கிரான்பெர்ரி சதுப்பு நிலங்களில் வளரும். தளத்தில் தோட்ட கிரான்பெர்ரிகளை எவ்வாறு பராமரிப்பது: வளரும் நாற்றுகள். ரஷ்யாவில் கிரான்பெர்ரி எங்கே வளரும்?

எந்த பயனுள்ள அம்சங்கள்குருதிநெல்லிகள்ஆரோக்கியத்திற்கான அதன் தனித்துவத்தை விளக்குவாரா? இந்த பெர்ரி உண்மையிலேயே ஒரு அதிசயம்!

கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகிறது. IN பழைய ஐரோப்பாகுருதிநெல்லி ஒரு ரஷ்ய பெர்ரி என்று நம்பப்பட்டது, அதன் தோற்றம் குறிப்பாக ரஷ்யாவைச் சேர்ந்தது. கிரான்பெர்ரிகளை கொண்டு செல்லும் ரஷ்ய வணிகர்களின் செயல்பாடு காரணமாக இந்த கருத்து எழுந்தது என்று கருத வேண்டும் ஐரோப்பிய நாடுகள், யாருடைய மக்கள் தொகை கூடுவதற்கு குறைவாக உள்ளது. 10-12 ஆம் நூற்றாண்டுகளில், ரஷ்ய வணிகர்களுக்கு கூடுதலாக, கிரான்பெர்ரிகள் வைக்கிங் மூலம் ஐரோப்பாவிற்கு வந்தன. வட நாடுகளில், மாலுமிகள் மற்றும் போர்வீரர்கள் பெரும்பாலும் இந்த பெர்ரியை பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையாகவும் சுவையான வைட்டமின் இனிப்பாகவும் எடுத்துக் கொண்டனர்.

கிரான்பெர்ரி எங்கே வளரும்?

உண்மையில், கிரான்பெர்ரிகள் ஒரு சர்வதேச பெர்ரி மற்றும் நிலைமைகள் அனுமதித்தால், பல நாடுகளில் வளரும். இந்த பெர்ரி சதுப்பு நில காடு மண், செட்ஜ்-ஸ்பாகனம் போக்ஸ், டன்ட்ரா மற்றும் பாசி சதுப்பு நிலங்களை விரும்புகிறது. கரேலியாவில் மட்டும் சுமார் 22 வகையான குருதிநெல்லிகள் வளர்கின்றன, அவற்றில் 2 செமீ விட்டம் கொண்ட பெரிய பழ வகைகள் உள்ளன.இன்று தூர கிழக்கு உட்பட ரஷ்யா முழுவதும் கிரான்பெர்ரிகளைக் காணலாம். உக்ரைன், ஐரோப்பாவின் பெரும்பகுதி (குறிப்பாக ஸ்காண்டிநேவியா), அமெரிக்காவின் வடக்கு, கனடா மற்றும் அலாஸ்கா ஆகியவை குருதிநெல்லிகள் நிறைந்தவை. அமெரிக்கர்கள் வட அமெரிக்காவை கிரான்பெர்ரிகளின் பிறப்பிடமாகக் கருதுகின்றனர். ராட்சதர்களுடன் போரில் இறந்த வீரர்களின் இரத்தம் சிந்தப்பட்ட இடத்தில் பெர்ரி வளர்ந்ததாக டெலாவேர் இந்தியர்கள் நம்பினர்.

குருதிநெல்லி ஒரு பசுமையான தாவரமாகும், மெல்லிய மற்றும் குறைந்த தளிர்கள் கொண்ட புதர். தளிர்களின் நீளம் சராசரியாக சுமார் 30 செ.மீ., காட்டு குருதிநெல்லி பெர்ரி சிவப்பு, கோள, விட்டம் 8-12 மிமீ. விசேஷமாக வளர்க்கப்படும் சில வகைகளில் 2 செமீ விட்டம் வரை பெர்ரி இருக்கும். குருதிநெல்லிகள் ஜூன் மாதத்தில் பூக்கும், பெர்ரி எடுப்பது செப்டம்பரில் தொடங்கி இலையுதிர் காலம் முழுவதும் தொடர்கிறது. தோட்டப் பழங்கள் காட்டுப் பழங்களை விட 1-2 வாரங்களுக்கு முன்பே பழுக்க வைக்கும். கிரான்பெர்ரிகளை வசந்த காலம் வரை எளிதாக சேமிக்க முடியும்.

பண்டைய காலங்களில், கிரான்பெர்ரிகள் சதுப்பு நிலங்களில் மட்டுமே வளர்ந்தன, அவற்றை சேகரிப்பது கடினமாக இருந்தது. ஆனால் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் இருந்து, வளர்ப்பாளர்கள் பெரிய பழங்கள் கொண்ட வகைகளை உருவாக்கினர், அவை "சிறைக்குள்" வளர்க்கப்படலாம், இது தோட்டங்களில் குருதிநெல்லிகளை வளர்ப்பதை சாத்தியமாக்கியது, மேலும் பெர்ரிகளை எடுப்பதில் கைமுறை உழைப்பைக் காட்டிலும் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தியது. கனடா, போலந்து, அமெரிக்கா மற்றும் பெலாரஸ் ஆகிய நாடுகளில், குருதிநெல்லிகள் தொழில் ரீதியாக வளர்க்கப்பட்டு அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அதிலிருந்து ஜெல்லி, பழ பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பெர்ரி மிட்டாய் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரஷ்யாவில், காட்டு குருதிநெல்லி பாரம்பரியமாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது. பெர்ரி கைமுறையாக எடுக்கப்படுகிறது; இது மிகவும் உழைப்பு மிகுந்த செயல்முறையாகும், ஏனெனில் பெர்ரி சதுப்பு நிலங்களில் வளரும், அவை அடைய கடினமாக உள்ளன. என்று நம்பப்படுகிறது கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்காட்டு இனங்களின் பெர்ரிகளில் அதிகமாக உச்சரிக்கப்படுகிறது. அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் பெரிய விநியோகத்தைக் கொண்டுள்ளன, எனவே காட்டு குருதிநெல்லிகள் அவற்றின் சிறிய அளவு இருந்தபோதிலும் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை.

கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மைகள் என்ன?

குருதிநெல்லியில் உள்ள குனிக் அமிலம், அதிக அளவு வைட்டமின் சி உடன் இணைந்து, இந்த ஆரோக்கியமான பெர்ரிக்கு "வடக்கு எலுமிச்சை" என்ற புனைப்பெயரைக் கொடுத்தது. குயினிக் அமிலம் சுவையில் சிறிது கசப்பைத் தருகிறது, ஆனால் குருதிநெல்லி எவ்வளவு கசப்பாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு ஆரோக்கியமானது. மூலம், பழுக்காத கிரான்பெர்ரிகளில் அதிக வைட்டமின்கள் உள்ளன, ஆனால் பழுக்காத பெர்ரிகளை எடுப்பது மிகவும் கடினம். பழுத்த கிரான்பெர்ரிகளை அறுவடை செய்வது பொதுவாக செப்டம்பர் முதல் அல்லது இரண்டாம் பாதியில் தொடங்கி இலையுதிர் மாதங்கள் முழுவதும் தொடர்கிறது. சில நேரங்களில் பெர்ரி குளிர்காலத்தில் தப்பிப்பிழைத்து, வசந்த காலத்தில் இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். Overwintered cranberries குறைவான வைட்டமின்கள் உள்ளன, ஆனால் ஒரு வகையான சுவையாக கருதப்படுகிறது.

கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்சிஸ்டிடிஸ் மற்றும் சிறுநீர் பாதையின் பிற அழற்சி நோய்களுக்கு உதவுகிறது. முன்னதாக, இது கிரான்பெர்ரிகளின் அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாகும் என்று கருதப்பட்டது, இது பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. உண்மையில், கிரான்பெர்ரிகளில் நிறைய அமிலங்கள் உள்ளன. இவை அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி), பென்சோயிக் அமிலம் (பல உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் ஒரு பாதுகாப்பாக சேர்க்கப்படும் அதே ஒன்று), மேலும் இரண்டு சிறப்பு அமிலங்கள் - உர்சோலிக் மற்றும் ஓலியானோலிக். இந்த கடைசி இரண்டு ஆரம்ப மெழுகின் ஒரு பகுதியாகும், இதில் பல பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், பிளம்ஸ் மற்றும் பிற) பூச்சிகள், பூஞ்சைகள், அச்சு மற்றும் பிற நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து தங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்கின்றன.

இந்த அமிலங்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டிருந்தாலும், அவை சிறுநீர்ப்பை அழற்சி மற்றும் பிறப்புறுப்பு மண்டலத்தின் பிற அழற்சிகளில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. சிஸ்டிடிஸுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் குருதிநெல்லியில் என்ன இருக்கிறது என்பதைக் கண்டறிய விஞ்ஞானிகள் விரிவான ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்டுள்ளனர். ஒரு ஆய்வில், நோயாளிகளுக்கு குருதிநெல்லி சாறு குடிக்க வழங்கப்பட்டது (ஒரு நாளைக்கு 2 கண்ணாடிகள்), மற்றொரு குழு நோயாளிகளுக்கு வண்ண அமில நீர் வழங்கப்பட்டது. முதல் குழுவில், நோயாளிகளின் நிலையில் தெளிவான முன்னேற்றம் காணப்பட்டது, இரண்டாவது குழுவில் விளைவு பூஜ்ஜியத்திற்கு அருகில் இருந்தது.

அடுத்தடுத்த ஆய்வுகள் குருதிநெல்லி பெர்ரி மற்றும் இலைகளில் புரோந்தோசயனிடின்கள் (பிஏசி) கண்டுபிடிக்க வழிவகுத்தது. இந்த பிஏசிகள் வைரஸ்களின் கிளைகோபுரோட்டீன் செயல்முறைகளை அழிக்கின்றன, எனவே வைரஸ்கள் இனி சுவர்களில் ஒட்டிக்கொண்டு உருவாகாது மற்றும் உடலில் இருந்து சிறுநீரால் எடுத்துச் செல்லப்படுகின்றன.

