Ресторан на мільйон в Празі адресу. Ресторани у празі, які варто відвідати. Пивні ресторани Праги

Чеська національна кухня – це не менш відома особливість держави, ніж багато визначних пам'яток. Більшість страв традиційної кухні було запозичено з сусідніх держав, наприклад, гулях прийшов з Угорщини, а «вепрево коліно» популярне в Баварії, але їжа в Празі має свої особливості.

У Празі є великий вибір ресторанів та невеликих закладів, які сподобаються багатьом туристам. Розглянемо топ-10 найкращих закладів, де у Празі можна смачно та недорого поїсти.

1. Café Savoy

Це кафе в Празі популярне не лише своєю кухнею, а й незвичайним розкішним інтер'єром. Тут можна спостерігати за життям чехів та скуштувати французькі тости чи чеську випічку. Наприклад, у закладі подають віночок, вітряк та ласконку. Знаходиться Café Savoy в районі Мала Країна, точна адреса: Vítězná 5.

1. Maso a Kobliha

Найбільш популярна їжа в Чехії – м'ясо та пиво. У гастропабі Maso a Kobliha можна скуштувати різноманітні варіанти страв з м'ясом, а також випити гарне чеське пиво. Шукати справжнє м'ясо потрібно на адресі Petrska 23.

1. La Degustation Bohême Bourgeoise

Ресторани в Празі є різні, але саме в цьому закладі можна познайомитись із сучасною Чехією. У ресторані працюють молоді кухарі, які подають страви винятково у стильному форматі. Знайти ресторан La Degustation Bohême Bourgeoise можна у самому центрі чеської столиці, за адресою Haštalská 18.

1. U Zlaty Konvice

Цей ресторан є популярним серед туристів через зручне розташування біля Староміської площі, за адресою Staromestske namesti 478/26. Інтер'єр закладу виконаний у «мисливському стилі» та переносить відвідувачів до Чехії минулого століття. Попередньо потрібно забронювати столик, бо багато охочих відвідати це місце.

1. Eska

Якщо туристи не знають, де смачно та недорого поїсти в Празі, то обов'язково слід вирушити до модного району Карлін. У закладі Eska гармонійно переплітаються сучасність та багатовікові чеські традиції. Крім смачного обіду та вечері, тут подають гарні сніданки. Знайти ресторан можна за адресою: Pernerova 673/49 | Karlín.

1. Sansho

Вибираючи заклади, де поїсти в Празі вегетаріанцям, слід зупинитися на цьому закладі. Це одне з небагатьох місць у місті, де немає м'яса, але є широкий вибір азіатських страв. Знайти ресторан можна за адресою: Petrská 25.

1. Casserol

У закладі є максимально романтична та розслаблена атмосфера. Тут подають блюда національної кухні високого класу. Наприклад, можна скуштувати ребра з медово-цибульним соусом, м'ясо ягняти або качку з картопляно-чесночним соусом. Знайти ресторан Casserol у Празі можна за адресою Karlova 147/44.

1. винний бар Veltlin

Серед того, що скуштувати в Празі, слід зазначити органічні вина з колишньої Австро-Угорської імперії, а також вина місцевих виноробів. Розташувався винний бар Veltlin у районі Прага-8, точна адреса: Křižíkova 488/115.

1. Velkoprevorsky Mlyn

Ресторан знаходиться в популярному туристичному районі біля Празького граду та Карлового мосту, точна адреса: Hroznova 636/3A. Тут атмосферно та спокійно, а головна особливість цього закладу – веранда з видом на річку та колесо старого млина.

1. Terasa U Zlaté studne

Ресторан знаходиться в районі Мала Країна, за адресою U Zlaté studne 166/4. Місце приваблює туристів та місцевих жителів, не лише високоякісним сервісом та гарною кухнею, а й панорамним видом. Заклад працює цілий рік, але тераса відкрита лише у теплий сезон з 1 квітня до 31 жовтня.

