræ ud: foto og beskrivelse

Banantræ (pawpaw) er en slægt af tokimbladede blomstrende planter, der tilhører familien Annonaceae. Et løvfældende træ, der når flere meter under gunstige forhold (hjemme, omkring 12 meter). Formes nemt til en dværgform. Dette er en meget prydplante med en bred pyramideformet krone og smuk glat bark. Banantræets blade er ret store (op til 30 cm i længden og 10 cm i bredden). Potepotens store hængende blade bliver beskadiget ved hård vind, hvilket skal tages i betragtning, hvis man dyrker den på altanen eller i haven.

Se på billedet, hvordan blomsterne af et banantræ ser ud - de er rødviolette, monoetiske, store (op til 4 cm i diameter):

Bægeret består af tre blade, kronen - af seks kronblade. Blomstrer om foråret, før bladene folder sig ud. Blomstringen er lang (ca. tre uger). Dette er en krydsbestøvet plante. Når man dyrker et banantræ derhjemme, er kunstig bestøvning med en blød børste eller bomuld nødvendig.

Planten er hjemmehørende i de sydlige regioner af USA. I øjeblikket almindelig i Spanien, Frankrig og Italien, blev den bragt til Rusland i det sidste århundrede. Planten er meget frostbestandig og kan endda tåle hårde vintre med frost (op til -29°). Blomsterknopper tåler forårsfrost helt frit.

Som du kan se på billedet, når banantræets frugter 12 cm i længden og 5 cm i diameter, de samles i frugtklynger på otte eller flere stykker:

Under banantræets tynde skal er frugtkød rig på fructose og saccharose med en meget sød smag og en delikat ananas-jordbæraroma. Frugterne indeholder alle de essentielle mikroelementer for mennesker, som findes i tropiske og. Frugtkødet er hvidligt-gult og har en konsistens, der ligner smør. Med korrekt landbrugsteknologi er udbyttet af denne afgrøde højt.

Frugten er dækket af en tynd grøn skræl, som senere bliver gullig. Inde i frugten er der en sød let frugtkød, som har en ejendommelig jordbær-ananas aroma. Smagen minder om både banan og mango. Plantens frugter samles i blomsterstande, som hver kan indeholde op til 9 stykker ad gangen.

Vær opmærksom på billedet - pawpaw frugter ligner lidt bananer i form:

Der kan også findes ligheder i sammensætningen af ​​disse planter, hvis hovedrigdomme er pektin, ascorbinsyre og mikroelementer som kalium, calcium, magnesium og jern. Hver af frugterne er høj i næringsstoffer. Frugterne indtages friskplukkede; de ​​bruges også til at lave marmelade, marmelade og marmelade.

Midt på efteråret bliver bladene gule og falder af, og nye blade vokser sidst på foråret, efter blomstring. Enkelte blomster vises i bladaksen fra tidligere år, i marts-maj. Hver blomst indeholder flere pistiller, hvilket forklarer en blomsts evne til at danne omkring 9 frugter. Blomsterne er biseksuelle, men ikke selvbestøvende, så krydsbestøvning er nødvendig for frugtsætning (for dette skal du have to træer). Bestøvningen er fuldført, når dens pollen er brunlig og løs, og spidserne af dens pistiller er blankgrønne og klæbrige. Frugterne modner inden for 4 uger - de indeholder 10-14 store brunsorte frø, arrangeret i to rækker.

Frugt er det mest værdifulde fødevareprodukt. Ud over dets ernæringsmæssige og medicinske egenskaber bidrager frugter til produktionen af ​​endorfin - "glædens hormon".

Forskellige dele af planten har specifikke medicinske egenskaber. Frøene indeholder alkaloidet aziminin, som bruges til forgiftning som et effektivt brækmiddel, der hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen. Et afkog af unge blade er en god erstatning for diuretika, og friskpresset juice har en mærkbar anthelmintisk effekt. Frugtekstrakt styrker immunforsvaret.

Takket være de smukke store blade og blomster er planten meget dekorativ. I en beholder vokser den et godt stykke under sin naturlige højde.