பிஏசிகள் குளுக்கோஸுடன் பிணைக்கப்பட்ட புரத மூலக்கூறுகள். குருதிநெல்லி பிஏசிகள் மற்ற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் பிஏசிக்களிலிருந்தும், திராட்சை விதைகள் மற்றும் பைன் பட்டைகளின் பிஏசிகளிலிருந்தும் மிகவும் வேறுபட்டவை. ஆப்பிள், திராட்சை மற்றும் குருதிநெல்லி பழச்சாறுகள், அத்துடன் வலுவான கிரீன் டீ மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றின் ஒப்பீடு, சிறுநீரக அமைப்பின் பாக்டீரியா தொற்றுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் திறனின் அடிப்படையில், சிஸ்டிடிஸ் சிகிச்சையில் குருதிநெல்லி சாற்றின் முழுமையான நன்மையைக் காட்டியது. குருதிநெல்லி பிஏசிகள் நுரையீரல், பாலூட்டி சுரப்பிகள், வயிறு, புரோஸ்டேட், ரத்தக்கசிவு மற்றும் பிற உறுப்புகளில் புற்றுநோய் ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன, ஆனால் நேரடியாக அல்ல, ஆனால் மறைமுகமாக - அல்சர் மற்றும் வயிற்றுப் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி பாக்டீரியாவைக் கொல்வதன் மூலம்.

என்பதற்கு ஆதாரம் உள்ளது கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்ஹெர்பெஸுக்கு உதவுகிறது, மேலும் இது பூச்சிகள் மற்றும் ஈறு அழற்சியை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாவைக் கொல்லும். ஒரு பற்பசையில் குருதிநெல்லி சாற்றை சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ளனர்.

கிரான்பெர்ரிகளின் சிவப்பு நிறம் ஃபிளாவனாய்டுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக வேலை செய்கிறது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை இடைமறித்து - பல நோய்களின் துவக்கிகள், குறிப்பாக புற்றுநோய்.

கிரான்பெர்ரிகள் நமது குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் திறனுக்காக அறியப்படுகின்றன, மாறாக, தொற்று மற்றும் வெறுமனே வெளிநாட்டு நுண்ணுயிரிகளைத் தடுக்கின்றன.

அசாதாரன சக்தி என்னவென்று இப்போது தெரிந்து கொண்டோம் கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக இந்த அற்புதமான பெர்ரியைப் பயன்படுத்துவதற்கு பல நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன்.

குருதிநெல்லி சிகிச்சை

பைலோனெப்ரிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சில ஆலோசனைகள். பினோலிக் தாக்குதலுக்குப் பிறகு, பலர் அழற்சி சிறுநீரக நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இதன் பொருள் என்ன? நீல நிறத்தில் இருந்து கீழ் முதுகில் ஒரு கூர்மையான வலி தோன்றுகிறது. நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படாவிட்டால், வெப்பநிலை பின்னர் உயரலாம் - இங்கே நீங்கள் பைலோனெப்ரிடிஸின் மற்றொரு அதிகரிப்பு உள்ளது.

இந்த விஷயத்தில் ஆலோசனை எளிதானது: உடனடியாக நான்கு கால்களிலும் ஏறுங்கள், முடிந்தவரை உங்கள் வயிற்றை தளர்த்தவும். இந்த வழக்கில் நிவாரணத்தின் நிகழ்வுக்கான விளக்கம் பின்வருமாறு: சிறுநீர்க்குழாய்கள் ஓய்வெடுக்கின்றன, சிறுநீர் ஓட்டம் மீட்டமைக்கப்படுகிறது, தாக்குதல் கடந்து செல்கிறது. என்னை நம்புங்கள்: சிறுநீரகத்தில் கடுமையான வலியிலிருந்து இந்த போஸ் மூலம் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நபர்கள் ஏற்கனவே காப்பாற்றப்பட்டுள்ளனர்.

மற்றும் இரண்டாவது ஆலோசனை. தீவிரமடைவதை நீங்கள் உணர்ந்தால்: உங்கள் வெப்பநிலை உயர்கிறது, குளிர்ச்சியை உணர்கிறீர்கள் - ஒரு விதியாக, இது மாலையில் நடக்கும் - குருதிநெல்லி சாப்பிடுங்கள். இது ஒரு இயற்கை சிறுநீரக ஆண்டிபயாடிக் ஆகும். கிரான்பெர்ரிகள் எந்த வடிவத்திலும் பொருத்தமானவை: புதிய, உறைந்த, சர்க்கரையுடன் கூட ப்யூரிட். நான் எப்போதும் கிரான்பெர்ரிகளை ஆண்டு முழுவதும் வீட்டில் ஃப்ரீசரில் வைத்திருப்பேன். 1-2 கைப்பிடிகள் சாப்பிட்டு படுக்கைக்குச் செல்லுங்கள். காலையில் நீங்கள் ஆரோக்கியமாக எழுந்திருப்பீர்கள். உங்கள் சிறுநீரகத்திற்கு கிரான்பெர்ரிகள் என்ன அர்த்தம் என்பதை இங்கே நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். நிச்சயமாக, நீங்கள் நாளின் எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம், ஆனால் இரவில் சாப்பிடும்போது, ​​அது குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இந்த இரண்டு குறிப்புகளின் முக்கியத்துவத்தை நான் குறிப்பாக வலியுறுத்த விரும்புகிறேன். கர்ப்ப காலத்தில் அழற்சி சிறுநீரக நோய்கள் அடிக்கடி மோசமடைகின்றன என்பது அறியப்படுகிறது. இந்த இரண்டு எளிய உதவிக்குறிப்புகள் பெண்களுக்கு குழந்தைகளைத் தாங்குவதற்கும் பிறப்பதற்கும் உதவிய பல நிகழ்வுகள் உள்ளன. இந்த காலகட்டத்தில் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது குறிப்பாக நல்லதல்ல. வலி மற்றும் வீக்கத்தைப் போக்க வேறு என்ன செய்யலாம்? இங்குதான் போஸ் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்.

சிறுநீரகங்கள், சிறுநீர்ப்பை மற்றும் பைலோனெப்ரிடிஸ் ஆகியவற்றின் அழற்சி நோய்களுக்கு, நீங்கள் மூன்று வாரங்களுக்கு புதிய குருதிநெல்லி சாறு எடுக்கலாம். ஒரு வயது வந்தவருக்கு 1 டீஸ்பூன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஸ்பூன், ஒரு குழந்தைக்கு - 1 டீஸ்பூன் 1/2 கண்ணாடி தண்ணீரில் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உணவுக்கு முன். இது மிகவும் பயனுள்ள தீர்வாகும். மற்றும் பழச்சாறு மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு பைலோனெப்ரிடிஸ் சிகிச்சையில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் சல்போனமைடுகளின் விளைவை மேம்படுத்துகின்றன.

கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்அவர்கள் உப்பு வைப்பு மற்றும் மூட்டு வலிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் தோன்றும்.

மூட்டு வலிக்கான 1 சிகிச்சைக்கு: 1 கிலோ கிரான்பெர்ரி, 200 கிராம் உரிக்கப்படும் பூண்டு (1 கப் நடுத்தர கிராம்பு) ஒரு இறைச்சி சாணையில் அரைத்து, ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அடுத்த நாள், 1 கிலோ தேன் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும், மருந்து தயாராக உள்ளது. 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஸ்பூன் 3 முறை உணவு முன் ஒரு நாள். அதிக திரவங்களை குடிக்கவும்; மூட்டுகளில் உள்ள உப்புகள் விரைவாக கரைந்துவிடும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு வரிசையில் 2 படிப்புகளை எடுக்கலாம்.

குருதிநெல்லி சாறு காய்ச்சலின் போது தாகத்தைத் தணிக்கிறது, டன், செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மீட்பு காலத்தில் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இரத்த உறைதலை குறைக்கிறது.

வெளிப்புறமாக, புதிய சாறு மற்றும் அதிலிருந்து வரும் சுருக்கங்கள் சீழ் மிக்க காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் களிம்பு திசுக்களின் ஈரமான பகுதிகளை உலர்த்துகிறது, உறிஞ்சுவதை கட்டுப்படுத்துகிறது, அரிப்பு குறைக்கிறது மற்றும் வலி நிவாரணி, ஆன்டிடாக்ஸிக் மற்றும் ஆன்டிஅலெர்ஜிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வாத நோய், தொண்டை புண், சளி, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்த தேனுடன் கிரான்பெர்ரி எடுக்கப்படுகிறது. குருதிநெல்லி சாறு நோன்பு சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆனால், கவனம்! வயிறு மற்றும் டூடெனனல் புண்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகளுக்கும் கிரான்பெர்ரிகள் முரணாக உள்ளன.

கிரான்பெர்ரிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது

பெர்ரிகளில் உள்ள பென்சாயிக் அமிலம் (ஒரு இயற்கை பாதுகாப்பு) நன்றி, கிரான்பெர்ரிகள் சேமிப்பை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன. விரைவான உறைபனி சாத்தியம் கொண்ட ஒரு உறைவிப்பான், அது வைத்திருக்கும் பெரும்பாலானவைட்டமின்கள், குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் மிகவும் அவசியம். சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை கழுவி, உலர்த்தி, சிறிய பைகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் வைத்து உறைய வைக்கலாம். சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான கொள்கலன்கள் குளிர்சாதன பெட்டி பணியை விரைவாக சமாளிக்க அனுமதிக்கும், அதாவது அவை பெர்ரிகளின் வைட்டமின் திறனை சிறப்பாக பாதுகாக்கும். 300-500 மில்லி கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, 1 லிட்டர் வரை பைகள்; உறைவிப்பான் மீது ஏற்றும் போது, ​​பெர்ரிகளின் பைகளுக்கு ஒரு தட்டையான, "பான்கேக்" வடிவத்தை கொடுங்கள், அவற்றிலிருந்து காற்றை அகற்ற முயற்சிக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளின் ஒரு பகுதியை கரைத்த பிறகு, அதே நாளில் அவற்றை சாப்பிட முயற்சிக்கவும். மற்றபடி எல்லாம் கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்மறைந்துவிடும் - கரைந்த பெர்ரி அதன் ஊட்டச்சத்துக்களை விரைவாக இழக்கிறது.

உறைபனிக்கு கூடுதலாக, புதிய பெர்ரிகளை ஊறவைக்கலாம். கிரான்பெர்ரிகளைப் பாதுகாப்பதற்கான இந்த பண்டைய செய்முறை இன்றும் பொருத்தமானது. ஒரு மரத் தொட்டியில் புதிய மற்றும் கழுவப்பட்ட பெர்ரிகளை ஊற்றவும், சுத்தமான நீரூற்று நீரில் நிரப்பவும் மற்றும் மேலே துளைகள் கொண்ட ஒரு மரச் சுற்று வைக்கவும், மற்றும் சுற்று மீது அழுத்தவும். குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் தொட்டியை சேமிக்கவும். தண்ணீர் தெளிவாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகள் ஆண்டு முழுவதும் புதியதாக இருக்க வேண்டும். பெர்ரிகளை ஊறவைக்க மற்றொரு வழி: பத்து லிட்டர் ஸ்பிரிங் தண்ணீருக்கு 20 கிளாஸ் கிரான்பெர்ரி மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தேன் எடுத்து, விரும்பினால் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும். சுமார் ஒரு மாதத்தில், ஊறுகாய் கிரான்பெர்ரி தயாராகிவிடும்.