Ціни на їжу у ресторанах Праги

У середньому вартість обіду або вечері в Празі коштуватиме 500-700 крон. Середній чек у престижних ресторанах досягає 1000 крон, але все залежить від уподобань туристів та вибору страв. Наприклад, вартість закусок у середньому – 80 крон, салатів – 100 крон, десертів – 100 крон. Вулична їжа значно дешевша, наприклад, чай або кава обійдеться в 30 крон, а ковбаска та пиво – 130 крон.

У цій статті ми опишемо ресторани в Празі. Ця стаття буде корисною тим, хто вперше їде до Чехії, а також тим, хто вже тут бував і хоче вивчити нові заклади громадського харчування. У пості я опишу міжнародні ресторани швидкого харчування та локальні мережеві ресторани, де можна скуштувати смачне чеське пиво та страви національної кухні.

Фастфуди

До цієї категорії я включив ресторани швидкого харчування міжнародних мереж та місцевих брендів. Хтось може сказати, що фу, фастфуди – це гидота, краще в Чехії йти до місцевих ресторанів. Однак якщо ви проводите в Празі всього пару днів, якщо вас не спокушає місцева досить жирна кухня, або на вашому шляху, наприклад, на трасі, немає інших місць для харчування, то пряма дорога в Фастфуди.

Крім економії часу, у міжнародних фастфудах на вас завжди чекають страви, приготовані з якісних інгредієнтів та в чистоті, і ви точно в них не отруїтесь:)

s– Макдональдс представлення не потребує, адже це найвідоміша мережа ресторанів швидкого харчування у світі. Макдональдс у Празі можна знайти скрізь: у центрі, біля Карлового мосту, на , у . У Празі є як Макдональдси, відкриті з ранку до 21:00, так і цілодобові Макдональдси. Асортимент у них такий самий, як і скрізь у світі: вранці – сніданки, а решту часу – різні бургери та напої. Хтось може сказати, що це дуже хвора їжа, але в Макдональдсі можна купити салати і Вріпи (Wrap) – це такі лаваші, в які загортають курячі шматочки із салатом, досить дієтична річ. При замовленні у вас можуть запитати: Меню або Без Меню. Якщо скажете з меню, це означає, що вам продадуть бургер з картоплею фрі і напоєм, якщо без меню, то вам продадуть тільки бургер. Макдональдс має свою кав'ярню McCafé, де, крім різної кави, можна купити десерти. Вартість обіду з великого бургера з напоєм складає приблизно 100 крон (4 Євро).

KFC– американський фастфуд, фішкою якого є смажена курочка у фірмовому секретному паніровці. До речі, рецепт панування тримається у найсуворішому секреті. У клієнтів КФЦ улюблені ласощі – це відро курячих крилець. Ми ж, якщо заглядаємо в цей заклад, беремо Qurrito або Twister. Twister – це страва типу шаверми, тобто. у лаваш загортають шматочки курки із салатом, і курки тут набагато більше, ніж у Врепі в Макдональдс. Qurrito – це смачна фірмова кесадилья за ціною 100 крон (4 Євро). Відро крил на 4 чоловік обходиться в 400 крон (16 Євро), але є варіанти компонування відер. Ресторанів КФЦ начебто менше, ніж Макдональдсів, але всі вони знаходяться в популярних серед туристів та місцевих жителів місцях: торгові центри, центр Праги та виїзди з міста. Загалом у Празі знаходиться 27 ресторанів цієї мережі.

BurgerKing- Ще одна мережа американських ресторанів швидкого харчування, які представлені у Празі. Асортименти в кафе типовий для фастфудів: бургери, картопля фрі, кола, салати. На мій смак, їжа в Бургер Кінг так собі, а кілька разів навіть була печія від їх їжі. Бургер Кінг можна зустріти у торгових центрах Праги та біля центральних площ.

Subway- Знаменита мережа ресторанів швидкого харчування, яка спеціалізується на сендвічах або, як ми любимо називати цю страву, бутербродах. У світі працює приблизно 45 тисяч Сабвеїв. Не зовсім розумію цей заклад, т.к. береться простий багет, туди кладеться салат, ковбаса, сир, і продається це за ціною нормальної страви, наприклад, у Празі за ці гроші можна сходити на . Крім того, у Сабвеї люблять клієнтам ставити багато питань про наповнення сендвіча, чому туристи впадають у ступор. Мені цей заклад відверто не подобається, також як і їжа там, краще вже сходити в KFC або Макдональдс.

