உப்பில் இருந்து பனி மற்றும் பனி ஏன் உருகுகிறது?
எங்கள் க்யூஷா ஒரு பிச் ஆகிவிட்டாள். அம்மாவும் அப்பாவும் மினி என்சைக்ளோபீடியாக்களாக மாறினர். எனவே, அதே குழந்தைகளின் பெற்றோருக்கு உதவ, "" என்ற புதிய பிரிவை உருவாக்கவும், அதில் மிகவும் பொதுவான குழந்தைகளின் கேள்விகளுக்கான பதில்களை வெளியிடவும் முடிவு செய்தோம். பாலர் குழந்தைகளுக்கு முடிந்தவரை அனைத்து பதில்களையும் மாற்றியமைக்க முயற்சிப்போம், இதனால் இயற்கையின் சிக்கலான சட்டங்களை பெற்றோர்கள் அவர்களுக்கு விளக்குவது எளிது.
இப்போது குளிர்காலம், எனவே, நிச்சயமாக, ஏன் என்பது பற்றிய கேள்விகள் முதல் இடத்தில் உள்ளன :) அதனால்தான் பனிப்பொழிவு கேள்விகளுக்கான எங்கள் பதில்களை வெளியிடுகிறோம்.
பனி என்றால் என்ன?
ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் மழைத்துளிகளைப் போலவே உருவாகின்றன: கடல்கள் மற்றும் பெருங்கடல்களில் இருந்து நீர் ஆவியாகி வானத்திற்கு உயர்கிறது, அங்கு அது குளிர்ந்து நீர்த்துளிகளாக சேகரிக்கிறது. மிகவும் குளிராக இருக்கும்போது, நீர்த்துளிகள் பனிக்கட்டிகளாக உறைகின்றன. அவை பனி வடிவில் தரையில் விழுகின்றன. உருகிய பனி ஆவியாகிறது அல்லது நீரோடைகளில் பாய்கிறது, அங்கிருந்து மீண்டும் வானத்திற்கு அதன் பாதையைத் தொடங்குகிறது.
பனி ஏன் வெண்மையாக இருக்கிறது?
ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் மற்றும் நீர்த்துளிகள் ஒரே இயல்புடையவை என்றால், ஏன் துளிகள் வெளிப்படையானதாகவும், பனித்துளிகள் வெண்மையாகவும் இருக்கும்? உண்மை என்னவென்றால், ஒவ்வொரு ஸ்னோஃப்ளேக்கும் தன்னளவில் வெளிப்படையானது, ஆனால் ஒன்றாக அவை குழப்பமான முறையில் தரையில் விழுந்து ஒரு தளர்வான வெகுஜனத்தை உருவாக்குகின்றன. ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் வெவ்வேறு கோணங்களில் ஒருவருக்கொருவர் பொய். சூரிய ஒளி முதலில் ஒரு ஸ்னோஃப்ளேக்கில் பிரதிபலிக்கிறது, பின்னர் மற்றொன்றில், அது மீண்டும் இயக்கப்படும் வரை. பனி முற்றிலும் சூரிய ஒளியை பிரதிபலிக்கிறது என்று மாறிவிடும், மேலும் சூரியனின் கதிர்கள் வெண்மையாக இருப்பதால், பனி வெண்மையானது. நமது சூரியனின் கதிர்கள் மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் இருந்தால், பனி மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிறமாக இருக்கும். சூரிய அஸ்தமனம் அல்லது சூரிய உதயத்தின் போது, சூரியனின் இளஞ்சிவப்பு கதிர்களைப் பார்க்கும் போது, பனியும் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும்.
உப்பில் இருந்து பனி மற்றும் பனி ஏன் உருகுகிறது?
பனி மற்றும் பனி என்பது 0 டிகிரி செல்சியஸில் உறையும் (திடமாக மாறும்) நீர். நீங்கள் தண்ணீரில் உப்பைச் சேர்த்தால், 0-க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் உறையும் உப்புக் கரைசலைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் ஐஸ் அல்லது பனியை உப்புடன் தெளித்தால், அவற்றை உருகச் செய்வோம், ஏனெனில் உப்பு தண்ணீரில் கரைந்து அதன் உறைபனியைக் குறைக்கிறது.
முதலில், உப்பு படிகத்தைச் சுற்றியுள்ள பனி உருகும், பின்னர் உருகும் செயல்முறை இந்த இடத்திலிருந்து மேலும் பரவுகிறது.
எந்த பனி வேகமாக உருகும்?
அழுக்கு பனி வேகமாக உருகும் ஏனெனில்:
- சேற்றில் உப்புக்கள் உள்ளன, அவை பனி உருகுவதை துரிதப்படுத்துகின்றன.
- சேறு பொதுவாக இருட்டாக இருக்கும், அதாவது அது சூரியனின் கதிர்களை உறிஞ்சி, அதன் விளைவாக, விரைவாக வெப்பமடைகிறது, பனியை வெப்பமாக்குகிறது.
பனி சாப்பிட முடியுமா?
பனி தூசி சேகரிக்க முனைகிறது. நகர தூசி, சாதாரண இயற்கை அழுக்கு மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு கூடுதலாக, மனிதர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தான பல கன உலோகங்கள் மற்றும் பிற நச்சு பொருட்கள் உள்ளன. பனியை உண்பதன் மூலம், ஒரு நபர் இந்த நச்சுப் பொருட்கள் அனைத்தையும் உறிஞ்சி தனது உயிருக்கு விஷம் ஆபத்தில் வைக்கிறார்.
மலைகளில் உயரமான, ஆபத்தான அசுத்தங்கள் இல்லாமல் தூய பனி விழுகிறது, ஆனால் அத்தகைய நீர் உடலுக்கு ஆரோக்கியமற்றது, ஏனெனில் பொதுவாக குடிநீரில் காணப்படும் மிக முக்கியமான உப்புகள் இதில் இல்லை. ஒரே ஒரு முடிவு உள்ளது: பனி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமற்றது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆபத்தானது.
உலகில் ஒரே மாதிரியான ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் ஏதேனும் உள்ளதா?
நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, முதல் கேமராக்கள் முதன்முதலில் தோன்றியபோது, ஸ்னேஷிகா என்ற புனைப்பெயர் கொண்ட ஒருவர் நுண்ணோக்கியின் கீழ் ஸ்னோஃப்ளேக்குகளை புகைப்படம் எடுக்க முடிவு செய்தார். அவர் 5,000 படங்களை எடுத்தார், ஆனால் ஒரு ஸ்னோஃப்ளேக் முறை கூட திரும்பத் திரும்ப வரவில்லை. பல ஆண்டுகள் கடந்துவிட்டன, விஞ்ஞானிகள் இன்னும் ஒரே மாதிரியான ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் உள்ளதா என்று வாதிடுகின்றனர். அவர்கள் தங்கள் ஆய்வகத்தில் 2 இரட்டை ஸ்னோஃப்ளேக்குகளை உருவாக்கினர், ஆனால் இது இன்னும் அவர்களின் சர்ச்சைக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்கவில்லை. மற்றொரு ஆய்வைத் தொடங்கிய பின்னர், விஞ்ஞானிகள் ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் அவற்றின் வெளிப்புற வடிவத்தில் மட்டுமல்ல, அவற்றின் உள் அமைப்பிலும் வேறுபடலாம் என்ற முடிவுக்கு வந்தனர். இதன் பொருள் ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் தோற்றத்தில் ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும், அவற்றின் உள் அமைப்பு இன்னும் வித்தியாசமாக இருக்கும்.