Nasjonale alkoholholdige drikker fra verdens folk. Nasjonal alkohol i forskjellige land i verden Armenia Preference - cognac
Absint
|
Tokaj Port ( eng. havn, havn. Porto, tysk portwein). Dette er en tradisjonell portugisisk drikk, som er en forsterket druevin med en styrke på ca 17-20 grader. Portvin er en "seriøs" drink, siden den har kategorien "Opprinnelsesbetegnelse". Madeira ( havn. madeira). Dette er en annen variant av portugisisk forsterket vin. Dette middels alkoholholdige produktet har vanligvis en styrke på rundt 20 %. Det særegne ved Madeira er aldring av vinmateriale ved høye temperaturer fra 60 til 80 °C. Sherry ( eng. sherry spansk jerez, havn. xerez). En veldig interessant drikk med middels alkohol produsert i Spania ved å fermentere druemost under en film av såkalt fleur, en type sherrygjær. Alkoholinnholdet i denne typen vin er ca. 20 % Marsala ( italiensk marsala). Hvis du tror ordene til admiral Nelson, så er dette "en vin som er verdig til måltidet til enhver mest kresen herre." Dessuten må Herren være veldig vedvarende, siden styrken til Marsala er omtrent 17-18%. Denne sterke dessertvinen, opprinnelig fra italiensk Sicilia, ligner noe på Madeira, men har et høyere sukkerinnhold. Malaga ( spansk Malaga). Refererer til dessertviner, som er fortjenesten til innbyggerne i den spanske provinsen Malaga. Styrken på drikken varierer mellom 13 og 22 %, og en spesiell egenskap ved produksjonen er den separate gjæringen av tre forskjellige typer vørter på forskjellige måter. Tokaj ( eng. tokai, ungarsk tokaji). Eksperter skiller denne vinen, produsert i Ungarn og Slovakia, som en egen type alkoholholdig drikke. Styrken til Tokay er omtrent 10-12%, og dens karakteristiske honningbukett kan ikke finnes i noen vin som finnes i verden. ( eng. vermouth, italiensk vermut fr. portwein, tysk wermut). Dens opprettelse tilskrives Hippokrates selv, som ble "behandlet" av den tilbake på 500-tallet f.Kr. Vermouth er en forsterket vin (16-18%), smaksatt med ulike urter og medisinplanter, hvor malurt spiller hovedrollen. Mesterskapet i å lage vermut tilhører Italia, og i dag er Frankrike tett på hælene. eng. cider fr. cidre tysk apfelwein). Denne lavalkoholdrikken (fra 2 til 7%) produseres ved å fermentere eplejuice uten å tilsette gjær. Det særegne med cideren er dens åpenbare champagnesmak. Frankrike (regionene Bretagne og Normandie) har markert seg som skaperen av cider av høyeste kvalitet. Perry ( eng. perry fr. poire, tysk Birnenmost). I henhold til produksjonsprinsippet og funksjonene ligner den cider, men den er basert på pærejuice, og nivået av perrysukker er mye høyere. Alkoholinnhold - fra 5 til 8,5%. Storbritannia, Spania og, selvfølgelig, Frankrike er de viktigste ekspertene på "pære" alkohol. ( fr. champagne). Dette er den mest høytidelige og mystiske drikken med middels alkohol med en styrke på omtrent 8-13%, produsert utelukkende i den franske provinsen Champagne ved bruk av metoden for sekundær gjæring av vin på flaske. Derav boblene av karbondioksid i denne musserende vinen. Sake ( eng. skyld, japansk酒). En tradisjonell drikk med middels alkohol i Japan, hvis styrke når 14,5-20 grader. Det er lett å gjette hva japanerne lager drinken sin av – ris, selvfølgelig. Så sake oppnås ved å fermentere ris. Sato (eller hai). Dette er navnet på tradisjonell thailandsk vin produsert ved gjæring av ris. Styrken til sato er litt lavere enn standardstyrken til vin - omtrent 7-10 grader. Absint ( eng. absint, fr. absint, tsjekkisk absint). Også kjent som "den grønne feen" eller "bestevennen" til Van Gogh og Pablo Picasso. Mer enn en gang ble denne sterkeste drikken i verden (fra 70 til 86 grader) forvist fra mange land på grunn av sin giftige komponent - thujon, som kan forårsake hallusinasjoner hos mennesker, og deretter returnert igjen. Det er kjent at absint først dukket opp i Sveits, og i dag er den tilberedt i Tsjekkia, Frankrike, Italia og noen andre land. 
Akvavit Akvavit ( eng. akevitt, svenske. akevitt, norsk akevitt). Russerne vil utvilsomt ha denne sterke drikken (fra 38 til 50%) med en gulaktig farge, siden den er laget av favorittpotetene våre! Ideen om å skape dette «livets vann» (bokstavelig oversettelse av «aqua vitae» fra latin) tilhører Sverige og Norge, som tilbereder drikken basert på alkohol fra bearbeiding av poteter. eng. arrak fr. arak, tysk arrak). Drikker du mye av denne drinken, vil du svette mye. I det minste er det det arakprodusenter sier - mestere fra Midtøsten, Sørøst-Europa og Sentral-Asia. Arak er en sterk alkoholholdig drikk (fra 40 til 55 grader), oppnådd ved destillasjon, og avhengig av land, er prosedyrene for produksjonen og råvarene svært forskjellige. Pastis ( fr. pastis). Frankrike har gledet oss med denne sterke drikken (40-45%) siden 1915. Den skylder sitt utseende til forbudet som Europa innførte mot absint på begynnelsen av 1900-tallet, som skapte en enorm etterspørsel etter substituttene. Pastis, en erstatning for absint, er en fransk anis vodka med krydder. Mastic ( Bulgarsk mastikk). Du bør være forsiktig med denne drinken, siden dens 47 % styrke kan slå ned til og med en hest! Denne sterke alkoholen er tilberedt i Bulgaria basert på anisekstrakt. I dag utgjør imidlertid makedonske produsenter alvorlig konkurranse for bulgarere. Brandy ( eng. brandy). Et ganske generelt begrep som brukes for å beskrive produktene fra destillasjon av druevin. Brandystyrken er vanligvis fra 40 til 60%. Nedenfor er syv eksisterende drinker i verden som tilhører "slekten" konjakk. Cognac ( fr. konjakk). Mange kritikere anser det som den edleste av ånder. Cognac er en type konjakk produsert i Frankrike, i Charente-regionen, av druer ved hjelp av en spesiell teknologi. Alt er strengt med cognac i Frankrike, produksjonen er strengt kontrollert av myndighetspersoner, og styrken på drikken bør ikke overstige 40 grader. Det finnes imidlertid unntak. Armagnac ( fr. armagnac). Hvis franskmennene ga cognac til verden, så beholdt de, som fransk visdom sier, Armagnac for seg selv. Han er tydeligvis utrolig flink! Denne sterke drikken tilberedes i Gascogne (Frankrike) av druesorter ved å destillere druevin. Alkoholnivået er rundt 40 %. 