BageterieBoulevard- це чеська мережа закладів швидкого харчування, що спеціалізується на виготовленні багетів з різними начинками - від простих багетів з ковбасою і сиром до складніших, наприклад, багетів з салатом Цезар. Окрім багетів, тут клієнтам пропонуються салати, супи, напої, закуски та . У Празі відкрито 15 філій цієї мережі, і вони розміщуються у жвавих місцях, торгових центрах та у місці дислокації великої кількості офісів. Останнім часом Bageterie Boulevard почала розширювати мережу та виходити на ринки Німеччини, Польщі та Близького Сходу. Ми їли в цій багетерії лише один раз, і смак багетів нам не сподобався, хоча знаю людей, яким подобається цей заклад.

BurritoLoco- Чеська мережа ресторанів швидкого харчування зі стравами мексиканської кухні. Загалом у Празі відкрито 8 ресторанів цієї мережі. Головною фішкою цієї мережі є цілодобова робота у будь-який день тижня. А, оскільки, то, звичайно, ці ресторанчики користуються популярністю, особливо у любителів нічного життя. У меню ви знайдете типові мексиканські страви: кесадилья, буріто, такос із різного м'яса. Їжа в Бурріто Локо не дуже дешева: середня ціна страви складає 150 крон (6 Євро), зате все ситне та смачне.

Nordsee– це німецька мережа ресторанів швидкого харчування, в якій представлені страви з риби та морепродуктів. Тут добре готують рибу, дуже швидко можна перекусити. Зі страв мені особливо подобаються креветки в паніровці, які відмінно підходять до пива. Всі продукти, що використовуються при готуванні, свіжі та гарної якості. У меню ресторану можна знайти наступні страви: філе риби в паніровці, сендвіч з червоною рибою, бейгл з рибою, креветки з дуже смачним соусом, лосось на грилі, салат з креветками, бутерброди з рибою. У Празі працюють 4 ресторани Нордсі і все у торгових центрах: Palladium, Arkády Pankrác, Nový Smíchov та Palác Flóra.

HardRockCafe– знаменитий американський ресторан, де можна скуштувати смачні коктейлі, поїсти американську їжу та послухати музику. Як відомо, це дуже атмосферне місце, і любителі року, а також якісної музики намагаються відвідувати цей ресторан у різних частинах світу. Ми були у Хард Року у Паттайї, у Мюхені та у Празі, скрізь було відмінне обслуговування, та місцеві групи чудово виконували знамениті хіти. Випивати та їсти в ресторані – дорого, якщо порівняти з іншими закладами Праги. Ціна бургера або головної страви становить не менше 350 крон (13 Євро), коктейлі типу Дайкірі, Маргарита, Піна Колада теж коштують приблизно по 13 Євро.

TGIFriday’s– знаменита та улюблена мною мережа ресторанів з Америки. Це справді ресторан, де чудово готують ребра, стейки, великі бургери. Також мені подобаються коктейлі. Вартість стейків складає приблизно 500 крон (19,5 Євро), вартість бургерів і чизбургерів 395 крон (15 євро), коктейлі йдуть за ціною 140-160 крон (5,5 - 6 євро). У Празі працює 2 Фрайдіси: один на Анделі, інший - у центрі на вулиці На Прикопі.

Hooters– американський ресторан, який славиться своїми офіціантками. Для тих, хто не знає про це місце, розповідаю. Головною фішкою цього закладу є офіціантки, які одягнені у сексуальні шортики та футболки, природно, до дівчат є й інші вимоги, вони мають бути красивими, худими та з пристойними формами у певних місцях. У Празі відкрито 2 ресторани цієї мережі. Ціна деяких позицій з меню: креветки 20 штук 479 Крон (18 Євро), кесадилья 189 Крон (7,5 Євро), бургери 239 Крон (9,5 Євро), ребра на грилі 300 грам -125 Крон (4-5 Євро), пиво 60 Крон (2,5 Євро).