குருதிநெல்லி பழச்சாறு

புதிய குருதிநெல்லியில் இருந்து சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் ஏதாவது செய்ய எளிதான வழி பழச்சாறு தயாரிப்பதாகும். இதை செய்ய, ஒரு மர கரண்டியால் ஒரு கண்ணாடி பெர்ரிகளை நசுக்கவும் (உலோக கரண்டி ஆக்சிஜனேற்றம்), சாற்றை பிழிந்து ஒரு தனி கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் கேக்கை ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சாறுடன் சேர்த்து, ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து குளிர்ந்து விடவும். வடிகட்டி மற்றும் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். குருதிநெல்லி சாறு ஒரு அற்புதமான புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம். இது தொண்டை புண், சளி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஆகியவற்றிற்கு நன்றாக உதவுகிறது, காய்ச்சலைக் குறைக்கிறது மற்றும் வீரியத்தை மீட்டெடுக்கிறது.

குருதிநெல்லி ஜாம்

உனக்கு தேவைப்படும்:

1 கிலோ கிரான்பெர்ரி,
1.5 கிலோ சர்க்கரை,
1.5 டீஸ்பூன். தண்ணீர்.

பெர்ரி மென்மையாகும் வரை கொதிக்கவும், பின்னர் நசுக்கி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். சர்க்கரை பாகை தயார் செய்யவும். பெர்ரி கலவையின் மீது சிரப்பை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.

யோசியுங்கள், கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்இது அங்கு நிற்கவில்லை. அதிலிருந்து குணப்படுத்தும் மருந்துகள் மற்றும் சுவையான இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள். உங்களுக்கு வேறு ஏதேனும் சமையல் தெரிந்தால், கருத்துகளில் எழுதுங்கள், தெரிந்து கொள்வதில் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன்!

கிரான்பெர்ரிகளை இன்னும் அறிந்திருக்காதவர்கள், இந்த ஆரோக்கியமான பெர்ரியை உன்னிப்பாகப் பாருங்கள். ஆரோக்கியமாயிரு!

சீன விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சியின் படி, சதுப்பு நிலம், தோட்டம் அல்லது காடு குருதிநெல்லிகள் சிறுநீர்ப்பையின் வீக்கத்திற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், வயிற்றுப் புண்கள் ஏற்படுவதையும் தடுக்கலாம். காம்போட் அல்லது குருதிநெல்லி சாறு, அல்லது உலர்ந்த குருதிநெல்லி, சர்க்கரையில் உள்ள குருதிநெல்லி போன்றவற்றை தொடர்ந்து குடிப்பவர்கள் இந்த நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் மிகக் குறைவு, ஏனெனில் பெர்ரியில் உள்ள பொருட்கள் நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கின்றன.

கிரான்பெர்ரிகள் ஹீதர் குடும்பத்தின் தடுப்பூசி இனத்தைச் சேர்ந்த பசுமையான ஊர்ந்து செல்லும் சிறிய புதர்கள் ஆகும். பிரபலமான பிரதிநிதிகள்பேரினம் - லிங்கன்பெர்ரி, புளுபெர்ரி, புளுபெர்ரி). இயற்கையில், இந்த தாவரத்தின் ஏராளமான வகைகள் உள்ளன: இந்த பெர்ரியின் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் அமெரிக்காவில் மட்டும் வளர்கின்றன, அதே நேரத்தில் புதிய வகைகளின் வளர்ச்சி தொடர்கிறது.

குருதிநெல்லி புதர்களை பல நாடுகளில் காணலாம் வடக்கு அரைக்கோளம்: ஐரோப்பா, ஆசியா, வட அமெரிக்காவின் காடுகளில். பெர்ரி இத்தாலியின் வடக்கிலும் ஆர்க்டிக் வட்டத்திற்கு அருகிலும் நன்றாக உணர்கிறது; சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கில் இது நிறைய உள்ளது.

கிரான்பெர்ரிகள் எங்கு வளர்கின்றன என்று பலர் கேட்டால், சதுப்பு நிலத்திற்கு பெயரிட தயங்க மாட்டார்கள், உண்மையில் பெர்ரி பல்வேறு வகையான மண்ணில் நன்றாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது கனிம ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில் தேவையற்றது. உண்மை, இல் வனவிலங்குகள்இது ஒளியை விரும்பும் தாவரமாக இருந்தாலும், ஈரமான இடங்களை விரும்புகிறது.

வகைகள்

ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் வளரும் குருதிநெல்லி புதர்கள் ஒருவருக்கொருவர் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன: ஐரோப்பிய பெர்ரி சிறியது மற்றும் புள்ளிகள் நிறைந்தது. பழங்கள் அவற்றின் செல் அமைப்பிலும் வேறுபடுகின்றன: அமெரிக்க பெர்ரி மூன்று குரோமோசோம்களைக் கொண்டுள்ளது, அதே சமயம் ஐரோப்பிய பெர்ரியில் இரண்டு உள்ளது.

மற்றொரு வித்தியாசம் என்னவென்றால், அமெரிக்க பெர்ரியில் காற்று அறைகள் உள்ளன, அவை நீரின் மேற்பரப்பில் மிதக்க அனுமதிக்கின்றன.

இது பழங்களை சேகரிப்பதை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது: குருதிநெல்லி தோட்டங்களில் பெர்ரி சிறப்பு காசோலைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. பழுக்கவைத்து, சிறந்த பெர்ரிகளை கையால் எடுத்த பிறகு, அவை தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு, ஒரு சிறப்பு நுட்பம் தொடங்கப்பட்டது, இது தண்ணீரைத் தட்டிவிட்டு, பழுத்த பழங்கள் வந்து மிதக்கும். பின்னர் அவை படிப்படியாக காசோலையின் விளிம்புகளில் ஒன்றிற்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன, அங்கு சுத்தமான மற்றும் கழுவப்பட்டவை சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் வெளியேற்றப்படுகின்றன.

குருதிநெல்லி புதர்கள் காட்டு மற்றும் தோட்டமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன, அவை உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படலாம்:

• சதுப்பு குருதிநெல்லி என்பது கிழக்கு அரைக்கோளத்தில் மிகவும் பொதுவான குருதிநெல்லி; இந்த வகையின் பெர்ரி பிரகாசமான சிவப்பு. சதுப்பு குருதிநெல்லியில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி மற்றும் பல மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. சதுப்பு கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மக்கள் நீண்ட காலமாக கவனித்தனர் மற்றும் அவற்றைப் பயன்படுத்த கற்றுக்கொண்டனர்: உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி மற்றும் குருதிநெல்லி காம்போட் வைட்டமின் குறைபாடு, சளி மற்றும் தொண்டை புண் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்பட்டன. பெர்ரியின் சாறு திறந்த காயங்களை உயவூட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டது, எடுத்துக்காட்டாக, இந்திய ஷாமன்கள் பெர்ரியின் சாற்றில் இருந்து சுருக்கங்களை உருவாக்கினர், இதற்கு நன்றி, காயத்திலிருந்து விஷ அம்பு காயத்திலிருந்து பெறப்பட்ட விஷம் காயங்களிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டது ( சிகிச்சையில் கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மைகள் மகத்தானவை).
• காட்டு பெர்ரி காடுகளில் வளரும் மிகவும் பயனுள்ள பெர்ரிகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது; அவை ஈரநிலங்களில் மட்டுமல்ல, கரி மண்ணிலும் வளரும்.
• கார்டன் குருதிநெல்லி - இந்த இனத்தை உங்கள் சொந்த நிலத்தில் வளர்க்கலாம்: இது கரி நிறைந்த மண்ணில் சிறப்பாக உணர்கிறது. இந்த வகையின் பெர்ரி காட்டு தாவரத்தை விட மிகப் பெரியது, மேலும் நடப்பட்ட புதர்கள் அரை நூற்றாண்டுக்கு பழம் தாங்கும்.

விளக்கம்

முற்றிலும் அனைத்து இனங்களும் சிறிய பசுமையான புதர்கள் தரையில் வேரூன்றி 15 முதல் 30 செமீ வரை நெகிழ்வான மெல்லிய தண்டுகளுடன் தரையில் ஊர்ந்து செல்கின்றன. ஆலை நீண்ட காலம் வாழ்கிறது: சில இனங்களின் வயது நூறு ஆண்டுகளுக்கு மேல்.

குருதிநெல்லி புஷ்ஷிற்கு தேவையான கனிம கரைசல்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் அதன் வேர்களில் அமைந்துள்ள பூஞ்சை வழியாக ஆலைக்குள் நுழைகின்றன, இது புஷ்ஷின் வேர் அமைப்புடன் அதன் நூல்களால் இறுக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. காளான் நூல்கள் மண்ணிலிருந்து தேவையான தீர்வுகளை இழுக்கின்றன, அதன் பிறகு அவை புஷ்ஷின் வேர்களுக்கு மாற்றப்படுகின்றன.

குருதிநெல்லி புதர்களின் இலைகள் கரும் பச்சை, முட்டை அல்லது நீள்சதுரம், ஒரு சுழலில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும், தண்டுகளின் ஒவ்வொரு முனையிலிருந்தும் ஒரு இலை வரும். இலைகளின் நீளம் 3 முதல் 16 மிமீ வரை, அகலம் - 1 முதல் 6 மிமீ வரை. சுவாரஸ்யமாக, இலையின் அடிப்பகுதியில் மெழுகு உள்ளது, இது ஸ்டோமாட்டாவில் தண்ணீர் வருவதைத் தடுக்கிறது, இதன் மூலம் தாவரத்திற்கும் இயற்கைக்கும் இடையில் ஆவியாதல் மற்றும் வாயு பரிமாற்றம் ஏற்படுகிறது.

குருதிநெல்லி புதர்கள் மே மாத இறுதியில் - ஜூன் தொடக்கத்தில் சுமார் பதினெட்டு நாட்கள் பூக்கும். புதரின் பூக்கள் இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெளிர் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் பூவில் பொதுவாக நான்கு இதழ்கள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலும் ஐந்து இதழ்கள் உள்ளன.

ஒவ்வொரு ஆண்டும், 8 முதல் 16 மிமீ விட்டம் கொண்ட பல நூறு கடின அடர் சிவப்பு பெர்ரி ஒரு புதரில் தோன்றும். அவை கோடையின் முடிவில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அவற்றின் குணங்களை இழக்காமல் வசந்த காலம் வரை தாவரத்தில் இருக்க முடியும்.