Kirschwasser Grappa ( italiensk grappa). En drink som steg helt fra bunnen, siden sparsomme italienere i utgangspunktet tilberedte den fra avfall fra vinproduksjon. I dag er grappa en populær drikk med et alkoholinnhold på 40 til 50 %, et resultat av destillasjon av druepresser. Calvados ( fr. calvados). Æren for å lage eplebrandy, oppnådd ved å destillere cider, tilhører Frankrike. Styrken på drikken, som kom fra Nedre Normandie, er 40 grader. Noen ganger er Calvados laget av en blanding av epler og pærer.Kirschwasser. En drikk med en styrke på ca. 40%, oppnådd ved å destillere svart kirsebærvørt. Kirschwasser er en ganske gammel type alkohol, som først dukket opp i Tyskland og deretter i Øst-Frankrike på 1600-tallet. Slivovitz. Fra navnet kan du gjette at dette er konjakk (45 % styrke) laget av fermentert plommejuice. Drikken kalles noen ganger rakia, og den tilberedes i Serbia, Bosnia-Hercegovina, Bulgaria og Kroatia Metaxa. Drikken er oppkalt etter skaperen, den greske Spears Metax, som i 1888 skaffet den ved å blande druebrandy med druevin og tilsette urteinfusjon til denne "eksplosive blandingen". Så Spears Metax gjorde Hellas til ledende innen produksjon av metaxa, hvis styrke ikke overstiger 40 grader Vodka. Hovedgjesten på alle russiske høytider! Drikken er en gjennomsiktig vann-alkoholløsning med et alkoholinnhold på 40 til 53%. Russland og Polen regnes som de viktigste produsentene av vodka, men den ble først tilberedt av en viss persisk lege på 1000-tallet.Snaps. Dette er snarere et generelt navn for noen alkoholholdige drikker med et alkoholinnhold på minst 40 %, oppnådd ved å destillere mos fra korn (eller frukt). Snaps kommer til verdensmarkedet fra Tyskland, Sveits, Østerrike og skandinaviske land Whisky. Som skottene, skaperne av denne drinken, forsikrer, er det ingen person i verden som ikke liker whisky, han har rett og slett ikke funnet merkevaren sin ennå. Whisky er en drikk på 40 til 50 % ABV produsert fra korn gjennom malting, destillasjon og aldring. Klassisk skotsk whisky kalles det fasjonable ordet "Scotch", og Irland regnes også som den tradisjonelle produsenten av drikken, Bourbon. Samme whisky, bare amerikansk. Bourbon (40-50% styrke) er tilberedt i USA av mais ved hjelp av smart teknologi.Gin. En sterk alkoholholdig drikk (38-45%), en favoritt blant London-dandies og engelske herrer. På 1680-tallet "kopierte" England oppskriften på gin fra Holland, hvor den først dukket opp, og er nå ledende innen produksjonen. Denne drikken er resultatet av destillasjon av hvetealkohol med tilsetning av einer.
|
|
|
|
|
En utenlandsreise er en mulighet til å bli kjent med et annet folks kulturelle verdier, eksotisk flora og fauna, og alkoholholdige utflukter organiseres også for turister. Hvis du setter deg et mål, kan du reise verden rundt og prøve alle de mest populære drinkene.
Klassifisering etter styrke
Alkoholholdige drikker er delt inn i 3 grupper basert på alkoholinnhold:
- svak (2,8-9,5%);
- gjennomsnitt (9,5-30%);
- sterk (30-80%).
Dermed klassifiseres øl, mos og cider som svak, champagne, punch og sake klassifiseres som medium, vodka, rom, cognac osv. klassifiseres som sterk.
Interessant! Definisjonen av alkoholstyrke kan variere i forskjellige land. For eksempel, i en stat anses vin som en lavalkoholdrikk, og i en annen - medium.
Europa
Det er mange alkoholholdige drikker, de fleste av dem leveres til Russland fra Europa.
England, Irland, Sveits
Ale (England) er den engelske versjonen av øl, som produseres ved hjelp av toppgjæring. Gjæren stiger til overflaten av drikken i løpet av få dager. Styrken er i gjennomsnitt 6 %.
Absint (Sveits) er en sterk (vanligvis 70 % eller høyere) smaragdgrønn drikk. Selv om den også kommer i svart, gul, blå og rød.
Egenhet! Den bitre smaken av absint kommer fra malurtekstrakt.
Guinness (Irland) er det mest kjente irske ølet. Laget av vann, malt, stekt bygg, humle og 5 originale gjærstammer.
Frankrike, Hellas, Island
Calvados (Frankrike) - eple- eller pærevodka (gjennomsnittlig 40%) med en rik floral og fruktig smak og en sterk ettersmak. Jo eldre drikken er, jo mykere er den. Produsert ved å destillere cider etterfulgt av lagring på fat.
Interessant! Calvados fikk stor popularitet takket være romanene til Erich Maria Remarque.
Ouzo (Hellas) er en type anisvodka med lakrissmak. I sin rene form er det en klar drikk som inneholder opptil 50 % alkohol og mye sukker. Hvis du fortynner den med vann (vanligvis i forholdet 1:1) og tilsetter is, blir ouzo melkehvit. Den serveres vanligvis etter måltider og ikke som mellommåltid. Det "treffer ikke hjernen" mye, men det gjør kroppen ulydig.
Brennivin (Island) - et destillat av poteter og karvefrø, betraktet som en variant av snaps. Styrken er 37,5 %. Det populære navnet er "svartedøden". Det er vanlig å spise drinken med haukarl - tørket haikjøtt.
Italia, Spania, Portugal
Grappa (Italia) er en alkoholholdig drikk laget av aromatiske italienske druesorter. Styrken er 40-60%. Produsert ved destillering av drueavfall. Bevis på god kvalitet er en behagelig aroma. For å lukte på det, gnis en dråpe grappa mellom håndleddene og snuses.
Unge varianter vil glede deg med friske fruktige toner. Mer modne - vanilje, kanel, kakao og til og med tobakk.
Sherry (Spania) er en hvit forsterket vin med en syrlig smak. Styrken er 15-22%. Laget av de modneste druene.
Port (Portugal) er en søt rødvin. Den er forsterket og laget av druer dyrket i Douro, den nordlige regionen av landet.
Egenhet! Salte pistasjnøtter serveres som forrett med grappa, og røkt kjøtt med sherry.
Latin-Amerika
Angostura (Venezuela) er en rød-brun bitter. Styrke - 45%. Drikken er tilsatt urter og krydder - ingefær, nellik, angelica, gentian, etc.