Pizza Hut

Кілька років тому в Празі нарешті відкрилася піцерія знаменитої американської мережі Pizza Hut. Знайти такі ресторани можна в таких місцях: фудкорт ТЦ Палладіум, Vodičkova 791/39, ТЦ Galerie Nové Butovice, ТЦ Chodov. У меню Піци Хат ви знайдете різні види піц, курячі крила, салат Цезар. Ціни на страви у фастфуді не низькі, піца обійдеться приблизно в 200 крон. В принципі, за ці гроші можна піти в італійську піцерію і отримати більше задоволення.

Кав'ярні

З кожним роком у Празі стає все більше і більше і джелатерій, але шанувальники мережевих місць віддають перевагу Старбаксу, тому варто згадати і про мережеві кав'ярні.

CostaCoffee– британська мережа кав'ярень, яка відкрила вже понад 3000 кав'ярень у всьому світі. Асортимент кав'ярні стандартний: солодощі, печінки, легкі сендвічі, маффіни, тістечка та якісна кава. Мені Коста Кава подобається більше, ніж Старбакс, т.к. у цих кав'ярнях душевніше та затишніше.

Starbucks– мабуть, найвідоміша мережа кав'ярень по всьому світу, яку легко впізнати зеленим логотипом з русалкою. Старбакс має мільйони фанатів по всьому світу, і саме зі Старбакса почалася модна фішка написання імені замовника на гуртку. Каву тут готують відмінну, і при замовленні у вас завжди запитають, яку каву ви хочете, ступінь обсмажування зерен, розмір кухля, і де питимете напій — у кафе або візьмете його на виніс.

Paul- Мережева пекарня з Франції, що відкрилася ще наприкінці 19 століття. Пекарні ці не дуже затишні, зате в них можна перепочити під час прогулянок центром чеської столиці. Ось зразковий склад меню: різні хліба, тістечка французького типу, штрудель, макарунки, круасани з різними наповнювачами, у тому числі з ковбасою та сиром, йогурти, бутерброди, чай, кава, багети з різною начинкою, випічка. Ціна одного тістечка приблизно 75 крон (3 Євро).

Amorino– мережева джелатерія, чиї кафе відкриті в Америці, Дубаї, Кореї, Іспанії та ще у 30 країнах. Згідно з рекламою, в цій джелатерії використовуються тільки натуральні інгредієнти та продукти найвищої якості. Джелатерія Аморіно знаходиться біля Карлового мосту, і гості Праги її люблять. Мені, якщо чесно, морозиво в ній здалося так собі, в Італії воно набагато смачніше.

Чеські мережеві ресторани

Тепер настала черга чеських мережевих ресторанів. Частина цих ресторанів спеціалізується на приготуванні добротних чеських страв, інші обрали сучасніший формат. Докладніше прочитати про ресторани з національними стравами можна у пості.

Kolkovna- Моя улюблена мережа ресторанів чеської кухні. У всіх ресторанах мережі на вас чекає найсвіжіше чеське пиво, найпопулярніше тут пиво - це темний Козел, який можуть налити в літровий кухоль, як це заведено, наприклад, у Німеччині на Октоберфесті. Варто відзначити чистоту в ресторані та якість страв. Більшість рецептів традиційних страв трохи змінено та підігнано під сучасний манер. Тому тут не буде дуже жирних страв, чи смердючих тягучих соусів. Зазвичай у ресторані я замовляю фірмові курячі крильця, свинячі ребра, шницель або асорті з домашніх ковбасок. Всього існує 11 ресторанів мережі Колковна, 2 з них відкрито у Словаччині та 1 у Казахстані.