குருதிநெல்லி பெர்ரிகளில் தொண்ணூறு சதவிகிதம் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவை இவ்வளவு பெரிய அளவிலான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, நம் காலத்தில் கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மைகளை யாரும் சந்தேகிக்கவில்லை. கரிம சேர்மங்களில் நாம் முன்னிலைப்படுத்தலாம்:

• வைட்டமின்கள் A, B, PP, K1, C (சுவாரஸ்யமாக, எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், ஸ்ட்ராபெரி போன்ற வைட்டமின் சி இங்கே உள்ளது);
• பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், பெக்டின்கள்;
• ஃபீனால் அமிலங்கள் - உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது;
• பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, தாமிரம், அயோடின், டின், போரான், துத்தநாகம், வெள்ளி போன்றவை.
• கரிம அமிலங்கள் - முதன்மையாக சிட்ரிக், மாலிக், ஆக்சாலிக், பென்சாயிக், குனிக்.

விண்ணப்பம்

விஞ்ஞானிகள், குருதிநெல்லி எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைத் தீர்மானிக்க முடிவு செய்தபோது, ​​​​காடுகளில் காணப்படும் மிகவும் மருத்துவ குணம் கொண்ட பெர்ரிகளில் இதுவும் ஒன்றாகும் என்பதைக் கண்டு ஆச்சரியப்பட்டார்கள், மேலும் குருதிநெல்லியின் பண்புகள் வைட்டமின் உட்பட போதுமான எண்ணிக்கையிலான நோய்களுக்கு வெற்றிகரமாக சிகிச்சையளிக்க முடியும். குறைபாடு, சளி, வாத நோய், தொண்டை புண்.

சமீபத்தில், விஞ்ஞானிகள் பெருங்குடல் புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மற்றும் பிற வீரியம் மிக்க கட்டிகளைத் தடுப்பதற்கு குருதிநெல்லி பானங்கள் மற்றும் உலர்ந்த குருதிநெல்லிகள் சிறந்தவை என்று கூறுகின்றனர். குருதிநெல்லி கம்போட், குருதிநெல்லி சாறு மற்றும் உலர்ந்த குருதிநெல்லிகள் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதை நிறுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது.

புதிய பெர்ரி மட்டுமல்ல, உறைந்த குருதிநெல்லி சாறும், சமீபத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட கிரான்பெர்ரிகளிலிருந்து காய்ச்சப்பட்ட கம்போட்களும் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் பல மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன என்பது கவனிக்கத்தக்கது. சர்க்கரையில் உள்ள கிரான்பெர்ரிகளும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் உறைந்த மற்றும் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது (உலர்ந்த பெர்ரிகளை அதிக அளவில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் நீங்கள் எடை அதிகரிக்கலாம்).

உறைந்த குருதிநெல்லிகள், தேவையான நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், சுமார் இரண்டு ஆண்டுகள் சேமிக்கப்படும் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்கிரான்பெர்ரிகள் மறைந்துவிடாது. உறைந்த குருதிநெல்லியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் பேக்கேஜிங்கை உணர்ந்து, பெர்ரி ஒன்றாக ஒட்டவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும், இல்லையெனில் தயாரிப்பு ஏற்கனவே defrosted ஆகிவிட்டது, எனவே, அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழந்துவிட்டது, எனவே குருதிநெல்லியின் மருத்துவ நன்மைகள் சந்தேகத்தில் உள்ளன. . உறைந்த கிரான்பெர்ரிகளை உறைவிப்பான் இருந்து வாங்கும் அல்லது அகற்றும் போது, ​​நீங்கள் அவற்றை தயார் செய்ய வேண்டும் (குருதிநெல்லி சாறு அல்லது குருதிநெல்லி compote செய்ய). உறைந்த பிறகு, நீங்கள் அதை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் மற்றொரு மூன்று நாட்களுக்கு சேமித்து வைக்கலாம் அல்லது தண்ணீரில் நிரப்பி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம் (இந்த விஷயத்தில் அது நீண்ட நேரம் நீடிக்கும்).

முரண்பாடுகள்

அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், கிரான்பெர்ரிகளுக்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன. டூடெனனல் அல்லது வயிற்றுப் புண்கள், அதே போல் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி உள்ளவர்களால் அவை பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.

கல்லீரல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் இந்த தயாரிப்பை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும் (மருத்துவரை கலந்தாலோசித்த பின்னரே), ஏனெனில் பெர்ரி மோசமடையக்கூடும்.

பல் பற்சிப்பி அழிக்கும் திறன் போன்ற கிரான்பெர்ரிகளின் பண்புகளையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உணர்திறன் பற்சிப்பி அல்லது பிற பல் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் பெர்ரியை கவனமாக உட்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அதிகமாக பயன்படுத்தக்கூடாது.

பெயர்: பொதுவான பெயர் லத்தீன் மொழியில் இருந்து புளிப்பு பந்து என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

விளக்கம்: சில வகைப்பாடுகளின்படி, இது ஒரு தனி துணை இனமான Vaccinium இனத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது; மற்றவற்றின் படி, இது ஆக்ஸிகோகஸ் என்ற சுயாதீன இனமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. உலகில், ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் வட அமெரிக்காவின் டன்ட்ரா, காடு-டன்ட்ரா மற்றும் வன மண்டலங்களில் 4 வகையான கிரான்பெர்ரிகள் வளரும். ரஷ்யாவில், 2 இனங்கள் இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ் வளரும் (சதுப்பு மற்றும் சிறிய பழங்கள்) மற்றும் பல்வேறு வகையான வடிவங்கள் (பெர்ரிகளின் வகை மற்றும் அளவு பெரும்பாலும் அமெரிக்க பெரிய பழம் கொண்ட குருதிநெல்லியை விட குறைவாக இல்லை). கிரான்பெர்ரிகள் சிறிய தவழும் வேர்விடும் புதர்களின் வடிவில் அதிக சதுப்பு நிலங்களில் கிட்டத்தட்ட சாய்ந்திருக்கும் பூண்டுகளில் வளரும், அதில் பெரிய சிவப்பு பெர்ரி உருவாகிறது, வெளித்தோற்றத்தில் ஸ்பாகனம் பாசி மீது நேரடியாக பொய்.

சிறிய பழங்கள் கொண்ட குருதிநெல்லி- ஆக்ஸிகோகஸ் மைக்ரோகார்பஸ் ரூப். வடக்கு அரைக்கோளத்தின் டன்ட்ரா மற்றும் வன மண்டலங்கள், மலை டன்ட்ரா, ஆல்பைன் மற்றும் சபால்பைன் மலை மண்டலங்களில் வாழ்கிறது. பெரும்பாலும் சதுப்பு நிலங்களில், ஹம்மோக்ஸ் மற்றும் முகடுகளில் காணப்படும். சிறிய பழங்கள் கொண்ட குருதிநெல்லிகள் நான்கு இதழ்கள் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகளுடன் மிகவும் ஒத்தவை, ஆனால் அவற்றின் சிறிய அளவுகளில் வேறுபடுகின்றன. 50 செமீ நீளம் மற்றும் 0.6 மிமீ தடிமன் வரை மெல்லிய தளிர்கள் கொண்ட வற்றாத பசுமையான ஊர்ந்து செல்லும் துணை புதர். இலைகள் 0.7 செ.மீ நீளமும், 0.2 செ.மீ அகலமும் கொண்டவை, முட்டை வடிவானது, கூர்மையான விளிம்புகள் கொண்டவை. மலர்கள் இளஞ்சிவப்பு அல்லது அடர் இளஞ்சிவப்பு, சிறிய சைக்லேமன் மலர்களைப் போலவே இருக்கும். பெர்ரி கோள அல்லது நீள்வட்ட-முட்டை, சிவப்பு, விட்டம் 3-10 மிமீ, பெர்ரி எடை 0.2-0.3 கிராம். மஞ்சரியில் 3 பெர்ரி வரை உருவாகிறது. பெர்ரி நான்கு இலை குருதிநெல்லிகளைப் போன்ற அதே பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவற்றின் சிறிய அளவு மற்றும் குறைந்த மகசூல் காரணமாக, மக்கள் அவற்றை சேகரிக்கவில்லை. ஜூன், ஜூலை மாதங்களில் பூக்கும். செப்டம்பரில் பழங்கள். மெரினா பகுலினாவின் புகைப்படம்