Cachaça (Brasil) - klar eller lysebrun brasiliansk rom (38-50%). Laget av fermentert sukkerrørjuice. For å fremskynde nedbrytningen brukes ris, hvete og maismel. Etter destillering lagres den sterke drikken (40 %) på trefat i 1,5 år eller lenger.
Det kalles gull. Og hvitt er et ukrydret utseende, og derfor billigere. Sitronskiver serveres med cachaça som forrett.
Mojito (Cuba) - en cocktail basert på peppermynte, limejuice, rørsukker, lett rom og brus.
Et ærlig brev fra en leser! Trakk familien ut av hullet! Jeg var på kanten. Mannen min begynte å drikke nesten umiddelbart etter bryllupet vårt. Først, litt om gangen, gå til en bar etter jobb, gå til garasjen med en nabo. Jeg kom til fornuft da han begynte å komme tilbake hver dag veldig full, han var frekk og drakk lønnen sin. Det ble virkelig skummelt da jeg dyttet ham for første gang. Meg, så datteren min. Neste morgen ba han om unnskyldning. Og så videre i en sirkel: mangel på penger, gjeld, banning, tårer og... juling. Og om morgenen beklager vi. Vi prøvde alt, vi kodet det til og med. For ikke å snakke om konspirasjoner (vi har en bestemor som så ut til å trekke alle ut, men ikke mannen min). Etter koding drakk jeg ikke på seks måneder, alt så ut til å bli bedre, vi begynte å leve som en vanlig familie. Og en dag – igjen, var han sent på jobb (som han sa) og dro seg om kvelden på øyenbrynene. Jeg husker fortsatt tårene mine den kvelden. Jeg innså at det ikke var noe håp. Og etter omtrent to eller to og en halv måned kom jeg over en alkoholiker på Internett. I det øyeblikket hadde jeg gitt helt opp, datteren min forlot oss helt og begynte å bo hos en venn. Jeg leste om stoffet, anmeldelser og beskrivelser. Og, egentlig ikke håpet, kjøpte jeg den - det var ingenting å tape i det hele tatt. Og hva tror du?!! Jeg begynte å tilsette dråper til mannen min sin te om morgenen, men han la ikke merke til det. Tre dager senere kom jeg hjem i tide. Nøktern!!! En uke senere begynte jeg å se mer anstendig ut og helsen min ble bedre. Vel, da innrømmet jeg overfor ham at jeg slapp dråpene. Da jeg var edru, reagerte jeg tilstrekkelig. Som et resultat tok jeg et kurs med alkoholmedisiner, og i seks måneder nå har jeg ikke hatt noe problem med alkohol, jeg ble forfremmet på jobb, og datteren min kom hjem. Jeg er redd for å jinxe det, men livet har blitt nytt! Hver kveld takker jeg mentalt dagen da jeg lærte om dette mirakelmidlet! Jeg anbefaler til alle! Vil redde familier og til og med liv! Les om kuren mot alkoholisme.
Pisco (Peru, Chile) er en sterk (30-45 %) alkoholholdig drikk laget av fermentert juice av Muscat-druesorter. Fargen er ravgul eller gjennomsiktig.
Interessant! Pisco kalles også druebrandy.
Hva med andre?
- Sabra (Israel) - likør med en styrke på 30-40%. Tilgjengelig i 3 typer: kaffe med toner av vanilje, rav appelsin og sjokolade-sitrusappelsin.
- Sake (Japan) - risvin, fargeløs og gjennomsiktig. De drikker det fra en liten beholder, enten kald eller varm, avhengig av variasjonen. Drikketypen bestemmes av vannet, risen og hvordan den behandles.
- Tej (Etiopia) - honningvin med tilsetning av finhakkede blader og kvister av gesho-planten. Drikken har en søt smak. Alkoholinnholdet overstiger sjelden 10-15%.
- Tuba (Filippinene) - vin laget av fermentert palmesaft. For å få det, er et kar festet til enden av de kuttede blomsterstandene til et palmetre (kokosnøtt, daddel eller annet). Tuben smaker som en krysning mellom rom og whisky.
Hvordan oppdage en falsk
Når du velger en vin, bør du studere etiketten: den skal indikere i hvilket år innhøstingen ble høstet. Produsentene er også pålagt å føre opp druesorter. Bare i Frankrike er det lov å ikke gjøre dette.
Klar alkohol - vodka, ouzo, pisco, etc. - bør ikke inneholde noen urenheter. For å sjekke, snu bare flasken opp ned og se på lyset. Fargen på drikken skal ikke være uklar eller gulaktig.
Øl skal inneholde 80 % vann og 20 % malt. Hvis sistnevnte mangler, er det bedre å returnere flasken til hyllen. Samt de der holdbarheten er for lang.
Hjemmeoppskrifter
Ikke alle de oppførte alkoholholdige drikkene er så enkle å tilberede i Russland. Noen er svært arbeidskrevende å produsere, mens andre krever eksotiske ingredienser. Men du kan fortsatt lage flere kjente drinker selv.
Brennivin
Ingredienser:
- god vodka - 1 l;
- karvefrø - 2,5 ss. l.;
- brunt sukker - 2 ss. l.
Ha granulert sukker og frø i en konjakkflaske. Hell vodka. La stå på et mørkt sted i 3 uker - denne gangen er nok til at sukkeret er helt oppløst. Sil gjennom osteduk eller bruk et kaffefilter til dette formålet.
Calvados
For Calvados med en styrke på 35 % trenger du:
- måneskinn (45%) - 3 l;
- epler (uten ormehull, modne, men ikke overmodne) - 6 kg;
- granulert sukker - 0,6 kg;
- vann - 2 ss.;
- vaniljesukker - 3 ts.
Forberedelse:
- Skrell, frø og kjerne eplene og skjær dem i terninger på ca 2 cm.
- Legg i en glasskrukke, dryss over vaniljesukker og bland godt.
- Hell moonshine inni, lukk beholderen med lokk og rist godt.
- Oppbevar tinkturen på et kjølig, mørkt sted og rist hver dag. Etter 3 uker, sil gjennom en sil eller osteduk, press ut saften og hell i sirup.
Sirupen tilberedes som følger: Hell vann i en keramisk panne, tilsett sukker og sett på komfyren. Når det koker, la stå på bålet i ytterligere 6 minutter.Sirupen må røres av og til, ellers brenner den seg.
Det må legges til tinkturen etter at det er avkjølt. Deretter må blandingen stå å trekke en uke til. Hell den ferdige Calvados på mørke glassflasker. Forsegle godt. Holdbarhet - 3 år på et sted utilgjengelig for solen.
Nyttig video: hvordan tilberede Calvados selv
Du kan også se videoen nedenfor, som beskriver i detalj hvordan du tilbereder drinken hjemme.
konklusjoner
Det er mange alkoholholdige drikker i verden. Alle er klassifisert og beskrevet, men bare noen få av dem er nevnt her. Hovedoppmerksomheten er gitt til drinker som ikke er så kjent i Russland, men som er veldig populære blant befolkningen i produserende land.