Козловна- Мережа ресторанів по всій Чехії, які спеціалізується на подачі пива Козел. Козел, на мій смак, це найсмачніше пиво з найпопулярніших чеських сортів. Загалом, у Чехії відкрито 33 Козловни, і у всіх, де ми були, була смачна їжа, чудове пиво та дуже доброзичливе обслуговування, а були ми у чотирьох Козловнах у Празі, у Козловні у місті Пісек та у Козловні біля пивоварні Козел. У меню кожен відвідувач знайде щось смачне для себе, наприклад, тут подають курячі крильця, бургер, стейк Rib eye, старочеський гуляш, смажене зі свинини з капустою, свиняче коліно, мікс ковбасок, смажена качка і т.д.

PotrefenáHusa– це мережа ресторанів бровару Staropramen, в яких, крім традиційних темних та світлих сортів пива, можна скуштувати Старопрамен нефільтрований або пиво Hoegaarden, Velvet, Granát. Обслуговування в ресторанах хороше, в ресторанах чисто, страви готуються на сучасний спосіб. Жодного разу не було так, щоб замовлену страву в будь-якому Хусі було приготовлено погано. Зазвичай я в ресторані замовляю одну з таких страв: салат Цезар, шницель, свічкову або стейк із лосося. Восени в ресторані є сезонна пропозиція, до якої входять страви з дичини, наприклад, з кабана або лані. Я не фанат пива Старопрамен, навіть сказав би, що воно мені відверто не подобається, але мережа ресторанів Потрефена Хуса варта того, щоб до неї сходити.

PragueBeerMuseum– коли ми тільки переїхали до Праги, то у місті був лише один Пивний Музей, зараз уже з'явилося 3 заклади цієї мережі. Пивний музей – це не музей, а паб, де завжди пропонується велика кількість сортів пива з маловідомих пивоварень. Тут можна скуштувати крафтові сорти елю, IPA, рідкісні табори, сорти пшеничні пива. Заради їжі сюди точно йти не варто: страв тут готують мало, і вони не дуже смачні, зате любителі пивного ексклюзиву мають сюди заглянути. Загалом у Празі відкрито 3 паби цієї мережі.

Tom’sBurger- Мережева бургерна. Якщо ви любите бургери з хорошого м'яса, то завітайте до цього закладу. Мені тут дуже подобаються бургери. У меню ви можете вибрати бургери з різними начинками, з різним соусом, наприклад, з барбекю, з гострим перчиком халапенос, курячий бургер або вегетаріанський бургер. Плюс бургерною в тому, що пиво тут пропонують із малих пивоварень. Видно, що власники з душею підходять до оформлення закладу та пропонованих страв та напоїв. Все пиво, яке я тут куштував, виявилося смачним.

Піцерії та італійські ресторани

Якщо вам не подобається фастфуд або ви приїхали до Праги надовго, і вам набридла чеська їжа, то варто звернути увагу на італійські ресторани та ресторани. Щоправда, мережеві італійські ресторани Праги здебільшого мені не подобаються — я волію ходити до сімейних італійських піцерій.

Vapiano– мережевий італійський ресторан родом із Німеччини. Мережа ресторанів Вапіано відкрилася вже по всій Європі та славиться швидким приготуванням страв та якісними інгредієнтами. Фішка ресторанів наступна – вам видають картку на вході, і по ній ви робите замовлення на кухні та в барі, після замовлення видають передавач, який просигналізує, коли страва готова. Оплата здійснюється при виході із ресторану. Ми тут їли піцу, пасту — все більш ніж гідне.

PizzaColoseum- Мережа чеських піцерій, які розкидані по всьому місту. Мені ця мережа не подобається, т.к. страви тут не дуже смачні, томатний соус для піци часто дуже кислий, готують пасту так собі. Просто коли ніде в центрі не вдається знайти вільні місця в ресторанах, можна й сюди заглянути.

Grosseto- Мережа італійських ресторанів у Празі. Ці ресторани намагаються розташовуватись у місцях, де дислокуються люди з грошима. Я був у трьох ресторанах цієї мережі: Grosseto на Виноградах, Grosseto у Празі 4, Grosseto у Пругоницях, у більшості з них мені не сподобалися страви та обслуговування, щоправда, Гроссето на Празі 4 завжди радує – у ньому приємні офіціанти та смачні страви.