Det videnskabelige navn på slægten kommer fra "assimin", det indiske navn for denne plante. Også ifølge beskrivelsen ligner pawpaw-frugterne papaya, hvorfor det ofte kaldes "amerikansk papaw".

Da den makedonske konge Alexander den Store førte felttog tværs over Asien med sin græske hær, smagte han og hans medarbejdere sandsynligvis banan for første gang i 327 f.Kr. I de efterfølgende år opnåede frugten også en vis berømmelse i Europa - nævnt for eksempel i teksterne fra den antikke græske forfatter Megasthenes og Theophrastus og i den romerske forfatter Plinius den Ældres værker.

Handlende tager bananer fra øst til vest

Bananen fandt derefter en bredere udbredelse i Middelhavet flere århundreder senere i forbindelse med udbredelsen af ​​islam i det syvende århundrede e.Kr. Arabiske handlende bragte også planten til afrikansk ø Madagaskar, hvor der ligesom på det afrikanske fastland var fremragende klimatiske forhold til målrettet dyrkning.

Den blev indført i dyrkning for lidt over 100 år siden, og derfor er der få varianter af den. I alt kendes omkring 60 af dem, hvis frugter er forskellige med hensyn til modning, frugtstørrelse og frøstørrelse. Udvælgelsen udføres ikke kun i sit hjemland i USA, men også i vores land. Derhjemme dyrkes banantræer kun i dværgform.

Dyrkning og pleje af et pawpaw banantræ i åben jord

Podede planter begynder at bære frugt meget tidligere end frøplanter - i det andet eller tredje år. Podning er praktisk talt den eneste måde at formere sortsplanter på.

Når du dyrker pawpaw i åben jord, skal du ikke glemme, at denne plante er lyselskende, men i de første to år af livet kræver den let skygge fra direkte sol. Modne planter foretrækker fuld sollys.

Det udvikler sig langsomt, men med stigende dagslystimer (op til 16 timer) stiger væksthastigheden: på tre måneder kan et ungt træ vokse op til 1,5 meter i højden.

Du skal vande regelmæssigt fra forår til efterår, konstant at holde jorden fugtig; dog bør stagnation af vand undgås.

Planten har kødfulde, sprøde rødder, så den genplantes ikke, men omlades. Dette gøres om foråret, når planten begynder at vokse. En dyb potte er nødvendig for god vækst, da træet udvikler et stort rodsystem.

Jorden skal være let, frugtbar og let sur (pH 5-7).

Under aktiv vækst, når man plejer et banantræ, fodres planterne i henhold til følgende skema (lad os tage juni som et eksempel, men dette skal gøres hver måned): 1. og 15. juni - gødning; 8. juni - vandopløselig gødning "Kemira-lux"; 20. juni - aske fra halm eller kartoffeltoppe (spred 1 tsk aske over overfladen af ​​jorden og vandet); 25. juni - damslam (150-200 g pr. liter vand).

Om vinteren går planten ind i en periode med dyb dvale, hvor den kræver mindst to ugers kulde og 160 dages kølig vedligeholdelse.

Blomster og frugter dannes på sidste års skud, så voksne planter beskæres årligt til udskiftning. Før væksten begynder, beskæres træet også sanitært.

Absolut modstandsdygtig over for en lang række skader fra sygdomme eller skadedyr. Det er nyttigt at vande planten med en svag opløsning af kaliumpermanganat 2-3 gange pr. sæson som en forebyggende foranstaltning.

Dyrkning af pawpaw banantræ fra frø

Formeres ved frø og podning. For god spiring skal frøene undergå lagdeling ved en temperatur på 0°-4° C i 90-120 dage. Frø spirer inden for 7 uger; når den plantes i jorden sidst på efteråret, kan du forvente skud i juli næste år. Unge skud har et følsomt rodsystem, så det anbefales ikke at genplante dem.

Når man dyrker potepoter fra frø, begynder planter normalt at blomstre og bære frugt efter 4-8 år, hvilket afhænger af frøens kvalitet, sort og vækstbetingelser. Et podet træ kan begynde at blomstre om 2-3 år. Det podes let ved enhver metode, ligesom andre løvfældende buske og træafgrøder.