Interessante fakta
Kokk
Ikke en eneste fest er komplett uten inntak av alkoholholdige drikker. Dette er normen som er typisk for flertallet. Men hver av oss har våre egne preferanser når det gjelder å velge alkohol. La oss prøve å finne ut hva verdens folk drikker.
Russland
Preferanse - vodka
Den russiske ånden er sterk. Gjennom århundrene har den blitt herdet til naturlige forhold og alkoholholdige drikker, den mest populære er vodka. Dessuten, jo nærmere de kalde sonene, jo sterkere er drikken, inkludert ren alkohol, som i Krasnoyarsk i gamle dager ble solgt fritt i 3-liters bokser til en svært rimelig pris.
Finland
Preferanse - likører
Under forbudet strømmet finnene til Russland i hopetall for å nyte vodka, som de visste mye om og drakk den med jevne mellomrom. Med opphevelsen av forbudstiltakene ble finnene gradvis avhengige av deres signaturdrikker - tranebær-, multe- og tindvedlikører. Smaken deres kan med rette kalles fantastisk, og selve likøren på dette nivået kan ikke finnes noe annet sted i verden.
Tyskland
Preferanse - øl
Øl - ingen alternativer. Tyskerne elsker denne drinken veldig mye og drikker den i ubegrensede mengder. Og du kan til og med kjøpe den i en aviskiosk. Den mest favoritt typen øl er bayersk. Men tyskerne elsker eksperimenter, så de har nylig blitt avhengige av ølbaserte cocktailer, og tilsatt limonade. Radler-ølsorten i dette tilfellet er bestselgeren.
Ukraina
Preferanse - måneskinn
Ukrainere har ikke gått langt fra russerne - dette er slavisk enhet. Den mest foretrukne drikken er moonshine, som er brygget ved hjelp av velprøvde teknologier. Forresten, hvis måneskinnet er tilberedt med høy kvalitet, blir det en verdig erstatning for vanlig setevodka, som ukrainere elsker ikke mindre på grunn av det faktum at de på statsnivå vil ha og kan tilberede vodka av anstendig kvalitet, og til og med med sjel.
tsjekkisk
Preferanse - øl
Øl er ikke bare en livsnorm for tsjekkere, men også en ubetinget tradisjon forankret i fortiden. Bryggerier i dette landet er lokalisert i nesten alle restauranter. Derfor er Tsjekkia veldig stolt av den naturlige smaken til favorittdrikken sin, hvis kvalitet er uten ros.
Polen
Preferanse - vodka
Polakkene er de samme slavene som oss, bare de ligger litt vest for våre grenser. Kanskje det er derfor de er veldig glad i en sterk drink - vodka. Dessuten blir de fulle ganske raskt, fordi de ikke vet hvordan de skal ta denne drinken riktig, og foretrekker et drag av en sigarett fremfor et fullverdig måltid.
Hviterussland
Preferanse: alkohol, øl og...
Her er alt mye mer komplisert, for ifølge resultatene fra Verdens helseorganisasjons rapport er hviterussere anerkjent som den nasjonen som drikker mest. Det er 27,5 liter ren alkohol per innbygger av den mannlige befolkningen per år. På andreplass kommer øl, som er elsket i Hviterussland ikke mindre enn i Tsjekkia eller Tyskland. Og en veldig høy andel faller på frukt- og bærdrikker.
Hellas
Preferanse - retsina, anis vodka
En tradisjonell drikk for grekerne er retsina, en slags vin med harpikssmak. La oss ikke lyve hvis vi legger merke til at grekerne er veldig glad i lokallaget anisvodka. Men i motsetning til sine gamle forfedre, fortynner de ikke det eller andre drikker med vann.
Moldova
Preferanse - vin
Den moldaviske regionen er kjent for sine druer. Derfor er det ikke overraskende at moldovere foretrekker vin fremfor andre drinker. De inntar imidlertid ikke alkohol i moderat tempo, og ligger på andreplass i alkoholavhengighet.
Storbritannia
Preferanse: øl, ale, cider og...
Bittert øl og ale er favorittdrinkene til alle gjengangere på lokale puber. Og britene elsker virkelig eplecider. Selv om de fleste foretrekker vodka, som aldri blir konsumert i sin rene form, fortynnet med limonade eller juice. Det samme kan ikke sies om Scotch Scotch; det drikkes ufortynnet og uten tilsetning av is.
Georgia
Preferanse - vin
Alt er enkelt her - vin og bare vin, ingen alternativer. Georgiere fører for det meste en sunn livsstil, og foretrekker å drikke forfriskende alkoholholdige drikker med måte. Vin anses som den tryggeste for dem. Riktignok drikker de det ikke i de minste slurkene, men i en slurk. I løpet av kvelden kan georgiere drikke omtrent 10 glass, hvis volum overstiger 70 ml hver. Men du vil neppe finne fulle representanter for den kaukasiske nasjonen, fordi de har drukket vin i stedet for vann siden barndommen.
Irland
Preferanse - øl
Irene elsker ølet sitt - Guinness. Den har lenge vært en favoritt, spesielt på St. Patrick's Day. Men du må ikke bare kunne drikke denne drinken, men også helle den. Ideelt sett skjenkes en halvliter øl på 119,5 sekunder. Dette er hva irene tenker når de drikker sin rubinrøde favorittdrink.
Armenia
Preferanse - konjakk
Hva forbinder du cognac med? Det stemmer, med Armenia som produserer de beste merkene hans. Derfor vil vi ikke ta feil hvis vi sier at det armenske folket foretrekker sin egen merkede konjakk. Hemmeligheten hans har blitt holdt av dem siden antikken. Alle gjester i den armenske befolkningen blir uunnværlige forbrukere av utmerket cognac, hvis stjernerangering tilsvarer den deklarerte kvaliteten. Ikke for ingenting, Winston Churchill elsket det veldig godt, å drikke minst en flaske om dagen.
Brasil
Preferanse: cachaca
Brasilianernes nasjonaldrikk regnes for å være cachaça - en slags vodka laget av mos med juice og sukkerrør. Den tilberedes i private haciendaer og lagres fra seks måneder til 3 år, og en styrke på 50° er en obligatorisk komponent. Det er imidlertid også etablert cachaça-produksjon på statlig nivå, men den kan ikke sammenlignes med private strukturer.
Ecuador
Preferanse - likør
Har du noen gang prøvd bakrus på flaske? Dette er navnet på den klassiske ecuadorianske drikken laget av sukkerrør - "Jamir". Et par slurker av denne sterke likøren og du kan for alvor vakle. Og i Ecuador elsker de en unik drink kalt "Crystal", styrken som selv okser ikke tåler.