பெரிய குருதிநெல்லி- Oxycoccus palustris பெர்ஸ். ஆர்க்டிக், ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதி, மேற்கு மற்றும் கிழக்கு சைபீரியா, தூர கிழக்கு, மத்திய ஆசியா, வட அமெரிக்கா, சீனா, ஜப்பான், மேற்கு ஐரோப்பா. ஸ்பாகனம் சதுப்பு நிலங்களில், காடு-டன்ட்ரா மற்றும் வன மண்டலங்களில், முட்கள் அல்லது தொடர்ச்சியான தரைவிரிப்புகளில், கடல் மட்டத்திலிருந்து 1550 மீ உயரம் வரை மலைகளில் வளரும். கடல்கள். இயற்கை இருப்புக்களில் பாதுகாக்கப்படுகிறது. இது நான்கு இதழ்கள் கொண்ட குருதிநெல்லிகள் மற்றும் சிறிய பழங்கள் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகளைப் போன்றது, ஆனால் புதரின் தீவிர வளர்ச்சி மற்றும் வீரியத்தில் வேறுபடுகிறது. ஊர்ந்து செல்லும் தண்டுகள் 2.2 மீ நீளம், 4 மிமீ தடிமன் வரை இருக்கும், மேலும் ஏராளமான நிமிர்ந்த பழம் தாங்கும் தளிர்கள் அவற்றிலிருந்து உயர்ந்து, 15-20 செ.மீ உயரம், முழு மேற்பரப்பிலும் ஒரு தடிமனான மூடியை உருவாக்குகின்றன. இந்த தளிர்கள் கிளைக்காது; அவை மிகக் குறுகிய இடைகணுக்களையும், அதிக எண்ணிக்கையிலான மொட்டுக்களையும் கொண்டுள்ளன. பெர்ரி அறுவடை இந்த தளிர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது, 1 மீ 3 க்கு உகந்த எண்ணிக்கை 2 முதல் 3 ஆயிரம் துண்டுகள். இலைகள் நீள்வட்டமாக, 22 மீ நீளம், 9 மிமீ அகலம், தட்டையான அல்லது சற்று சுருண்ட விளிம்புகளுடன் இருக்கும். ப்ராக்ட்கள் இலை வடிவிலானவை, குறுகிய-பௌபசென்ட் பாதங்களின் மேல் பகுதியில் அமைந்துள்ளன. மலர்கள் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு, கிட்டத்தட்ட வெள்ளை, இதழ்கள் 6-10 மிமீ நீளம், 15 பூக்கள் வரை ரேஸ்ம்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. குளிர்காலத்தில், பூ மொட்டுகள் மகரந்தங்கள் மற்றும் பிஸ்டில்களின் வேறுபட்ட ப்ரிமார்டியாவுடன் வெளியேறுகின்றன. பூ மொட்டுகளின் உருவாக்கம் ஜூலை முதல் பத்து நாட்களில் தொடங்கி ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில் முடிவடைகிறது, மேலும் மொட்டுகளில் மகரந்தங்கள் மற்றும் பிஸ்டில்களின் உருவாக்கம் செப்டம்பர்-அக்டோபரில் நிகழ்கிறது. ஜூன் இரண்டாம் பாதியில் இருந்து ஜூலை ஆரம்பம் வரை பூக்கும். பெர்ரி பழுக்க வைக்கும், பொறுத்து வானிலைகோடை இறுதியில் - செப்டம்பர் இறுதியில் - அக்டோபர். ஆரம்ப வகைகள் அக்டோபர் நடுப்பகுதி வரை பழுக்க வைக்கும், எனவே நம்பகத்தன்மையுடன் பழுக்க வைக்கும். பெரிய பழங்கள் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகளில் உள்ள உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் உள்ளடக்கம் நான்கு இலை குருதிநெல்லிகளில் உள்ளதைப் போன்றது. நான்கு இதழ்கள் கொண்ட குருதிநெல்லியைப் போலவே, இது பலவிதமான வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளது. வட அமெரிக்காவில், இது 150 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கலாச்சாரத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. சுமார் 200 வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, அவை மொத்தம் 12 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் தொழில்துறை தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன. மகசூல் 1-2 கிலோ. 1969 முதல் GBS இல், மாஸ்கோ பகுதியில் இருந்து 1 மாதிரி. பசுமையான புதர். ஏப்ரல் பிற்பகுதியிலிருந்து 178 நாட்களுக்கு இலையுதிர்கால உறைபனி வரை தாவரங்கள். இது பலவீனமாக பூக்கும், ஆனால் ஆண்டுதோறும், 25.V±2 முதல் 18.VI+5 வரை, சுமார் 3 வாரங்களுக்கு. பழங்கள் ஒழுங்கற்ற முறையில் அமைக்கப்பட்டு செப்டம்பர் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும். விதைகள், வெட்டல், பிரிக்கும் புதர்களால் பரப்பப்படுகிறது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில். குளிர்கால கடினத்தன்மை முடிந்தது. விதை முளைப்பு 50% வரை. கோடை வெட்டுக்களை 0.01% ஐபிஏ கரைசலுடன் 16 மணி நேரம் சிகிச்சை செய்தால், 47% வெட்டுக்கள் வேர் எடுக்கும். நிறுவனங்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களின் சேகரிப்பில் காணக்கூடிய வகைகள்: வாஷிங்டன், பெர்க்மேன், பெக்வித், எர்லி பிளாக், ஃபிராங்க்ளின், ஹோவ்ஸ் (அமெரிக்காவிலிருந்து), மெக்ஃபார்லின், பிளாக் வேல் மற்றும் வில்காக்ஸ் (70களின் முற்பகுதியில் லிதுவேனியாவிலிருந்து பெறப்பட்டது), சியர்ல்ஸ், ஸ்டீவன்ஸ் , பென் லியர் (கனடாவிலிருந்து 1983 இல் பெறப்பட்டது). இவற்றில், ஆரம்ப வகைகள் - பிராங்க்ளின், வாஷிங்டன், பிளாக் வேல் மற்றும் வில்காக்ஸ் - மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளில் மிகவும் நம்பகத்தன்மையுடன் பழுக்க வைக்கும். 1 மீ 2 தோட்டத்திற்கு உற்பத்தித்திறன் 500 கிராம் முதல் 1 கிலோ வரை மாறுபடும். பிளாக் வேல் இந்த நான்கு வகைகளில் மிகக் குறைவான உற்பத்தி வகையாகும் (மகசூல் 1 மீ2க்கு 400-600 கிராம் வரை). இங்கே ஒரு சுருக்கமான விளக்கம்பெரிய பழங்கள் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகளின் சில அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட வகைகள்: பெக்வித் - பெர்ரி செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் பழுக்க வைக்கும், அவற்றின் நீளம் 28 மிமீ வரை, விட்டம் 18 மிமீ வரை இருக்கும்; 100 பெர்ரிகளின் எடை 127 கிராம். சராசரி மகசூல் 838 g/m2, அதிகபட்சம் 1316 டன்] ஸ்டீவன்ஸ் பெர்ரி செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும், 22 மிமீ நீளம் வரை, 18 மிமீ விட்டம் வரை, 100 பெர்ரிகளின் எடை 134 கிராம். சராசரி மகசூல் 894 கிராம்/மீ2, அதிகபட்சம் 1334 கிராம்/மீ2. பிராங்க்ளின் - பெர்ரி செப்டம்பர் முதல் பாதியில் பழுக்க வைக்கும், அவற்றின் நீளம் 17 மிமீ வரை, அவற்றின் விட்டம் 16 மிமீ வரை, 100 பெர்ரிகளின் எடை 117 கிராம். சராசரி மகசூல் 1289 கிராம்/மீ3, அதிகபட்சம் 2186 g/m2 ஹோவ்ஸ் - பெர்ரி தாமதமாக பழுக்க வைக்கும், அக்டோபர் தொடக்கத்தில், பெர்ரிகளின் நீளம் 19 மிமீ வரை, விட்டம் 17 மிமீ வரை, 100 பெர்ரிகளின் எடை 134 கிராம். சராசரி மகசூல் 1239 g/m2, அதிகபட்சம் 1933 g/m2. எர்லி பிளாக் வேகமாக வளரும் வகை, செப்டம்பர் முதல் பாதியில் பெர்ரி பழுக்க வைக்கும், பெர்ரிகளின் நீளம் 16 மிமீ வரை, விட்டம் 15 மிமீ வரை, 100 கிராம் பழத்தின் எடை 87 கிராம். சராசரி மகசூல் 1255 g/m2, அதிகபட்சம் 2240 g/m2. பயிர் தோட்டத்தில் மிகவும் நெகிழ்வானது மற்றும் இயற்கை வடிவமைப்பாளர்களின் கவனத்திற்கு தகுதியானது, ஏனெனில் இது மிகவும் நீடித்தது (இயற்கையில் - 60 ஆண்டுகள் வரை, தோட்டத்தில் - குறைந்தது 30 ஆண்டுகள்) சரியான இருப்பிடத்துடன். நடவு மண்டலம். புகைப்படம் கிரில் தகாசென்கோ

இடம்: 25 செ.மீ நிலத்தடி நீர் மட்டத்துடன் திறந்த, நன்கு ஒளிரும் இடங்களில் சிறப்பாக வளரும். இது சாதகமற்ற சூழ்நிலைகளில் கடினமானது, விதிவிலக்கான குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் காற்று மற்றும் மண்ணின் நிலையற்ற வெப்ப நிலைகள், தாது ஊட்டச்சத்தின் வறுமை, அவ்வப்போது அதிகப்படியான அல்லது ஈரப்பதம் இல்லாமை. இருந்து கூடுதல் பெனும்ப்ரா பெரிய மரங்கள்தோட்டம் குருதிநெல்லிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்: இது தாவரங்கள், முதிர்ச்சியடைதல் மற்றும் அதே வேகத்தில் பழம் தாங்கும் திறனைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, அதே நேரத்தில் அதன் போட்டியாளர்கள் அடக்கப்படுகிறார்கள்.

மண்: அமிலத்தன்மை, 2.5-6.5 pH கொண்ட பொதுவான மற்றும் மைக்ரோஃப்ரூட் கிரான்பெர்ரிகளுக்கு, பெரிய பழங்கள் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகளுக்கு, மண்ணின் அமிலத்தன்மை 3.2-5 வரம்பில் உள்ளது. அடி மூலக்கூறின் நல்ல காற்றோட்டம் அவசியம். கிரான்பெர்ரிகள் குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் பிளாஸ்டிசிட்டியைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் அடி மூலக்கூறின் நீர் மற்றும் காற்று விநியோகத்தில் மிகவும் பரந்த அளவில் வளரக்கூடியவை, இதன் தேர்வுமுறை 2 வழிகளில் தீர்க்கப்படுகிறது: நிலத்தடி நீர் மட்டத்தை ஒழுங்குபடுத்துதல் மற்றும் நுண்ணிய சொட்டு தெளிப்பதன் மூலம் நீர்ப்பாசனம். மிகவும் பொருத்தமானது (பெரிய மண் மாற்றீடுகள் இல்லாமல்) முன்னாள் கரி சுரங்க தளங்களிலும், இயற்கை மந்தநிலைகளிலும் உருவாக்கப்பட்ட பகுதிகள் - காடுகளை ஒட்டியுள்ள முன்னாள் வயல்களின் மாசிஃப்களில் இருந்து தட்டுகள். தளத்தில் வேறு வகையான மண் இருந்தால், பெரிய பழங்கள் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகளை நடவு செய்ய, அதை 25-40 செ.மீ ஆழத்திற்கு கரி கொண்டு மாற்ற வேண்டும், வன மட்கிய, இலை மண், மணல் மற்றும் சிறிது அரை சிதைவு (இல் தோற்றம் - கரி) ஒரு ஊசியிலையுள்ள காட்டில் இருந்து குப்பை. பொருத்தமான மண் இடுதல் மற்றும் நாற்றுகளை நடவு செய்யும் போது, ​​இந்த மர இனங்கள் நம்பகமான வடிகால் வழங்குவது முக்கியம் (பிளாஸ்டிக் வடிகால் குழாய்களின் உள்ளூர் பயன்பாடு சாத்தியம்). சதுப்பு குருதிநெல்லிகள் சுத்தமான ஸ்பாகனம் பீட் மீது வளர்க்கப்படுகின்றன, குறைந்தபட்சம் 50 செமீ பீட் அடிவான தடிமன் கொண்டது.