Da planten er tropisk, er det bedre at stratificere frøene i et temperaturområde fra +5 til +7 grader. Stratificering er processen med at holde frøene af en bestemt plante ved en bestemt temperatur, så de spirer hurtigere; desuden giver en sådan manipulation dig mulighed for at øge spiringen.

Før plantning skal frøene lægges i blød i vand i fem dage. Samtidig skiftes vandet dagligt. Efter fem dage plantes frøene i jorden til en dybde på omkring tre centimeter. De første skud skal vises en måned efter plantning. Frøplanter dyrket på denne måde bør ikke forstyrres eller genplantes, da planten har et meget sart rodsystem, der let skades. Således er det bedre for et tropisk træ straks at bestemme sin "permanente bolig" på stedet.

Pleje er ikke svært. Det vigtigste er tilstrækkelig vanding, da planten er fugtelskende. Hvad angår fodring, er det slet ikke nødvendigt i det første leveår. Derefter skal nitrogen-fosforgødning påføres jorden. Derudover skal du løsne rodzonen, men under ingen omstændigheder grave den op for ikke at beskadige rodsystemet.

Varianter af pawpaw banantræ: tre-lappet, triloba og andre

I dag er der omkring seks dusin varianter af pawpaw. Næsten alle af dem er opdrættet i lande som Canada og USA, hvilket dog slet ikke er overraskende, for det var bl.a. Nordamerika er det historiske hjemland for denne eksotiske plante for os. Næsten alle varianter, der er dette øjeblik dyrket i Rusland, de er af nordamerikansk oprindelse.

Davis– frugterne af denne sort er ganske Høj kvalitet; De har et behageligt gult kød og en sød smag.

Martin– et karakteristisk træk ved denne sort er dens høje kuldebestandighed.

Pawpaw tre-lappet- løvfældende træ. Dette er den mest vinterhårdføre art fra familien Annonaceae. Pawpaw banantræet er den eneste frugtplante i den tempererede zone, fordelt på De Store Søer, og er derfor af størst interesse for dyrkning i vores land.

Overleje– denne sort har egenskaber, der ligner Davis-sorten.

Dessert pawpaw– planten er mellemstor, dens frugter er midtmodne og vejer op til 270 gram. Frugtkødet er op til 95% gul i farven og har en meget behagelig mild smag.

Indenlandsk sort "Sochinskaya 11"– planten er kraftig, frugterne er tidligt modne. Frugterne af denne sort er store i størrelse; deres vægt kan nå op på 350 gram. Frugtkødet er gul-orange. Dens smag er yderst behagelig.

Pawpaw triloba fra anon familien - sjælden plante. Pawpaw banantræet er hjemmehørende i den sydlige og østkyst USA. Dette løvfældende træ med en usædvanlig smuk bark og en pyramideformet, ret bred krone, med store blade op til 30 cm lange, kan modstå hård frost på 30 grader. Blomsterknopper er dækket af en tynd beskyttende skal, som beskytter dem mod de skadelige virkninger af forårsfrost. Træet blomstrer med store, hængende klokker, op til 3-4 cm i diameter, og blomsterne er rødlige eller lilla. Blomstringen begynder allerede før bladene blomstrer og varer omkring tre uger.

Træet skal plantes på et sted beskyttet mod stærk vind. Træstammecirklen er tilsået med græsplæne. I forårsmånederne fodres med en håndfuld urinstof. Om sommeren skal du ikke glemme at påføre kombineret gødning flere gange. Indpakning af stammen med en sukkerpose eller et stykke polypropylen hjælper med at undgå overophedning af rodkraven om foråret. Til vinteren er træet dækket med spunbond og agrofibre.

Sådan dyrkes et banantræ derhjemme: pleje en dværgpote derhjemme

Dværgpote– meget kort, 20-30 cm. Fordelt fra det centrale Florida til det sydøstlige Georgia. Den blomstrer fra april til juni med bordeauxrøde blomster 2 cm i diameter og frugter 3-4 cm lange.

Dværgsorter er beregnet til at dyrke hjemme - de er mindre krævende for forhold og modstandsdygtige over for sygdomme. Det indenlandske banantræ når en lille højde på op til 1,5 m.