Якщо я пропустив опис якогось мережевого ресторану чи кафе, можете написати про них у коментарях, і я обов'язково додам їх до статті.

Однією з головних визначних пам'яток Праги є чеська національна кухня. Правду кажучи, своїх самобутніх страв як таких у Чехії то й немає – «вепрево коліно», воно ж «рулька» популярно і в Баварії, коханий чехами гуляш прийшов з Угорщини, сосиски, які продають у Празі на кожному розі – суто австрійська тема . Але тут це готують якось особливо смачно. Відразу скажу, що за всі 3 дні у чеській столиці нам не зустрілося жодного відверто несмачного ресторану.

Староміська площа – біля неї зосереджені найсмачніші ресторани Праги

Про те, де поїсти в Празі і буде ця стаття. Природно, окрема її частина буде присвячена й тому, де тут випити, бо про знамените чеське пиво та старовинні пивні Праги ледь не легенди ходять.

Пивні ресторани Праги

Так-так, у кожному празькому закладі вам наллють кухоль пива і не виключено, що скрізь воно буде якщо й не визначним, то як мінімум приємним. Але в цьому розділі йтиметься про місця, в яких пиво здалося нам особливо смачним, але при цьому ще й їжа була гідною (тому і назвали главу – «Ресторани», а не суто «Пивні Праги»).

U Zlaty K onvice

Цей ресторан дуже зручно розташований - практично на Староміській площі, але при цьому, він не прохідний. Ми зауважили, що гості заходили сюди не «по дорозі», а переважно – за попереднім резервом, а це, перевірено, ознака гарного закладу.

Ще інтер'єр – з усіх кафе та ресторанів Праги, в яких ми були, стиль U Zlaty Konvice запам'ятався мені найбільше – це класичний заклад чеської кухні у «мисливському стилі», з чучелами тварин, рогами, шкурами ведмедів на півстіни, важкими дерев'яними меблями. Загалом атмосферно, автентично.

Ресторан U Zlaty Konvice

Меню: в U Zlaty Konvice воно різноманітне та зручне – перекладено кількома мовами світу і всі позиції в ньому пронумеровані. Тобто вибираєш страву, яка тобі подобається своєю мовою і просто повідомляєш офіціанту її цифру.

Тут дуже ніжна і смачна кермо («Вепрево коліно»). Правда гарнір до неї слабенький - парочка маринованих гострих перчиків. Якщо хочете ту саму смачну тушковану капусту, то треба замовляти окремо. Ще рекомендую скуштувати часниковий суп по-старочешському, за чутками, він дуже смачний.

З пива в U Zlaty Konvice пробували Крушовіце. Воно м'яке і абсолютно не гірке. У нього немає якогось яскраво-вираженого присмаку, але ця легкість і абсолютна відсутність гіркуватості, підкуповують. І так, літрові пивні кухлі – це, звичайно, сильно 🙂

Адреса закладу: Melantrichova 477/22

Ціни, як і в багатьох ресторанах Праги, не дуже високі (порівняно з іншими європейськими столицями), враховуючи, що порції дуже великі. За вечерю на двох залишили приблизно 800 крон (30 євро)

U tri ruzi

Ще один національний пивний ресторан у центрі Праги, в якому можна поїсти смачно та недорого. Його нам до речі порадили місцеві, а це вже певний рівень довіри до закладу.

Відразу зроблю акцент на тому, що в U tri ruzi (дослівно «У трьох троянд») — 3 поверхи, запам'ятайте, ТРИ. Просто є припущення, що офіціанти кожного поверху отримують відсоток із прибутку саме свого поверху, тому «першповерховий» персонал не особливо поширюється про наявність ще залів, що дуже дивно – на вході черга, офіціанти просять почекати вільних місць, столи на 2-му та 3-му поверсі порожні. Ми якраз про цей факт знали, тому майже одні сиділи на другому поверсі.

Ресторан "U Tri Ruzi"

«У трьох троянд» дуже хороша кухня – рулька м'ясиста, велика, подається з тушкованою квашеною капустою, гуляш у хлібі дуже ніжний і ситний, а ще на додачу до м'ясних страв йдуть смачні солоні огірки.