தரையிறக்கம்: குருதிநெல்லி நடவு பொருள் "பாவம் இல்லாமல் இல்லை." காடுகளில் இருந்து வந்தால், அது இயற்கையாகவே களைகளின் ஆதாரமாக மாறும்; அது ஒரு நாற்றங்காலில் இருந்தால், அது நிச்சயமாக அதன் காட்டு உறவினரைப் போல நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்காது. ஒரு நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு நாற்றங்கால் நாற்றுகள் பொதுவாக (இன்னும் பலவகையானவை) யூகிக்கக்கூடிய குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் இடமாற்றம் செய்யும் போது குறைவான கேப்ரிசியோஸ் இருக்கும். நிலத்தடி நீர் மட்டம் அடி மூலக்கூறின் மேற்பரப்பில் இருந்து 20-30 செ.மீ ஆழத்தில் இருக்கும் வகையில் முழு அடி மூலக்கூறும் சிந்தப்பட வேண்டும். பின்னர் குருதிநெல்லி நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் 2 துண்டுகள். கூட்டுக்குள். நடவு முறை 20x20 செ.மீ முதல் 10 செ.மீ ஆழம் வரை சிறியதாக (5 செ.மீ.) நடவு செய்யலாம்: அவை நன்றாக வேர் எடுக்கும், ஆனால் பெரிய துண்டுகளை (உதாரணமாக, 20 செ.மீ) நடவு செய்வது நல்லது, ஏனெனில் அவை வேகமாக வேர் எடுக்கும் மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில், 20- 24 செ.மீ அதிகரிப்பை உருவாக்குகிறது.இரண்டாம் ஆண்டில், வேரூன்றிய துண்டுகள் தொடர்ந்து தீவிரமாக வளர்ந்து வளர்ச்சியை உருவாக்குகின்றன. நான்காவது ஆண்டில், தாவரங்கள் ஒன்றாக நெருக்கமாக உள்ளன, அவற்றில் பல பழங்களைத் தாங்கத் தொடங்குகின்றன, வெகுஜன பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் ஐந்தாவது ஆண்டில் 500 கிராம் / மீ 2 மகசூலுடன் ஏற்படுகிறது. கிரான்பெர்ரிகளை வெட்டி பயிரிடும்போது, ​​மிக முக்கியமான நிபந்தனைகள் அடி மூலக்கூறு, விளக்குகள் மற்றும் சரியான நேரத்தில் களையெடுப்பதை உறுதி செய்தல் ஆகியவற்றின் உகந்த ஊட்டச்சத்து நீர்-காற்று ஆட்சியை உருவாக்குதல் ஆகும்.

பராமரிப்பு: நிலையான ஈரப்பதத்திற்கு நன்றாக பதிலளிக்கிறது. குருதிநெல்லி நடவுகளை நிறுவியதிலிருந்து முதல் 2-3 ஆண்டுகளில் தளிர்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கு நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும். உரத்தின் அளவை வருடா வருடம் குறைத்து மூன்றாவது வருடத்தில் குறைந்தபட்சமாக குறைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், தளிர்கள் வெகுஜன அதிகரிப்பு நிறுத்தப்படும். புஷ் வளரும் போது, ​​​​அதன் வடிவத்திற்கான அடித்தளத்தை நீங்கள் அமைக்கலாம் - கச்சிதமான (செங்குத்து தளிர்களை அகற்றுதல்) அல்லது குறைந்த பரவல் (கிடைமட்ட கிளைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் உருவாக்கத்தைத் தூண்டுகிறது). இரண்டாவது விருப்பம் (புஷ் பரப்புதல்) குறைந்த நம்பகமானது; இது குளிர்காலத்திற்கான தங்குமிடம் மற்றும் பலவீனமான பழம்தரும் வாய்ப்பு தேவைப்படுகிறது. குறைந்த-குளிர்கால-கடினமான ஊர்ந்து செல்லும் தளிர்களை அகற்றி, செங்குத்து தளிர்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் போது, ​​ஒரு சிறிய உயரமான புதரை உருவாக்குவது நல்லது. உயரமான புதர்களை உருவாக்க, அனைத்து கிடைமட்ட தளிர்களையும் தவறாமல் கத்தரிக்கவும். இது சில நேரங்களில் ஒரு வகையான செங்குத்து எலும்புக்கூட்டை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது, இது பெர்ரிகளை எடுப்பதை எளிதாக்குகிறது. அமெரிக்க பெரிய பழம் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகளை பயிரிடும்போது, ​​கனிம உரங்களின் அளவு நிமிர்ந்த பழம் தாங்கும் தளிர்களின் உயரத்தைப் பொறுத்தது என்று மாறியது: அதிக தளிர்கள், குறைந்த உரம். நடுத்தர மண்டலத்திலும் மேலும் தெற்கிலும் ஈரப்பதம் இல்லாததால் குளிர்காலத்தில் வறண்டு போகலாம், எனவே சில ஆசிரியர்கள் உறைபனி தொடங்கும் போது அதை ஸ்பன்பாண்டால் மூட பரிந்துரைக்கின்றனர்.

இனப்பெருக்கம்: இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், இது முக்கியமாக தாவர ரீதியாக இனப்பெருக்கம் செய்கிறது, பொய் தளிர்கள் மற்றும் விதைகள் மூலம் சாகச வேர்களை உருவாக்குகிறது. சாகுபடியில், அனைத்து வகையான கிரான்பெர்ரிகளும் பச்சை துண்டுகள் மற்றும் விதைகளால் எளிதில் பரப்பப்படுகின்றன. பசுமையான துண்டுகள், தீவிர தளிர் வளர்ச்சியின் போது தயாரிக்கப்பட்டு, படுக்கை கரி கொண்ட ஒரு அடி மூலக்கூறில் வேர்விடும் வகையில் நடப்படுகிறது, 100% ரூட் எடுக்கும். வெட்டல் நீளம் 5 முதல் 20 செ.மீ., நடவு முறை 2x5 செ.மீ., நடவு ஆழம் 2-3 செ.மீ. 5 மாதங்களுக்கு +4 C வெப்பநிலையில் அடுக்குப்படுத்தலுக்குப் பிறகு, விதைகள் இணக்கமாக முளைக்கும். சிறந்த அடி மூலக்கூறு குப்பை கரி; 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு, நாற்றுகளின் உயரம் 10-20 செ.மீ.

பயன்பாடு: தோட்டத்தின் நிழல் மூலைகளை அலங்கரிப்பதற்கும், ஹீத்ஸ் மற்றும் குருதிநெல்லி வயல்களை உருவாக்குவதற்கும்.

க்ரான்பெர்ரிகளை அலங்கரிப்பதற்கான வற்றாத பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், குறைந்த வளரும் மற்றும் பூக்கும் தடையற்ற இனங்கள் மீது கவனம் செலுத்துகிறது, வன பெர்ரி தாவரங்களின் அடக்கம் மற்றும் unpretentiousness சற்றே பன்முகப்படுத்துவதற்காக. கல்லைப் பயன்படுத்துவது புதிய நிலப்பரப்பை இன்னும் சாதகமாக மாற்றும், ஆனால் புதர்களுக்கு இடையில் செல்லும் பாதையைத் தடுக்காத பெரிய வட்டமான கற்பாறைகள் இங்கே விரும்பத்தக்கவை. கிரான்பெர்ரிகள் ஒரு தட்டையான பகுதியில் அல்லது ஒரு நிவாரணப் பகுதியில் ஒரு சாய்வின் அடிவாரத்தில் நடவு செய்ய ஏற்றது.

அருகில் முதிர்ந்த மரங்கள் இருக்க வேண்டும், லிங்கன்பெர்ரிகளின் குழுவிற்கு சிதறிய நிழலை உருவாக்குகிறது. திறந்தவெளி கிரீடம் (ஏற்கனவே முதிர்ந்த மரங்கள் இருந்தால்), பெரிய வைபர்னம்கள் அல்லது யூயோனிமஸ் கொண்ட பல்வேறு ரோவன் மரங்களால் இந்த செயல்பாடு சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது. போதுமான பெரிய அளவிலான (சுமார் 7-10 மீ உயரம்) இளம் வீரியமுள்ள கூம்புகள் - தளிர், பைன், மெதுவாக வளரும் இனங்கள் (ராட்சத துஜா) - பரவலான பகுதி நிழலை உருவாக்குவதில் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. மரங்களின் இளம் நாற்றுகள் மற்றும் அலங்கார புதர்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டால், லிங்கன்பெர்ரி நடவுகளுக்கு தற்காலிக நிழல் அவசியம் (நடவு செய்த முதல் மாதம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு).

புல்வெளிக்கு ஒரு மென்மையான மாற்றத்தை அதன் எல்லையில் அமைந்துள்ள பல ஊசியிலையுள்ள குழுக்களால் உறுதி செய்ய முடியும், அதே போல் மண்-அல்லாத வைபர்னம் gourdovina, குறைந்த வளரும் ஜின்னாலா மேப்பிள், மற்றும் குள்ள புதர் வகை ரோவன் மரங்கள் (எல்டர்பெர்ரி அல்லது கென் ரோவன்) திறந்தவெளி ஒளியுடன். கிரீடம். ஒரு சிறிய உயரத்தில், அதிக ஒளிரும் பகுதிகளில், நீங்கள் வில்மோரின் மலை சாம்பலை வைக்கலாம், பின்னர், அமில மண்ணின் மண்டலத்தில், ரோடோடென்ட்ரான்கள்.

பல பெரிய தோட்டங்கள் சுவாரசியமான நிலப்பரப்புடன் நிழலாடிய பகுதிகளுக்கு எளிதான அணுகலை வழங்குகின்றன, மேலும் பெரிய தோட்டங்களின் விளிம்புகள் பெரும்பாலும் முதிர்ந்த மரங்களால் மூடப்பட்ட சரிவுகள் அல்லது மலைகளைக் கொண்டுள்ளன. லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் குருதிநெல்லி மொட்டை மாடிகள்-புல்வெளிகள் இங்கே பொருத்தமானவை. அவை அடுக்குகளில் வைக்கப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை சமன் செய்யப்பட்ட கிடைமட்ட மினி-பீடபூமிகளில் வைக்கப்பட வேண்டும், இதற்காக தளத்தின் நிலப்பரப்பு ஓரளவு மாற்றப்பட வேண்டும் (மொட்டை மாடி).

"புளிப்பு லிங்கன்பெர்ரி" ஸ்லைடின் பாணி மற்றும் யோசனை இயற்கையான வன நிலப்பரப்பைப் பாதுகாப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. வீட்டிலிருந்து ஒப்பீட்டளவில் தொலைவில் உள்ள "புளிப்பு" ஸ்லைடின் இருப்பிடத்தால் இது எளிதாக்கப்படுகிறது. அதன் பரிமாணங்கள் ஒரு சிறிய வழக்கமான மலையை விட ஒப்பிடமுடியாத அளவிற்கு பெரியவை, ஏனெனில் இது ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பிரதேசமாகும், அங்கு பாறை மற்றும் தோட்ட பகுதிகளுக்கு இடையே கடுமையான எல்லை இல்லை. புளிப்பு மலை உண்மையில் வீட்டின் முகப்பு மற்றும் திறந்த தோட்டப் பகுதிகளின் வடிவமைப்பில் பயன்படுத்தப்படும் பாணியுடன் பொருந்தாது. பிரகாசமான நடவுகளின் அருகாமை இங்கே பொருத்தமற்றது, ஏனெனில் இது கல்லால் இந்த மினி நிலப்பரப்பின் இயல்பான உணர்வை சீர்குலைக்கும்.