Til udplantning skal du vælge små krukker, cirka 10 cm i diameter.Du kan bruge lange blomsterkasser til flere frø, med en afstand på cirka 15 cm mellem dem. Før du dyrker et banantræ derhjemme, skal du forberede en 4:1 blanding af flodsand og tørv, ingen grund til at bruge gødning, sørg for god dræning. Fordel frøene på overfladen af ​​det fugtede substrat og tryk dem meget ned uden at hælde dem ovenpå, så der er adgang til lys.

Dæk potterne med frø med film og stil dem et lyst sted, men uden direkte sollys. Med få dages mellemrum luftes potterne ud, og hvis de tørrer ud, sprøjtes underlaget med en sprayflaske. Når du plejer et banantræ derhjemme, må du ikke lade jorden blive vandlidende eller rådne. Når skimmelsvamp vises, skal det berørte område af substratet fjernes og hele overfladen behandles med en opløsning af kaliumpermanganat.

Når de dyrkes hjemme, vises frøplanter om cirka 2-3 måneder. Efter at spirerne dukker op, begynder plantens hurtige vækst; efter cirka en uge skal frøplanterne transplanteres i jorden.

Under behagelige forhold og med omhyggelig pleje vokser den hurtigt. Når der dannes 15-18 blade derhjemme, begynder det normalt at blomstre og bære frugt.

3,2 (64,29%) 14 stemmer

Folk, der tror på det bananer vokser på et træ, faktisk er dette langt fra tilfældet.

I virkeligheden eksisterer banantræet ikke. Det viser sig, at bananer faktisk vokser på en bananplante, og derfor er denne plante en kæmpe urt. Og bananer er hendes bær.

Denne definition er dog ikke altid korrekt: for eksempel har salvie, timian og rosmarin en stilk af trætypen (dog ikke indhyllet i ægte bark).
Ifølge definitionen er et græs "en plante med en kødfuld, men ikke træagtig stængel, som, efter at planten blomstrer og producerer frø, dør ned til jorden."

Det viser sig, at efter blomstringen dør den del af græsset, der ligger over jorden. I forhold til bananen står vi over for en helt ekstraordinær effekt. Efter at en stilk dør, begynder en anden at vokse lidt bag roden. Derfor ser planten efter et par år ud til at "gå" omkring en meter.
Malaysia betragtes som bananens fødested, hvor den har været dyrket i omkring 10.000 år. Vilde bananer, som er hjemmehørende i Sydøstasien, bærer store, hårde frø og meget lidt frugtkød. Vilde bananer bestøves af flagermus.

Bananerne fra din butik er en dyrket sort, der blev udvalgt af plantekasser for deres kødfulde kød. De mangler også frø. Dyrkningen af ​​bananen gav en sød, velsmagende plante, men en steril: sådan en banan kan ikke formere sig uden menneskelig hjælp.

Langt de fleste bananplanter har ikke haft "seksuelt samleje" i 10 tusind år. Næsten hver banan, som vi spiser med stor appetit, forplantes med hånden: fra skuddet af en allerede eksisterende plante, hvis genetiske pool ikke er blevet opdateret i 100 århundreder. Som et resultat er bananen blevet ekstremt modtagelig for forskellige typer sygdomme. Mange bananarter er allerede blevet ofre for svampeinfektioner som black sigatoka og Panama disease, som er meget modstandsdygtige over for fungicider. Der er en fare for, at hvis en genetisk transformeret sort ikke udvikles snart, kan vi glemme alt om bananer for altid.

Dette problem er meget alvorligt. Bananer er verdens mest indbringende eksportafgrøde.. Branchens omsætning er på 12 milliarder dollars om året og beskæftiger 400 millioner mennesker, hvoraf langt de fleste lever under fattigdomsgrænsen.
Næsten alle bananer kommer fra varme lande, men i modsætning til den misforståelse, at bananer ikke vokser i Europa, er Island den største europæiske bananproducent. Islændinge dyrker bananer i rummelige drivhuse opvarmet af geotermisk vand, kun to grader syd for polarcirklen.
Fyffe's, en international importvirksomhed, der køber hele Belizes bananhøst hvert år, er irsk-baseret.