Пиво теж гарне, але не таке, що запам'ятовується, як у U Zlaty Konvice.

Адреса: Husova 232/10

U Fleku (У Флеку)

Легендарний празький ресторан-пивоварня із майже 500-річною історією. Тут завжди багато народу, місць майже немає, незважаючи на дуже велику площу та кілька залів. А причина цього ажіотажу одна – пиво. Я не знавець і не фанат цього напою, але смак пива з пивоварні У Флеку тепер дізнаюся з 1000. Воно абсолютно не гірчить і має якийсь незвичайний смак, дуже схожий на кавовий. Ось саме ці нотки кави і роблять пиво У Флеку незвичайним і незабутнім.

Ресторан-пивоварня U Fleku

У Флеку гостям не дають право вибору напою, коли ти сідаєш за стіл, тобі відразу підносять кухоль пива і тільки потім меню. Народу багато, офіціантів багато (при цьому вони встигають приділяти всім гостям час і навіть жартувати), шуму багато, є все ж таки відчуття конвеєра, але пропоную не звертати на це уваги, а шуміти і веселитися разом з усіма. Тут атмосфера справжньої чеської пивної, а якщо вам більше до душі ресторани в яких кулею покати, то точно не сюди – сидите на якомусь лаунж-барі в Москва-Сіті, у вівторок днем ​​🙂

Їжа в Флеку не така видатна як пиво, але гідна - ковбаски, смажена корейка, чеські картопляні дранники (цікаво, білоруси в курсі, що дранники бувають і чеські?), дуже ситні супи (картопляний і часниковий).

У Флеку, за попереднім записом, можна замовити екскурсію в саму пивоварню. Водять лише групи від 10 осіб і лише у певний час – з 10:00 до 16:00. Вартість екскурсії – 200 крон на особу.

Адреса: Kremencova 1651/11

Загалом час у нас був обмежений, тому з пивних встигли відвідати ці заклади. Ще нам дуже рекомендували ресторанчик Пекло, який знаходиться в Страгівському монастирі. Пиво, за чутками, там одне з найкращих у Чехії. Форуми та тематичні сайти добре відгукувалися про пивні U Medvidku (У Медвідку) та Vytopna (пиво та кухня тут звичайні, але їх не подають офіціанти, а розвозять іграшкові паровозики залізницею, яка проходить через весь ресторан).

Романтичні ресторани Праги

Здавалося б, Прага - це чисто про «набити черево нелюдськими порціями, залити все це пивом, пошуміти і відвалитися», але ні, в цьому місті є і багато тихих затишних місць, в яких запросто можна провести вечір-побачення або просто мило посидіти.

Casserol

Ресторанчик у самому центрі міста з витонченою, за чеськими мірками кухнею. Порції тут подаються хитромудро, красиво оформлені, офіціанти дуже привітні, про все меню докладно розкажуть, щось порадять.

Підготовка страв до подачі у ресторані Casserol

Тут можна випити гарного вина (навіть замовити дегустацію), поїсти страви з відтінком національної кухні, але такі, яких у місті більше не знайдеш – ребра з медово-цибульним соусом, качка з картопляно-чесночним, ніжне м'ясо ягняти.

Загалом тут немає безбашенності чеських пивних, все затишно, тихо, елегантно і до кожного гостя свій підхід. Як відомо з усього написаного вище – нам сподобалося, рекомендуємо.

Адреса: Karlova 147/44

Velkoprevorsky Mlin

Невеликий ресторан зовсім неподалік Карлового мосту на стороні Празького Граду.

Я не дуже рекомендую місцеву кухню – добре, але нічого видатного, а ціни не найдешевші. Але! Посидіти тут і випити чашку кави або келих вина безперечно варто, бо містечко дуже атмосферне – і інтер'єр, і веранда, і головна родзинка місця – колесо старого млина, яке неспішно крутиться в річці. Шум води, вид на Карлів міст, гарний інтер'єр – чудове поєднання.