கூட்டாளர்கள்: ஒப்பீட்டளவில் ஆழமற்ற ஆனால் கிளைத்த வேர் அமைப்பைக் கொண்ட பல வகையான அலங்கார புதர்கள் (ஸ்பைரியா மற்றும் வேறு சில நிழல்-சகிப்புத்தன்மை கொண்ட இனங்கள்) குருதிநெல்லிகளுக்கு அருகில் அதைத் தடுக்கலாம், எனவே அவை குழுக்களை ஏற்பாடு செய்யும் போது மறைந்துவிடும் அல்லது குருதிநெல்லிகள் மற்றும் பிற லிங்கன்பெர்ரிகளிலிருந்து நகர்த்தப்பட வேண்டும். பெரிய வற்றாத தாவரங்கள் மற்றும் அதிக அளவு மேக்ரோலெமென்ட்கள் தேவைப்படும் இனங்கள் லிங்கன்பெர்ரிகளுக்கு அருகில் முற்றிலும் பொருந்தாது. ஸ்டோலன் வடிவ வேர்கள் (ரோஜெர்சியா, புசுல்னிக்) கொண்ட வற்றாத பழங்கள் இங்கே மிகவும் விரும்பத்தகாதவை. அவர்கள் உங்கள் எல்லா முயற்சிகளையும் அழிக்கலாம். பள்ளத்தாக்கின் லில்லி, பெரிவிங்கிள் மற்றும் கோல்டன்ரோட், மாறாக, "குருதிநெல்லி வளர்ப்பவர்களுக்கு" முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை, ஏனெனில் அவை கிரான்பெர்ரிகளைப் பற்றி அலட்சியமாக இருக்கும் மற்றொரு மண் அடிவானத்தை காலனித்துவப்படுத்துகின்றன.

எர்மகோவ் பி.எஸ்., உங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள வன தாவரங்கள். 1992. மாஸ்கோ, "சூழலியல்"
எல். யூரினா, எல்.மிக்ஹால்சிக் "சதுப்பு நிலத்திற்கு செல்ல வேண்டாம்" // "AiF அட் தி டச்சா" இணைய பதிப்பு, #19 (86) 05/10/2000

குருதிநெல்லி இயற்கையின் மிகவும் பயனுள்ள பரிசுகளில் ஒன்றாகும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும்; இது பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் மிகவும் நல்லது. இருப்பினும், அது என்ன குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கிரான்பெர்ரிகள் எங்கு வளர்கின்றன, எப்படி, எப்போது அவற்றை சேகரிக்க சிறந்த நேரம் மற்றும் பெர்ரிகளை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. இந்த இடைவெளியை நிரப்ப வேண்டும்.

குருதிநெல்லி பழங்களில் பல அரிய சுவடு கூறுகள் உள்ளன

குருதிநெல்லி இனத்தில் மூன்று வகைகள் உள்ளன: சாதாரண, சிறிய பழம் மற்றும் பெரிய பழம். பிந்தையது சில நேரங்களில் அமெரிக்கன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ரஷ்யாவில், பொதுவான மற்றும் சிறிய பழ வகைகள் வளரும். இரண்டாவது முக்கியமாக ஆர்க்டிக் வட்டத்திற்கு அருகில், டன்ட்ராஸ், காடு-டன்ட்ராஸ் மற்றும் வடக்கு சதுப்பு நிலங்களில் வாழ்கிறது. தெற்கு வோல்கா பகுதி, குபன் மற்றும் காகசஸ் ஆகியவற்றைத் தவிர்த்து, ரஷ்யா முழுவதும் ஈரமான குழிகளில் அல்லது சதுப்பு நிலங்களில் எல்லா இடங்களிலும் பொதுவானது காணப்படுகிறது. ஐரோப்பாவில் இது பாரிஸுக்கு வடக்கே வளர்கிறது வட அமெரிக்கா- சிகாகோவிலிருந்து, கனடா முழுவதையும் உள்ளடக்கியது. பெரிய பழ வகைகளின் வரம்பு அப்பலாச்சியன் மலைகள் பகுதியை உள்ளடக்கியது.

இந்த பெர்ரி ஈரமான, இடையூறு இல்லாததை விரும்புகிறது பொருளாதார நடவடிக்கைஒரு நபர், அவர் சுற்றுச்சூழலின் நிலைக்கு மிகவும் உணர்திறன் உடையவர். எனவே பெரும்பாலும் குருதிநெல்லிகள் டைகா சதுப்பு நிலங்களில் அல்லது ஈரமான தாழ்நிலங்கள் மற்றும் மலை மலைகளில் வளரும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், போதுமான தண்ணீர் உள்ளது மற்றும் மண் வளமானது.

குருதிநெல்லியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பற்றிய வீடியோ

குருதிநெல்லி பழங்களில் பல அரிய சுவடு கூறுகள் உள்ளன: செலினியம், லுடீன், மாங்கனீசு, ஜியாக்சாண்டின். அவை சளி சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அழற்சி நோய்கள், ஒரு ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோரா தடுப்பானாக. குருதிநெல்லி பழங்கள் வாத நோய் மற்றும் ஸ்கர்வி சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை நிறைய வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், வயிற்றுப் புண்கள் அல்லது செரிமான அமைப்பின் பிற நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் அவை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. குருதிநெல்லி சாறு ஒரு எரிச்சலூட்டும் செயலாகும்.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன்பு, நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்கள் வில்லோ பட்டை மற்றும் குருதிநெல்லி சாற்றைப் பயன்படுத்தினர்; அவற்றின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை பென்சிலின் போன்றது, பலவீனமாக இருந்தாலும்.

மக்கள் நீண்ட காலமாக ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளை சேகரித்து வருகின்றனர். இந்த கலாச்சாரம், மனித வாழ்விடம் இருந்து அதன் சிறப்பு தூரம் காரணமாக, பெர்ரி விவசாயிகளிடமிருந்து பெரும் பொறுப்பும் கவனமும் தேவைப்படுகிறது. லிங்கன்பெர்ரி அல்லது அவுரிநெல்லிகளை விட அறுவடை செய்வது மிகவும் கடினம். உண்மை என்னவென்றால், அது மண்ணுடன் பரவுகிறது, மெல்லிய கிளைகளின் கம்பளத்துடன் பின்னிப் பிணைந்துள்ளது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், கிரான்பெர்ரிகள் எந்த சதுப்பு புல்லைப் போலவும் வளரும்.

நீங்கள் ஒரு குருதிநெல்லி மரத்தைக் கண்டால், ரூபி மணிகள் போல் இருக்கும் பெர்ரி எங்கே என்று உடனடியாகப் பார்க்க முடியாது. அவை பசுமையின் கீழ் மண்ணுக்கு அடுத்தபடியாக மறைந்துள்ளன. சேகரிப்பின் எளிமைக்காக, மக்கள் மரம் அல்லது எலும்பினால் செய்யப்பட்ட சிறப்பு நீண்ட சீப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். அவர்களுடன் கிளைகளைத் தூக்குவது தாவரத்திலிருந்து பெர்ரிகளை அகற்றுவதற்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

நீங்கள் ஒரு குருதிநெல்லி மரத்தைக் கண்டால், பெர்ரி எங்கே என்று உடனடியாக பார்க்க முடியாது, அவை ரூபி மணிகள் போல இருக்கும்.

அறுவடை பிற வன பெர்ரிகளை விட தாமதமாக பழுக்க வைக்கும். குளிர்கால குளிர் வரை சேகரிக்க முடியும். உறைபனிகள் அவளுக்கு பயமாக இல்லை.

இப்போது கருத்தில் கொள்வோம் படிப்படியான வழிமுறைகள்குருதிநெல்லி சேமிப்பு:

1. பெர்ரிகளை கழுவவும், நொறுக்கப்பட்ட, சேதமடைந்த, அதிகப்படியான பழுத்தவற்றை அகற்றவும்
2. நாம் ஒரு பற்சிப்பி வாளி அல்லது பெரிய ஜாடி தயார், முற்றிலும் சோடா மற்றும் வேறு எந்த சவர்க்காரம் கொண்ட கொள்கலன் கழுவி.
3. கழுவப்பட்ட கொள்கலனில் நீர் இருப்பு கொண்ட கொள்கலன்களை ஊற்றவும்.
4. குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் எல்லாவற்றையும் நிரப்பவும், அதனால் பெர்ரி மறைக்கப்படும். நீர் மட்டம் பெர்ரிக்கு மேல் இரண்டு சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
5. மேற்புறத்தை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, அதை ஒரு டூர்னிக்கெட் மூலம் கட்டவும்.
6. ஊறவைத்த பெர்ரிகளை நேரடியாக சூரிய ஒளி படாதவாறு குளிர்ந்த அறையில் வைக்கவும்.

இந்த வடிவத்தில், பழங்கள் சுவை அல்லது பயனை இழக்காமல், குளிர்காலம் முழுவதும் சேமிக்கப்படும். கிரான்பெர்ரிகளை சேமிப்பதற்கான இந்த செய்முறையின் மாறுபாடுகள் உள்ளன. இது சர்க்கரை பாகில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. எல்லா படிகளும் மேலே உள்ளதைப் போலவே இருக்கும், தண்ணீருக்கு பதிலாக குளிர்ச்சியான சிரப்பை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம். அழுத்தத்தின் கீழ் பயிரையும் சேமிக்கலாம். பெர்ரி, கொள்கலன்களில் போடப்பட்டு, தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு, ஒரு மர வட்டத்துடன் கீழே அழுத்தப்பட்டு, அதன் மேல் ஒரு சுமை வைக்கப்படுகிறது. இதையும் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

பெர்ரி, கொள்கலன்களில் போடப்பட்டு தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு, ஒரு மர வட்டத்துடன் கீழே அழுத்தப்பட்டு, அதன் மேல் ஒரு சுமை வைக்கப்படுகிறது.

குருதிநெல்லி சாறு, அத்துடன் குருதிநெல்லி சாறு, புளிப்பு அல்லது பூஞ்சை இல்லாமல் எளிதாக சேமிக்கப்படும். இது அஸ்கார்பிக் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் பெரிய அளவுகளுக்கு நன்றி, இது ஒரு இயற்கை பாதுகாப்பாக வேலை செய்கிறது.