Aserbajdsjan
Preferanse - øl, konjakk
Den muslimske verden tolererer ikke alkoholavhengighet. Men aserbajdsjanerne selv er foran Tyrkia, og konsumerer alkoholholdige drikker 3 ganger mer. Riktignok regnes de i sammenligning med de andre republikkene i Transkaukasia - Armenia og Georgia - som en moderat drikkenasjon. Favorittdrinkene til aserbajdsjanere er øl og konjakk.
Spania
Preferanse: øl, whisky
Vin er en drink fra fortiden, som moderne spanjoler tror, og foretrekker lette ølvarianter. Spanjolene anser sitt eget øl som bedre enn tsjekkisk og bayersk øl. Og tradisjonelle vingårder brukes hovedsakelig til eksportformål. Riktignok konkurrerer øl ofte med whisky, som spanjolene gjerne blander med Coca-Cola.
Kasakhstan
Preferanse - vodka
Te og kumiss er også utmerkede drinker. Men kasakhere foretrekker noe varmere. Nemlig - vodka. Dessuten lider denne nasjonen, oftere enn andre i CIS-landene, av alkoholavhengighet, inkludert barn. Derfor anses det som ugunstig og vekker bekymring hos helseorganisasjoner.
Cuba
Preferanse - rom
Cubanere er veldig glad i rom, og konsumerer den i ublu doser. Men ikke i sin rene form, men i cocktailer. Variasjonen deres er så stor og inkluderer så mange ingredienser at en turist som besøker Cuba absolutt vil prøve alt for å få en ide om cubanerne og frihetens land. Cubanerne selv drikker ofte rom pen i små slurker. 40-gradersdrikken er unik. For å forstå det, må du venne deg til det. Men Bacardis rom er definitivt verdt det for å forstå dens dybde.
Filippinene
Preferanse: gin, øl
Favoritt alkoholholdige drikke her er gin, som kan drikkes pen eller fortynnes med tonic. Og selvfølgelig øl, hvis forbruk utgjør 70% av resten av volumet av alkoholholdige drikker. Dessuten er øl med is en uunnværlig betingelse. Filippinsk øl anses forresten som veldig populært i hele Sørøst-Asia.
USA
Preferanse: tequila, vin, whisky
Førsteplassen i tequilaforbruket tilhører amerikanerne. De drikker det annerledes. Noen bruker den tradisjonelle tilnærmingen: sitronsaft med salt og en skive sur frukt presset mellom lille- og ringfingeren. Andre er ikke ivrige og drikker tequila i en slurk, som vodka. Imidlertid liker amerikanere også å skjemme seg bort med vin, og konsumere den i forskjellige mengder med eller uten snacks. Og selvfølgelig whisky, men ikke skotsk eller irsk, men vår egen - "Bourbon", laget av mais.
Frankrike
Preferanse: skotsk whisky, champagne
Du tror at franskmennene utelukkende foretrekker vin, hvis kvalitet utvilsomt regnes som en av de beste. Nei, i Frankrike elsker de skotsk whisky. Men de drikker det ikke mye og ikke fortynnet, fordi franskmennene egentlig ikke liker snacks. Champagne er også populært i Frankrike. Men alle drinker konsumeres med måte, uten fanatisme.
Baltikum
Preferanse: øl, vin
Estere, latviere og litauere foretrekker drikke med lavt alkoholinnhold, blant dem har øl og vin en misunnelsesverdig plass. Ifølge statistikken anses imidlertid ikke balterne som pålitelige i denne forbindelse, og konsumerer alkohol i store doser. Det er tilsynelatende av denne grunn at Verdens helseorganisasjon slo alarm, og overdrev mengden alkohol som konsumeres i land som ser ut til å være velstående og balanserte.
Italia
Preferanse - vin
Italienere elsker vin. Det ligger i blodet deres. Derfor vil du i butikker, barer og restauranter oftest møte en druegourmet. Den mest foretrukne vinen er Chianti, som produseres i byer som Pisa, Firenze og Siena. For å unngå å kjøpe en falsk, må du gi preferanse til provinsbyene i Toscana.
Østerrike
Preferanse: vin, øl, snaps og...
Østerrikere liker å drikke hovedsakelig vin, øl og snaps. De har fantastiske røde og hvite viner som har funnet sine beundrere blant eldre mennesker. Vin blandes ofte med eplejuice eller musserende vann. Unge mennesker foretrekker å henge på klubber med vodka og energidrikker. De liker denne cocktailen mer enn den berømte Schorle.
Australia
Preferanse: vin, øl
Favorittdrinkene her er vin og øl. Dessuten, når det gjelder kvaliteten, kan vinen konkurrere tilstrekkelig med de beste produsentene i Italia og Frankrike. Australiere elsker å drikke innenlandsproduserte viner, som har en mild smak og fruktig aroma.
Uganda
Preferanse: banandrikk, øl
Hvis du ikke har drukket alkoholholdig banandrikk, vil du aldri bli venner med ugandere. Det er imidlertid lite sannsynlig at du liker smaken, men du må likevel ta en slurk for å etablere kontakt. I dette afrikanske landet drikker de også gjerne øl som har gjæret lenge. Tradisjonelt drikkes den gjennom et sugerør fra en vanlig tønne.
Kina
Preferanse - likør, ris vodka, vin
Kornbaserte likører er akkurat passe for kineserne. Derfor er alkoholholdige drikker som bruker ris, hirse og hvete vanlige. Rice vodka i dette segmentet har slått alle rekorder. Og en annen fremtredende representant for den alkoholiserte verden i Kina er Shaoxing-vin, som serveres oppvarmet og drukket av porselens- eller jadekopper.
✏ Interessant:
Historier fra våre lesere
Reddet familien fra en forferdelig forbannelse. Min Seryozha har ikke drukket på et år nå. Vi slet med avhengigheten hans i lang tid og prøvde uten hell mange midler i løpet av disse lange 7 årene da han begynte å drikke. Men vi kom oss gjennom, og alt takket være...
Les hele historien >>>
Selvfølgelig er det ingen som sier at turister drikker mye, men la oss være ærlige, når de ankommer et annet land, er et av de første ønskene til de fleste reisende å prøve den lokale alkoholen. Og det er ikke noe skammelig i dette (selvfølgelig, hvis smakingen ikke blir til en ukontrollert drikkoffer og ikke ender i et møte med det lokale politiet).
Hver nasjon har sine egne gastronomiske vaner og nesten hvert land har sin egen nasjonale alkoholholdige drikk, så å si sitt eget alkoholholdige visittkort. Og nesten hver nasjon har sin egen vakre legende om hvordan gudene lærte dem hvordan man tilbereder alkohol, og derfor er alkohol et guddommelig produkt for dem. Vet du hvilken alkohol som er mest populær i forskjellige land i verden?