Ресторан – млин біля входу та веранда у тіні дерев

У мене є знайомі, які відзначали тут річницю весілля. Так ось так, саме для таких подій і підходить це місце.

Адреса: Hroznova 489/3

U Zlate Studne

Ну і за традицією, трохи про панорамні ресторани. Ми вже розповідали коротко про празські видові ресторани, зокрема про U Prince у статті , тут же зупинимося на U Zlate Studne. Ресторан знаходиться недалеко від Празького граду і має гарну оглядову терасу. Але при цьому в ньому ще й смачно. Не дешево, звичайно, як і у всіх подібних ресторанах, але поєднання кухні, рівня обслуговування та панорами найкрасивішого міста Європи того безперечно варте.

Ресторан U Zlate Studne

Меню, так би мовити, «лакшері»: Фуа-гра, канадський лобстер, чорна осетрова ікра. Є дегустаційний набір, але можна замовити і «ля карт».

Столик у такому місці краще забронювати заздалегідь.

Адреса: Прага 1- Мала Країна. 4-й поверх готелю Golden Well

Вулична їжа Праги

У чеській столиці дуже смачна їжа у невеликих вуличних кіосках та закусочних. Це і класичні яблука в карамелі з імбирними пряниками та національні трдельники, які можна зустріти на кожному кроці.

Трдельник (або Трдло) – це така традиційна чеська випічка, схожа на не до кінця закручену булочку Сінабона. Смачна штука, особливо якщо брати її з якими добавками - морозивом, ванільним кремом або Нутеллою. Середня вартість одного працівника – 60-65 крон.

Так виглядають трдельтики - найпопулярніша вулична їжа в Празі

Ще, всі центральні вулиці Праги пропахли свининою, бо у маленьких закусочних на відкритому повітрі тут роблять кермо (тільки подають не цілу, як у ресторанах, а відрізають шматочками) та смажать ковбаски. Часто можна зустріти смажений сир та картопляні дранники.

Ярмарок на Староміській площі

Висновок

Як ви зрозуміли за текстом вище, в чеську кухню ми закохалися, на мою думку, навіть більше, ніж в італійську. Тут все просто, але смачно та дуже ситно. У Празі і недорогі пивні бари, і маленькі кафе, і фешенебельні ресторани по-домашньому затишні та гостинні.

Продумуючи свій, щонайменше 40% всього часу виділяйте на знайомство з місцевою кухнею, вона реально цього варта.

PS: Якщо стаття для вас була корисною, ви можете подякувати мені, забронювавши готель для подорожі, пройшовши на Booking, Дякуємо!

Подорож до Праги напевно запам'ятається неймовірно смачною та ситною їжею, ароматним пивом та, звичайно, ресторанами, де ніколи не скупляться на частування.

Столиця Чехії зустрічає численних туристів у всеозброєнні, привітно відчиняючи двері найзнаменитіших закладів із традиційною національною кухнею. Не загубитися серед достатку допоможе ТОП-10 найкращих ресторанів Праги у центрі міста.

La Degustation Bohême Bourgeoise

Це перший ресторан із дегустаційним меню, що відкрився у Празі у 2006 році. Шеф-кухар Олдржих Сагайдак – затятий прихильник і пропагандист. Він готує за традиційними рецептами ХІХ століття, вдало адаптуючи їх до сучасних продуктів. У 2012 році завдяки майстерності Сагайдака ресторан став володарем зірки «Мішлен», а згодом неодноразово підтверджував високе звання.

Дегустаційне меню ресторану складається з 8 страв, ґрунтується на сезонних продуктах та щомісяця оновлюється. Продукти закуповуються виключно на органічних фермах та у приватних виробників. На особливу увагу заслуговує чудова винна карта, яку ретельно складає сомельє ресторану. А витончена атмосфера затишної зали з відкритою кухнею додає ще більше насолоди від трапези.

Середній чек ресторану на одну особу – 7500 Kč.

Haštalská, 18, Staré Mesto

Вт-Нд 18:00-00:00

ladegustation.cz