காடு மற்றும் தோட்டத்தில் கிரான்பெர்ரிகள்

தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் இயற்கை ஆர்வலர்கள் தங்கள் சொந்த நிலங்களில் சதுப்பு இனிப்புகளை வளர்க்க நீண்ட காலமாக தோல்வியுற்றனர். லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகளைப் போலவே, ஐரோப்பிய குருதிநெல்லியும் காடுகளின் பொதுவான சுற்றுச்சூழல் அமைப்பைச் சார்ந்து இருக்கும் ஒரு தாவரமாகும், அதனால்தான் அதை தோட்டத்திற்கு மாற்றும் முயற்சிகள் ஒவ்வொரு முறையும் தோல்வியடைந்தன. இந்த வன சுவையின் கலாச்சார வடிவங்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இருந்து வட அமெரிக்காவில் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றின. வளர்ப்பவர்கள் அங்கு மட்டுமே வளரும் பெரிய பழங்கள் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட தோட்டப் பயிர்களின் முதல் வெற்றிகரமான வகைகளை உருவாக்கினர்.

அது மாறியது போல், இந்த இனம் தோட்ட நிலைமைகளுக்கு ஏற்றதாக உள்ளது மற்றும் விளைச்சலில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்புடன் உரங்களுடன் நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு பதிலளிக்கிறது. இப்போது பல்வேறு வகையான குழுக்கள் மற்றும் கலப்பினங்கள் அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளன, அவை பழுக்க வைக்கும், மகசூல், குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் பழ அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் வேறுபடுகின்றன. கார்டன் கிரான்பெர்ரிகள் காட்டு குருதிநெல்லியை விட பெரியவை மற்றும் தரையில் மேலே பெர்ரிகளின் கொத்துக்களை உயர்த்துகின்றன, இது தொழில் ரீதியாக அறுவடை செய்வதை எளிதாக்குகிறது.

முன்னதாக, ஏற்றுமதியின் முக்கிய பங்கு இருந்து வந்தது நோர்டிக் நாடுகள்அது மிகுதியாக வளரும் இடத்தில்: ரஷ்யா, பின்லாந்து, ஸ்வீடன். இப்போதெல்லாம், இயற்கை கிரான்பெர்ரிகளின் சேகரிப்பு பரவலாக இல்லை. நவீன விவசாயத் தொழில் அதன் தேவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. குருதிநெல்லி தோட்டங்கள் மற்றும் விளைச்சல்களின் எண்ணிக்கையில் முன்னணியில் இருப்பது அமெரிக்கா.

உங்கள் தோட்டத்தில் குருதிநெல்லிகள் பற்றிய வீடியோ

சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் அடிப்படையில், தோட்ட குருதிநெல்லிகள் நடைமுறையில் தங்கள் சதுப்பு உறவினர்களை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல. ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், அறுவடையின் தற்போதைய அளவு டைகா கிராமங்களில் வசிப்பவர்கள் செய்யும் வழியில் அறுவடையை சேமித்து கொண்டு செல்ல அனுமதிக்காது, பெர்ரிகளை ஊறவைத்தல், அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் சுவைகளும் மிக நீண்ட காலமாக பாதுகாக்கப்படும் போது. இப்போதெல்லாம், பெரும்பாலும் கடை அலமாரிகளில் நீங்கள் உறைந்த குருதிநெல்லிகளைக் காணலாம், இது நிச்சயமாக, சுவையானது மற்றும் புதிய அல்லது ஊறுகாய்களை விட மோசமானது. புதிய பெர்ரி அறுவடை காலத்தில் மட்டுமே விற்பனைக்கு கிடைக்கும். இது அக்டோபர் முதல் ஜனவரி வரை.

கிரான்பெர்ரி மிகவும் சுவையானது என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. ஆனால் அதன் நன்மைகள் என்ன, கிரான்பெர்ரிகளை எவ்வாறு சரியாக சேகரிப்பது மற்றும் அவை எங்கு வளர்கின்றன என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. இந்த புள்ளிகளை தெளிவுபடுத்துவோம்.

கிரான்பெர்ரிகள் வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். இது புதிய மற்றும் உலர்ந்த இரண்டிற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிரான்பெர்ரிகள் உணவுத் தொழில், சமையல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது மிகவும் சுவையான ஜெல்லி மற்றும் தேநீர் செய்கிறது. கிரான்பெர்ரிகளில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, அத்துடன் அரிதான சுவடு கூறுகளான லுடீன், செலினியம் மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளது. இது ஜலதோஷத்தைத் தடுக்கவும், ஸ்கர்வி மற்றும் இருமலுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், இயற்கையான ஆண்டிபிரைடிக் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கிரான்பெர்ரிகள் பெரிய மற்றும் சிறிய பழங்களில் வருகின்றன. பிந்தையது கனடா, அமெரிக்கா மற்றும் ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகளில் தொழில்துறை அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. சிறிய பழங்கள் கொண்ட குருதிநெல்லிகள் ஆர்க்டிக் வட்டத்திற்கு அருகிலுள்ள டன்ட்ரா மற்றும் வன-டன்ட்ராவில் வளரும். மற்றொரு வகை குருதிநெல்லி உள்ளது, இது சாதாரணமானது என்று அழைக்கப்படுகிறது: இது நடுத்தர மண்டலம் முழுவதும் காணப்படுகிறது.

கிரான்பெர்ரிகள் சதுப்பு நிலங்களில் மட்டுமல்ல, அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட எந்த தாழ்வான பகுதிகளிலும் வளரும்: ஈரமான ஸ்பாகனம் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில், சதுப்பு ஏரிகளின் கரையோரங்களில், முதலியன. கிரான்பெர்ரிகளுக்கு எங்கு செல்ல வேண்டும் என்பதை இப்போது கண்டுபிடிப்போம்.

ரஷ்யாவில் கிரான்பெர்ரி எங்கே வளரும்?

சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான பகுதியில் உங்கள் சொந்த கைகளால் சேகரிக்கப்பட்ட கிரான்பெர்ரிகள் ஒரு கடையில் வாங்கியதை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. குபன், காகசஸ் மற்றும் வோல்கா பிராந்தியத்தின் தெற்குப் பகுதியைத் தவிர, ரஷ்யாவின் முழுப் பகுதியிலும் இது வளர்கிறது. தூர கிழக்கு மற்றும் ஆர்க்டிக் வட்டத்தில் கூட இந்த தனித்துவமான பெர்ரியை நீங்கள் காணலாம்!

சுவாரஸ்யமாக, கிரான்பெர்ரிகள் முக்கியமாக ஒரு "காட்டு" தாவரமாகும். இது சுற்றுச்சூழல் நிலைமைக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது: எந்தவொரு சாதகமற்ற காரணிகளின் கீழ், மனித பொருளாதார நடவடிக்கைகளால் தொந்தரவு செய்யப்பட்ட இடங்களிலிருந்து பெர்ரி வெறுமனே மறைந்துவிடும்.

உக்ரைனில் கிரான்பெர்ரிகள் எங்கே வளரும்?

கார்பாத்தியன்ஸ், கார்பாத்தியன் பகுதி மற்றும் பொலேசி ஆகியவை உக்ரைனின் காட்டு இயல்புகளில் குருதிநெல்லியின் முக்கிய வளரும் பகுதிகள். இருப்பினும், முன்பைப் போல அது எஞ்சியிருக்கவில்லை - ஆலை இறந்து கொண்டிருக்கிறது. இதற்குக் காரணம், பெர்ரிகளை தவறான, கல்வியறிவற்ற எடுப்பதுதான். கிரான்பெர்ரிகளை எடுக்க நீங்கள் ஒரு சதுப்பு நிலம் அல்லது கரி சதுப்பு நிலத்திற்குச் சென்றால், இந்த கேப்ரிசியோஸ் பெர்ரியை சேகரிப்பதற்கான அடிப்படை விதிகளைப் பற்றி அறிந்துகொள்ள நேரம் ஒதுக்குங்கள்:

1. வெறுமனே, நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் கிரான்பெர்ரிகளை எடுக்க வேண்டும், பழுத்த மற்றும் பெரிய பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் கிரான்பெர்ரிகளை சேகரிக்க ஒரு சிறப்பு ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. சேகரிக்கப்பட்ட அனைத்து பெர்ரிகளையும் வரிசைப்படுத்த வேண்டும், குப்பைகள் மற்றும் சேதமடைந்த பழங்களை அகற்ற வேண்டும்.
3. கிரான்பெர்ரிகளை சேமிக்க பல வழிகள் உள்ளன: உறைந்த அல்லது ஊறவைத்த, அல்லது குளிர்ந்த, உலர்ந்த அறையில்.

பெலாரஸில் கிரான்பெர்ரிகள் எங்கே வளரும்?

பெலாரஸின் உயர்ந்த சதுப்பு நிலங்கள் குருதிநெல்லி பிரியர்களுக்கு ஒரு சொர்க்கமாகும். வைடெப்ஸ்க் மற்றும் மின்ஸ்க் பகுதிகளில் அசாத்தியமான சதுப்பு நிலம் இருப்பதால், இங்கு நிறைய கிரான்பெர்ரிகளை சேகரிக்க முடியும். ப்ரெஸ்ட் பிராந்தியத்தின் காண்ட்செவிச்சி மாவட்டத்தில், இது செயற்கையாக, காசோலைகளில் விற்பனைக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் மூன்று பருவங்களில் சதுப்பு நிலங்கள் அல்லது காடுகளில் கிரான்பெர்ரிகளை சேகரிக்கலாம்:

நீங்கள் கிரான்பெர்ரிகளுக்கு செல்ல மிக நீண்ட வழி இருந்தால், உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் இந்த செடியை நடவு செய்வது பற்றி சிந்தியுங்கள். வளர்ச்சி மற்றும் பழம்தரும் (அதிக ஈரப்பதம், ஏராளமான ஒளி) தேவையான நிலைமைகளை நீங்கள் வழங்க முடிந்தால், இது கடினமாக இருக்காது. கிரான்பெர்ரிகள் விரைவாக வளரும், மேலும் இந்த பருவத்தில் வேர் எடுக்கும் ஒரு சில நாற்றுகளிலிருந்து, ஒரு வருடத்தில் நீங்கள் ஏற்கனவே முழு குருதிநெல்லி படுக்கையைப் பெறுவீர்கள். இந்த பெர்ரி வளர முற்றிலும் unpretentious உள்ளது. பொதுவான குருதிநெல்லிகள் அமில மண்ணில் வளர்கின்றன என்பதை மட்டும் கவனத்தில் கொள்வோம், அதாவது நடவு செய்வதற்கு முன் எதிர்கால படுக்கையில் கரி, ஸ்பாகனம், ஓக் இலை உரம், உரம், சல்பர் அல்லது இரும்பு சல்பேட் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.