Irland
Det muntre irske folket er kjent over hele verden for sin vennlighet og kjærlighet til å drikke. Mest sannsynlig er det alkohol som gjør irene så blide. Men disse menneskene har en overbevisende begrunnelse for kjærligheten til alkohol. I Irland hedres minnet om St. Patrick, som ifølge lokale legender introduserte folk for alkohol. Mer presist var St. Patrick den første som tilberedte den verdensberømte irske whiskyen i dag.
Historisk vitenskap vet ingenting om rollen til St. Patrick i skapelsen av alkohol, men forskere vet med sikkerhet at irsk whisky er en av de eldste brennevinene i Europa, og den dukket opp rundt midten av 1000-tallet. I dag regnes irsk whisky, som noen ganger kan ha så mye som 60 % alkohol, som nasjonaldrikken til dette muntre folket. Selv om du noen ganger kan høre fra irernes lepper selv at de lenge før whiskyen kom til hadde pothin - en 40-graders måneskinn oppnådd fra destillasjon av bygg, rødbeter, poteter, melasse og andre ingredienser. Forresten, de første omtalene av potina dateres tilbake til det fjerne året 584.
Hellas
Ouzo er en sterk alkoholholdig drikk med anissmak, produsert siden antikken i Hellas. Noen ganger sammenlignes det med sambuca. Ouzo i sin rene form er gjennomsiktig og veldig sterk (kan nå 50 grader), så den konsumeres vanligvis fortynnet med vann (vanligvis i forholdet 1:1) og med flere isbiter. Men du bør være forberedt på at ouzo etter blanding får en melkehvit farge. Denne drinken serveres vanligvis som en fordøyelse og oftest uten forrett. Det lumske med gresk ouzo er at den raskt slår av kroppen, selv om den etterlater hodet lys. Så du bør ikke la deg rive med av gresk anisvodka.
Frankrike
Franskmennene verdsetter forfining ikke bare i mote, men også i alkohol. Kanskje kan ikke pariserne selv bestemme hvilken drink som er så å si mer nasjonal for dem: vin, champagne, konjakk eller armagnac.
Cognac er en fransk patentert versjon av konjakk. Det særegne til den franske drikken er druesorten som bare vokser i visse områder av landet, og selvfølgelig i unike eikefat som bare vokser i Limousin-skogen. Ved første øyekast kan det virke som om alt dette "bare her og ingen andre steder" bare er franskmennenes pompøsitet. Men de beste sommelierene fra hele verden innrømmet: det er disse "bare her" som gjør drinken fra Cognac-regionen unik, verdig til å bli kalt franskmennenes visittkort.
Armagnac minner på mange måter om konjakk og er dens underart, men utenfor Frankrike er den ikke like populær som konjakk, selv om franskmennene spøker som svar på at de, etter å ha gitt verden konjakk, holdt det beste for seg selv - armagnac, som, i motsetning til 40-graders cognac, kan nå alle 55-60 grader. Takket være denne egenskapen tror mange at Armagnac er den sterkeste alkoholen i verden.
Når vi snakker om de nasjonale drikkene i Frankrike, kan man ikke unngå å huske musserende vin fra Champagne-regionen. Denne typen musserende vin produseres kun av druer Pinot Meunier, Chardonnay eller Pinot Noir, som også dyrkes kun innenfor provinsen. Vel, du kan skrive en avhandling om røde og hvite viner fra Frankrike. Noe mange imidlertid allerede har gjort.
Klinisk bilde
Hva leger sier om alkoholisme
Doktor i medisinske vitenskaper, professor Ryzhenkova S.A.:
Jeg har studert problemet med ALKOHOLISME i mange år. Det er skummelt når suget etter alkohol ødelegger en persons liv, familier blir ødelagt på grunn av alkohol, barn mister fedre og koner mister ektemenn. Ofte er det unge mennesker som blir fyllikere, ødelegger fremtiden deres og forårsaker uopprettelig helseskade.
Det viser seg at et drikkende familiemedlem kan reddes, og dette kan gjøres i hemmelighet for ham. I dag skal vi snakke om et nytt naturlig middel Alcolock, som viste seg å være utrolig effektivt, og som også deltar i det føderale Healthy Nation-programmet, takket være hvilket til 24. juli.(inkludert) produktet kan fås GRATIS!
Italia
En annen vinens hovedstad. Selv om i dag sommelierer i økende grad legger merke til det faktum at italiensk vinproduksjon har begynt å vike for Frankrike og til og med amerikanske California. Men det som bare kan overraske deg på Apennin-halvøya er den sterke gule sitronlikøren limoncello. Tradisjonelt er drinken laget av Sorento-sitroner og servert etter middagen som digestif eller med tradisjonelle italienske desserter. De sier at den første limoncelloen ble tilberedt i antikken på Amalfikysten, hvor denne drikken fortsatt er best laget i dag. Et annet verdig alkoholisert visittkort fra Italia er vermut.
Legender sier at Hippokrates var den første som tilberedte denne forsterkede vinen fra malurt. Imidlertid brukte den gamle greske legen denne drikken utelukkende som medisin.
Storbritannia
England på verdens alkoholkart er utvilsomt ale. Britene har brygget dette sterke, mørke ølet med en syrlig smak siden 700-tallet. Men hovedtrekket til ale er at selv i vår tid tilbereder britene, viet til tradisjoner, det etter samme oppskrift som for 14 århundrer siden.
Kina
Hvis du noen gang er heldig nok til å finne deg selv i Kina, vil du utvilsomt bli tilbudt å prøve slangevodka der. Og jeg må si at dette ikke bare er et fargerikt navn, men det samsvarer fullt ut med metoden for å tilberede drikken. Kinesisk slangevodka er en sterk alkoholholdig tinktur av et levende krypdyr og noen planter. Denne drinken kan virke ekkel for mange, men kineserne elsker den og anser den som sunn. Det særegne med slangevodka er at krypdyret holdes i alkohol tre ganger: de to første porsjonene av drikken konsumeres ikke som mat, men brukes bare til eksterne formål, siden produktet i denne formen inneholder stoffer som er skadelige for det kardiovaskulære systemet. .
Russland
Mjød er en av russernes eldste og mest fargerike drikker, som har vært inkludert i kokebøker siden Rus' tid. Den ble tilberedt av honning, frukt og bærjuice eller urteavkok. Det unike med drikken ligger i den ekstremt lange tilberedningsprosessen, som tok minst 10 år. Slik ble mjøden oppbevart i fat før den ble servert til kjære gjester. Og det må sies at mjød, sammenlignet med dagens standarder for alkoholstyrke, var en ganske svak drikk. Den forsterkede versjonen av honningbrygget dukket opp mye senere og var forresten ikke lenger like nyttig som den gamle mjøden. I dag forbindes Russland først og fremst med vodka.
Brasil
For brasilianere er cachaça en nasjonal gastronomisk stolthet. Men denne 40-gradersdrikken laget av sukkerrør ble ikke oppfunnet av brasilianere. Det antas at cachaça er en oppfinnelse av portugisiske nybyggere, som imidlertid ikke hindret cachaça i å bli nasjonaldrikken i Brasil. Får du forresten servert gyllen cachaça her i landet, er dette et tegn på spesiell respekt. Golden cachaça er en modnet versjon av drikken, den smaker bedre og er dyrere. Ualdret, hvit cachaca er så å si en variant av drikken «for hver dag».
Portugal
Portugal er selvfølgelig portvin. Søt forsterket vin laget av druer dyrket nord i landet i Douro River Valley. Portvin produseres i forskjellige land i verden, men akkurat som ekte champagne bare finnes i Champagne-regionen, lages ekte portvin eksklusivt i Douro-regionen.
Japan
For mange er "sake" et synonym for "Japan". Denne drinken er en sterk risvin. Interessant nok kaller japanerne det selv nihonshu, og navnet "sake" brukes bare i Vesten. Sake serveres vanligvis kald eller varm med sushi. Det unike med risvin er at ikke hvilken som helst type frokostblanding er egnet for tilberedning. Japanerne bruker utelukkende varianter rike på stivelse (jo mer stivelse, jo bedre drikke).
Spania
Den mest spanske alkoholen er kanskje sangria. Denne middels alkoholholdige drikken er laget av vin (vanligvis rød), en frukt- og bærblanding, sukker, konjakk og krydder. Med andre ord er dette den mest alkoholholdige fruktpunchen. I Spania vil denne drinken bli servert i en kanne med en tresleiv, som det er vanlig å holde frukten med slik at den ikke søles ned i glasset.
USA
Amerikanerne ærer nasjonaldrikken sin så mye at de til og med erklærte september som bourbon-måned. Bourbon er en annen variant av whisky-temaet, laget av mais. Hvis en ekte amerikaner tilbys utmerket fransk cognac og bourbon (som mange i Europa ikke anser som den mest perfekte alkoholen), vil han velge sistnevnte selv og råde sin kjære gjest til å prøve nasjonaldrikken.
Mexico
Hva ville en tur til Mexico vært uten å smake på tequila! Denne sterke alkoholen er produsert av blå agave, som vokser i høylandet i landet eller i delstaten Jalisco. Det er interessant at, som i antikken, samler moderne meksikanere agave for tequila for hånd.
Holland
Her til lands heter nasjonaldrikken jenever. Denne typen alkohol kan inneholde fra 30 til 48 % alkohol. Grunnlaget for drikken er byggvørt og einebær. Derav det andre navnet på drinken - einer vodka.
Tyskland
Tyskland og et glass skummende øl er uatskillelige begreper. For tyskerne selv er øl forresten ikke bare en drink, men en spesiell livsstil og en hel filosofi. Mange ølkjennere liker å gjenta: hvis du ennå ikke har smakt tysk øl, så har du aldri drukket denne drinken i det hele tatt.
Leserne våre skriver
Alt endret seg da datteren min ga meg en artikkel å lese på Internett. Du kan ikke forestille deg hvor takknemlig jeg er henne for dette. bokstavelig talt trakk mannen min ut av den andre verdenen. Han sluttet å drikke alkohol for alltid, og jeg er allerede sikker på at han aldri kommer til å begynne å drikke igjen. De siste 2 årene har han jobbet utrettelig på dacha, dyrket tomater, og jeg selger dem på markedet. Tantene mine er overrasket over hvordan jeg klarte å stoppe mannen min fra å drikke. Og han føler seg tydeligvis skyldig for å ha ødelagt halvparten av livet mitt, så han jobber utrettelig, bærer meg nesten i armene sine, hjelper til rundt i huset, generelt sett ikke en mann, men en kjæreste.
Alle som ønsker å stoppe familien fra å drikke eller ønsker å gi opp alkohol selv, ta 5 minutter og les, jeg er 100% sikker på at det vil hjelpe deg!
I stedet for et etterord
Det er tydelig at øl brygges og drikkes ikke bare i Tyskland, og flere land kan konkurrere om tittelen verdens vinhovedstad. Alkoholkartet over verden er slett ikke begrenset til de ovennevnte drinkene. Tross alt er det ikke mindre fargerike bolivianske singani og koreansk sojo, peruansk pisco og tsjekkisk Becherovka, serbisk plommebrandy og tyrkisk raki, chibuku fra Zimbabwe og tezh fra Etiopia, jordansk arak og filippinsk toddy, Riga-balsam fra Latvia og mastikk fra Makedonia, og også mer Det er mange andre interessante alkoholholdige drikker som er verdig tittelen den mest unike alkoholen i verden.
Trekke konklusjoner
Hvis du leser disse linjene, kan vi konkludere med at du eller dine kjære lider av alkoholisme på en eller annen måte.
Vi gjennomførte en undersøkelse, studerte en haug med materialer og, viktigst av alt, testet de fleste metodene og rettsmidler for alkoholisme. Dommen er:
Hvis alle rusmidler ble gitt, var det bare et midlertidig resultat, så snart bruken ble stoppet, økte suget etter alkohol kraftig.
Det eneste stoffet som har gitt signifikante resultater er Alkolås.
Den største fordelen med dette stoffet er at det en gang for alle eliminerer suget etter alkohol uten bakrus. Dessuten han fargeløs og luktfri, dvs. for å kurere en pasient for alkoholisme, er det nok å legge til et par dråper medisin til te eller annen drikke eller mat.
I tillegg er det en kampanje på gang nå, hver innbygger i den russiske føderasjonen og CIS kan få Alkolås - GRATIS!
Merk følgende! Tilfeller med salg av forfalsket legemiddel Alcolock har blitt hyppigere.
Ved å legge inn en bestilling ved å bruke lenkene ovenfor, er du garantert å motta et kvalitetsprodukt fra den offisielle produsenten. I tillegg, når du bestiller på den offisielle nettsiden, mottar du en pengene-tilbake-garanti (inkludert transportkostnader) hvis stoffet ikke har en terapeutisk effekt.
Sammenlignende råvarer og teknologiske data om sterke alkoholholdige drikker fra forskjellige land og nasjonale regioner (for sammenligning med vodka)
Gin
Hjemland: Storbritannia. Råvarer: korn, bygg.
Destillert en gang til med tilsetning av einebær.
Genever, shidam (einebær vodka)
Hjemland: Holland. Råvarer: bygg (malt), hvetekorn med einebær.
Destillasjon.
Whisky
Hjemland: Skottland. Råvarer: bygg, byggmalt i forskjellige proporsjoner.
Kornet er forhåndsvellet (bløtlegging), deretter tørket i en strøm av varm røyk fra torv ("røkt korn").
Sammensetningen av whisky er laget av forskjellige destillater.
Destillert vann.
Whisky
Hjemland: Irland. Råvarer: byggmalt med rug og byggkorn.
Kornet er forhåndsbløtlagt, deretter tørket (hardt) i luft. Rektifisert alkohol lagres på eikefat i fem år.
Destillasjon.
Whisky
Hjemland: Canada. Råvarer: hvetemalt, rug og hvetekorn, potetalkohol.
Råkornsprit blandes med nøytral (etyl) potetalkohol. Destillasjon, dobling. Styrken er alltid 43°
Bourbon
Hjemland: USA. Råvarer: maiskorn med tilsetningsstoffer til hvete.
Den er lagret på fat forkullet fra innsiden, derav den mørke konjakkfargen og fraværet av en spesifikk maislukt.
Snaps
Hjemland: Tyskland. Råvarer: poteter, rødbeter, hvetemalt, bygg.
Destillasjon, dobling.
Sake (ris vodka)
Hjemland: Japan. Råvarer: ris, rismalt.
Spesialbehandling av alkohol med damp, sterk damping av kornet før destillasjon. Sake konsumeres varm i svært små mengder. Fargeløs. Gjennomsiktig.
Maotai (ris vodka)
Hjemland: Kina. Råvarer: ris, knust korn, rismalt.
Farge - gulaktig. Har en karakteristisk lukt. Destillasjon.
Hanshina (hvetevodka)
Hjemland: Kina. Råvarer: hirse (gaoliang), chumiza.
Destillasjon. Uklar farge, spesifikk lukt. Kvaliteten er lavere enn maotai.
Bambuze (bambus vodka)
Hjemland: Indonesia. Råvarer: bambus korn (noen rikelig øred varianter). bambus blomstrer en gang hvert 25-30 år.
Destillasjon. Til tross for doblingen er den dårlig renset fra urenheter, spesielt fra metylalkohol-urenheter. Det forårsaker hallusinasjoner, som et resultat av at det bare brukes som en rituell drink i forbindelse med den lokale troen til folket i Sørøst-Asia på spesielle høytider (svært sjelden).
Rom (bambus vodka)
Hjemland: Latin-Amerika. Cuba (best). Jamaica. Puerto Rico. Haiti (verste) Råvarer: sukkerrør, hel, moden, fruktkjøtt, rørmelasse, sukkerprodukter, rørmelasse, rørjuice, fermentert rørmasse, etc.
Fra variasjoner i typer råvarer kommer hele utvalget av rom, deres nyanser i farge, aroma, alkoholinnhold og den totale mengden av sluttproduktet. Romstyrke opp til 55°.
Destillasjon: én prosess for alle typer.
Calvados (eplevodka)
Hjemland: Frankrike, Normandie. Råvarer: epler, alltid godt bevart, ikke overmodne.
Destillasjon etterfulgt av lagring på fat. Styrken varierer, fra 38° til 50° avhengig av type råmateriale, prosentvis utvalg og skulderreim.
Kirschwasser (kirsebærvodka)
Hjemland: Sør- og Sørvest-Tyskland (Baden, Württemberg, Bayern). Råvarer: fermentert vørter av små svarte sørtyske kirsebær sammen med groper.
Destillasjon.
Peysakhovka (jødisk rosinvodka)
Hjemland: Israel, Ukraina (Odessa). Råvarer: rosiner.
Destillasjon, dobling og tredobling.
Slivovitz (plommevodka)
Hjemland: Ungarn, Slovakia, Romania, Jugoslavia. Råvarer: svisker, grønne bønner.
Destillasjon, visning av bær, dobling.
Tutovka (mulberry vodka)
Hjemland: Aserbajdsjan, Karabakh, Armenia. Råvarer: hvite og svarte morbær.
Destillasjon (noen ganger dobling). Spesifikk behagelig aroma. Litt gulaktig-grønnaktig fargetone.
Chacha (georgisk druevodka)
Hjemland: Georgia. Råvarer: umodne, usorterte druer med rygger.
Destillasjon (noen ganger dobling). Behagelig "vin" aroma.
Kizlyarka (Kizlyar vodka)
Hjemland: Nord-Kaukasus, Stavropol-regionen, Kuban. Råvarer: ulike frukter (epler, pærer, plommer, aprikoser).
Destillasjon.
Vin vodka
Råvarer: bortskjemt, sur druevin, drueeddik, med tilsetning av druer av dårlig kvalitet (noen ganger umodne).
Destillasjon.
Pulque (kaktusvodka)
Hjemland: Mexico. Råvarer: kaktus.
Destillasjon. Vanlig styrke er 32-34°. Kvaliteten på produktet varierer sterkt avhengig av type råvare, produksjonens art (teknikker, grundighet) og rensegrad. Det er praktisk talt ingen stabil standard.
Araki (dato vodka)
Hjemland: Tyrkiye. Råvarer: dadler.
Destillasjon.
Arrack (dato vodka)
Hjemland: Sørøst-Asia, Indonesia, Malaysia, Thailand. Råvarer: ris, palmejuice, areca-kjerner (nøtter), sukkerrørmelasse.
Destillasjon. De beste variantene av arrak er javanesisk (den såkalte bataviske arrak). Nær rom. Den vanlige styrken til arak er 58°.
Cynar
Hjemland: Italia. Råvarer: artisjokker.
Destillasjon. Den har en litt bitter spesifikk smak. Brukes hovedsakelig til italienske pølser.
Grappa
Hjemland: Italia, Piemonte. Råvarer: druemasse, rygger (avfall fra vinproduksjon).
Destillasjon. Dobbeltsyn. Krystallklar, fargeløs væske (druealkohol) med en tydelig bitterhet.
Frambuz
Hjemland: Frankrike. Råvarer: bringebærmasse.
Destillasjon. Dobbeltsyn. Det brukes både ferske undermåte bær og avfall fra juiceproduksjonsindustrien, samt tørkede bær.
Palinka
Hjemland: Ungarn, delvis Vojvodina (jugoslavisk), Banat (rumensk). Råvarer: aprikoser.
Destillasjon. Dobbeltsyn.
Williamina
Hjemland: Sveits. Råvarer: pærer.
Destillasjon. Dobbeltsyn.
Kumyshka (melkevodka)
Hjemland: Udmurtia, Mary, Bashkiria. Råvarer: sur ku- og sauemelk, sur hestemelk.
Destillasjon.
Arka (kumys vodka)
Hjemland: Kalmykia, Buryatia. Råvarer: koumiss eller syrnet storfemelk med tilsetning av koumiss.
Destillasjon. Drikk varmt (når det er avkjølt har det en ubehagelig lukt).
Arza (horza)
Hjemland: Kalmykia. Råvarer: arka med kumiss, arka.
Dobling av buen og tredobling. Veldig sterk koumiss vodka. Drikk bare varmt.
V.V. Pokhlebkin, "Vodkaens historie"